"식품취급자" 검색결과 141-160 / 9,908건

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  소고기를 위한 변론 중 소고기와 사람

  가공식품 업계와 제당업계는 유드킨을 공공의 적으로 취급했다. 하지만 많은 과학자는 유드킨의 연구를 유심히 듣고 있다가 직접 나서서 밝히기도 했다. 그렇게 과학적 발견이 쌓였다. ... 트랜스 지방은 도입되지 말았어야 했다.- 적색육을 악당 취급하는 바람에 적색육을 적게 먹은 사람은 건강이 좋지 않은 정제 설탕, 트랜스 지방, 가공식품을 먹었을 것이다. ... 고도가공 식품 많이 먹는 사람은 텔로미어 길이가 모두 짧다. 그래서 가공식품이 문제다. 가짜 고기, 청정 고기, 대체 육은 포화지방함량, 나트륨, 유전자 변형성에 집중한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.13

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  부경대학교 화학공학과 전공기초실험/MSDS, GHS 개념정리 레포트

  식품위생법에 따른 식품 및 식품첨가물3. 화장품 법에 따른 화장품8. 폐기물관리법에 따른 폐기물4. 농약관리법에 따른 농약9. 총포/도검/화약류 등 화약류5. ... 마약 및 향정신성류MSDS가 적용된 화학물질을 취급하면 화학물질에 대한 정보를 쉽게 파악할 수 있기 때문에 화학물질 취급이 잦은 화학, 생물 계통의 연구실에서 유용하게 쓰인다. ... MSDS 자료는 화학물질을 제조, 수입, 사용, 저장, 운반하고자 하는 자가 최초로 작성하고 이를 양도하거나 제공하는 자는 이전에 작성된 MSDS를 함께 제공하여야 한다.하지만 MSDS는

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.14

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  풀무원식품_마케팅(경력직)_최종합격 경력기술서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  [학력 사항]OO대학교 식품공학과 / 경영학과 복수전공 졸업 (20XX년 3월 ~ 20XX년 8월, 서울)OO고등학교 졸업 (20XX년 2월, 서울)[핵심 역량]- 다년간 식품업계 ... 어묵, 계란 등)- NPD 프로세스에 따른 신제품 런칭- 원가/품질 경쟁력을 갖춘 신규 생산기지 발굴- 제품 운영 및 신제품 개발방향 제시(3) 프로모션 전략수립- 신제품 운영초기 취급 ... 근무경험을 통한 업종 이해도 높음- 식품 마케팅 업무 수행 경험- 신제품 개발 및 마케팅 전략 수립 경험- 프로모션 전략 및 매출 활성화 업무 경험- 매출분석 및 활성화 방안수립 역량

  자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.08

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  식품위생학 ) 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical food poisoning)이라고 한다.

  화학물질을 사용하는 공정이나 상황에 있어서 그 물질이 어떤 물질인지, 어떻게 취급하여야 하는지, 어떻게 관리하여야 하는지 등의 취급사항을 근로자들이 언제 어디서든 쉽게 접할 수 있도록 ... 이 물질이 얼마나 위험한지에 대한 위험성과 유해성을 인지하고 응급상황이 발생하였을 경우에 어떻게 대처할지를 알고 화학물질을 취급하는데에 있어서 물질에 맞게 개인보호구를 착용하고 취급 ... 화학물질을 사용하는 곳에서는 근로자에 대하여 작업 매뉴얼을 계획하고 수립하는 것이 좋다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.09

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  학교급식 조리원 PPT교육자료

  예방은 식품취급의 개인위생이 중요하며 장독소는 내열성이므로 끓여도 독소가 없어지지 않아 끓여 먹어도 안전하지 않다. ... 소량의 식중독균을 함유한 식품을 섭취해도 식중독이 일어나지 않기 때문에 세균의 증식 방지,충분한 열처리,식품 취급 장소의 위생관리 및 2차 오염 방지 등에 주의를 기울이면 식중독예방은 ... 실시하지 않았을 경우 CCP6 용도별 및 조리 전 후로 구분하여 사용하지 않고 세척 소독 미 실시학교급식법에서 처벌사항이 있는 사항 (학교급식 위생안전관리 기준)4. 60cm이하에서 식품취급

