"한식 김치" 검색결과 141-160 / 1,995건

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  컬러푸드의 이해와 전망 A+자료입니다

  향후방향 채식중심의 식단을 맛깔스럽게 꾸밀 수 있는 한식으로 채식의 기본 표준화를 만들어 육류중심의 식단이 아닌 채식중심의 계발로 채식을 한식화 시켜 역 수출하는 방법으로 농가와 협약을 ... 젓갈 없이 담근 김치를 먹는 게 좋다 . 젓갈을 빼면 김치 맛이 사라진다는 생각은 고정관념일뿐이다 . 젓갈을 빼면 김치 맛이 더 좋아진다 . 그렇진 않다 . ... * 채식주의자는 젓갈 없는 김치를 먹어야 하나 ? * 달걀과 우유 섭취도 육식인가 ? * 채식은 어떻게 시작하나 ?결 론결론 1.

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.23 | 수정일 2020.07.07

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  한류와 관광산업의 관계성

  .- 한국음식한국관광 중 경험한 한국음식 관련 주요활동은 한식 음식점 방문(91.9%)이었으며, 해당 경험에 대한 만족도는 95.5%로 나타났다.● 한류 콘텐츠별 한류관광 사례- 한국드라마 ... ’민간기업인 풀무원의 뮤지엄 김치간은 외국인들을 대상으로 김치학교를 무료 운영하고 있다. ... 외국인에게 김치와 김장문화에 대해 한국어로 교육을 진행하고, 한국의 문화를 직접 체험할 수 있는 프로그램도 진행한다.왼쪽에서부터 차례대로드라마 ‘겨울연가’ 속 남이섬 / ‘원밀리언

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.26

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  한식의 세계화 및 비비고사업분석

  세계화 비비고 0 10 20 40 김치 불고기 한복 한글 태권도 태극기 한국에 대한 대표적인 이미지 출처 : 국가브랜드위원회 (2009) 한식의 세계화 지금이 기회다 ! ... 음식 경험STEP 2 비비고 사업분석 해외 마케팅 전략 한식과 어울리는 와인 30 종의 적은 와인으로 간장과 장류를 사용한 한식에 어울리는 와인을 Syrah 품종으로 잘 구성하여 ... 정착과 지속적인 매출유지를 위해 메뉴 개발 관리 및 한식 전문인력 양성 필요STEP 2 비비고 사업분석 앞으로 해결해야 될 과제 한식에 대한 재해석 전형적인 형식의 비빔밥 형태 에서

  리포트 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.19

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  (방통대 2020학년도 1학기 기말시험 - 세계의음식, 음식의세계) 다음 2가지 과제 모두 작성하여 제출하시오. 1. 교재 2강~15강까지 등장하는 모든 나라마다 (1) 대표하는 음식 1가지씩을 선정하고 (2) 해당 음식에 대한 설명과 더불어 (3) 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시하시오.

  국가별 대표 음식한국 : 한국의 대표음식은 김치이다. 김치는 “채소류를 절여서 저장·발효시킨 음식으로 찬품 중 가장 기본이 된다. ... 한식에 익숙하지 않은 사람들이 현지화 된 한식에 익숙해질 수 있도록 충분한 관심과 노력을 기울일 때 비로소 정통 한식의 세계화는 첫 걸음을 뗄 수 있을 것이다.7) 7강터키는 프랑스 ... 김치는 다양한 채소를 이용하여 만들 수 있으며, 지역별 담그는 방법과 시기 등에 걸쳐 다양한 요리법이 존재한다는 점에서 창의성이 돋보이는 음식이라 할 수 있다.

  방송통신대 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.12

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  한식의 세계화 방안

  이밖에도 한식의 특징으로는 장류나 김치 같은 숙성되고 발효되며, 전반적인 재료의 조화를 중시하며 채소류가 대부분인 것 등이 있다. ... 한식의 세계화 추진 현황 및 한계점3.1 한식의 세계화 추진 현황3.2 한식의 세계화 추진에 대한 한계점4. ... 한식의 세계화에 대한 필요성한식의 세계화는 우리나라의 음식을 세계인들이 즐길 수 있는 문화로 만드는 것으로서 한식의 우수성을 바탕으로 한식을 발전시키고 한식 문화의 확산을 통해 관련

