"유럽 와인과 음식문화 정리" 검색결과 141-160 / 175건

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  [음식과 문화] 프랑스의 식생활 문화

  프랑스는 지형적으로, 역사적으로, 문화적으로 유럽 문화의 중심으로 자리매김해 오고 있다. ... 총면적 94만ha, 생산량 655만kl, 1인당 소비량 73l/년의 세계 최대의 와인국가, 프랑스는 와인의 전통 기술유통 식문화에 대해서도 최대의 선진국으로 세계와인의 기준이 되고 ... 이때 프랑스 요리의 창시자인 카펨은 조리기술을 정리 종합 시작되었다고 한다. 모든 증류수와 마찬가지로 칼바도스도 식사를 끝낼 때 마신다.

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.10.10

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  [사회] 서양요리역사

  전개되는 서양요리의 역사를 분류해보고 각 시기별 발달과정과 특성에 대해 서술한다.마지막으로 「3.한국에서의 서양요리」에서는 서양요리의 국내 전래서부터 현재의 발전 까지를 간략하게 정리해 ... 물론 구미와 유럽에는 많은 나라들이 있지만 이모든 나라들의 요리가 우리 나라에서 서양요리로서 알려진 것은 아니다. ... 현대에도 프랑스 와인산지로 유명한 Bordeaux(보르도)지역에 와인이 전해지면서 급속도로 프랑스 전역으로 확대되었다.7～8세기경 지중해를 중심으로 상업이 번성하고 번성된 상업은 많은

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.18

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  만도위니아의 김치냉장고 발효과학 딤채 분석

  일본에는 초밥 냉장고가 있고, 유럽에는 와인 냉장고가 있다. 그들이 좋아하는 초밥과 와인만을 위한 냉장고가 있었던 것이다. 그런 측면에서 김치냉장고가 탄생한 것 이다. ... 소개김치는 한국에서만 먹는 음식이다. 다른 나라에서는 먹지 않는다. 한국에서만 먹는 음식이므로 이를 위한 냉장고가 필요했다. ... 만도는 新거주문화(APT거주)와 주부의 가사노동 탈피 욕구, 가정 내 주부의 의사결정권 향상 등의 사회문화적 환경의 변화를 포착하여 소비자 Need를 충족시킬 제품을 만들어 냈다.한국인의

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.11

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  프라이빗뱅커(PB)에 관한 조사(의의,서비스,PB가되는길)

  편의제공서비스로서 와인, 뷰티, 미술, 건강, 주얼리 등 각종 문화생활 강좌에 무료로 초대받는데 센터별 미술전시 순회나 지역별로 개별화한 센터 단위의 소규모 이벤트를 활성화해 지역부동산 ... 세미나, 와인클래스 등을 개최하고 있다. ... PB 소개가) 프라이빗 뱅킹의 개념정리나) 프라이빗 뱅킹 대상다) 프라이빗 뱅킹의 유형라) 프라이빗 뱅킹의 역사2. 금융기관별 PB서비스가) 은행나) 증권회사다) 보험회사3.

  리포트 | 38페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.12.07

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  [문화] 프랑스 요리

  음식을 문화차원으로 끌어 올렸다. ... 또한 거기에 가미된 다양한 치즈의 조화는 프랑스 음식문화를 세계최고로 만들어 주고 있다. 여기에서는 프랑스 음식의 문화에 대해서 서술하도록 하겠다. ... 프랑스의 음식문화는 매우 독특하며, 종류도 다양하고, 예절이 다른나라에 비해 복잡하여 요리 문화에 대해 흥미가 가기에 요리에 대한 주제를 택하여 조사해 보았다.?본론제 1장.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.18

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  우리나라 진로소주의 일본 시장 진출 성공 전략 (A+)

  이는 다음과 같이 정리할 수 있다.문화적 환경첫째, 지리적 근접성이다.일반적으로 해외시장 진출을 바라는 기업들은 자국과 가까이 위치해 있는 국가나 언어가 비슷한 국가의 시장에 우선적으로 ... 도쿄 긴자 클럽 가에선 진로가 위스키, 와인 등과 함께 나란히 비치되어 있다. ... 또한, 과거에는 음식점 등 업소 판매량이 대부분인데 비해, 지금은 일본 가정 내 소비가 전체의 40%로 나타나 점차 증가 추세이다 진로재팬이 지난해부터 일본의 간토 지역을 중심으로

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.03 | 수정일 2018.11.27

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  [여행 탐방 계획서]☆★서유럽 5개국의 관습체계를 통한 사회질서의 이해★☆

  준비가 필요하다고 생각되어 정리해보고자 한다.Ⅱ.서유럽 5개국의 관습체계(문화)1.영국대륙과 떨어진 섬나라로 유럽인이라는 하나의 '집단'에 묶이는데 상당한 거부감을 가지고 있는 영국이다 ... , 음식 등을 생각하며 파리를 관광한다.3.스 위 스? ... 로마법의 영향을 받았고, 우리나라와 같이 성문법주의 취하고 있으며 예술과 패션, 와인과 축구, 낭만으로 가득찬 프랑스를 많은 사람들은 동경한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.16

