"종자침지" 검색결과 141-160 / 169건

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  한식 조리 실습에 관한 고찰 및 자료 조사

  종자는 검은빛이다.열매에는 당분 10∼14％, 과육 100g에 칼륨 140∼170mg, 비타민C 3∼6mg이 들어 있다. ... 소금에 절인 채소에 소금물을 붓거나 소금을 뿌리면 국물이 많은 김치가 되고, 이것이 숙성되면서 채소 속의 수분이 빠져 나와 채소 자체에 침지(沈漬)된다.

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.09

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  [식품영양학]김치에 대해서

  소금을 뿌린 채소에 천초, 마늘, 생강 등의 향신료만 섞어서 재워두면 채소에 있는 수분이 빠져 나와 채소 자체가 소금물에 가라앉는 침지 상태가 된다. ... 지금과 같은 우리 김치의 형태가 시작한 것은 외래채소들, 특히 결구배추가 도입 재배되어 이를 주재료로 사용하면서 부터이다.1700년대 중엽 중국의 북경지방에서 처음 재배된 결구배추의 종자가

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.08

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  [식물병리] 고추 탄저병 실험보고서

  방제법건전주에서 채종하고 베노람 수화제 200배액, 지오람 수화제 200배액에 1시간 침지하거나 분의 처리한 다음 파종한다.병든 부위는 일찍 제거하고 수확후 병든 식물체의 잔재물은 ... 종자 채종시에는 무병과에서 채종하며, 파종시에는 종자소독을 하고, 병든 열매나 잎을 빨리 제거하여 주며 발병기에는 살균제를 뿌려준다1. ... 발육의 최적온도는 28∼32 ℃이고 종자에서 분생포자형으로 월동하거나 피해열매에서 균사의 형으로 월동하여 전염된다.

  리포트 | 4페이지 | 무료 | 등록일 2002.04.26

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  [생물학] [동물발생]female sex organ

  여기서 사용하는 0.95% saline 용액은 생리적 식염수로 이는 동물의 몸에서 적출한 조직이나 기관을 장시간에 걸쳐 정상적인 기능을 유지시키기 위해 침지액, 세척액, 관류액으로 ... (germinal epithelium)라 불려옴.이는 잘못된 명칭이나 관습상 그대로 사용함.* 원시종자세포(primordial germ cell): 요막에 가까운 난황주머니(yolk ... 난포(ovarian follicle), 황색체(corpus luteum), 백색체(corpus albicans)* 표면상피: simple cuboidal epithelium이며 종자상피

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.25

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  우리집에서 만든 보쌈김치 만드는법(실제 사진수록) 참고: 김치 좋은 재료 고르는 법, 김치의 역사, 김치 재료의 성분과 기능

  이후 ‘지(漬)', `염지(鹽漬)', `지염(漬鹽)', `첨채(沈菜)', `침저(沈菹)', `침지(沈漬)', `엄채(掩菜)', `함채(鹹菜)' 등이 김치무리로 표기되었다. ... 그 밖의 품종은 1906년 뚝섬에 원예모범장이 설립되면서 일본인들에 의해서 도입, 육성되었다가 1950년 우장춘 박사의 귀국으로 무, 배추종자의 육종이 본격적으로 시작되었다.김치의

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.09.08

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  [천연식품보존물질] 천연식품보존물질

  조미료와 병용하여 풍미 증진2) 자몽종자 추출물◎ 본질 및 성상·운향과 자몽(Citrus paradisi MACF.)의 종자를 물, 에틸알코올 또는 글리세린으로 추출하여얻어지는 것으로 ... ·내열성을 가지고 있음.◎ 사용 식품·생면, 만두피에는 전체 량의 0.05%~0.2%·채소 절임, 샐러드에는 전체 량의 0.05%~0.2%·데친 면 등에는 침지액에 전체 량의 0.02% ... Bondapak C18 또는 이와 동등한 것칼럼온도：실 온이 동 상：아세토니트릴：물(70：30)유 속：1.0ml/min◎ 사용 식품·보존료 또는 산화방지를 위해 일반식품에 사용3) 포도종자

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.19

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  [인문]전통차 茶 보고서 (전통 마실거리)

  삼국시대의 음청류신라 선덕 여왕 때 차가 처음 들어왔으며 신라 42대 흥덕왕 3년에 와서 김대렴이 당나라의 사신으로 갔다가 차의 종자를 가지고와 지리산에 왕명으로 재배한 이후 불교와 ... 장 (漿)장은 향약 과일 채소 외무리 등을 꿀 설탕 녹말을 풀은 물에 침지하여 숙성시켜서 약간 신맛이 나도록 하여 물을 마시거나 향약재나 과일 등을 꿀이나 설탕을 넣고 졸인것을 물에

