"주방설비론" 검색결과 141-160 / 3,973건

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  (글로벌프랜차이즈창업) 교재에서 권리금 제도에 관한 내용을 읽고 본인의 경험(듣거나 관찰한 것 등 간접체험도 가능)을 바탕으로

  등을 인수하는 경우에 그것에 대한 대가로서 지급하게 되는 권리금이다.대개 상점을 운영하다가 그 상점에 투자하였던 시설설비 - 주방 조리 시설, 인터넷 인프라 시설 등을 그대로 다음 ... 오래된 식당 설비를 교체하고 새로 된 설비로 바꾸고자 하는 마음이 있었는데도, 전 운영자가 시설권리금을 요구하며 시설을 그대로 인수할 것을 강제하였다.창업자들이 실제로 부담스러워하는 ... 시 발생하는 차액의 기입에 있어 대변과 차변을 맞추기 위한 개념으로 보는 시각도 있다.(2) 시설권리금시설권리금이란 그 상가나 기업이 이미 보유하고 있는 "시설", 즉 비품이나 설비

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.26

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  유아교육기관운영관리 ) 타학교급과 구별되는 영유아 교육기관의 시설,설비가 갖추어야 할 특징에 대해 서술하시오. 학급의 일과운영 계획 시 고려해야 할 기본 원리를 5가지 이상 서술하시오

  실내공간의 경우 밝고 아늑하며 흥미 영역으로 구성된 교실이나 깨끗하고 청결한 주방이 될 수 있고 실외공간의 경우 꽃과 나무 등의 자연물을 관찰할 수 있는 정원, 혹은 자전거를 타거나 ... 설비가 갖추어야 할 특징에 대해 서술하시오(10점)3. ... 설비가 갖추어야 할 특징에 대해 서술하시오(10점)3.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.04 | 수정일 2022.03.21

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  [합격자소서]23년 금강주택 건설사 인테리어/상품개발직무 자기소개서

  갤러리스타일의 인테리어디자인과 주방에 바를 접목시켜 이동가벽을 설치한 것이 프로젝트의 특징이었습니다. ... 모르는 것은 여쭤보고 메모하며 업무에 필요한 설비 체크리스트를 자체적으로 만들어 제작하였습니다. 00 프로젝트에서 전체 건축설비와 가구 등을 신규로 조성하며 전기, 설비, 기계공조 ... 대한 지식이 부족해 현장감리나 설비요청이 들어왔을 때 담당자로서 어려운 부분이 많았습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.05.01

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  요양시설 게시판 게시 목록 파일

  , 프로그램실, 물리치료실, 보일러실주요설비◆ 소화설비 : 소화기, 스프링클러◆ 경보설비 : 자동화재탐지설비/시각경보기, 자동화재속보설비, 수신기◆ 피난설비 : 피난구유도등, 휴대용 ... 건축면적/대지명적) : %용적률(연면적/대지면적) : %일반차량 대소방전용 대기준시설2층사무실, 상담실, 창고1층생활실, 목욕 및 세탁실, 화장실, 간호사실, 린넨실요양보호사실, 주방 ... (아침, 점심, 저녁)간식비1500원/1일(1식 750원)1일 2식(오전, 오후)이.미용비무료 또는 소요비용(실비)-기 타소요비용(실비)개별적으로 요구하는 물품 등시설의 규모 및 설비대지면적연면적건폐율

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.26

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  급식업체 영양사 직무소개 발표자료

  급식업체 영양사 소개 - 직무분석급식관리분야 직무 빈도 : 배식관리 / 식재료 구매 보관 및 재고관리 퇴식 및 식기세정 소독관리 식단관리 조리작업관리 위생관리 급식경영 급식시설 설비 ... , 진행 방향 필수 사항 )03 실습시에 느낀 각 업체의 직무 분석 식단관리 식재료구매관리 식재료보관 및 재고관리 조리작업관리 배식관리 퇴식 및 식기세정소독관리 위생관리 급식시설 설비 ... 물품 검수 다음주 메뉴나 매출 , 공문 등을 확인 배식 할 음식의 제조가 완 료시 검식 과정 을 거침 손님들에게 제시할 메뉴 샘플 세팅 중심 온도 체크 배식 과정에 있어서 손님과 주방을