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  각 나라의 요리와 식사예절

  향토음식, 궁중음식, 민간신앙음식, 관혼상제음식, 사찰음식, 계절음식, 발효음식, 떡, 과자 등 분야별로 변화의 과정을 거치면서 독특한 조리기술 개발과 상차림 및 독창적인 식기문화의 ... 따라서 와인을 마시기 전에 입 주변을 냅킨으로 정리한다.* 남이 술을 따라 줄 때는 잔을 올리거나 잡지 않는다.11) 스테이크* 스테이크류는 크게 잘라서 먹으면 입모양이 보기에 좋지 ... 따라서 오랜 세월 동안 이루어진 독특한 형태의 다양한 음식들이 사회구조와 외래문화의 영향으로 오늘날에 와서는 전통성을 잃어버린 것도 있고, 또한 잊혀진 것들이 너무 많은 반면에, 끈질긴

  리포트 | 45페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.16

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  호텔식당 유형과 업무

  일반적으로, 접객원의 지시에 따라 주방에서 보조테이블(side table)로 음식을 가져오고, 또 식사가 끝난 테아블의 식기를 치우고 정리 정돈한다. ... 중심에 서게 하였다.이러한 조선호텔 외식 문화가 실현되기 되기까지 단순히 음식을 서비스하는 차원에서 벗어나 한 단계 차별화된 외식 문화를 구현하기 위하여 조선호텔 전통의 서비스 노하우를 ... 레스토랑을 운영하고 있으며 2000년 6월에는 세계 정상을 감동으로 이끈 아시아 최대 규모의 코엑스 시설과 세계 수준의 조선호텔 서비스가 만나 코엑스 컨벤션 센터의 파트너로서 ASEM 유럽

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.16

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  미래를 읽는 기술을 읽고 - 변화하는 미래 트렌드

  미국 뿐만 아니라 유럽도 요즘 비만은 사회적 이슈이다. 심지어 영국에서는 정부에 비만 관리부를 신설하고 비만과의 전쟁. ... 미래를 읽는 기술을 읽고 - 변화하는 미래 트렌드책에대한 감상미래를 읽는 기술을 읽고난 느낌과 감상을 정리해 보았다. ... 독특한 종교적, 문화적 특성 때문에 그동안 거의 공략되지 않았던 시장이라는 점도 중요한 이유이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.09

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  [관광 서비스] 매너와 에티켓

  *와인에 대한 상식와인을 마시기 전에는 입안의 음식을 다 삼키고 입 주위를 한번 닦은 후 마시도록 한다. ... 이는 입안의 음식물과 와인이 섞이게 되면 와인 특유의 풍미가 없어져 버리고, 기름기 같은 것이 와인 잔에 묻기 때문이다.와인은 요리와 함께 마시기 시작해 요리와 함께 끝내는데, 보통 ... 그렇다면 매너란 이러한 에티켓의 표현 방법으로 멋있고 세련되게 표현하는 에티켓의 정중한 표현 방법이라 할 수 있다.지금까지 수업시간에 학습한 내용을 토대로 간단하게 정리해 보았는데

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.10

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  [관광경영] 21세기 세계관광 대륙별이슈

  지구촌의 관광이슈를 대륙별로 정리해 보았다.유 럽*유로화 시대,EU의 확대먼저 유럽을 보면 유로화 시대와 EU 확대로 2002년 역시 통합을 위한 항해를 계속했다. 2002년 1월 ... *와인 엑스포 2002핀랜드 헬싱키의 헬싱키 페어 센터에서는 제 10회 와인 엑스포 2002를 개최한다. ... 스칸디나비아 최고의 와인 박람회인 '와인 엑스포 2002' 에는 주류업계의 전문인들과 일반인들이 참여하게 된다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.01.31

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  [세계문화 ] 프랑스 와인에 대한 고찰

  와인상식 정리 -알아두면 좋은 와인 상식-①. 와인의 상식≫ 포도주는 오래될수록 좋다? ... 테이블 와인은 식욕을 증진시키고 분위기를 좋게 하는 역할 외에도 음식의 맛을 잘 볼 수 있게 입안을 헹궈주는 역할을 한다. ... REPORT프랑스 와인에 대한 고찰과목명 : 세계 식생활 문화교수님: 윤계순 교수님학 과: 유아특수교육학과학 번: 20022099이 름: 허 광 성제출일: 2004년 10월 4일목차1

  리포트 | 13페이지 | 무료 | 등록일 2004.10.04

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  [여행계획서]★☆[해외여행＊배낭여행＊해외문화]유럽여행 탐방계획서☆★

