"외식경영학" 검색결과 141-160 / 2,378건

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  관광3 외식산업의이해 호스피탈리티의 개념과 본질에 관하여 요약하고 외식 산업 및 서비스는 호스피탈리티 서비스 차원에서 어떻게 정의

  방송대20242학기외식산업의이해개설학과관광학과교과목명외식산업의이해개설학년3과제유형공통형외식산업의 이해(1) 교재와 강의 1장에서 설명하는 의 개념과 본질에 관하여 요약하고, 외식 산업 ... 어떤 서비스로 고객에게 다가가야 하는지를 결정하고, 선택과 집중을 해야 한다.김철원 외식테라피연구소장의 주장에 따르면 호스피탈리티는 ‘쉼’을 제공하기 때문에 쉼을 어떻게 경영해야 할 ... 즉 호스피탈리티를 고려한다면 ‘쉼을 경영하는 자세’를 크게 3가지 차원에서 확립시켜야 한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,400원 | 등록일 2024.09.11

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  외식업체 분석

  :학 과 :학 번 :이 름 :제출일자 :주제 : 외식업체 분석1. ... 결론 :만약 본이 탐방한 외식업체를 운영하게 된다면,, 이란 가정 하에 위의 장단점을 바탕으로 발전된 외식경영 형태에 대한 결론을 도출할 것.수강과목 : 외식산업창업 및 경영담당교수 ... 외식업체 분석1.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.01

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  국내 서비스경영의 실패 사례와 성공 사례를 각각 1개씩 조사하여 해당 내용을 요약하고 성공과 실패에서 도출한 핵심 교훈을 결론적으로 제시하시오.

  구매평가 요인에 유의한 영향을 미치는 것으로 밝혀졌고 결국 소비자의 고객만족도가 높은 경우 긍정적인 소비자 의사결정이 유도될 수 있다.한옥호텔에 대한 관심이 증가하고 있지만 건축학에서만 ... 서비스경영에 관한 학술연구논문 중에서 호텔분야, 외식산업분야, 컨벤션산업분야 등 3가지 산업분야에 대하여 을 주제로 연구한 논문을 각각 1개씩 선정하여 해당 논문의 내용을 요약하시오 ... 서비스경영에 관한 학술연구논문 중에서 호텔분야, 외식산업분야, 컨벤션산업분야 등 3가지 산업분야에 대하여 을 주제로 연구한 논문을 각각 1개씩 선정하여 해당 논문의 내용을 요약하시오

  리포트 | 7페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2020.06.29

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  프랜차이즈 경영론/떡카페/경영전략/환경분석/SWOT/STP/4P

  20~30 대 젊은 층 대상 충남대학교 대학생 및 지역 주민 편익 간편함과 건강을 중요시 사용량 지속적인 고객관계 형성을 통한 재방문 지리적 세분화 인구통계학적 세분화 행동분석적 ... → 해외 유명 외식 기업 진출 대기업의 외식산업 진출 붐 → 대형화된 외식산업 밝은 외식산업 미래 여성의 사회 진출 확대 싱글족의 증가 도시형 생활의 확대 → 외식 보편적 건강 , ... 레저 , 여가 증가 → 외식 = 여가생활 가치소비지향적 → 매스티지 선호 색다른 경험 제공 외식에 대한 가치관 변화 → 질적 욕구 증가 글로벌 문화 → 식생활의 서구화 인터넷 발달

  리포트 | 47페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2021.06.09

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  당신이 종업원이 100명정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보십시오

  교과목명 : 조직심리학 당신이 종업원이 100명정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보십시오. ... 외식업의 특정 계획, 프로그램을 성공적으로 수행하기 위하여 우수한 전문가 집단과도 협력할 수 있어야 한다. ... 현재 우리나라 외식업 기업에 뿌리내린 제조업 성격의 총지배인 리더십은 완전한 서비스 패러다임 리더십으로 변화할 필요가 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.10

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  종업원이 100명 정도 규모 한식당을 개업한 사장이라고 가정하고 식당을 운영할 총지배인 1명을 선발해야 하는데 총지배인을 선발하기 위해 1. 어떻게 채용공고를 내서 훌륭한 경험과 역량을 가진 지원자들을 모집할 것인지 전략을 세워보고 2. 그러한 전략을 세운 이유에 대해 설명해 보십시오. 3. 실제 채용공고문을 작성해 보십시오 (조직심리학)

