"조리과정" 검색결과 141-160 / 35,652건

• 

  여성건강간호학실습, 제왕절개술 후 산모 대상자 사례보고서(간호진단 3개)

  모유수유6) 산후조리산후조리는 누가 도와줄 예정입니까? 남편7) 배설양상배뇨 시 작열감이 있습니까? 아니요완화제를 사용하십니까? ... 간호과정간호진단1수술부위와 관련된 급성 통증2수술 후 흉통과 관련된 비효과적 호흡 양상3침습적 처치와 관련된 감염의 위험간호진단#1. ... 시간: 2023-04-17 오후 12시 03분분만형태: C/S 마취방법: 전신마취실혈량: 1,000ml신생아: 성별 F 체중 2.84kg A/S 1min 8 5min 9진통 및 분만과정

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.27

  다운로드 장바구니
• 

  모성간호학 A+ 임신출산보고서 (임산부체험, 임산부 정책, 임신분만 관련 논문, 해외연구논문, 임산 분만 국가별 문화)

  우리나라 산후조리 원칙 조사3. 국가별 산후조리에 대한 문화적 차이 조사? 점수 : 5점 만점? ... 체험과정 기술(체험한 내용을 사실적으로 기술함) :학과 사무실에서 8시 45분에 임산부 복장을 받고 그것을 착용하고 수업을 들으러 갔습니다. ... 우리나라 산후조리 원칙 :1.실내환경산모와 아기가 지내는 방의 온도는 21~22도로 약간 더운 정도가 적당하다.

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.01 | 수정일 2023.03.16

  다운로드 장바구니
• 

  영양과건강 ) (1) 인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내는 영양소만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 결핍증을 조사하여 설명하시오.

  다음에서 제시한 음식 중 하나를 선택하여 원료단계부터의 1) 조리계획 2) 원료전처리(조리학적, 위생학적 의미 포함) 3) 조리특성(가열조리/비가열조리) 4) 원재료와 조리된 음식의 ... 이 경로는 ADH를 통한 경로와 달리 산화적 대사로 일어나며, 많은 양의 에너지를 방출한다.알코올 대사과정에서 생성된 아세트알데하이드는 아세트산으로 전환된다. ... 알코올의 대사과정에 대해 설명하시오 (작용 효소 및 생성물 등을 표시하고, 알코올 섭취에 의한 영양문제도 간략히 언급, A4 기준 절반을 넘지 않도록 작성, 4점)4.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.19

  다운로드 장바구니
• 

  단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 ccp를 설정하시오.

  조리 장소 및 시간 구분)? CCP5 : 운반 및 배식 과정 (한계기준 : 열장음식 57℃ 이상 유지, 열장 불가 시 조리 후 2시간 내 배식 완료, 배식 시 오염방지)? ... CCP4 : 식품취급 및 조리과정(한계기준 : 식품 중심온도 75℃ (패류 85℃) 1분 이상 가열조리, 유효염소농도 100ppm 5분 침지 혹은 동등한 효과를 가진 살균소독제의 용법 ... 절차 8기록유지2) CCP(중요관리점)란, 파악한 위해요소를 식품조리과정 중에 제거?방지 또는 안전한 수준이하로 감소시킬 수 있는 단계ㆍ처리ㆍ공정을 말한다.

  방송통신대 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.16 | 수정일 2020.11.25

  다운로드 장바구니
• 

  [보고서]조리 실습일지 양식

  조리 실습일지실습일자2 0 년 월 일작 성 자실습제목사 진요리재료실습 과정실습 소감

  서식 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2022.06.02

  다운로드 장바구니
• 

  [추천][합격자기소개서] 풀무원 영양사 합격자기소개서

  그리고 한국무역협회 리조트에서 원산지관리사 양성교육과정과 CS서비스 매니저 과정을 수료한 이력은 더욱 발전지향적인 준비 과정이었습니다. ... 대학교 때는 학비와 생활비를 마련하기 위해 음식점 점원, 편의점 판매원 등을 경험했으며, 전문 영양사가 되기 위해 위생사, 한식조리기능사, 양식조리기능사 등과 같은 다수의 자격증을 ... 성장과정(500자)‘긍정과 화목을 통해 성숙한 인격체로 성장하다.’어머니의 부재로 인해 어린 시절부터 집안 살림을 도맡아 했었습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 (30%↓) 2100원 | 등록일 2020.05.13

  다운로드 장바구니
• 

  학급토론회신청서 및 보고서

  면담 및 토론내용(1) 연계과정(한식,양식,중식조리기능사)의 특징과 적성에 맞는 과정 선택을 조언하였습니다. ... (행정담당자→경리담당자에게 지출결의서 제출)학급 토론회 신청서결재담 당팀 장원 장훈 련 과 정조리기능사담 당 교 사훈 련 기 간훈 련 인 원토론회 제목조리기능사과정 최종점검1. ... 당 교 사훈 련 기 간훈 련 인 원보고서 제목조리기능사과정 중간점검(친목도모 및 자격증 취득, 취업에 관하여)1.