  라고 했듯이 탐방에 필요한 각국의 관광지식의 준비가 필요하다고 생각되어 정리해보고자 한다.Ⅱ.각국의 문화적 이해1. ... , 음식 등을 생각하며 파리를 관광한다.3.스 위 스? ... 로마법의 영향을 받았고, 우리나라와 같이 성문법주의 취하고 있으며 예술과 패션, 와인과 축구, 낭만으로 가득찬 프랑스를 많은 사람들은 동경한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.04

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  2007 패밀리 레스토랑 시장 동향

  그러나 국민들 식생활의 서구화와 10~40대 층의 외식문화 친숙화로 인하여 경쟁이 심화되는 만큼 외식시장 역시 확장되어 갔다. ... 스테이크, 립, 파스타, 맥주, 와인 등 여러 다이닝 메뉴를 갖추고 있으며, 다양한 이벤트 등을 통하여 고객들을 끌어 모으고 있다. ... 이와는 대조적으로 각 패밀리 레스토랑들이 웰빙, 친환경 컨셉의 음식

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.11

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  유럽 배낭여행 계획서

  ※단, 현지 음식문화 체험을 위하여 지방고유특별음식은 가끔체험하여 본다.7.경비 조달 계획 : 짜임새 있는 여행계획서를 토대로 부모님을 설득하여, 2010년까지, 부모님 두분을 유럽여행을 ... 예약을 확인하고 체크인 하여, 짐을 정리한다.→ 프랑크 프루트 명물 아펠바인(사과와인)을 마시기 위하여, 21시 30분쯤 숙소를 나와서 미리 준비해간 여행 안내책(유럽여행100배즐기기 ... 문화 체험 - 배낭 여행 계획서』를 작성하여 저소비 고효율 여행을 달성해보자.● 계 획 서ⓛ기초계획1.항공편 : http://www.europeair.co.kr/ 인터넷 홈페이지

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.10

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  [경제의 세계화]세계화에 대한 명암

  이것은 관계영역의 확장이라는 범위의 측면과 관계내용의 다양화와 심화라는 심도의 측면에서 정리될 수 있다. ... 영화가 다국적 기업에 의해 우리나라에 들어와 영화관에서 상영되며, 저녁식사는 다국적 프랜차이즈(franchise) 음식점에 들어가서 한다. ... 일제 가전제품에, 독일제 자가용, 프랑스산 화장품과 와인, 중국산 공산품, 칠레산 농산물과 뉴질랜드산 키위를 다국적 유통업체에서 사고, 미국 할리우드(Hollywood)에서 만들어진

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.08.23

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  대한항공 객실 승무원 레포트 입니다

  생각 대한항공 홈페이지 주소를 말해라 자기 인생의 롤 모델 대한항공에 입사한다면 어디까지 진급하고 싶나 A-380기종이 넓은데 그 안에 넣고 싶은 것 외국인에게 추천 할 만한 한국음식 ... 미주노선 취항 편수가 현재 대한항고의 1/3 수준에 불과해 공급확대에 따른 매출 및 이익증가율은 아시아나 항공이 더 높다고 평가됨.  2007년 3월부터 파리 취항을 시작하면서 유럽노선 ... 클래스상2월U.K Business Traveler, Took the first ranking in Business class white wine 英 비즈니스 트래블러, 비즈니스 클래스 화이트 와인

  리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.11

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  [탐방]서유럽 탐방 계획서

  가지런하고 반짝거리는 모습으로 자신들을 정리하고 오늘, 바로 지금의 모습에 신경을 쓴다.빈은 역사가 그리 깊진 않지만 매우 문화적인 도시라 한다. ... ‘부야테스’라는 이 음식은 사람들 입이 칭찬으로 마를 정도라는데, 이런 최고의 생선탕에 우리 대한민국의 두꺼비가 그려진 소주를 기울이면 얼마나 금상첨화일까 라는 과연 한국인다운 상상을 ... 바위에서 마치 성이 솟아난 느낌의 운치 있는 이 성을 놓친다면 아마 프랑스 와인의 깊은 맛을 놓쳐버린 기분이 들것 만 같다.매혹 그 자체의 이곳을 가게 된다면 아마 탐방의 일정을 바꿔야

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.05.08

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  [프랑스 문화관광]프랑스 와인

  프랑스 문화와 관광- 프랑스 와인 -과 목 명프랑스 문화와 관광교 수 님교수님발 표 일2004년 3월 22일- 프랑스 와인 -- 프랑스 문화관광 -PROJECT 최종 보고서주제 : ... 참고자료○ 와인과 어울리는 안주 치즈 (와인의 종류와 그의 따른 음식)○ 샴페인 마시는 방법? 참고문헌 및 사이트?서론?[프랑스가 왜 와인의 왕국으로 불리는가?] ... 이렇게 생산된 품질 좋은 와인들은 무역을 통해 유럽으로 팔 려 나가기 시작했고, 이 무렵부터 보르도가 와인 무역의 중심지가 됨.1600~1800년 수도인 파리가 확대되면서 와인에 대한

  리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.03.23

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