  특히 외식산업은 경영구조 특성상 인적 서비스에 대한 의존도가 높은 산업이기 때문에 인재가 외식산업의 발전과 변화를 이끌 수 있다고 봐도 무방하다. ... 실제 채용공고문을 작성해 보십시오 (조직심리학)(사회복지, 사회복지사, 조직심리학)Ⅰ. ... 그 결과, 많은 회사들이 외식 산업에 많은 투자를 하고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.25

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  관광사업의 범위와 종류를 현대의 현상학적 측면에서 재분류하고 설명하시오

  문제는 일반출퇴근이나 통학 등의 이동수단은 파생수요의 성격을 갖는데 비해, 관광이동수단은 본원적 수요로서 경영이념이나 목적을 수행하는 데 중요한 차이점이 있다.4) 외식사업외식사업은 ... 관광사업의 범위와 종류를 현대의 현상학적 측면에서 재분류하고 설명하시오목차관광사업의 범위와 종류를 현대의 현상학적 측면에서 재분류하고 설명하시오1. ... 숙박시설 등과 같은 여행에 수반하는 시설의 경영자 또는 여행업을 경영하는 자를 위하여 여행에 수반하는 시설의 이용을 알선하거나 여행의 편의를 제공하는 업을 말한다.

  리포트 | 12페이지 | 6,800원 | 등록일 2023.02.04

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  코로나 사태가 국내 외식산업에 미친 영향 및 국가적,개인적 차원에서의 방안

  해결하기 위해 국가적, 개인적 차원에서의 방안에 대해 조사해 보고 생각해 보았다.국가적 차원에서는 외식업체 경영안정, 외식 소비 활성화, 외식기피 심리 확산 방지, 업계 애로 해소 ... 코로나 사태가 국내 외식산업에 미친 영향과 목 명 :담담교수 :소 속 :학 번 :이 름 :2020년 우리나라 산업에 가장 큰 영향을 미친 것을 꼽으라면 단연 코로나19일 것이다. ... 이에 따라 코로나19가 국내 외식산업에 미친 영향에 대해 조사해 보고 이를 극복하기 위한 국가적,개인적 차원에서의 방안에 대해 알아 보았다.한국외식업중앙회 한국외식산업연구원이 농림축산식품부와

  리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.01.09

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  [식품자원경제학과][대입][수시][대학 전공학과][학과소개][대학 학과가 보인다] 대학 <식품자원경제학과> 소개 자료입니다. 개설 대학 및 졸업 후 진로와 고등학교 때 어떤 과목을 선택해야 하는지 상세히 설명되어 있습니다.

  전통적으로 중요한 농업경제학의 전공 분야였던 농업생산, 농업경영, 농산물가격, 농산물유통, 농업발전뿐만 아니라 식품산업을 비롯한 농업관련산업(애그리비즈니스), 지역개발, 국제무역 및 ... 진로 선택 과목 : 실용 수학, 기하, 경제 수학, 수학 과제 탐구, 실용 영어, 진로 영어, 물리학Ⅱ, 화학Ⅱ, 생활과 과학, 융합과학, 공학 일반, 사회문제 탐구, 창의 경영, ... 구체적으로는 식품회사, 유통회사, 외식업체 등 애그리비즈니스 기업과 일반기업체, 농업이나 금융기관으로 진출, 한국농어촌공사, 한국농수산식품유통공사 등과 같은 공기업 및 농협, 학계와

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.01

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  당신이 종업원이 100명 정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보십시오.