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.22 | 수정일 2020.12.30

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  <H마트에서 울다> 독후감

  미셸과 엄마는 한식으로 연결되어 있다. ... 나박김치에 대한 묘사도 장밋빛 소금물에 담근 잘게 썬 무 조각이라든지 뻥튀기에 대한 묘사도 원형의 스티로폼같은 재질의 고소한 과자, 죠리퐁은 캐러맬 맛의 뻥튀기, 계란찜은 정성을 많이 ... 강박적으로 집안을 청결하게 꾸미고 자신의 딸에게도 외모 지적을 항상 하며 이상적인 여성이 되기를 강요하면서 마찰이 생기는 모녀지간 이지만, 한식 앞에서는 둘이 하나가 된다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.19 | 수정일 2022.12.26

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  한호전 한식조리실습 II A+ 시험자료 족보

  한식 예상문제 정리본 (객 10 / 주 10)삼색밀쌈의 주재료 및 부재료 p.263소고기(우둔) 80g, 표고버섯 2장, 오이1/2개, 당근 50g, 소금 약간, 식용유 약간, 참기름 ... +전+마른찬 or 장과 or 젓갈7첩: 밥, 국, 김치, 장, 찌개, 찜(선)또는 전골생채+숙채+구이+조림+전+마른찬or장과or젓갈+회or편육9첩: 밥, 국, 김치, 장, 찌개, 찜 ... 9첩, 12첩은 임금님 수랏상[ 반상차림]3첩: 국, 밥, 배추김치, 장 기본숙채나 생채+구이or조림+장아찌or 마른찬or젓갈5첩: 국, 밥, 김치, 장, 찌개(조치)나물류+구이+조림

  시험자료 | 7페이지 | 30,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.11

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  [세계의음식 음식의세계 3학년] 1. 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고

  한식 상차림에 기본이 되며 한식의 어떤 요리와도 어우러지는 우리 음식 역사에서 빠질 수 없는 아주 중요한 음식이다. ... 특히 우리 집은 김치를 가족 모두가 좋아해 해마다 직접 담가 먹는다.우리 식탁에서 쉽게 접하면서 빠질 수 없는 음식 중 하나가 바로 김치이다. ... 김치는 우리나라 고유의 식품으로 각종 양념과 야채로 만든 젖산 발효식품이다. 최근에는 김치의 영양학적 우수성이 널리 알려져 국민적 관심과 함께 세계적으로 주목받고 있다.

  방송통신대 | 16페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.04.04

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  북한의 향토음식 개관과 그에 따른 함의

  지역주식굴김치밥, 해주비빔밥, 팥죽, 녹두농마국수,반찬녹두묵, 대합조개닭알국, 김치순두부, 햇닭탕, 바스레기두부탕, 호박배추찌개, 김고추장구이, 까나리볶음, 돼지고기김치볶음, 황해도고기전 ... 우리에게는 우리의 역사만큼이나 길고 다양한 한식의 역사가 존재한다. ... 최근 들어 한류가 세계적으로 확산되고 김장문화가 유네스코 세계문화 유산에 등록되는 등 우리 문화가 세계적으로 주목을 받으면서 더불어 한식문화와 역사에 대한 관심도 크게 증가하고 있는

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.29

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  (세계의음식ㆍ음식의세계) 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 이유

  도현신(2017)에 의하면, 16세기 말에 고추가 들어와 18세기에 고추장이 만들어지고 19세기 말에 전라도에서 고춧가루가 쓰이는 배추김치가 등장하였다. ... 서울로 옮겨간 전라도 사람들이 강렬하게 매콤한 고춧가루 김치를 전파하면서, 이것이 사람들의 싱거운 입맛을 맵고 짠 음식을 좋아하는 입맛으로 바꾸어놓았다. ... 한국의 문화를 알리면서도, 외국인의 눈높이에서 잘 설명할 수 있는 출연진이었다.또한 개인적으로 문어국수와 같은 한식은 처음 보게 되어, 한국인에게도 한식을 가르쳐주는 방송이라 느꼈다

  방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.20

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  한식 요리 30개 레시피 (학생때 과제로 정리한 레시피 입니다. )