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.29

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  식물 호르몬

  EtOH에 2분동안 종자를 침지한다. 그리고 소독을 위해 한 시간 가량 10% NaOCl에 침지한다. 흐르는 물을 이용하여 종자를 씻는다. ... 종자를 비이커에 담고 증류수를 넣은 다음 30℃의 Dark incubator에 넣어둔다.petridish에 솜을 2-3mm 깔고 증류수를 3ml넣고 풍건(air dry)시키고 GA를 ... 실험건조된 petridish에 5ml의 증류수를 넣고 발아가 일정한 종자를 치상하고 밀봉해서 30℃, 1.5klx의 incubator에 넣어둔다. 2일 후에 뚜껑을 열고 3ml의 증류수를

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2000.11.21

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  [자연] 감에 대한 모든 것 (폐자원이용학)

  수정후 종자에 형성에 따른 탈삽정도에 의한 분류감은 과실중에 사용상 탄닌의 함량에 따라 떫은감(0.5%이상)과 단감(0.5%이하)으로 분류되며 이는 다시 수정 후 종자형성에 따른 탈삽 ... 알코올처리법, 탄산법, 냉동법이 있다.① 온탕 탈삽법농가에서 예전부터 하여 온 방법으로서, 간편하고, 단시간에 탈삽이 완결되는 방법이다. 45 ℃ 정도의 온탕에 15~24시간 떫은 감을 침지한다

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.28

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  [조직배양]- 담배의 발근 유도와 기내발근묘의 활착 -

  기내번식에서 나오는 뿌리는 종자에서 형성된 것이 아니므로 모두 주정근이다. ... 뿌리가 썩지않고 잘 활착할수 있게 소독약에 침지한 후에 vermiculite와 perlite가 1 : 1로 들어간 혼합토양에 잘 심어주고 랩을 밀봉하였다. ... 기내번식에서 나오는 뿌리는 종자에서 형성된 것이 아니므로 모두 부정근이다(adventitious root).이러한 미세번식법은 5단계로 나누어 진행되는데, 그 마지막 단계가 활착단계이다

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.04.27

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  [실과교육]농업관련직업조사

  착유 후 유두 침지소독을 하여 유방염균의 침입을 막는다. 채취된 우유를 펌프를 사용하여 냉각저장탱크로 옮겨 보관한다. ... 채소 재배 종사자1) 채소작물재배종사원2) 채소작물종자생산원2. 과수작물 재배 종사자가. 과수작물재배종사원나. 과수접목사3. 정원사, 육묘 및 버섯 재배 종사자가.

  리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.29

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  [식품가공학]두부 제조와 대두 단백질

  이론 및 원리(1) 대두단백질대두(콩)는 다른 식용작물 종자와 비교할 때 약 40%의 단백질을 함유하고 있다. 또한 유지 함량이 높고 회분 함량이 높은 특징을 가지고 있다. ... 대두를 물 에 침지하여 얻은 불린 대두를 마쇄하여 대두의 가용성분 glycinine 및 인산칼륨을 더운물로 용출시켜 일단 두유를 만들고 이에 소량의 응고제를 넣어 응고시킨 것이 두부이다.두부의

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.01

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  [화학] 화학을 이용한 주류의 제조

  ellipsoideus에 속하는 것으로, 발효력이 왕성하고아황산 내성이 강하여 고온에 견디는 것이 좋다.⑤발효:색포도주는 20 C 이하의 저온에서 7∼15일간 발효시킨다.⑥압착:발효가 끝나면 과피, 종자 ... 물에 담그어 발아 및 그 후의 생육에 필요한 수분을 공급하고,껍 질 성분의 일부를 침출하는 작업을 침맥이라 한다.침맥조에 소정의 물을 넣 고 통풍하면서 보리를 침지한다.물을 적시에 ... Weissbier, 훈연 맥아를 사용한 Lichtenbeiner beer,소금을 첨가해서 만든 Gose beer, 설탕을 첨가하여 만든 Malz beer 등이 있다.3)제조보리->침지

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.09

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  과수의 생장 조절제 종류와 특성

  (1.6g 포장 10개)무종자화포도(델라웨어)꽃이 만발하기 약 14일전과 만발후 약 10일경에 봉오리와 과방을 희석액에 침지64.5g(1.6g 포장 40개)생장촉진칼카본수화제(크레프논 ... 처리방법처리방법은 송이를 침지법(浸漬法)과 분무법(噴霧法)이 있는데 일반적으로 송이를 침지법을 많이 사용한다. ... 침지방법은 꽃송이를 약액이 들어 있는 용기에 담가 처리하며, 제1회 처리 때에는 꽃송이를 2∼3회 흔들어 충분하게 약액이 송이 속에까지 잘 묻도록 한다.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.28

