"와인의산지" 검색결과 141-160 / 1,271건

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  프랑스 와인에 대한 정리(표로 정리)

  전세계와인산지중에서가장영향력이크고상업적으로성공을거둔지역?세계에서일류와인양조자가가장많은와인산지?생산되는와인:복합적이고숙성잠재력보유?보르도의샤토(Chateau)의개수: 7천개? ... 등급분류체계와인/양조장프랑스알자스?샹파뉴다음으로프랑스최북단에있는와인산지?보쥬(vosages) 산맥-프랑스에서도가장비가적게오는지역(연중강수량500-600mm)? ... 알자스와인주산지: Colma(최적의기후)?알자스와인= 독일와인혼동⇒ 같은포도품종, 같은형태의 병모양?리슬링알자스와인(99% dry): 리슬링독일와인(sweet)?

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.01.17 | 수정일 2016.02.22

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  프랑스 주거 문화

  프랑스에서 제일 작은 면적을 차지하고 있지만 독일과 스위스의 접경 지대에 있어 다채로운 문화와 역사를 가지고 있는 곳이며, 와인 산지로서도 유명한 곳이다.삼림 지방이라 풍부한 목재를 ... 산지는 이탈리아, 스위스 국경 지대에 높이 솟아 있는 알프스와, 에스파냐와 국경을 이루는 피레네 산맥 이외에도 아르모리캥산지, 마시프상트랄 (중앙 산지), 북동부의 보주, 아르덴산맥 ... 하지만 동시에 낙천적이며, 와인과 미식을 즐기는 면도 있다.(2) 종교프랑스인의 약 82%가 카톨릭 교도를 차지할 정도로 기독교는 프랑스 사회에서 막강한 영향력을 행사하고 있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.27

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  와인 소믈리에 60 문제

  산지오베제(SANGIOVESE) 는 적포도 품종이다.산지오베제는 레드와인 즉 적포도 품종으로 이탈리아의 원산 품종이며 타닌이 적당하고 산도가 있어 부드러운 질감을 느낄수 있으며 풍부한 ... 와인 서비스 온도를 가장 낮게 하여 제공하여야 할 와인 종류는?① 스파클링 와인 ② 로제 와인 ③ 스위트 와인 ④ 쉐리 와인답:1번 해설: 온도에 따른 보관방법이 다르다. ... 페니키아 인들에게 와인을 전파 받은 곳 중에서 그리스는 와인을 생산한 최초의 유럽 국가로 기원전 600년경 페니키아인들에게 포도와 와인을 전래 받은 고대 그리스인들은 와인 만드는 법을

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.22

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  와인의 이해

  라인가우는 독일의 와인산지 중에서 유일하게 자체 포도원 분류 체계가 있으며, 1999년 빈티지부터 최고의 포도원에서 생산하는 와인에 에어스테스 게벡스(1등급)라는 명칭을 부여한다. ... 산지로 유명하며 고급 화이트 와인은 모두 리슬링으로 만들어지는데, 부르고뉴의 피노 누아처럼 고급 리슬링은 그 자체로 완벽하기 때문에 다른 포도와 블렌딩하지 않는다. ... 와인의 이해 기말 보고서각 나라별 대표 와인목차1. 와인의 이해1.1 와인이란?1.2 와인의 생산국(구세계 와인 vs 신세계 와인)2.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.26 | 수정일 2018.01.17

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  (와인과 소믈리에) 프랑스와 이태리 샤또와 와인

  Biondi-Santi ]7.피에몬테 와이너리1) 반피 (BANFI)2) 간치아(Gancia)3)브라이다 (Braida)[ Chateau ] 의 대해프랑스 남서부에있는 세계 최대의 고급 와인산지인 ... 1등급 와인으로 승격된 유일무이한 와인이며 명실공히 와인 계의 최고 스토리 텔러 이다51년간 끈질긴 구애 끝에특별령 으로 1등급와인으로 승격된 후1등급이 된 무통은'First I ... 일등은 될수 없고 이등은 내가 선택하지 않기에 나는 무통일수 밖에 없다"라는 말로 자신이 이 등급 와인인 것을 인정 할 수 없었던 샤토 무통로칠드는지난 와인역사상 유일하게 2등급 와인에서

