"조리용어" 검색결과 141-160 / 5,648건

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  중국인 사회의 인간관계에서 식사가 갖는 의미는 무엇이고 이것이 어떻게 활용되고 있는지 서술하시오

  이러한 특성은 ‘의식동원’ 이라는 용어로 설명될 수 있다. ... 넘게 발달해 왔으며, 기본적으로 볶는 것, 튀기는 것, 조리는 것, 찌는 것을 들 수 있는데 튀긴 후 볶거나 찐 것을 다시 조리하는 등 조리법이 병용되는 경우가 많으며, 이에 더해 ... 게다가 중국인들은 먹는 걸 인생 최대의 낙으로 삼고 있는 사람들이기 때문에 음식에 대한 정열과 관심은 두말할 나위가 없다.따라서 중국에는 5천년 이상의 세월동안 조리법만도 40여 종이

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.09 | 수정일 2020.03.10

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  HMR(가정간편식) 시장의 현황, 전망 및 사례

  HMR의 연구는 다양하게 정의되어 아직 통일된 용어는 미비한 설정이다. ... 가열 조리과정 없이 그대로 섭취할 수 있는 것을 말하며 즉석조리식품은 동·식물성 원료에 식품이나 첨가물을 가하여 제조한 것으로 섭취 전 간단하게 조리를 하여 섭취할 수 있는 국, 탕 ... 또한, 조리 또는 반 조리한 형태로써 바로 먹거나 간단하게 조리하여 먹을 수 있도록 가공 된 가정식사 대용식이라 하였으며 식품을 구매하는 것이 아니라 식사를 구매하는 것이라고 정의하였다

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.12.10

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  방송통신대학교 2020년 2학기 식생활과 문화 기말시험

  우선 가정 내 조리횟수의 증가 이다. ... 이외에 본인 및 부인의 생일, 부모님의 생일은 모두 집에서 조리를 하거나 배달을 해서 시행하는 듯 외식은 시행하지 않게 되었다.그러다보니 자연스럽게 ‘가정 내 조리횟수’ 및 ‘배달’ ... 및 서비스를 지향하는 쇼핑족을 의미하며 온라인, 모바일 등 IT 인프라가 확충됨에 따라 소비자가 상품 정보를 능동적으로 수집하고, 신중하게 구매를 결정하게 되었기 때문에 등장한 용어이다

  방송통신대 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.10.27

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  [K-mooc 실용한의학] 과제 (수업에서 배운 한의학 내용으로 발명하기)

  한약은 천연물질을 정제나 가공을 거쳐 한의학적 이론에 의해 질병을 진단, 치료, 예방하는 목적으로 사용되는 약물을 통칭하는 용어이다. ... 두 번째로 조리시에 켜둔 불을 동시에 이용할 수 있기 때문에 전력 및 가스를 아낄 수 있어 경제적이다. ... 이런 구조 덕분에 조리 도중 냄비와 같은 도구를 올려둔 상태라 하더라도 외법 기기가 동시에 이용할 수 있다는 것이 특징이다.이 외법 기기의 장점은 대표적으로 3가지가 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.12 | 수정일 2021.03.25

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  생리휴가 마음 놓고 사용하기 힘든 우리사회

  여성의 생리는 심신의 변화를 가져와 고통을 주거나 작업에 지장을 초래하며 그 조리가 나쁘면 그 후 임신과 출산에 나쁜 영향을 준다고 한다. ... 우리나라 생리휴가 의미와 관련 법 실무 노동 용어사전에서 생리휴가를 검색해보면 다음과 같이 서술이 되어있다. “생리휴가란 여성의 생리일에 주어지는 휴가를 말한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.04 | 수정일 2020.10.17

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  푸드마케팅 ) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오.2

  신선편의식품은 신선편의농산물을 가공식품으로 간주하는 법적 용어이다. ... 신선편의농산물이라는 용어의 정의는 신선한 상태로 다듬거나 절단되어 세척과정을 거친 과일, 채소, 나물, 버섯류로 본래의 식품적 특성을 가지고 있으며 위생적으로 포장되어 있어 편리하게 ... 집에 머무는 시간이 길지 않고 식사에 투자하는 시간도 매우 짧은 관계로, 음식을 조리하는 데 있어 최소한의 재료만 손질하기 쉽게 준비되어 있는 밀키트를 선호한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.07.23

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  (푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을

  식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오(15점).1) 웰빙소비웰빙(well-beig)은 원래 복지용어로 잘 먹고 ... 목적을 두는 소비트렌드로 경제가 위축되더라도 소비를 줄이기보다 개인적 가치를 가지는 상품을 소비하는 특징이 있다.프로슈머(prosumer)는 생산자와 소비자가 결합하여 만들어진 용어로 ... 레토르트 식품, 인스턴트, 간편식, 시리얼, 빵이나 떡류 등 식품 구입과 조리에 필요한 시간과 노력을 최소화하는 식품을 구입하여 소비하는 것이다.간편식의 경우 과거에는 영양불균형의

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.11

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  9.3.2 조리장 관리–규정집(45)

  관리를 철저히 함으로써 환자 식이와 관련되는 감염을 예방하고, 안전하고 위생적인 방법으로 환자에게 최적의 영양 서비스를 제공하기 위함이다.▣ 용어의 정의? ... 보관한다.구분도마칼비고도마 색손잡이 색육류노란색가열조리 전(소독 전)채소류녹 색어패류파란색완제품흰색검은색가열조리 후 (소독 후)김치류빨간색조리 후5) 식품의 위생적 준비를 위해 직원은 ... 조리된 식재료의 보관 및 배식가. 식품을 조리해서 보관할 때에는 반드시 뚜껑을 덮어 보관하거나 위생비닐, 밀폐용기를 사용한다.나.

