"외식사업가" 검색결과 141-160 / 8,739건

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  식당부자들

  식당부자들저자 '이상규'씨는 국문학을 전공한 사람이었지만, 아버지와 함께 외식사업을 시작하였고, 지금까지 놀라운 성공을 거듭하고 있다. ... 속일 생각은 하지 말라" : 외식을 하는 고객들은 사실 식당주인보다 외식업의 풍속에 대해서 밝다. ... 따라서 직원들을 잘 키워서 사업의 파트너로 삼는 것이 성공의 최대 비결이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.17

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  자신이 알고 있는 상권 중에서 가장 번창하고 있는 외식업체 1곳을 선정하여 다음 내용을 중심으로 해당업체

  사업개요1) 사업장 위치 : 서울 송파구 올림픽로 롯데월드 ‘TGIF 롯데백화점잠실점’2) 영업시간 : 매일 10:30 - 22:003) 업종 : 외식업4) 업태 : 패밀리 레스토랑5 ... 그 중에서 TGIF는 가족들과 즐거운 저녁식사를 하기 위해 외식을 하러간다는 분위기 보다 편하게 찾을 수 있는 음식점이라는 점에서 소비자에게 가장 큰 요소인 가격 부분에 있어 기타 ... 과목명: 성공예감 외식창업 길라잡이주제: TGIF 롯데백화점잠실점 영업현황 분석- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 사업개요2. 영업현황3. 경쟁업체 및 성공 전략Ⅲ. 결론Ⅰ.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.24

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  (급식경영학) 최근 코로나-19(COVID-19)로 인한 외식(급식포함)산업에 나타난 변화가 무엇인지 공급과 수요의 측면 모두

  외식업체의 대부분이 프랜차이즈 업계이고, 프랜차이즈 운영은 5인 이하의 소규모 사업장으로 운영된다. ... 가는 상황에서 정부의 국가 방역정책이 방아쇠를 당겼기 때문이다. ... 이 경제악화는 코로나 19의 치료제에 대한 개발시기가 정해지지 않은 한 가속화될 것은 자명하다.가속화되는 경제악화 상황에서 가장 빠르고 직접적으로 타격받는 시장은 당연 외식업계라고

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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  (A+)동국대 경영학원론 과제 프랜차이즈의 부정적 사례 / "미스터 피자"를 통해 깨달은 윤리 경영의 중요성

  하지만, 본사의 부정행위가 가맹점의 사업운영에 피해를 입히는 사례 역시 매우 빈번하다. 대표적으로 MP그룹의 ‘미스터 피자’는 외식 프랜차이즈의 부정적 사례에 해당된다. ... 갑질을 일삼는 기업가에 대한 분노로 소비자는 미스터 피자에 부정적인 반응을 보이며, 불매운동의 목소리를 높이기 시작했다. ... 하지만, 외식 프랜차이즈 ‘미스터 피자’의 사례를 통해 프랜차이즈를 비롯한 기업의 지속 가능한 경영의 진정한 핵심을 배울 수 있었다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.08 | 수정일 2021.11.18

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  음식과 세계문화 2020 1학기 기말 정리본

  해외진출이 활성화▶ 2010년에는 한식재단이 출범- 한식에대한 홍보사업과 해외 한식당 추천- 한식당 경쟁력 강화와 조리사 인력앙성 사업을 추진▶ 외식업체들의 해외시장개척에 관심 증가 ... 짙은 호박색에 이르는 색깔이 기본적인 잣대- 향미의강렬함이 색깔을 반영함- 색깔이 옅은 시럽은 단풍의 풍미가 보다 섬세함- 짙은 색의 시럽은 향미가 뚜렷함▶ 야생미- 캐나다의 식도락가들이 ... 이미 2015년에 8만8천개 점포가 운영되고 이씅ㅁ- 세계적인 건강 부을 타고 그 숫자가 나날이 증가하고 있음- 일본정부는 1960년대부터 정부주도로 자국음식 세계화 추진- 전문가들로

