"채소 색소" 검색결과 141-160 / 2,521건

• 

  피부 노화에 영향을 미치는 요인을 찾고 피부미용적 예방 및 관리 방법에 대해 조사하시오

  신선한 과일과 채소, 영양가 있는 식품을 섭취하고, 수분 섭취를 충분히 하세요. ... 장기적인 자외선 노출은 피부의 탄력을 감소시키고 주름, 색소침착, 건조함 등을 초래할 수 있습니다. ... 이러한 요인은 피부의 탄력과 보습성을 감소시키고, 주름, 건조함, 색소침착 등의 다양한 피부문제를 유발할 수 있습니다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.23

  다운로드 장바구니
• 

  [탐구활동보고서] 요즘 핫 이슈로 떠오르고 있는 천연 항암제에 관한 보고서입니다. 천연 항암제의 모든 것을 담았습니다.

  리코펜은 밝은 적색을 띠는 카로티노이드의 색소로 토마토와 수박, 당근, 파파야 등 빨간색 식물에서 찾을 수 있는 피토케미컬이다. ... 피토케미컬 2) 탐구 방법 인터넷을 통한 자료 조사와 여러 논문 참고, 국제 학술지 참고 3) 탐구 결과 리코펜(Lycopene) 또는 라이코펜은 밝은 적색을 띠는 카로티노이드의 색소로 ... 그러나 설포라판이 들어있는 채소들의 효능은 입증됐으나, 식품이 아닌 보충제로의 안전과 효과에 대해서는 더 많은 연구가 필요한 상황이었다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.10 | 수정일 2024.07.25

  다운로드 장바구니
• 

  방통대 원예작물학1 기말과제(단답형/서술형)

  열매 색소의 발현을 위해 370nm 부근의 자외선이 필요하므로 시설 재배에서 광질 관리에 유의해야 한다. 저온기 시설재배에서는 착과 촉진제를 처리한다. ... 채소종자는 발아할 때 나타내는 광반응을 기준으로 호광성 종자와 호암성 종자로 분류한다. 그러나 광조건과 전혀 무관한 채소종자도 있다.3. ... 이 채소류들의 추대적온은 25~30℃이며, 그 이상에서는 화경이 비정상적으로 신장하여 화기의 발육이 나빠진다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.03

  다운로드 장바구니
• 

  담석증 환자에 대한 간호과정 (간호진단 4개, 간호과정 1개)

  콜레스테롤 담석과 연관된 음식물에 대하여 아직 명확하게 확립된 바는 없지만 지방식이나 단백식이에 상관없이 과식을 피하는 것이 좋으며, 채소나 과일을 충분히 섭취하고 적당한 운동으로 ... 콜레스테롤석과 혼합석으로, 색소성 담석은 흑색석과 갈색석 등으로 나뉜다. ... 담석은 성분에 따라 일반적으로 콜레스테롤 담석(cholester시 콜레스테롤 담석은 순수 콜레스테롤석과 혼합석으로, 색소성 담석은 흑색석과 갈색석 등으로 나뉜다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.26

  다운로드 장바구니
• 

  식품의 조리방법과 식품의 갈변 사례와 방지법, 식물성 색소의 종류와 조리 시 색의 변화에 대해서

  유지한다.④ 철제 금속 용기를 사용하지 않고, 대나무나 스테인리스 그릇으로 사용한다.⑤ 효소 저해제(아황산가스, 아황산염, 염소 등)를 이용한다.⑥ 갈변 기질과 효소가 수용성인 채소 ... 멜라이드 반응 : 탄수화물(전분)과 아미노산이 함께 존재해서 갈색 색소(멜라닌 색소)로 갈변되는 현상(좋은 반응)ex)- 커피콩을 로스팅할 때 갈색으로 변색되는 현상- 쿠키나 식빵을 ... 식물성 색소의 종류?엽록소(chlorophyll)- chlorophyll a : 청록색(blue green)- chlorophyll b : 황 녹색(green)?