  )굽는다.(1)김치, 고기, 파, 김치 순으로 꼬치에 꽂은 후 굽는다. ... 행적(김치산적)1) 재료준비(1)고기(0.5~0.6두께, 파김치 보다 1cm더 길게 하여준비)(2)파와 김치는 같은 크기로, 파는 참기름 약간, 소금약간tip 파는 형태를 살리되 너무 ... 굵지 않게 하기 위해 밀방망이로 두드려준다.(3)김치는 참기름 약간, 후춧가루 뿌리듯 소금으로 간해준다.(4)고기는(마늘,간장,설탕,참기름,깨,청추,후추)*고기는 칼집을 넣는다.2

  리포트 | 28페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.09.09 | 수정일 2022.07.28

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  본인 식단 3일치 짜기

  생각해야한다.이때 관능적으로 밥과 국 중심의 한식 상차림은 다양한 음식을 동시에 먹을 수 있도록 한꺼번에 차려 놓은 공간전개형 방식을 취하고 있어 식단을 구성하는 음식들 간의 맛과 ... foodsafetykorea.go.kr)일 (이벤트식)월화오전사과와 크림치즈를곁들인 토스트바나나우유쌀밥시래기된장국고등어조림멸치풋고추볶음오이소박이쌀밥순두부찌개토마토소스달걀볶음돼지고기메추리알장조림배추김치오후영양닭죽백김치떡국배추김치참치김밥어묵국라볶이단무지간식생크림케이크 ... 1조각아메리카노초코라떼크런치아이스크림커피우유저녁단호박 스프갈릭 스테이크파스타 샐러드레드 와인쌀밥달걀국닭볶음탕김/깍두기쌀밥배추맑은국소갈비찜감자볶음파김치식품군별 권장섭취 횟수: 곡류3회

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.10.29

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  한국어문법교육론_PPP와 TTT 모형에 기반을 둔 수업안

  김치찌개가 나의 식욕을 자극한다. 2. 김이 밥과는 매우 궁합이 잘 맞는 음식인 것 같다. 3. ... 학생들과 자연스럽게 상호작용하면서 목표 문법 항목에 대한 학생들의 관심을 이끄는 단계 (1) 의미와 표현의 구멍을 인식하게 하기 (2) 목표 문법의 항목을 자연스럽게 노출하기:오늘 한식은 ... 불고기백반이 나는 가장 좋아하는 한식이다. 4) 활용(산출)단계(자유문장 작문) 학습자들이 온전히 의사소통에 초점을 두고 활동할 수 있도록 과제를 수행하는 단계 >>자신이 좋아하는

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.05

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  식단표 예시 2개월 분 (장기요양기관, 유치원, 학교 등 활용 가능)

  /배추김치화요일(3일)혼합잡곡밥들깨미역국조기구이실곤약사과무침유채나물/배추김치혼합잡곡밥건새우무국돈육불고기비트양배추절임도라지볶음/배추김치수요일(4일)곤드레밥&양념장한식된장찌개꽁치엿장조림무생채배추김치혼합잡곡밥콩가루근대국간장닭갈비단호박조림콩나물무침 ... /배추김치화요일(20일)혼합잡곡밥김치찌개더덕돈불고기연근튀김쪽파무침/배추김치혼합잡곡밥수제비미역국꽁치레몬구이느타리버섯볶음오이무침/배추김치수요일(21일)유부우동새우튀김청경채겉절이배추김치혼합잡곡밥콩가루얼갈이국닭살떡볶음도토리묵야채무침숙주나물 ... /배추김치혼합잡곡밥다시마무국닭볶음탕새송이당근볶음상추생채/배추김치수요일(14일)비프하이라이스덮밥오징어무국비빔야채만두배추김치혼합잡곡밥콩나물국대패삼겹볶음모듬쌈&쌈장가지양념찜/배추김치목요일

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.19

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  [기초영양학 A+과제] 식사구성안을 이용한 나의 식단 분석

  콩과 채소, 해조류 등으로 만든 음식을 많이 섭취하는 건강식이며, 발효음식인 김치와 장류는 우리 인체에 대단히 유익한 기능성 음식이라고 할 수 있다. ... 한식은 모든 식재료가 골고루 사용되는 균형 잡힌 영양식이다. ... 나의 식사 구성안을 살펴보면 아침만이 한식을 선택하고 점심은 라면을, 저녁은 오직 샐러드만을 먹은 것을 확인할 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.04