  리포트 | 79페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22

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  본인이 원예작물 생산 및 가공에서부터 소비자에게 직접 판매(B2C)까지 전 과정을

  식품 취급 외에 시설과 작업상은 분리되어 있는 독립시설이어야 하며, 외벽에 곤충, 설치류의 유입이나 누수를 방지하는 시설을 설치한다. ... 본인이 수매한 신선 채소를 소비자에게 판매하려는 식품공급자라면, 식품안전성 측면에서 발생할 수 있는 특정적 문제점들을 예측해보고 그러한 문제점들이 발생하지 않기 위해서는 어떠한 노력이 ... 본인이 원예작물 생산 및 가공에서부터 소비자에게 직접 판매(B2C)까지 전 과정을 모두 포함하는 범위를 아우르는 식품사업가라면, 경제성을 추구하면서도 식품안정성 측면(특히 미생물에

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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  빙그레_이커머스 국내영업_최종합격 자기소개서_자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  신선식품 유통분야에 대한 충분한 시장이해도와 직무경험을 보유하고 있습니다.실제로 B마트 매장운영에서 다양한 제품카테고리를 취급했으며 귀사의 유제품, 빙과류, 음료제품에 대해 정확히 ... 지원 직무에 대한 지원자님의 경쟁력을 기술해주세요. ... 지원자님이 이루어낸 가장 뛰어난 성과에 대해 구체적으로 기술해 주세요.

  자기소개서 | 2페이지 | 4,600원 | 등록일 2024.03.16

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  HACCP(해썹)의 개념 및 역사, 7원칙 12단계 과제, 레포트, 보고서 A+

  제품 설명서에는 해당 식품의 특성과 취급방법을 포함하고, 외식업소는 표준레시피를 기초로 식재료와 조리방법에 따라 분류 후 작성한다. ... 즉, HACCP란 식품의 안전성모니터링 담당자는 해당공정의 현장 종사자로 하여금 관리하도록 한다. ... 예방조치방법에는 원료 협력업체로부터 시험성적서 수령, 입고되는 원료의 검사, 승인된 화학물질만 사용, 화학물질의 적절한 식별 표시와 보관, 화학물질의 사용기준 준수, 화학물질을 취급하는

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.12 | 수정일 2024.03.26

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  [식품의약품안전처] 어린이 식품안전보호구역 지정 및 어린이 기호식품 조리ㆍ판매업소 현황 통보

  조치 결과위반업소위반내용소계공무원전담 관리원소계우수판매업소그 밖의 업소소계우수판매업소그 밖의업소업소명업종우수판매업소여부무신고영업표시기준위반영업자 준수사항위반위생적 취급기준 위반우수판매업소 ... [별지 제1호서식] (앞쪽)(행정기관명)수신 식품의약품안전처장제목 어린이 식품안전보호구역 지정 및 어린이 기호식품 조리ㆍ판매업소 현황 통보「어린이 식생활안전관리 특별법 시행령」 제3조제3항 ... 조리ㆍ판매하는 어린이 기호식품 종류(5종)3. 어린이 식품안전보호구역 내 학교 및 어린이 기호식품 조리ㆍ판매업소 내역? 활동연인원? 지도ㆍ점검 적합업소 수?

  서식 | 3페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  푸드마케팅-식품표시제, 식품표시제에 관한 법률 및 담당부처, 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시, 정부인증마크 가공식품

  규정함으로써 식품 등의 위생적인 취급을 도모하고 소비자에게 정확한 정보를 제공하며 공정한 거래의 확보”를 목적으로 한다.정부는 생산자 측면에서는 제품의 특성이나 우수성을 소비자가 알 ... 이러한 식품표시제는 생산자에게도 식품표시를 정확하게 함으로써 소비자의 제품에 대한 신뢰도가 높아져 수요가 증가하는 효과를 가져올 수 있다. ... 농·임·수산물, 가공식품, 식품첨가물, 기구용기 및 포장 등 대부분의 식품표시와 유전자변형식품의 표시기준은 식품위생법이며 식품의약품안전처가 담당한다.