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.18 | 수정일 2021.09.02

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  사회과학책 -촘스키 은밀한 그러나 잔혹한-노암 촘스키-안드레 블첵-독후감

  비인간과 디스 인포메이션촘스키는 서구문명사회의 포악함을 지적하며 ‘비인간’이라는 용어를 사용한다. ‘비인간’은 조지 오웰이 사용했던 용어이다. ... 촘스키도 동남아시아, 아프리카, 라틴 아메리카에서 벌어지는 비극에 관해 선진국 사회에서 다소 무관심한 모습은 ‘비인간’이기 때문이라며 서구 문명을 비판한다.또한, 서구 문명의 부조리함을

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.27

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  코로나가 발생하기 전과 후의 소비자 심리의 변화를 자신의 구매행동을 사례를 들어 작성하세요

  실제로 코로나로 인하여 집에서 자가격리를 하는 확진자들을 확찐자라고 표현하는 용어도 나타나게 되었습니다. ... 가정 내에서 직접 조리할 때에도 코로나 전과 후의 변화가 관찰되었습니다. ... 그러면서 배달 음식을 시켜 먹거나 직접 조리해 먹는 추세가 증가하고 있다고 합니다. 그 중 배달 음식의 이용 빈도는 코로나 전과 달리 후에는 급격하게 증가하였습니다.

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.09.02

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  성인을 교육하기 위한 방법과 아동을 교육하기 위한 방법이 달라야 한다면, 성인은 어떻게 교육을 해야 하고, 아동은 어떻게 교육

  만화에 익숙해지며 여러 전문적인 용어들과 개념들을 통달하게 되면, 후에 문제지를 사서 풀어보게 하면 좋다. ... 또, 실효성, 적용 가능성, 실리성을 중시하는 성인교육의 원리에 입각해서 직업 교육도 행해지는데, 직업 교육으로는 평생교육원에서의 바리스타, 한식 조리사 자격증 등의 수업이 대표적이다 ... 또, 직업 교육의 경우, 바리스타, 한식 조리사 자격증을 취득하려고 할 때, 실제로 모여서 실습도 해 보며 실전에 대비해서 미래의 꿈을 향해 한 발자국씩 내딛게 하므로 이는 효과적이다

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.21

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  메가 사회학개론 인간과 종교 우리나라 종교의 예언자적 기능에 대한 고찰 과제점수 (93점)

  부조리, 경제적 불평등, 부정의. ... 이에 머튼은 하나님의 형상을 닮은 사람의 참 모습을 내적 자기란 용어로설명하였습니다.이와 반대로거짓 자기,외적 자기에대해서는 머튼은 외적은 경제, 기술, 쾌락 관점에 봤었습니다. ... 과목명 : 사회학개론과제주제 : 인간과 종교우리나라 종교의 예언자적 기능에 대한 고찰서론종교의 예언자적 기능으로서 사회적 기능, 역기능 등에서 기존 사회질서의 모순과 부조리, 경제적

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.21 | 수정일 2023.01.26

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  식생활과문화 ) 코로나19는 현대인의 식문화에 큰 영향을 미치고 있다. 코로나19 전과 후자신의 식행동 변화를 다음에 제시한 용어 중 5가지를 선정하여 설명하시오

  코로나19 전과 후자신의 식행동 변화를 다음에 제시한 용어 중 5가지를 선정하여 설명하시오식생활과문화1. ... 코로나19 전과 후자신의 식행동 변화를 다음에 제시한 용어 중 5가지를 선정하여 설명하시오(비중40%).목차1. 서론2. ... 하루 세끼 중 두 끼를, 일주일에 4~5회를 제외한 끼니에는 직접 조리해 먹으며 저염, 저 조미료를 지키며 영양성분과 비율, 섭취량을 계산해 조리 및 섭취를 해왔다면 코로나 19

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.05

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  영화의 변천 과정과 특징

  .■ 고전영화대략 1910년 중반부터 1960년대에 이르기까지 제작된 대부분의 극영화를 지칭하는 용어. 고전영화들은 스토리, 스타, 투자가치 등을 중요시 한다. ... 그리고 1960년 대 이후에는 영화의 틀을 해체하고 자유롭고 현실의 부조리를 비판적인 영화가 등장하는 등 영화는 점차 현실의 세계와 호흡을 같이하였다. ... 인물은 당돌하고 비전통적이며 현지 촬영과 야외 촬영을 선호하고 이미지와 음향, 인간과 우주의 부조리함에 대한 실존주의적 감각을 갖고 있다.■ 모던 시네마모던시네마는 개성이 뚜렷하지