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  음식과 세계문화 2020년 2학기 만점 과제

  음식문화의 특징1) 한식의 특징한식은 곡물음식이 주를 이루는 반상 문화로 우리민족은 농경생활을 바탕으로 형성되어 곡물을 중요하게 생각했다. ... 오늘 날 우리가 먹는 한식은 조선시대를 기반으로 한다. ... 그리고 1980년대 이후 여성들의 사회진출이 활발해지면서 된장, 간장, 고추장 등의 장류 및 김치가 공장에서 대량으로 생산되고 있다.2) 중국 음식의 역사중국은 춘추전국시대에 밀가루

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.28 | 수정일 2020.12.31

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  1인 가구가 많은 시점에서 임의의 제품(생필품 등) 선정 후 이들에게 어필할 수 있는 광고 전략을 수립하시오.

  예를 들어 ‘비비고’라는 브랜드는 한식 브랜드이고, ‘한식’이 한국인들에게 갖는 특징은 ‘건강한 음식’이다. ... 또한 동일 브랜드 내 왕교자 외에도 새우왕교자, 김치왕교자, 매운왕교자 등 다양한 제품군이 존재한다는 점 역시 강점으로 꼽을 수 있다.그러나 같은 왕교자 제품군들 가운데 비교한다면 ... 경쟁이 한창이다.해당 제품의 Strength (강점)으로는 먼저 조리가 매우 간편한 간편식이라는 점을 꼽을 수 있을 것이고, 또한 이미 언급한 바와 같이 ‘비비고’ 라는 브랜드의 한식

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2024.01.04

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  한일 문화 비교

  이에 비해 한식은 섞여 있는 탕을 먹어야 하기에 수저가 꼭 필요하다. 그릇을 들고 먹을 수 없기에 상이 높다.한식과 화식에 가장 두드러진 특성은 한식의 김치라 하겠다. ... 김치는 배추의 숨을 죽이고 갖은 양념을 가하여 발효시킨 음식이다. 이것은 한인의 입맛만이 아니라 산성 토양과 그리고 섞어서 삭히는 한국인의 민족성과도 일치되는 것인지 모른다. ... 이러한 나열하고 비비는 차이에서 일식은 목기를 쓰는 게 편하지만 한식에서는 목기가 불편해서 사기그릇을 많이 사용된다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.23

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  식단표 예시(2개월분) - 요양원,주간보호 등 장기요양기관 / 학교, 유치원 등 활용가능

  (14일)혼합잡곡밥재첩무국치즈돈까스&소스고구마조림감귤샐러드/배추김치혼합잡곡밥한식된장찌개삼치구이느타리당근볶음쑥갓나물/배추김치화요일(15일)혼합잡곡밥올갱이미역국닭볶음탕마파가지콩나물무침/ ... (7일)혼합잡곡밥한식된장찌개고구마함박스테이크올방개묵새싹무침가지볶음/배추김치혼합잡곡밥팽이버섯미역국코다리강정파프리카맛살볶음열무나물/배추김치화요일(8일)혼합잡곡밥부대찌개갈치구이양송이탕수육쑥갓나물 ... /배추김치혼합잡곡밥시래기된장국생선까스&탈탈S황도양상추샐러드가지나물/배추김치수요일(2일)바지락칼국수고구마튀김참나물생채배추김치혼합잡곡밥순두부맑은국돈육김치볶음도라지조림유채나물/배추김치목요일

  서식 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.19

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  계승해야 할 한국의 전통문화 - 의식주를 중심으로

  우리의 전통적인 주거형태인 한옥은 내부 기둥부터 전통 목조법식의 짜임으로, 전통 한식기와를 올려 외관을 감싸면서 전통 한식창호, 벽체 마감, 전통한옥 부엌 구조의 형태를 띤다. ... 한국산업인력공단이 실시하는 국가기술자격검정시험 중 한식조리기능사 시험의 응시자는 꽤 높은 편이고 과제 수행자 본인도 한식조리기능사 필기에 합격하여 실기 시험에 두 번 응시하였었는데 ... [그림2] 우리나라 로나19 예방에 도움이 된다고 밝혔던 것에 이어 세계 연구진도 한국은 발효된 배추, 즉 김치를 주로 먹는 식생활 때문에 코로나바이러스 사망자 수가 상대적으로 적게

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.19 | 수정일 2020.12.15

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