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.09

  다운로드 장바구니
• 

  식품첨가물의 이해 (전반적내용과 독성학 등)

  식물성 기름, 밀이나 쌀의 씨눈, 우유, 알의 노른자위, 채소의 푸른 잎 따위에 들어 있다. ... 착색제는 크게 천연 색소와 인공 색소로 나뉘며 천연 색소에는 치자 , 엽록소 등이 있으며 인공 색소는 타르계와 비타르계로 나뉜다 . ... Coloring Agents ( 착색제 )식용색소황색 4 호 : Tartow}

  리포트 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.17

  다운로드 장바구니
• 

  농축산식품이용학4공통 수퍼푸드super food는 영양풍부 면역력증진시켜 주는 식품마케팅용어로서 블루베리 갖추어야 할 조건 근거하여 설명하시오00

  [문제] 10대 식품(발효식품, 씨앗류, 블루베리, 아보카도, 견과류, 녹색 잎채소, 수생채소, 녹차, 고대 곡물, 비 유제품 우유) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 ... 안토시아닌은 식물 속에 들어 있는 색소 성분으로 주로 빨간색과 보라색으로 나타난다. ... 세포신경을 활성화시키면 기억력 증진에 도움을 줄 수 있다.5) 대장암 예방미국인간영양연구센터가 2003년 발표한 연구 결과에 따르면, 안토시아닌 색소는 산화방지 작용이 월등해 암 예방에

  방송통신대 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.08.31

  다운로드 장바구니
• 

  미용과 관여된 음식물의 섭취 방법과 상관관계를 계절감에 비추어 조사하고 설명하시오

  거칠어지고 여러 가지 트러블에 시달리기 쉽다.봄에는 자외선의 세기가 급격하게 증가하며, 이러한 자외선 역시 피부의 트러블이나 알레르기를 유발할 수 있는 자극 요소이자 피부의 멜라닌 색소 ... – 채소 중 단백질, 지방, 당질 등과 같은 영양소가 풍바한데다가 비타민 A와 비타민 B와 같은 무기질 역시 풍부하여, 봄철의 혈액순환을 도우며 거칠어진 피부를 개선하는 데에도 도움이 ... 비타민 C를 보호하게 되면서 비타민 C가 손상되지 않고 대부분 남아 있게 되어 체내흡수율이 좋다. eq \o\ac(○,2) 부추봄철 제철 음식인 부추는 단백질과 비타민이 풍부한 채소이다

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.05

  다운로드 장바구니
• 

  만1세 1학기(상반기) 영아전담 어린이집 관찰일지 / 종합발달평가 (일상,놀이 관찰일지)

  그릇에 담긴 레몬즙에 OO가 원하는 식용색소를 넣어보고 팽이버섯과 파프리카로 저어 색을 만든 후 원하는 채소로 그림을 그린다. ... 자고 일어날 때 울음소리를 내며 일어난다.놀이활동그릇에 담긴 채소즙을 본 OO가 코를 가까이 대며 냄새를 맡고 손으로 채소즙을 찍어 맛을 보고 교사를 쳐다본다. ... 반죽을 만진 손에 묻은 채소즙을 입에 넣지 않도록 이야기하고 OO가 채소즙을 맛보고 싶어하여 컵에 따로 따라주었다.놀이활동.OO는 베개의 용도와 촉감을 감각으로 탐색하기를 즐긴다.

  리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.09.10

  다운로드 장바구니
• 

  원예작물학13공통) 본인의 부엌이나 냉장고있는 채소2개선택-배추 당근-하여 각 채소원산지를 쓰고 생태적 원예적 식물학적으로 분류하라0K

  그러나 말, 토끼등은 가장 선호하는 채소중 하나다. 당근의 붉거나 노란 색소는 카로틴이며 이 카로틴은 우리 체내에서 비타민 A로 변하기 때문에 프로비타민A라고 부른다. ... 냉장고에 있는 채소 2개를 선택하여 각 채소의 원산지를 쓰고 생태적, 원예적, 식물학적으로 분류하라.(2) 각 채소의 생리·생태적 특징과 재배법을 소개하라.(3) 통계청의 국가통계포털에 ... 원예작물학13공통) 본인의 부엌이나 냉장고있는 채소2개선택-배추 당근-하여 각 채소원산지를 쓰고 생태적 원예적 식물학적으로 분류하라0K농학과 원예작물학13공통(1) 본인의 부엌이나