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.15

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  자기소개서_학창시절,지원동기,관심분야,생활신조

  조직구성(홀,주방), 적정 인력, 인테리어,설비,인건비관리, 품질향상등에 대하여 전체적으로 경영을 하는 부분에 지속적인 흥미가 있습니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.01.25

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  식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제

  가장 기본적인 위생관리는 음식을 조리할 주방건물의 위치, 구조, 조리기구의 재질 등에서 출발하게 되는데 이들 요소를 우수제조기준(GMP)이라 한다. ... SSOP에는 영업장 청소, 소독절차, 종업원의 건강, 개인위생, 교차오염방지, 제조설비 및 냉장냉동 설비, 물, 운반 등에 대한 위생관리절차 등이 포함된다. ... 식품안전관리인증기준에서 정하고 있는 선행요건은 영업장관리, 위생관리, 제조·가공시설·설비관리, 냉장·냉동시설·설비관리, 용수관리, 보관·운송관리, 검사관리 , 회수 프로그램 관리 8개

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.17

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  2023년 중에 행한 경매사건이나 진행 예정인 경매사건에 대하여 분석하시오

  해당 건물에는 급/배수설비, 위생설비, 가스설비, 난방설비, 승강기 등이 있다. .4) 물건의 상세 분석해당 물건의 감정가는 11억 4천 만원이다. ... 이 건물은 철근콘크리트조 경사지붕이며 방 4개, 욕실 2개, 거실, 주방, 현관, 발코니 등으로 구성된다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.08

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  유아교육기관 운영관리 ) 1. (10점) 유아교육 기관의 실내외 환경관리 시 고려해야 할 사항에 대해 기술하시오. 2. (20점) 유치원과 어린이집 평가제도의 특성, 평가 방법 및 절차 등에 대해 공통점과 차이점을 비

  주방은 개방된 구조가 위생상 좋으며 조리사들은 위생복과 앞치마를 반드시 착용하여 영유아의 식품 안전과 위생에 힘쓰도록 한다.실외시설인 유원장은 영유아의 활동을 지켜볼 수 있도록 건물로 ... 주변에는 화장실과 세면대 및 음수대의 설비가 필수적이며 바닥과 벽은 소음과 낙상사고에 대비하여 탄력성이 있고 청결 유지가 쉬운 우레탄 소재의 설치를 우선적으로 고려하도록 한다.낮잠 ... 또한 실외화장실과 수도시설 설비를 인근에 갖추고 외부 시야로부터 보호될 수 있는 울타리를 설치하며 지면과 바닥은 영유아의 용할 수 있으며 동적인 대근육 활동과 연계하여 휴식 장소로도

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.03

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  소방설비기사 기계분야 단답형 2007년부터 2018년까지

  표시등 및 음향 경보 기능이 있을 것.②각 펌프를 자동 또는 수동으로 작동시키거나 중단시킬 수 있을 것.③수조 또는 물올림 탱크가 저수위노유자 시설, 의료시설, 업무시설, 공장의 주방 ... (단, 의료시설, 업무시설, 공장의 주방은 공동취사를 위한 것)③관리자의 출입이 곤란한 변전실 송전실, 변압기실 및 배전반실(불연 재료로 된 상자 안에 장치된 것 제외)④지하구의 제어반 ... 이산화탄소 소화설비- 할론 소화설비? 할로겐 화합물 및 불활성 기체 소화설비(청정 소화약제 소화 설비)-준비작동식 스프링클러 설비-일제살수식 스프링클러 설비- 분말 소화설비?