  서식 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.12.17

  다운로드 장바구니
• 

  HACCP 및 실습 핵심정리노트

  칼과 도마 등의 조리 기구나 용기, 앞치마, 고무장갑 등은 원료나 조리과정에서의 교차오염을 방지하기 위하여 식재료의 특성 또는 구역별로 구분하여 사용해야함24. ... ·소분·유통의 모든 과정에서 위해한 물질이 식품에 섞이거나 식품이 오염되는 것을 방지하기 위하여 각 과정의 위해요소를 확인·평가하여 중점적으로 관리하는 기준”이라 하였고 식품별로 정하여 ... system은 “제도” 라는 뜻이며 우리말로는 식품안전관리인증기준 제도임-HA :위해요소분석, CCP :중요관리점-HACCP의 정의①HACCP의 정의는 “식품의 원료관리, 제조·가공·조리

  시험자료 | 32페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.07.08 | 수정일 2020.09.22

  다운로드 장바구니
• 

  [A+자료] 가정과교육론 - 가정과 교육의 현황 및 개선에 대한 연구

  지도 내용은 재배, 사육, 경영계산, 식품조리, 주택 및 환경위생 등 9개 때는 제4차 교육과정기와 마찬가지로 1,2학년에서 가정, 3학년에서 가사과목이 이수되었고 처음으로 남녀공통으로 ... 사실 2007년 개정 교육과정의 해설서에 따르면, 새 교육과정은 국가 ? ... 한국 가정과 교육과정의 변천1)초등학교2)중학교3)고등학교2. 가정과 교육과정의 현황1)실과2)기술가정3)가정 과학3.

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.22 | 수정일 2021.11.25

  다운로드 장바구니
• 

  조리 실습 보고서 양식 (간단 보고서)

  - 조리 실습 보고서 -성명실습 음식실습 일시재료 및 분량조리 과정①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪유의사항·참고사항실습 결과(사진)평가 및 소감

  서식 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2019.10.20 | 수정일 2020.01.20

  다운로드 장바구니
• 

  여성간호학 자연분만 케이스(A+)

  분만과정(Labor Progress Note)6. 분만 제 2 기7. 분만 제 3 기8. 분만 제 4 기9. 모성전환10. 수유방법11. 산후조리12. ... 산후조리산후조리는 누가 도와줄 예정입니까?“산후조리원에 올라갈 것이고, 남편이 왔다 갔다 하면서 도와줄 예정입니다.”산후조리와 육아와 관련하여 가장 알고 싶은 내용은? ... 간호과정17. 첨부자료? 일반적 산과적 사항이름: 장??

  리포트 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.05.08 | 수정일 2021.06.29

  다운로드 장바구니
• 

  4차 산업혁명의 기술변화와 외식산업에 미치는 영향 등을 알아보고, 실제 외식산업에 도입되고 있는 기술들과 그에 따른 고객들의 반응

  외식기업에서 도입하고 있는 기술의 활용(1) 음식 조리 과정 간편음식의 조리 과정을 간단하게 하여 도시락업계의 시장을 확장시킨 것은 단연 가정간편식(HMR) 덕분이라고 말할 수 있다 ... 외식기업에서 도입하고 있는 기술의 활용(1) 음식 조리 과정 간편(2) 온디맨드(On-Demand) 방식(3) 키오스크(4) 챗봇 등장(5) 푸드 3D프린팅3. ... 진화한 가정간편식으로 부르는 밀키트의 포장은 손질된 재료와 양념을 소량씩 포장하여 간편하게 조리할 수 있게 만든 제품의 포장 방법으로 비닐 표면에 레이저로 미세한 금을 그어서 농산물의

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.13

  다운로드 장바구니
• 

  이방인 알베르 카뮈 서평

  재판 과정에 대해 ‘나’가 하는 생각이다. 재판과정에 나타난 ‘부조리함’을 찾아 볼 수 있을까.: 살인혐의로 뫼르소가 재판을 받는 상황은 상당히 모순적이다. ... 여기에서 사회 비판적인 의미를 찾아볼 수 있을까: 주인공 뫼르소는 어머니가 죽은 장례식에서나 살인죄로 기소되어 변호사를 만나거나 재판하는 과정에서나 시종일관 자신의 순간순간의 생각과 ... 내 생각은 옳았고 지금도 옳고 또 언제나 옳다.’현재를 충실히 살았음에도 결국 행동 자체가 타인에게 부조리가 되어버린 상황에 직면했음에도 불구하고 죽음 앞에서도 자신의 입장을 굽히지

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.24

  다운로드 장바구니
• 

  [방송통신대] 식생활관리 레포트 만점과제

  식품의 구입에서부터 조리 및 섭취에 이르는 과정에서 위생관리는 식중독 예방을 위해 매우 중요하다. ... 비타민 A 효과는 4,100IU 이상이지만 흡수율은 10% 정도, 단 가열하면 30~50%까지 상승하고 기름조리에 의해 이용률은 높아진다.