  방송통신대 | 12페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.09.01

  다운로드 장바구니
• 

  (원예작물학I D형) 화아분화에 미치는 일장과 온도의 영향을 설명하고 주요 채소의 화아분화에 요구되는 환경에 대해 비교 분석

  식물은 일장에 의하여 개화, 인경 및 괴경 형성, 줄기생장, 낙엽, 휴면유도 및 제거, 성포현, 색소 형성 등의 생장반응이 달라진다. ... 온도에 따른 채소의 화아형성 종자감응성화아형성 요인채소의 종류온도저온종자감응배추, 무, 순무녹식물감응양배추, 녹색꽃양배추, 컬리플라워, 양파,파, 마늘, 당근, 우엉고온(적산온도)상추온도가 ... 주요 채소의 화아분화 환경1) 무와 배추2) 당근과 우엉3) 양배추와 꽃양배추4) 파와 양파Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.13 | 수정일 2021.01.15

  다운로드 장바구니
• 

  A+++자료!! 성인간호학실습 문헌고찰!! 담석증!! 문헌고찰!!

  금기 음식: 고콜레스테롤, 고지방음식(우유, 치즈, 버터 등), 튀김, 초콜릿, 달걀 노른자, 가스 형성 채소(양배추, 브로콜리, 양파, 콩류 등)2) 약물요법? ... 색소성 담석은 검은 것(용혈증이나 간경변증과 관련이 있음)과 흑색의 칼슘빌리루빈산염 담석(담낭의 감염과 관련이 있음)으로 분류된다.③ 혼합형 담석콜레스테롤 담석과 색소성 담석의 결합물이거나 ... 콜레스테롤이 포함된 담즙은 담석의 형성하고, 담낭에 염증성 변화를 일으키게 된다.② 색소성 담석비결합성 빌리루빈이 담석을 형성한 것을 말한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.12

  다운로드 장바구니
• 

  (생화학) 저탄고지’다이어트의 정의 (10점) 및 사례 (10점)를 소개하고(A4 1페이지 이내)

  대표적인 증상으로는 심한 가려움증과 발진을 유발하는 색소성 양진이다. 이 때에 가렵다고 긁거나 그냥 방치하게 되면 발진 부위에 색소침착 현상이 발생할 수 있다. ... 저탄고지 다이어트는 단순히 지방 성분을 많이 섭취하는 것이 아니라 열량의 총 섭취량은 일정하게 유지하면서 섭취 비중 중에서 탄수화물이 들어간 음식은 줄이고 반대로 지방이 들일이나 채소 ... 인슐린과 호르몬 이상으로 보는 탓에 호르몬 밸런스도 개선할 수 있다고 주장한다.2) 저탄고지 다이어트의 사례저탄고지 다이어트의 사례로는 삼겹살집에 가면 쌀밥은 먹지 않고 상추쌈 등 채소를

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.15 | 수정일 2021.01.16

  다운로드 장바구니
• 

  페놀화합물

  헤스페리딘(Hesperidin)플라보노이드계 색소중의 플라바논(flavanone)의 화합물로 감귤류 과실에 다량 함유되어 있다. ... 이들 폴리페놀 화합물의 성분들은 다양한 과일과 채소류에 함유되어있다.? ... 실험목적과일 및 채소류를 포함한 식물성식품에는 수천 종의 파이토케미컬(phytochemicals)이 함유되어있다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02

  다운로드 장바구니
• 

  [식품가공학] A+ 실험보고서 토마토퓨레 및 케첩의 제조

  실험과정에서 모든 조리 기구는 철이나 구리로 된 것이 아닌 스테인리스를 사용하도록 하였는데 그 이유는 토마토의 빨간 색소는 라이코펜이라는 색소인데, 이것이 철이나 구리와 접촉하면 갈색으로 ... 퓨레와 토마토케첩의 제조공정 및 원리를 이해할 수 있었으며 토마토를 이용한 케첩을 직접 제조시 조별로 조미료를 다르게 하여 나타나는 결과를 직접 관능 평가하여 알 수 있었다.토마토는 채소류로 ... 토마토를 물에 데치는 이유는 색소나 비타민의 변화를 방지하고, 껍질을 벗기기 용이하게 하며, 산화효소를 불활성화 시키기 위해서이다.껍질을 벗긴 토마토는 적당한 크기로 자른 뒤 분쇄해주었다