  시험자료 | 20페이지 | 10,000원 | 등록일 2019.10.26

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  4차 산업혁명과 더불어 사물인터넷, 빅데이터, 건물자동화, 방제공학 등 건축설비가 고도화 됨에 따라

  , 환기 설비, 배연 설비, 방음 방진 설비, 기타 특수 설비 등둘째, 급수/배수/위생 설비: 급수 설비, 급탕 설비, 배수 처리 설비, 통기 설비, 가스 설비 및 기타 세탁/주방/ ... 수영장/분수/우수 설비 등셋째, 전기 설비: 조명 설비, 배전 설비, 자가발전 설비, 전화 설비, 인터폰 설비, 안테나 설비, 경보 설비, 엘리베이터 설비 등2. ... 건축 설비의 의미1) 건축설비의 개념건축설비에 있어 설비란, 공간이 요구하는 필수적인 조절(control) 기능을 제공하는 것을 의미한다.쾌적한 환경을 위한 급수 설비, 위생 설비,

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30

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  상업공간 디자인

  및 후방 작업 공간 44배선 기능도 45 서비스스테이션 / 팬트리46 주방의 기능도 주방의 필요 설비 기구47 주방의 평면 형태와 작업 유형48 주방의 가열대 주위 마무리 예 주방 ... 면적 창고 및 냉장고 면적은 주방 면적의 25% 정도 빵을 굽는 공장의 면적은 주방 면적의 25% 정도 39기능적 분야 (FUNCTIONAL AREA) 할당 면적 (APACE ALLOWED ... 기능도 2 / 양식당 형식 29카페레스토랑의 일반적인 기능도 3 / 커피숖 형식 30카페레스토랑의 일반적인 기능도 4 / 카페테리아 형식 31동 선 고객 동선 서비스 종업원 동 선 주방

  리포트 | 68페이지 | 9,000원 | 등록일 2020.09.01 | 수정일 2021.08.11

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  동사무소 스페이스프로그램

  어린이집(현관/교사실/유희실/보육실/영아실/주방/유 아화장실)(3) 교육/문화/운동시설a. 휴게홀/강사실/운영사무실b. 교양(문화)강좌실 ? ... (주방)?* 20㎡/개실?* 1개실* 20.00??(식자재창고)?* 10㎡/개실?2개실* 20.00??조리사실?13.5㎡/개소?1개실13.50?0.68%??(현관)? ... 화장실/ELEV.홀/복도/계단실/설비덕트2.

  리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.27

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  외식산업의이해 ) 자신의 인생 경험에서 가장 옛날 기억 속에 했던 외식과 가장 최근의 외식 활동은 어떤 것이 있는지 각각 하나씩 설명하고, 예전과 지금의 외식 활동에 가장 큰 차이점은 어떤 것들인지 서술하시오.

  외식사업체와 같은 공간인 경우 주방시설이 있는 것이 일반적이고 업종이나 업태에 의해 주방 시설이 별도로 분리될 수도 있다. ... 활동을 제외한 외부 음식 활동으로 확대 해석도 가능하다.음식을 먹는 장소로는 취식 장소도 조리장소와 마찬가지로 가정 내 혹은 가정 외에 있으나 그곳에서 취식하는 데 필요한 각종 설비나 ... 있으나 복합적으로 적용하는 것이 외식의 정의에 있어 더 명확하게 만들 수 있다.음식물을 조리하는 장소의 경우 음식을 만드는 장소가 가정 내부나 외부 모두가 해당되고 조리할 때 필요한 설비와

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.21

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  아주대학교 미래산업혁명과 기술창업론 A+ 보고서 <창업아이디어 생각하기>

  앱으로 메뉴, 성분 확인 및 식단관리가 가능하다.1) 전문 영양사 고용2) 주방 일 맡을 인력 필요3) 오토바이나 차량 필요4) 식자재 납품 가능 여부? 1인 가구 (자취생)? ... 옥수수, 사탕수수 등 친환경 원료를 이용하여 사용 후 미생물에 의해 완전히 분해될 수 있다.1) 산학협력 제품 개발 및 인력 필요2) 제품 제조, 생산 설비 및 인력 필요?