  리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.12.09

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  스페인와인 - 스페인와인 간단정리

  명산지.La Mancha(라만차): 스페인에서 가장 와인생산량이 많음. ... 팔로미노을 주 품종으로모스카델, 페드로 히메네스로 셰리를 만든다.Priorato(프리오라토): 새로운 레드와인의 명산지.Rias Baixas(리아스 바이사스): 새로운 화이트와인의 ... Vino de Mesa(VdM): 테이블 와인(국가 명칭 와인)Vino de la Tierra(VdT): 지역명칭와인Vino de Calidad con Indicacion Geografica

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.14

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  와인 포도품종의 분류와 분석(레드, 화이트)

  비롯한 와인 명산지에서 많이 재배되는 품종이다. ... 궁합: 각종 육류요리 잘 숙성된 경성 치즈주요 와인: 바롤로, 바르바레스코산지오베제(Sangiovese)-원산지: 이탈리아특징: 이탈리아 토스카나에서 가장 많이 재배되는 품종으로 ... 주로 당도가 높은 화이트 와인을 제조하는데 쓰이지만. 드라이한 와인이나 스파클링 와인, 브랜디에 쓰이기도 한다.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.14

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  수원대학교 이러닝 '유럽문화와 사회' 기말고사 정리 및 문제

  연합국으로 승전 -> 2차 대전 : 독일, 일본과 함께 패전 -> 2차대전 뒤 : 자동차 공업, 패션 산업, 관광 산업 발달하고 부유한 북부와 가난한 남부가 공존(2) 특징- 자연 : 산지가 ... 와인은 4~7도가 적당하다. / 글라스에 얼음을 넣지 않으며, 와인은 일반 냉장고에 보관하지 않는다(와인용 냉장고)- 마시는 방법 : 와인을 따라줄 때는 잔을 테이블 위에 놓은 채 ... (생선이나 닭고기처럼 흰색 고기와 어울리는 와인, 전채나 카나페, 수프에는 식욕을 촉진시키는 드라이 화이트 와인)- 보관 방법 : 와인은 서늘한 곳에 눕혀 보관해야 코르크 마개가 마르지

  시험자료 | 59페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.12.10

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  프랑스 브루고뉴 와인

  지방 AOC 급 와인단계 5 프랑스 부르고뉴 지방 주요 와인산지 6프랑스 부르고뉴 지방의 정의 2000 년이 넘는 역사 프랑스 대표적 2 대 산지 가운데 하나 버건디 (Burgundy ... 대표적인 적포도주는 로마네 꽁띠 , 백포도주로는 몽라세 등부르고뉴 지방 주요 와인 산지 1) 샤블리 지구 세계 최상품의 드라이 화이트 와인의 유명산지 포도품종은 샤르도네로 섬세한 향과 ... 1) 지방명칭 (Regional Wine)AOC 와인 - 원산지 표기가 부르고뉴로 되어있는 와인으로 부르고뉴 와인 중 일상적인 와인으로 가장 낮은 품질의 와인 2) 마을명칭 (Village

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.09

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  프랑스 식생활과 문화

  E W N S 북서지역 해안선과 비옥한 땅이 조화를 이룸 해안 : 어업 / 평지 : 낙농업 북동지역 전통적으로 곡물과 채소를 재배하는 광대한 평야가 있고 포도밭이 많아 와인 산지로 ... 유명함 남서지역 와인의 명산지인 보르도가 있고 고풍스러운 건축물들의 매력을 가지고 있다 남동지역 마늘과 올리브를 주재료로 사용하며 유명한 카페나 식당들이 많아 많은 관광객이 찾는 지역이다프랑스의 ... 마요네즈에 버무린 야채 등이 서브된다 차가운 전채요리부터 바게트 빵이 같이 서브된다 수프 바게트 빵 위에 치즈를 얹어 수프속에 넣어 그라탕한 양파 수프 등으로 몸을 데운다 이 때 와인은