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.11

  다운로드 장바구니
• 

  화공시스템실험 기능성물질추출 예비 보고서

  *플라보노이드 : 플라보노이드는 폴리페놀에 속하는 수용성 식물색소이고 비타민 P라고도 한다. 녹색, 백색 채소에 많이 포함되어 있다고 알려져 있다. ... 이후 과망간산 칼륨과 옥살산을 통해 잔류 색소를 제거하면 키틴화된 게 껍질을 통해 키틴 가루를 얻을 수 있다. ... 분석실험을 할 때, 오차를 줄이고 정확도를 높이는 방안을 찾아보자.이번 실험과 같이 색소의 추출 정도에 따른 제품 성능 변환을 통해 경제성 평가 분석을 하게될 경우 추출액을 농축하는

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.24 | 수정일 2022.01.27

  다운로드 장바구니
• 

  농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오(

  사용하여서는 아니된다.6) 성상: 외형이 팽창, 변형되지 아니하고, 내용물은 고유의 향미, 색택, 물성을 가지고 이미 이취 가 없어야한다.7) 세균: 세균발육이 음성이어야 한다.8) 타르색소 ... 신선편이농산물농촌진흥청은 신선편이 농산물을 신선편이 농식품을 신선한 상태에서 절단(박 피, 다듬기 포함) 및 세척과정을 거친 과일, 채소, 나물, 버섯류로 본래의 식품특성을 유지하고 ... , 서류 및 버섯류 등의 농산물로 정의하고 있으며 cut products’는 신선(fresh)하고, 최소 가공처리된 (minimally processed) 과일과 채소류를 의미하기

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.13

  다운로드 장바구니
• 

  여성 외모, 여성건강에 대한 견해와 여성간호사로서의 역할과 의미-A+학점

  . ‧ 채소 , 과일에 풍부한 비타민 , 무기질 , 식이섬유소 , 우유 및 유제품 , 뼈째 먹는 생선을 섭취 . ... , 염증 , 흉터 , 붓기 , 코막힘 , 중이염 , 호흡기능 장애 지방 흡입술 흡입 부위 출혈 , 멍 , 피부표면 울퉁불퉁함 , 색소침착 체내 인슐린 분비 변화 유방 확대술 구형구축 ... 성형 부작용으로 발생하는 건강 문제 흉터 , 염증 , 색소침착 , 비대칭 , 보형물 이탈 , 구형구축 우울증 , 대인기피 구분 부작용 레이저 성형 화상 , 흉터 , 염증으로 피부 거뭇해짐

  리포트 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.02.22

  다운로드 장바구니
• 

  (조리과학) 육류는 가열에 의해 인체 내에서의 소화성과 영양성이 증가하고 병원균 등의 위해요인이 제거되면서 안전성

  첫 번째는 채소 섞기이다. 다양한 채소를 섞어 갈면 크림 및 녹말 등을 따로 넣지 않아도 눅진히 먹을 수 있다. ... 도축 시 혈액이 잘 제거된 육류의 경우 헤모글로빈 색소 중 대부분이 제거된다. ... 이 과정에서 소고기는 검게 변해버릴 수 있으니 주의해야 한다.위에서 설명한 바와 같이 육류는 크게 두 개의 색소를 기반으로 한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.22

  다운로드 장바구니
• 

  영양과 건강 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리

  식물성 식품과 건강~3.1 식물성 식품의 영양성분1.파이토케미칼:식물성 식품에 함유+다양한 생리활설+질병예방2.카로티노이드-녹황색,오렌지색,붉은색 띠는 지용성 식물색소 총칭=자연발생 ... 색소-색 진할수록 많은양의 카로티노이드를 함유-알파-카로틴,베타-카로틴,베타-크립토잔틴,루테인,지아잔틴,라이코펜등-1)인간을 포함한 포유류는 카로티노이드를 합성하는 능력없음2)과일 ... ,채소 통해 공급/식품중에 카로티노이드는 생체이용률 낮음-조리된 식품의 카로티노이드 흡수율이 생과일,생채소보다 높음-지용성:지방과 함께 섭취해야 체내흡수율 크게 증가시킴-기능:비타민A전구체

  방송통신대 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.05.07

  다운로드 장바구니