  방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.28

  다운로드 장바구니
• 

  영양교육및상담 ) 1. 최근 의료기술의 발달로 인해 평균수명이 연장되어 고령층 인구의 비율이 급격하게 증가되고 있으며, 건강한 노년기를 보내기 위한 영양관리에 대한 관심이 증가되고 있습니다.

  배달음식이 안전하기 위한 리플렛-1) 조리음식점의 조리 전,후 안전관리와 포장단계에서의 안전 관리 방안-2) 배달 과정에서 위생, 안정관리-3) 주문 신문에 ㄸㆍ르면 현재 우리나라는 ... 특히 요양 시설에서 근무하는 요양복지사의 경우 요양 시설을 이용하는 노년기 사람들을 대상으로 노인의 기호와 치아상태 등 건강 상태와 취향에 따라 식품을 선택하고 조리 방법에 세심한

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.20

  다운로드 장바구니
• 

  시판 두부의 품질 비교 관능평가 두부의 생산구조 및 앞으로 향우방향 리포트

  실험제목-시판 두부 품질 비교실험목적-시판되는 두부제품의 품질을 비교하여 각각의 특성을 파악하고, 실제 제품 제조와 메뉴 개발에 활용할수 있다.실험재료 및 분량-풀무원 두부300g, cj 두부 420g 실험기구-접시2개, 전자저울, 캘리퍼실험방법1. 실험 순서1) 시판..

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.17

  다운로드 장바구니
• 

  관심직업 영양사

  재료 구입에 따른 품질 상태 확인과 조리 담당자들의 위생상태 관리 감독, 그리고 조라된 음식을 검식한다. ... 학교나 병원, 회사, 호텔 등에서 급식대상자들의 기호영양가조리능력비용을 기초로 한 섭식의 준비를 기획하고, 식품의 신선도와 함유열량 등을 계산해 섭취 영양소의 양을 분석한다. ... 급식의 전 과정들을 관리해야 하는 업무의 특성상 3식을 하는 산업체나 2식을 하는 중고등학교에서 일할 경우에 근무시간이 길어질 수 있다.2) 요구학력 및 관련전공전문대학(2~3년제)

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.18

  다운로드 장바구니
• 

  식품의 젤 형성 또는 응고 원리를 두부, 잼, 양갱, 어묵 각각의 식품을 예로 하여 설명하시오.

  , 과채류는 조리과정에서 산이나 염기에 의해 영향을 윤이 되어 입자가 큰 부드러운 상태의 호화현상이 일어나며, 과일류에 풍부한 친수성 펙틴질로 젤을 형성하게 된다. ... 전분의 젤화 과정을 두부, 잼, 양갱, 어묵 각각의 전분이 젤이 쉽게 형성되는 반면, 분지상 구조의 아밀로펙틴만으로 이루어진 찰 전분에서는 젤 구조를 방해하므로 젤화가 거의 일어나지 ... 다시 말해, 교질용액이 불안정하게 되는데, 분산질 자체의 전하와, 분산질 표면의 수분층과 관련되는 특성이 크기 때문이다.그 예로 두부를 들 수 있다.두부는 콩을 불리고 끓이는 과정을

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.30

  다운로드 장바구니
• 

  영양사 요점정리_식품 위생 및 관계법규

  식품의 위해요소1) 내인성 : 식품의 원재료 자체에 함유, 자연독, 생리작용물질2) 외인성 : 채취, 제조, 가공, 저장, 조리, 운반, 진열 등의 과정 중에 외부로 부터 혼입되거나 ... 화학적 : 의도적 첨가물(유해감미료, 유해보존료, 유해착색제), 비의도적 첨가물(잔류농약, 공장폐수 등 환경오염물질, 용기 및 포장재 성분 등)3) 유기성 : 식품의 제조, 가공, 조리 ... , 저장, 운반 등의 과정 중에 생성되거나 섭취 후 체내에서 생성 산화유지, 아크릴아미드, 벤조피렌, 니트로사민2.

  시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.02 | 수정일 2023.02.18

  다운로드 장바구니
• 

  오리엔테이션 ppt

  교실 및 외 / 내부 사진 교실 및 외 / 내부 사진 교실 및 외 / 내부 사진 보육실 놀이터 화장실 조리실 기타공간 수 면적 실내 유희실 (2/3 층 ) 실외 - - - - - - ... 표준보육과정과 누리과정 진정한 놀이란 ? ... 자유로움 자발적참여 즐거움 유아주도적 놀이 제목을 입력하세요 .누리과정 (2015) 개정 누리과정 (2020 년 ~) 교육 과정 유아〮 놀이 교육과정 → 유아 - 놀이 중심 교육과정의

  ppt테마 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.02.16 | 수정일 2021.02.21

  다운로드 장바구니