"Phenol 화합물 함량 측정" 검색결과 141-160 / 165건

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  [생화학실험] 단백질 정량법/Spetrophotometer/SDS-PAGE

  특히 이 정량 방법은 함량변화를 측정하는 데는 매우 유용한 방법이다.(3) Kjeldahl법Kjeldahl법은 단백질(또는 식품, 질소를 포함하는 다른 유기물)의 총 질소량을 정량하는 ... 두 개 이상의 펩티드 결합을 화합물도 마찬가지로 유사한 착화합물을 만들며 단백질의 경우에는 청자색 또는 적자색을 나타낸다. 이 원리를 이용하여 단백질을 정량한다. ... 착화합물의 색은 1~2시간동안은 안정하지만, 그 이상의 시간에서는 점점 색도가 증가한다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.27

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  [화학] 단백질 농도 결정

  착화합물을 만들며 단백질의 경우에는 청자색 또는 적자색을 나타낸다. ... 착화합물의 색은 1~2시간동안은 안정하지만, 그 이상의 시간에서는 점점 색도가 증가한다. ... 그 밖의 화합물들이 많이 있다.특히 핵산은 260nm에서 최대 흡수를 가지고 있지만 280nm에서도 흡광도가 상당히 크다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.23

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  Lowry method와 Bradford Assay(단백질 정량)

  단점으로는 여러가지 준비시약이 많이 필요하고 절차가 복잡하다는 점 그리고 다른 화합물에 의해 간섭을 많이 받는 단점을 꼽을 수 있다.6. ... 물기를 제거해주는 것도 좋은 방법이었다.위에서(이론조사) 언급했던 것 처럼자료를 조사하면서 보니 Bradford 정량방법은 Coomassie Blue G 염리만일 백색광이 색이 있는 화합물의 ... 그럼에도 불구하고 이 방법은 단백질을 정제하는 과정에 있어서 단백질의 함량변화를 측정하는 데는 매우 유용한 방법이다.< Bradford method >① 원 리산성용액이서 Coomasie

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.04

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  Flavonoid란

  잘 녹지 않으나 유기용매에는 잘 녹는다.anthoxanthin은 많은 phenol성 OH기를 갖고 있으므로 금속과 반응하여 불용성 착화합물을 만든다. ... 갈색화 되고 그 산화과정도 polyphenol 화합물과 같다고 한다.유지나 비타민 C의 항산화제로 작용하고 비타민 C의 효과를 높힌다. ... 화합물로서 나뭇잎에 많다. hydroxy산은 과실이나 야채류감자류콩류 등의 동맥경화 등 혈관계 질환, 심근관련 질환, 스트레스, 우울증 등에 약리활성이 있음이 밝혀졌다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.05

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  단백질 분석

  원리(1) 분석하고자 하는 무색 화합물 + 발색시약 = 무색화합물의 양에 비례하는 색(2) 발색시약phosphomolybdic phosphotungstate를 함유하는 착화합물 시약 ... 그럼에도 불구하고 이 방법은 단백질을 정제하는 과정에 있어서 단백질의 함량변화를 측정하는 데는 매우 유용한 방법이다. ... 그러므로 incubation 후에 약 45분에서 1시간동안 측정하도록 한다.It's very important that the additional mixing (2N Folin-phenol

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.14

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  [생화학]단백질의 정성,정량 실험

  실험원리α-아미노산, 펩티드 및 단백질은 pH 4~8에서 그리고 100℃ 근처에서 닌히드린과 반응하여 자주색 또는 붉은 자주색의 착화합물을 만든다. ... 그럼에도 불구하고 이 방법은 단백질을 정제하는 과정에 있어서 단백질의 함량변화를 측정하는 데는 매우 유용한 방법이다. ... 이 두 아미노산의 함량은 단백질의 종류에 따라서 상당히 다르므로 1mg의 단백질에 대한 색의 세기가 일정하지가 않다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.04.14

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  [정밀화학실험] 카페인의 제조

  얻은 생성물 무게 측정수율을 구한다.3. ... 필터링을 할까 생각했는데 여과를 하면 침전물들을 제거할 수 는 있지만 그것들이 겔화가 되어서 여과지를 막히게 하여 공정 을 아주 더디게 하므로 사용하지 않았다.Phenolic hydroxyls ... 18.62㎖에 NaOH (순도=98%) 1g을 넣어 제조한다.3 이론량커피의 카페인 함량은 끓이는 방법, 커피의 종류, 물의 온도 등에 의존 하므로 그 변이가 크다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.12