  시험자료 | 109페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.13

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  우리나라 외식산업의 발전 과정 정리

  시스템으로 운영됨* 일본에 비해 우리나라의 외식비 지출이 매우 많음* 현대인의 생활이 과학화, 합리화되어 가고 있으며 생활수준의 향상으로 외식의생활화 되고 있음2) 외식산업의 동향 ... 예측(3) 최근 유럽 기업들과의 인수 합명이 활발하고 앞으로도 유럽, 일본, 동남아 자본이미국 외식 산업에 진출할 것임(4) 최근 프랜차이즈 사업이 더 활성화되고, 대기업의 외식분야 ... 등)에서먹는 것* 넓은 의미의 외식은 내식적 외식과 외식적 외식은 물론 외식적 내식까지도 포함* 외식산업 - 가정 외에서 음식을 조리, 가공하여 상품화하여 이를 제공하는 식생활 전체를

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.11

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  배달의민족

  다각화 전략에 따른 부메랑효과- 경쟁심화로 광고,마케팅비용 증가(3) Opportunity- 배달음식에 특화된 국내 홖경- 1인가구 증가로 인한 외식배달시장의 성장- 사업 다각화 ... 그리고 사용자 가치 경험 및 가치 창출은 경쟁의 초점으로 점차적으로 옮겨 가고 있으며 좋은 서비스와 혁신이 없는 신규 진입자는 업계에 진출하는 데 어려움이 있으므로 잠재적 진입자 위협은 ... 등 으로 사업 다각화를 시도하였다.(4) 홍보전략배달의민족은 사업초기 TV광고 뿐만 아니라 옥외광고도 영화 포스터처럼 제작을 하였는데 당시 배달의민족 영화가 언제 개봉하는지 묻는 소비자들이

  리포트 | 9페이지 | 4,200원 | 등록일 2022.04.20 | 수정일 2022.04.28

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  경영전략론 - 포터의 5Forces model을 통해서 관심있는 산업을 분석하고 진출여부에 대해 서술하시오.

  산업, 그 중에서도 4차산업혁명 시대인 가까운 미래이자 현재의 외식산업에 대해 분석하고 진출 여부에 대해 논해보고자 한다.Ⅱ. ... 심하지 않고 전반적인 경쟁 강도를 파악하여 매력적인 업계를 택함으로 유리한 위치의 선점이 가장 중요한데 이 모델은 5가지 요인 이외 요소들 예로 정부 정책, 경쟁기업의 전략 ‘기존 사업자 ... 빅데이터를 기반으로 요리를 하는 로봇에 요식업을 하는 사람 등 음식 전문가들이 맞설 수 있을까라는 질문을 해보았을 때 긍정적인 답이 나왔다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.25

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  매입유업 마케팅사례 어메이징 오트카페

  매일유업은 더 넓게 봅니다 유가공 제품을 통한 성장에 그치지 않고 외식, 조리식품, 식자재 유통 , 식문화 서비스 사업까지 매일유업은 다양한 분야에 도 전하며 시장의 흐름을 이끌어가고 ... 기업소개 유제품을 넘어 대한민국 식문화를 이끌어가는 매일유업의 멈추지 않는 성장 이야기는 다양한 사업으로 더 크게 펼쳐집니다. 1. ... (커피, 주스,두유 등)까지 사업의 다각화로 매해 안정적인 성장을 거듭하고 있습니다.1.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.09

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  아웃백 마케팅 4P,STP,SWOT분석

  아웃백 SWOT분석(1) Strength- 사업장 독립 책임 경영 체제 : 점주제를 도입함으로써 책임감 있고, 융통성 있는 매장의 운영이 가능하다.- 점주제의 운영과 더불어 본사의 ... 30대의 젊은 세대, 특히 여성, 어린이, 가족2) 지리적 위치 : 대학가 주변이나 문화ㆍ예술ㆍ주거 밀집지역, 젊은 유동인구가 많은 지역, 사무실 밀집지역3) 학력 : 대졸, 전문대졸 ... 통한 할인타 기업과의 제휴로 인해 가격할인 혜택을 받을 수 있다.기타 서비스생일, 결혼 기념일 등등, 쿠폰 발급, 및 즉석 촬영 서비스를 제공한다.(3) Place아웃백매장은 대학가

  리포트 | 9페이지 | 3,800원 | 등록일 2020.02.19

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  관광 - 외식산업의이해 - 1. 외식의 정의를 간략히 설명하고, 최근 국내 음식배달의 대중화 현상을 놓고 볼 때 외식사업을 어떻게 정의하는 편이 타당할지 자신의 의견