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.31 | 수정일 2022.03.24

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  [노인간호학] 노인 돌봄 서비스 레포트

  주방 등 화재의 위험이 있는 곳에는 치매어르신이 임의로 출입할 수 없도록 잠금장치를 설치해야 한다.3. ... - 공간별 설비기준1. 생활실 : 이용자가 자유롭게 활동할 수 있는 공간과 안전설비를 갖춘 생활실을 두어야 합니다. ... 프로그램실 : 자유로이 이용할 수 있는 적당한 문화설비와 오락기구를 갖추어 두어야 한다.5.

  방송통신대 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.06.14

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  1인가구 소비자가 미치는 조리산업에 대한 영향과 전망, 조리산업 과제

  설계사주방설비? ... 아주 유망한 직종과 산업으로 볼 수 있다.조리 관련 진로는 조리 부문 뿐 아니라 비조리 부문에서도 활동할 수 있는데 비조리 부문은 아래의 표와 같다.직군직종직업전망비조리부문조리산업주방설비

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.28 | 수정일 2020.10.30

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  단체급식관리 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리, 빈칸문제 풀어보기

  )검수공간:검수대 높이는 60cm이상2)저장공간:검수공간,조리구역 사이위치=같은층에 검수공간,창고,주방good3)전처리공간:1차적 식품을 처리하는 공간a.면적이 충분, 설치후 거의 ... 한곳에 집중-일반작업구역, 청결작업구역을 명확히 구분@작업공간의 분석-기초공사,주방내부공사,배관공사 등이 행해짐-확인차원에서 준고엄사,준공인수를 함-승인되면 급식실은 실제사용이 가능해짐1 ... 위한 사전,검토사항*시설:작업공간, 기기를 합한것/설비:급수,배수,환기,열원,조명,냉방,난방 등-급식소유형/급식소의 시설,설비예산/급식대상/제공메뉴/식재료형태/서비스형태/식당의 좌석수와

  방송통신대 | 15페이지 | 4,600원 | 등록일 2020.05.07

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  외식산업발전배경

  주방 시스템이 자동화되고, 인력절감 등 효율적인업소 경영방식의 도입과 자동화된 조리기술·조리설비 등 주방 기기의 보급이 원가 절감에 기여 하고있다.다섯째, 외식기회가 점차 확대 가처분 ... 대기업으로는 CJ 푸드시스템, 한화, LG, 두산, 신세계, 동양제과, 삼성 에버푸드 등이 있고, 더욱이 삼성전자, LG 전자, 린나이를 비롯한 기업들도 종래의 중소형업체가 주종을 이루던 주방기기 ... 또한 식당이 대화와 여가의 장소로 그 의미가 변해 가고 있다.넷째, 공급측면에서 기술적 환경변화 전통적인 주방개념이 과학기술에 의하여 밀려나고, 컴퓨터 시스템이 일반화되어 가는 추세이다

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19

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  직접책을읽고정리한자료[건축구조.주거환경]살고싶은 주택의 기초 및 구조체분석

  시공단계건축공종은 토목, 건축, 구조, 기계, 인테리어등 5종류로 크게 나눌수 있는데, 기계공중에 세부적으로 전기, 통신, 소방, 설비가 포함 되어 있다고 볼수 있다.1)시공사선정? ... 지형이 경사가 있는 형태로, 터파기 후 매트기초 타설을 하면 콘크리트의 물량이 과투입되면서 기초의 자중으로 인해 전체 침하가 발생할 가능성이 있는 지형이다.내림매트기초로 하면 수도설비를 ... 넓은 주방과 책과 음악을 들을 수 있는 휴식공간, 거실에 많은 부분을 투자한다?흙과 채소를 키울 수 있는 공간을 확보해야 한다.?각 동선이 짧고 원활해야 한다.?

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.12 | 수정일 2023.07.18

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