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  평정동남 - 사료번역

  城下之日(성하지일) 성이 함락되는 날毋焚掠殺戮(무분략살륙) 불태우거나 살육하지 말라.有犯令者(유범령자) 명을 범하는 자 있으면處以軍法(처이군법) 처벌하되 군법으로써 하고縱者罰母赦(종자벌모사 ... 임명하였다.先是(선시) 그 이전에馮國用卒(빙국용졸) 풍국용이 죽었다.太祖命勝襲兄職(태조명승습형직) 태조는 승에게 형의 직을 계승하게 하였다.三月 劉基宋濂章溢葉琛至建康(삼월 유기송렴장일섭침지건강

  리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2006.12.28

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  [유자의 효능과 효과] 유자의 효능과 효과

  유자두부1 대두를 잘 씻은 다음 대두중량 10배의 물에 담가 놓는다.2 물에 침지한 콩을 부드럽게 마쇄하여 비지가 적게 남도록 한다.3 2를 솥에 넣고 끓여 단백질을 충분히 용해시킨다 ... 껍질은 얼려 진공 건조한 뒤 즉석식품으로 이용하거나 가루를 내어 향신료로 쓰고, 종자는 기름을 짜서 식용유나 화장품용 향료로 쓰거나 신경통·관절염 약으로 쓴다. ... 함량이 매우 높은 알칼리성 식품이다.유자 과실의 구조 및 성분{{부위세부 부위비율(%)과피플라베도(flabedo)유포알베도(albedo45과육쥬스색(juice sack)과심25과즙20종자10

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.12.05

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  [임산물 생산] 임산물

  또한 16세기에 이시진이 저술한 『본초강목』에 의하면 옻나무는 6∼9m정도로 자라며, 수피가 백색이고, 잎은 참죽나무와 비슷하며, 꽃은 느티나무와 유사하고, 목심은 황색이며 종자로 ... (50~70℃의 열탕에 1분간 침지한 후 건조), 열기건조(60℃에서 1일간), 화력건조법 등의 방법으로 건조오배자를 생오배자의 50% 정도 생산할 수 있다.(2) 참나무 수피참나무를 ... 체내에 함유하고 있는 수지는 체 있다.어미벌레가 되어 구멍을 뚫고 날아가기 전(지역에 따라 다르지만 주로 8월 20일~8월 30일)에 채취하여 잎을 제거하고 일거법(3~5일), 열탕침지건조법

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.27

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  [식품] 김치의 효능과 지역별 김치의 종류

  종자는 가루로 만들어서 향신료인 겨자 또는 약용인 황개자(黃芥子)로 쓴다.이제 부재료들을 알아보겠다.파는 부부의 백년해로를 비유하는 것으로 파뿌리의 흰 수염과 같은 백발로 비유하고 ... 있습니다.이에 조선의 중종 22년(훈몽자회)에서 '저(菹)'를 '딤채 조'라고 하였다는 내용과 채소를 소금에 절여 두면 채소 속의 수분이 빠져 나와서 소금물이 되고 채소는 소금물 속에 침지 ... 일어나서 "김채"로 변하여 오늘날의 "김치"가 된 것이라고 풀이하고 있으며, 이 이론에 근거하여 "침장(沈藏)"이 김장으로 되었다합니다.이와 같이 우리는 "침장(沈藏)"을 김장으로 "침지

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.26

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  [농학]고구마의 유용성에 관해

  이용{국가식용전분원료용알코올용사료용식품가공용종자용기타중국1240530166일본403058566한국6021322661. ... 두께 1.5㎝ 정도로 얇게 자르고, 지름 2.5㎝의 칼로 별이나 하트 등 다양한 형태로 모양을 낸다.- 모양을 뜬 고구마 절편을 0.8% CaCl2 수용액에 상온에서 24시간 동안 침지하여

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.02.03

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  [한의학 원전 의학입문] 小蒜달래 해 염교 현실 비름 마치현 식치문 의학입문 한약 한의학 한방 본초

  水니라.우엽은 쇄랭반건하야 차조에 취입담내하고 이열반음으로 침지 삼일이면 후즉산여초니 위지제수니라.?(술병, 술단지 담; 土-총19획; ta? ... 膜하야 眼有所見也라 하니라.혹이 운 기자가 거예막하야 안유소견야라 하니라.혹자가 말하길 비름의 종자가 예막을 제거하니 눈에 보이는 바가 있다.?有六種이로대 惟白?

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.09.15

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