  외식의 정의를 간략히 설명하고, 최근 국내 음식배달의 대중화 현상을 놓고 볼 때 외식사업을 어떻게 정의하는 편이 타당할지 자신의 의견을 제시하시오.(15점)소비자들은 일상에서 식품을 ... 이렇게 볼 때 한국 외식산업은 과거 외식업계뿐만 아니라 중소기업에게도 매력적인 시장이라는 것은 푸드텍을 통해 실생활에 더 가까운 상품과 서비스를 제공할 수 있기 때문이다. ... 반면 월평균 외식비와 도시근로자의 외식비 지출은 늘고 있으며 2010년 외식비가 식비를 웃돌면서 격차가 벌어지고 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.30 | 수정일 2021.10.05

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  무역 - 해외시장조사성공사례 - 롯데리아

  우리 먹을거리의 미래 #신선하고 영양가 있는 원재료 사용:신선하고 영양가 있는 고급 원재료를 사용하여 고객들이 안전하게 믿고 먹을 수 있는 먹을거리를 만 드는 안전한 미래를 생각합니다 ... 우리 토종외식산업의 미래 #우리나라 외식 문화 발전에 힘쓰기:한우버거, 라이스버거 같이 한국식 제품개발 및 새로운 변화를 시도하여 토종 프랜차이즈의 선두기업으로서 우리나라 외식문화의 ... 최적의 사업 파트너사업파트너인 MYKO의 사장은 "Moon Bakery"라는 한국식 퓨전레스토랑을 미얀마 전역에 10개 이상 운영하고 있었고 대형 프랜차이즈 운영에 필요한 원자재 확보

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.01

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  "사업기회 포착하기"

  어느 정도 인지도가 쌓인 후 본격적으로 사업에 뛰어들어 성공을 거뒀다. 이처럼 내가 좋아하는 분야를 사업으로 발전시키려면 전문가 수준으로 취미를 발전시켜야 한다. ... 비대면에 적응된 소비자는 집 안에서의 내식을 위한 HMR(Home Meal Replacment, 가정간편식)구매, 배달을 통한 외식의 내식화를 일상화 하는 패턴을 보인다. ... 젊은 두 형제가 공동대표이며 두 사람은 외식업을 전공한데다 ‘피자프랜차이즈’ 기업에 근무하면서 패스트푸드가 아닌 요리 수준의 장인 피자를 만들면 어떨까하는 아이디어를 내게 되어 창업에

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.05 | 수정일 2022.06.25

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  2021년 BBQ치킨의 글로벌 마케팅 전략 및 분석

  개시 BBQ 사업 시작 1995 브랜드 컨셉 통일 우수인력 배출 업무 세분화 / 전문화 치킨대학 설립 2000 중국에 직접투자로 진출 첫 해외진출 2003 - 미국 500 대 외식브랜드에 ... 전세계에 프랜차이즈 사업을 확장하기 위한 키 모델이기 때문 BBQ 치킨 브랜드를 알리는 플래그십 스토어가 필요하다고 느끼고 사람이 많이 다니는 중심가나 역세권에 매장을 열고 훌륭한 ... 편입 - 미국 내 가장 빠르게 성장한 외식 브랜드 5 위 글로벌 BBQ 2021 일본 , 미국 , 베트남 , 호주 , 몽골 , 사우디 , 말레이시아 , 싱가폴 , 인도 등 30 여개

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.25 | 수정일 2021.12.01

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  국제경영 - 마츠시타 기업 사례, 글로벌 경영

  이는 기업이 필연적으로 ESG경영을 시도하고 운영해야 한다는 것을 시사한다.우선적으로 외식기업을 예시로 들어보면, 외식기업의 ESG경영 활동이 기업 평판에 미치는 요인들을 분석한 결과 ... 결국 ‘기업시민’이라는 경영 이념은 포스코의 문화 정체성으로 ESG경영의 시발점인 셈이다.포스코는 ‘기업시민’ 경영이념을 기반으로 ESG경영을 강화하기 위해 외부 ESG 전문가들로 ... 이는 외식기업에 한정된 연구라는 한계점이 존재하긴 하지만, ESG경영이 기업에 얼마나 좋은 영향을 미치는지 알 수 있다3.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.12 | 수정일 2024.02.20