  과목명조직심리학주제당신이 종업원이 100명 정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보십시오. ... 두 번째로는 음식 별 판매량의 종합과 취향등을 확인해서 메뉴계획을 개설할수 있는 능력으로 경영자가 판단할수 있도록 각 음식별 매출액 및 음식에 어울리는 조합을 선택하여 경영자에게 보고할수 ... 전문적인 한식당이라면 다른 외식 업종과는 다른 특성을 가지고 있어야한다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.17

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  한국 파인다이닝 변화의 필요성(교수님께 칭찬받은 A+레포트)

  (식품외식경영, 2020.03.09) 그래서 더욱 더 마음에 와닿을 수 있는 마케팅이 필요한 것이다. 가성비 자신의 철학을 음식에 녹여냈음을 손님들에게 인식시켜야 한다. ... (식품외식경영, 2020.03.09)이렇듯 파인 다이닝 식당은 많아졌지만, 분산되는 고객들, 대중에게 고착화 된 이미지, 현실적인 상황 등 모든 상황이 겹쳐져 한국의 파인 다이닝은 ... REPORT제목 : 한국 파인다이닝 변화의 필요성수강과목 : 호스피탈리티 비즈니스담당교수 : ***학 과 : ****학과학 번 : *******이 름 : ***제출일자 : 2020.11.22의

  리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.06

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  경영학개론_전기자동차, 휴대폰 등 각종 제품이나 서비스 중 하나를 골라서 효과적인 마케팅 믹스를 생각해보자.

  과목명경영학개론주제전기자동차, 휴대폰 등 각종 제품이나 서비스 중 하나를 골라서 효과적인 마케팅 믹스를 생각해보자.이름ID1. ... 외식기업의 마케팅 믹스서비스기업은 그들의 특정한 서비스를 활용하고자 하는 표적시장에서 고객만족을 통해 경영성과의 극대화를 달성하기 위해서 통제가능한 마케팅 전략이 요구되면서 이러한 ... 이러한 측면에서 외식산업은 프랜차이즈 및 체인형태 등의 다양한 형태로 시장개척을 통해 더욱 국제화되고 있다.2.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.08

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  22 발로 뛰는 스타트업 족보 91문제

  가정하는 경제주체는 이콘이다.행동경제학과 전통경제학은 가정 자체가 다른데, 행동경제학에서는 경쟁주체를 감정인간인 ‘휴먼’으로 보고 , 전통경제학은 ‘합리적 인간’인 이콘으로 본다.23 ... 업무기획급여시간스톡옵션11. . 2000년 후반 씨엔티테크가 외식 주문 중개 플랫폼 시장에서 경쟁했던 대기업은 무엇인가?Kt삼성LgSk현대12. ... 2003년 설립된 기업으로 비즈니스 모델은 외식 주문 중개 플랫폼이다.2009년 모바일 주문 서비스를 개발하였따.2012년 배달앱들이 증가하면서 플랫폼이 확장되었다.우리나라 푸드테크

  시험자료 | 31페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.11 | 수정일 2023.10.20

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  영화 '나의특별한형제' 감상문_장애(ICF개념)와 외식전공을 중심으로

  호텔리어, 외식인, 서비스인, 글로벌인, 그리고 전문 외식경영인 등 외식 및 서비스 분야와 관련 있는 다양한 분야에서의 전문 외식경영인과 전문적 지식 및 실무역량을 갖춘 전문 인력을 ... 외식서비스경영학과는 사람들이 실생활에서 흔하게 접하는 다양한 분야와 관련이 있으며 특히 우리의 삶에서 중요한 의식주의 한 부분인 식(食)과 밀접함으로 장애를 가진 사람들에게도 다양한 ... 하는데 이 또한 수영장의 끝에 엄마가 있지 않을 것이라는, 누군가 자신을 기다려주지 않을 것이라는 개인적 트라우마로 인한 특성으로 장벽이 될 수 있는 개인 요소이다.나의 전공인 외식서비스경영학과는

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

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  [관광학과][대입][수시][대학 전공학과][대학 학과 소개][대학 학과가 보인다] 대학 <관광학과> 소개 자료입니다. 개설 대학 및 졸업 후 진로와 고등학교 때 어떤 과목을 선택해야 하는지 상세히 설명되어 있습니다.