  방송통신대 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.13

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  영양사 국가고시 대비 식품위생관계법규 이론정리

  식품 등의 위생적인 취급에 관한 기준의 이행 지도2. 수입, 판매 또는 사용 등이 금지된 식품 등의 취급 여부에 관한 단속3. ... 재배, 육성된 농.축,수산물은 유전자변형 식품임을 표시해야 한다-제조. ... 가공후에 유전자변형단백질이 남아 있는 유전자변형식품 등에 한정- 표시가 없으면 판매하거나 판매할 목적으로 수입, 진열, 운반하거나 영업에 사용하여서는 아니된다.

  시험자료 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.04.18

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  (식품위생학) 코로나바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리두기, 마스크 착용, 손씻기 덕분에 노로바이러스 발생이 급격히

  최근 발생하는 노로바이러스로 인한 식중독의 경우 식품 취급자에 의한 원인이 빈번하게 확인되고 있어 식품 취급자의 개인위생이 엄격히 요구되고 있다.2) 감염 원인일반적으로 장염을 일으키는 ... 무증상 감염은 대부분 식중독을 발생시키는 바이러스에서 공통된 일이다.질병에 걸린 사람과 접촉한 식품취급자를 통한 감염이 되는 경우가 가장 빈번한 까닭은 위생적으로 처리된 식재료라도 ... 직접적인 접촉을 통한 감염이 이루어질 수 있다.다섯째 감염환자가 발생시킨 에어로졸로 인한 감염도 가능하다.노로바이러스는 다양한 경로를 통해 오염될 수 있으나 가장 중요한 요인은 식품취급자로

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30

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  (단체급식관리) 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다

  안전 문제가 대두되는 현시점에서 식품을 안전하게 관리하기 위한 고려사항을 식품취급자, 식품취급시설, 식품의 측면에서 각각 설명하시오 (30점).- 목 차 -Ⅰ. ... 식품 안전 문제가 대두되는 현시점에서 식품을 안전하게 관리하기 위한 고려사항을 식품취급자, 식품취급시설, 식품의 측면에서 각각 설명하시오.Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. ... 특히 주방종사원들의 경우 항상 개인 청결과 위생관념을 갖추어야 하며 이에 대한 지속적인 교육이 이루어져야 한다(전희정, 2018).교육의 내용에 대해서는 식품취급자가 식품오염을 맞는

  방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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  보건의료법규 (마약류 관리에 관한 법률 사례), 느낀점

  제5조의2제5항[전문개정 2011. 6. 7.]제3조의2[종전 제3조의2는 제2조의2로 이동 ]제4조(마약류취급자가 아닌 자의 마약류 취급 금지) ① 마약류취급자가 아니면 다음 각 ... "원료물질취급자"란 원료물질의 제조ㆍ수출입ㆍ매매에 종사하거나 이를 사용하는 자를 말한다.8. ... "마약류취급자"란 다음 가목부터 사목까지의 어느 하나에 해당하는 자로서 이 법에 따라 허가 또는 지정을 받은 자와 아목 및 자목에 해당하는 자를 말한다.가.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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  유전자변형작물(GMO) 섭취에 대한 본인의 찬성과 반대의 의견을 서술하시오

  수입 콩과 옥수수를 취급하지는 않지만 운송 중 유전자변형작물이 확산돼 의도치 않은 잡종 가능성이 있다는 판단이다. ... 우리가 사용하는 식품 뒷면에는 제조일자와 원료, 영양소, 열량 등이 표시돼 소비자가 확인할 수 있다. ... 유전자변형작물은 생물학적 유전자 중 특정 유전자를 채취해 다른 생물, 즉 가공식품에 삽입해 변형시킨 농산물을 말한다.국내에서 식용이나 가축사료용으로 허가된 유전자변형작물은 옥수수,

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.03

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  2022학년도 유치원 급식운영계획서 입니다. 급식점검 다녀간 후 최종 작성된 서류