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.13

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  4차 산업혁명의 기술변화가 외식(급식포함)산업에 주는 영향 및 실제 외식기업의 경영/운영의 측면과 고객의 측면에서 변화

  그러나 시대에 따라 고객을 만족시키는 방법이 변화되고 있으며, 최근 서비스 패러다임이 변화되면서 서비스 디자인이란 용어가 등장했다.서비스 다자인이란 말 그대로 무형의 서비스와 유형의 ... 그동안 조리는 조리전공자, 경영은 경영전공자 식의 잣대로 채용하던 기존의 방식에서 벗어나 반드시 전공자가 필요한 분야가 아니라면 다양한 경험을 한 타 학문 전공자로 채용해 새로운 관점에서 ... 그동안 요리사가 각종 조리도구로 직접 음식을 만들었다면 이제는 3D프린터만 있으면 누구나 음식을 만들 수 있다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.15 | 수정일 2020.11.28

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  매체를 활용한 어휘교육 관련 논문 1편을 요약하고 매체를 활용한 어휘교육이 수업에 미치는 효과(장점 및 단점)에 대한 자신의 의견

  이런 때 요리 도구나 재료에 대한 용어를 확인하는 데 도움을 줄 수 있으며 가족이나 요리 강사에게 조리법을 배우는 때에도 좀 더 쉽게 이해할 수 있다.3) 예능프로그램을 활용한 어휘 ... 주방기구는 전기 또는 가스를 사용하는 주방관련 제품이고, 주방가구는 주방에서 사용하는 가구를 뜻하며, 주방용품은 그릇과 용기를 말한다.③ 조리 및 가공 과정에 관련된 어휘조리 및 가공 ... 식생활 어휘 교육이 필요한 이유는 결혼 이민자가 혼자 조리법을 배우거나 이를 전달 할 일이 많기 때문이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20

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  식품위생법령 관련 요약본

  인정 시)긴급: 식약처장, 시도지사, 시군구청장이 명하여 업자가 회수(병원성미생물,유해물질이 해를 주고 사망자 발생,가능성 인정될 때)④식품제조물 책임법손해배상책임 규정식품위생법규용어식품 ... 생리적 작용에 영향을 미치는 성분②외인성식품의 원재료 자체에는 함유되어 있지 않던 물질이 생육,생산,취급,가공,보존,유통과정에서 외부로부터 혼입되거나 이행된 물질③유기성식품이 제조,조리 ... 첨가물 : 잔류농약, 방사성 물질, 환경오염물질, 기구·용기·포장재 용출물, 항생물질- 가공 과오 : 비소, PCB유기성=과정중 생성물리적 작용조사유지, 가열유지(산화유지)화학적 작용조리과정의

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.18 | 수정일 2023.06.09

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  순수창작-'허클베리 핀의 모험' / 시대적 배경, 작품 및 인물 분석, 상징적 의미, 감상

  "마크 트웨인"은 강의 깊이를 재는 항해 용어로, 안전한 수심을 나타내는 말입니다. ... 마크 트웨인은 이 작품을 통해 당시 사회의 부조리를 비판하면서도, 인간의 따뜻한 면모와 희망을 잃지 않았습니다. ... 그는 사회적 부조리와 인간 본성의 약점을 날카롭게 파헤치면서는 것이 필요합니다.19세기 중반은 미국이 급격한 변화와 성장을 경험하던 시기였습니다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.28

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  입시의 당락을 결정하는 엄청나게 중요한 수학 교과학습 발달 상황 2 및 세부 능력 특기 사항 학교생활기록부 기록 예시글 - 학생부 종합전형 심사관님들의 시선과 주목을 끄는 탁월한 글(학생 참여 수업과 과정 평가 결과를 기록, 반영하는 360도 다면 평가)

  단원에서 새로 배우는 수학 용어와 핵심 내용을 정리하여 단원마무리보고서를 작성함. ... 있평가에서 순열에 관한 문제의 풀이 과정을 조리 있게 설명함. ... 함수 단원의 핵심 내용을 정리하여 단원마무리보고서를 작성함.수학 말하기 평가에서 조합에 관한 문제의 풀이 과정을 조리 있게 설명함.

  리포트 | 7페이지 | 1,600원 (60%↓) 640원 | 등록일 2020.01.03

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  방송대 민법총칙 출석과제물

  명 :강 의 실 :연 락 처 :___________________________________________________________________________[문제] 다음 용어들의 ... 조리란 사물의 본질적 법적 또는 사물의 도리가 조리이며, 사람의 이성에 의하여 생각되는 규범이다.우리나라는 대륙법계에 속하므로, 법적, 제도적으로 판례의 법원성을 인정하기는 어려우나 ... 반면, ‘관습법’, ‘조리’는 불문민법에 속한다. 관습법은 자연적으로 발생한 관행이나 관례에 시민들에 의하여 법적 확신이 주어져 법규범으로 승인, 강행된 것이다.

  방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.14

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