  , 카지노딜러, 통계 및 설문 조사원, 항공기객실 승무원, 항공운송 사무원, 행사기획자, 호텔관리자, 호텔 및 콘도접객원, 호텔지배인, 레스토랑지배인, 외식산업 매니저, 전문비서, ... 관광학과관광학 분야는 인간 삶의 중요한 요소인 여가와 관광에 대해서 체계적으로 연구하는 학문으로서 굴뚝 없는 산업이라 불리는 초 부가가치 산업에 관해 연구하는 분야이다. ... 주요 교육 내용으로는 호텔, 여행사, 리조트, 테마파크, 컨벤션, 카지노 등 관광산업을 구성하는 구체적인 업종별 경영 및 개발, 관리에 대한 이론 및 기술적 내용과 관광정책, 관광자원

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.01 | 수정일 2022.02.02

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  외식소비 트랜드 및 기업 대응 전략

  추가적으로 4) 이러한 트렌드에 의해 외식/급식 산업이 직면한 위기나 도전과제는 무엇인지 기술하고, 5) 이를 극복 또는 해결하기 위한 경영 방안을 제시하시오. (30점) - 이하 ... 이런 트렌드에 대응하기 위해서는 차별화, 편리성, 다양성, 가성비 등에 대해 많은 연구와 투자가 필요하다.④ 위기 또는 도전과제를 극복 • 해결하기 위한 기업들의 경영 방안외식업체중 ... 20 학년도 ( 1 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 급식경영학학 번 :성 명 :연 락 처 :______________________________________________

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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  대학생들과의 인터뷰, 서울대 국어국문학과, 경희대 호텔경영학과, 카이스트 산업공학과 순입니다.

  호텔경영학과는 호텔경영, 관광 경영, 외식경영으로 세분되며 가장 경쟁률이 높은 곳은 호텔경영이며 호텔종사자를 희망하는 학생이 대부분입니다. ... 현재는 서울대학교 국어 국문학과에 재학 중입니다.Q2. 학교 성적은 역시 상위권이셨군요. ... 호텔경영학과라고 해서 꼭 호텔경영자나 관광 쪽으로 직업을 갖는 것은 아닙니다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.11

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  국제화시대에 있어서 관광산업의 마케팅전략

  생태학적 그리고 경쟁적 경영영역의 자료를 분석 검토함으로써 자기업이 그 환경영향에 어떻게 영향을 받을지를 알아야 할 것이다. 이 제도를 활용 ? ... 기존의 이익 경영개념에 기초한 경영체계에 현대화된 CRS 시스템의 증강 및 이용으로 이익긍정주의, 판매시설의 확충을 통한 이용성을 높이고, 서로 다른 시장세분화조정에 초점을 맞춘 이익경영 ... 네팔에 50개, 중동에 20개, 그리스와 터키에 25개의 가맹점을 개설할 계획에 있다.국제화의 바람은 외식산업도 예외가 아니어서 1987년에 하디스(Hardee's)와 아비(Arby

  리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.02.06

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  S(시장 세분화)-T(목표시장 선정)-P(포지셔닝) 전략에 따라 성공한 실제의 마케팅 사례를 제시하시오

  그 기준에 따라서 4가지로 다음과 같이 세분화할 수 있다.서구화된 외식시장의 세분화 변수로 인구통계학적 변수인 성별과 나이 그리고 일반 행동변수인 라이프 스타일을 반영한 추구편익을 ... 아웃백과는 다른 느낌의 마켙으로 인한 고객확보와 고객유지에 노력을 가하는 듯 하고 맛과 서비스, 인테리어, 가격 등으로 차별화를 둠으로써 이벤트와 행사에 개성 있는 경영전략을 펼치고 ... 과목명 : 소비자심리학주제 : S(시장 세분화)-T(목표시장 선정)-P(포지셔닝) 전략에 따라 성공한 실제의 마케팅 사례를 제시하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.18

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  급식경영학4공통 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료 급식경영자의 유형과 능력 역할을 각각 설명하시오00

  급식경영학4공통 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료 급식경영자의 유형과 능력 역할을 각각 설명하시오00생활과학부(식품영양학) 급식경영학 4공통1. ? ... 그 차이는 소비자 눈높이 맞는 맞춤형 경영을 하면 장수하고 자신들만의 이익을 추구하는 식품업체의 경우 빠른 도산으로 이어진다는 점이다. 이 장에서는 급식경영학4공통1. ? ... 외식비용을 조금이라도 줄이고자 하는 방편일 것이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.09.07

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