  식품취급 및 조리작업자는 6개월에 1회 건강진단을 실시하고, 그 기록을 2년간 보관다. 식재료는 적합한 품질 및 신선도와 수량, 위생상태 등을 확인하여 검수하고 기록라. ... 식품취급 등의 작업은 바닥으로부터 60cm이상 높이에서 실시하여 식품 오염 방지바. 조리 완료된 식품과 세척?소독된 배식기구?용기 등은 시간, 장소를 구분?관리하여 재오염방지사. ... 식품 취급하는 사람의 책임과 임무에 대하여 주지시키고 위생관리의 중요성을 자각하게 하여 급식소에서 일어날 수 있는 사고를 미연에 방지2.

  서식 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.20 | 수정일 2024.02.08

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  교차오염

  바닥에서 60cm 이상의 높이에서 실시한다.● 식품취급작업은 반드시 손을 세척·소독(역성비누 사용)한 후 하며 식품용 고무장갑 또한 세척·소독하여 사용한다,● 역성비누 사용법1) ... 배식)구역, 식기보관구역● 칼, 도마 등의 기구나 용기는 용도별로 구분된 전용 제품을 각각 준비한다.● 다른 종류의 식재료를 한 도마에 함께 사용해야 할 경우 다음 순서로 사용● 식품취급작업은 ... 교차오염은 오염되지 않은 식재료나 음식이 오염된 식재료, 기구, 종사자와의 접촉으로 인해 미생물이 혼입되는 것을 말한다.● 일반작업구역과 청결작업구역으로 구분한다.- 일반작업구역 :

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.21

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  마케팅 ) S T D P를 효과적으로 활용한 국내외 기업의 마케팅 성공사례 하나를 찾아서 정리해 보시오

  또한 ‘내 가족이 안심하고 먹을 수 있는 건강한 식품’만 엄선해 취급한다.수입 유기농 가공식품은 공신력 있는 유기인증 기관으로부터 재배 방법, 가공 방법, 유통에 이르기까지 까다롭게 ... 심사를 거쳐 ‘ORGANIC’ 인증을 받은 식품만 판매하며 풀무원 기술연구소와 풀무원 QM 사무국과의 긴밀한 기술 연계를 통해 올가홀푸드 만의 까다로운 상품 취급 원칙을 세우고 고객의 ... 아울러 기업의 문화마케팅을 통해 이로써 문화마케팅을 통해 대외적으로는 기업 이미지를 제고시키고 소비자의 구매의사를 불러일으키는 효과가 있으며 내부적으로는 조직문화와 동기부여, 업무만족도

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.10

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  식품위생학 HACCP의 선행요건(식품제조가공업체 & 단체급식업체)를 중심으로

  하여야 한다.관련규정의 주요 내용은 식품위생법 제3조(식품등의 취급) 및 동법 시행규칙 제2조(식품 등의 위생적 취급기준), 동법 제4조(위해식품 등의 판매 등 금지), 동법 제7조 ... 않도록 신속히 냉각, 냉각온도 및 시간기준 설정·관리냉장 식품의 절단 소분 등의 처리시 식품의 온도가 가능한 한 15℃를 넘지 않도록 한번에 소량씩 취급조리장비식품을 조리하는데 필요한 ... 시설기준), 동법 시행규칙 제36조(업종별 시설기준), 동법 제40조(건강진단), 동법 제41조(식품위생교육), 동법 제44조(영업자 등의 준수사항) 및 동법 시행규칙 제57조(식품접객영업자

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.24

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  [최종합]대상주식회사 자기소개서

  [최종합격서]대상주식회사합격 자기소개서■ 목차소개글 및 목차자기소개서 서술현재 식품업계의 화두와 앞으로의 트렌드에 대한 본인의 생각을 기술해 주세요. (600자 이내)지원 직무를 수행하기 ... 사업부 및 유관부서와는 협의체를 구성하여 취급 중단 전까지 생산 및 원부자재 발주 협의, 기존 발주 체계의 변화(월 단위 → 주 단위, 전국 매장 개별 취합)등으로 업무개선 하여 프로세스 ... . (600자 이내)1.

  자기소개서 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.05.21

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