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.08

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  이탈리아 (Italy) 음식에 대한 이해

  향료가 유명하고 바다와 육지의 산물이 조화를 이루며 , 와인 산지로 유명 , 어패류 요리가 많다 . ... 바질과 올리브유의 산지이고 해산물이 풍부함 . - 롬바르디아 지방 : 밀라노 를 중심으로 하는 지역 . ... 토마토가 풍부하여 토마토를 이용한 소스가 들어간 파스타와 피자가 발달한 곳이고 모짜렐라 치즈의 산지 .캄파니아 , 풀리아 , 바실리카타 , 칼라브리아 , 시칠리아의 5 개 주 포도주를

  리포트 | 56페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.06.07

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  프랑스 와인 수업 발표 자료 A+(인제대)

  명산지인 프랑스 보르도 지방 내 메독 지역에서 생산되는 세계 최상품 와인 . ... Wine Class 프랑스 와인 발표contents 1 4 3 2 프랑스 와인의 역사 프랑스 와인의 기초 상식 프랑스 대표적 winery 와인과 음식1. ... 와인 문화 확산 페니키아인 의 와인 수출과 포도 재배 , 와인 양조법을 지중해 연안 국가와 민족에게 본격적으로 와인 확산 시킴 .

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.07.05

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  스페인와인 - 와인역사, 품종, 와인특징

  와인 등급 3 스페인의 주요 와인 산지 3-1 라 리오하 (La Rioja) 3-2 페네데스 ( Penedes ) 3-3 리베라 델 두에로 (Ribera del Duero) 3-4 ... 새로운 화이트와인 의 명산지Espana DS Jerez ※ 셰리는 스페인 와인 생산량의 3% 밖에 되지 않지만 영국 상인들에 의 해 대표적인 식전주 가 됨 . ※ 팔로미노 를 90% ... . ※ 청포도 ‘ 아이렌 ’ 을 주로 생산하며 알코올이 높고 산도가 약해서 블렌딩용 으로 사용 .Espana DS Priorato , Rias Baixas 새로운 레드와인 의 명산지

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.14

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  샹파뉴와 샴페인에 대한 소개, 포도원, 포도품종, 떼루아르&기후, 조주법 / 샴페인 와인 세가지 (레드,화이트,로제)

  방식도 있음 프랑스의 최상품 로제와인 산지는 코드 뒤 론 지역의 타벨 ( Tavel ) 과 루아르 (Loire) 지역의 앙주 (Anjou) 가 유명 랑그옥 루시옹 (Languedoc ... Marne 앤 Aisne 오브 Aube 유네스코는 독일 본에서 열린 회의에서 ‘ 샴페인 ’ 의 어원이 된 프랑스 북동부 샹파뉴 포도원 등 14 곳 세계유산 에 추가 등재 샴페인 산지의 ... 가깝고 , 색은 엷은 핑크색 , 연어색 , 분홍빛의 장미색으로 화이트 와인과 레드 와인의 중간 로제 와인은 혼합된 샴페인에 레드 와인을 섞거나 , 적포도 품종을 가지고 로제 와인

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.05 | 수정일 2017.01.31

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  프랑스의 와인에 대한 조사, 리포트

  pageurl=viewpage filename=lib_dosu_02 mu=1 세계의 와인산지 https://www.wine21.com/11_WineNews/winenews05_view.php ... vin français와인이란 ? 와인의 종류 프랑스 와인의 특징 프랑스 와인의 역사 프랑스 와인의 등급 지역별 프랑스 와인과 특징 출 처 목차포도를 발효시켜 만든 과실주 I. ... 어느 정도 색이 우러나오면 껍질을 제거한 채 과즙만을 가지고 와인을 만듦 보존기간이 짧고 오래 숙성하지 않음 색은 레드 와인과 화이트 와인의 중간이지만 맛은 화이트 와인 에 더 가까움