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  현재 운영되고 있는 레스토랑 중 본받을만한 경영 사례를 2개 선정하고 선정 이유를 제시

  그는 장르에 국한되지 않고 다양한 요리에 넓은 식견을 갖고 있으며, 사업가로서 여러 실패와 성공을 거듭하며 얻은 경험 그리고 특유의 재치 있는 입담으로 방송계와 외식업계를 장악했다. ... 아웃백스테이크하우스는 코로나19 위기를 맞아 배달 사업에 뛰어들었다. ... 이처럼 현재 한국의 외식업계는 백종원이 주름잡고 있다고 해도 과언이 아니다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.19 | 수정일 2023.01.20

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  청소년기의 외식활동

  (답) 1990년대문제2) 1970년대에 서구식 외식사업 경영시스템과 브랜드의 국내 도입이 있었는데, 대표적인 사업체는 어디인가요? ... (답) 개화기문제4) 1980년대를 전후해서 우리나라 대기업들이 외식사업에 대거 진출했던 이유는 무엇일까요? ... (답) 인건비문제5) 자가운전자의 확산으로 교통 혼잡의 가속화와 함께 현대인의 삶의 속도가 빨라지면서 음식점을 선택할 때 고려하는 맛, 서비스, 분위기의 3대 요소 외에 중요하게 등장한

  방송통신대 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.23 | 수정일 2021.01.28

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  외식산업의이해3공통)교재 6장과7장참고하여 우리나라외식산업주요정책 3가지와 제도3가지관하여 각각핵심내용문제점개선방향서술하시오0k

  교재 8장과 9장을 참고하여, (1)외식사업의 특성과 (2)외식사업 경영시스템의 특성을 설명하시오(20점).3. ... 이에 정부와 각 정당을 중심으로 식품관리체과 (2)외식사업 경영시스템의 특성을 설명하시오(20점).1) 외식산업의 특성외식업이란 인간의 외식활동에 대응하여 성립되는 일련의 사업 군으로 ... 1조3천억원으로 3배로 확대한다.소상공인컨설팅 지원은 창업예비자부터 창업 후 경영개선 등 보다 나은 경영환경 조성과 소상공인들의 매출증대 및 경영상의 어려움을 해소하기 위해 민간전문가를

  방송통신대 | 10페이지 | 7,900원 | 등록일 2020.11.12

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  사업계획서 - 퓨전 중식레스토랑 창업계획서

  사업아이템 소개2. 사업방향과 사업타당성 분석3. 영업계획4. 메뉴구성 및 판매가격책정5. 입지선정 및 분석(1) 입지분석(2) 입지평가(3) 선정된 입지 최종분석6. ... 따라서 외식업을 고객 쪽에 영향을 미치는 경쟁우위 요인을 메뉴, 인적 서비스, 물적 서비스, 편익성, 분위기, 가치로 보고 있다.1)메뉴외식점포의 상품구성의 주체는 음식물인 요리품이며 ... 형태로 점포구성의 주체가 되지만, 점포구성요소의 최우선은 고객에 대한 메뉴의 제공 그 자체이다.점포의 업종과 업태에 맞는 메뉴를 새롭게 개발하거나 기존의 메뉴를 좀 더 맛있고 영양가

  리포트 | 25페이지 | 5,500원 | 등록일 2024.06.24

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  자신이 근무하고 싶은 조직(기업)과 담당하고 싶은 업무(부서)에 대해서 분석하시오.

  무엇보다 나는 더 긍정적인 분위기에서 좋은 결과를 만들어가는 것을 추구하기 때문에 업무를 담당에 있어서 적합한 인력이라는 생각이 들었다.Ⅲ. ... 지원, 외식업에 필요한 교육 콘텐츠, 이벤트에 대한 전반적인 기획과 운영이라고 할 수 있다.구체적인 업무 내용은 외식 자영업 영업자를 대상으로 한 위생, 안전, 매출 증진 등의 마케팅 ... 즉 새로운 생각, 아이디어와 혁신적인 기술의 접목을 통해 새로운 서비스, 제품으로 사업의 기회를 모색하는 새로운 기업을 스타트업이라고 할 수 있는 것이다.우리나라의 경우 수많은 스타트업이

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.16

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