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.31 | 수정일 2016.10.12

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  발효식품 산업의 미생물 이용사례 - 와인

  품종으로 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)은 프랑스 보르도 지방을 비롯해 와인 명산지에서 많이 재배되는 품종이다. ... 와인을 만드는 포도3. 와인의 종류4. 와인 만드는 방법5. 참고문헌1. 머리말대부분 세균이라고 하면 몸에 해롭다고만 생각한다. ... 펑 터뜨려서 거품이 일어나는 샴페인은 탄산가스를 억지로 집어넣은 샴페인일 경우가 높다.이미 완성된 와인이나 발효 중인 와인에 알코올을 첨가해 만드는 포티파이드 와인은 강화와인이라고도

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.12.05 | 수정일 2024.04.08

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  예비&결과보고서 “브랜디, 위스키 제조방법”

  산지에 따라 코냑, 알마냑으로 구분하며 7년이상 숙성된 제품엔 XO로 표시하여 최고의 상품으로 꼽힌다.· 유사재료 : 와인 (와인은 포도나 포도과즙을 말하고, 브랜디는 과실주를 증류하여 ... docId=1158255&ref=y" 포도주 산지에서 만들어지는 값싼 술이다.마시는 방법은 식후 브랜디 스니프터라는 유리잔에 소량(1/5)을 따른다. ... (brandywine)의 줄임말이며, 브랜디와인은 Hyperlink "http://terms.naver.com/entry.nhn//?

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.03

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  와인 리포트

  2.피노 누아 (Pinot Noir)3.멜로(Merlot)4.쉬라/쉬라즈 (Syrah/Shiraz)5.까베르네 프랑 (Cabernet Franc)6.네삐올로 (Nebbiolo)7.산지오베제 ... 근대적인 와인 제조 철학을 와인에 담아내지만 항상 전통에 그며 혹은 미국에서 블러쉬 와인으로 불리는 로제와인의 달콤한 맛을 많이 떠올린다.예전에 진판델은 드라이한 와인으로 화이트 진판델은 ... 레드 와인 품종?

  리포트 | 41페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.04.23

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  [와인] 와인의 정의, 와인제조과정, 와인상표 읽는법, 와인과 음식, 와인시음과 평가, 와인상식, 세계의 와인(각국의 와인)

  이 품종은 검은 딸기 젤리와 커피, 콩, 향료와 빨간 고추맛이 나는 달콤한 와인을 생산한다.> 산지오레제(Sangiovese)이태리에서 가장 유명한 레드와인 키안티를 만드는 주요 품종이다 ... 키안티에서 풍기는 홍차의 쓴맛과 체리와 자두를 혼합한 과일향은 산지 오베제에서 나온다.> 템프라니요(Tempranillo)스페인 전역으로 재배되는 품종으로 딸기향이 풍부한 것이 특징이다.나 ... 와인[와인] 와인의 정의, 와인제조과정, 와인상표 읽는법, 와인과 음식, 와인시음과 평가, 와인상식, 세계의 와인(각국의 와인)목차와인I. 와인의 기본1. 와인이란 무엇인가?2.

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.02

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  (A+과제) 관광산업의 현황과 과제 융복합관광산업의 미래

  스페인에선 남녀노소 즐기는 와인이지만, 한국엔 프랑스나 칠레 미국 와인에 비해 상대적으로 덜 알려진 게 사실이다. ... 주로 축산부문이나 채소산지에서 활발하게 전개되고 있다.2) 일본일본은 우리나라보다 약 20여 년 전부터 농업의 6차 산업화를 추진하여 왔다. ... 카바는 샴페인 방식(Methode Champenoise)의 발포성 와인을 칭한다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.11.27 | 수정일 2021.02.17

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