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  [정밀화학실험] 카페인의 분리

  acetate 등과 같은 중금속 화합물과반응하여 물에 불용성인 침전물인 구리화합물을 만든다. ... 사용9전기오븐 - 증발시켜 순수한 카페인만의 수율 측정 위해나. ... 약제 이외에도 금, 팔라듐, 비스무트등의 분석시약(分析試藥)으로도 사용된다.ㄴAlkaloid : 염기성의 질소화합물의 총칭으로 특히 쌍자엽 식물에 분포하고 약 250종으로 되어있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.19

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  [식품위생학]식품위생의 개념과 식품미생물

  접촉시간이 충분할수록 살균력 증가★ 소독제에 의한 미생물의 살균 ★소독제살균 대상 및 효과페놀계화합물① 석탄산(3-5%) --오물 및 배설물(5%)의 소독, 냄새와 자극성이 강함② ... 일부 세균이 개별 검사가 곤란한 음식물 중 소화기계 병원균과 항상 공존함을 이용1) 일반세균① 식품 1g당 세균수를 측정하여 세균오염의 정도를 총합적으로 판단2) 대장균군① 분변성균과 ... 크레졸(3%) -- 손, 축사, 화장실의 소독석탄산의 2배의 소독력을 지니며, 냄새 강함요오드화합물염소소독제보다 살균력이 강하고 침투성도 높음① 요오드팅크(I2 + KI + 에탄올,

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.04.19

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  [식품가공학] 갈변

  cysteine, glutathione 등도 quinone류와 부가화합물을 형성하여 산화의 진행을 막아준다. ... Tyrosinase에 의한 갈변야채나 과실류 특히 감자의 갈변에 작용하는 효소로 monophenol화합물인 tyrosine의 산화과정을 촉매하므로 polyphenol oxidase와 ... 나타낸다.(5) 환원성 물질의 첨가아황산 가스와 아황산 염들은 효소적 갈변을 효과적으로 억제하는데 아황산 가스는 침투 속도는 빠르나 취급이 곤란하여 아황산염을 많이 사용한다.SH 화합물인

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.09

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  [단백질] 단백질 정량

  또한 단백질마다 tyrosine 또는tryptophan 의 함량이 다르기 때문에 절대적인 단백질 농도를 측정하기 보다는 단백질 의 농도변화를 측정하는데 이용되어야 한다.Bradford ... 만드는데 이와 구조가 비숫한 두 개 이상의 펩티드결합을 가진 화합물도 유사한 착화합물을 만들며 단백질의 경우에는 청자색 또는 적자색의 착화합물을 만든다고 했다. ... 떨어지지만 신속하게 미량의 단백질을 정량할 필요가 있을 때 많이 이용되는 방법이다.Biuret(NH2-CO-NH-CO-NH2)은 알칼리성 황산구리(CuSO4)와 반응하여 보라색의 착화합물

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.31

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  [식품분석실험] protease의 활성도 측정

  영향을 끼치게 된다.기질의 농도를 일정하게 하고 효소의 농도를 증가시키면 반응속도가 어느 단계까지 증가하고, 그 다음에는 에서와 같이 일정하게 되는데, 효소는 고분자 화합물로서 용해도가 ... 抑制劑) 또는 저해제(沮害劑)라고 하는데, 효소의 억제는 억제물질의 제거로 효소작용이 재생할 수 있는 가역적인 억제와 재생되지 않는 불가역적인 억제가 있다.많은 효소는 기질과 비슷한 화합물에 ... O.D.값이 높을수록 단백질이 분해되어 생성된 tyrosine의 함량이 높고, 즉 효소활성도가 높다.2. 실험 재료 및 기구?시료 : trypsin, Bromelin?

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.08

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  [식품화학실험] protein정량

  순단백질의 정량일정량의 시료를 물에 침지하여 비단백질태 질소화합물을 용해시키고, 동시에 침출된 단백질을 침전제를 가하여 침전시킨 후 여과하여 비단백질태 질소화합물을 제거한다. ... .＆ Coworkor .................4.Abstract뷰렛반응을 이용하여 protein을 정량하는 실험을 했다.뷰렛반응이란, 시료를 물에 침지하여 침출·용해시킨 질소화합물 ... 사용하여 작성한 표준곡선으로부터 단백질을 구한다.4 계산시료 중의 단백질 함량은 다음 식에 의해 계산한다.단백질함량(㎍/100g) = A * V * {{ 100 } over { S

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.05

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  식이흡습능

  LigninLignin은 조섬유의 한 성분으로서 식물조직 내에 cellulose나 hemicellulose와 함께 존재하나, 이 물질은 본질적으로 탄수화물은 아니며 방향족 화합물의 ... 실험제목식이 섬유의 흡습능과 흡유능 측정2. 실험목적식이 섬유의 물리 화학적 특성을 측정하는 데 목적이 있다. ... 알칼리 등으로 분해시킬 때 coniferyl alcohol, eugenol, catechol, phenol, n-propyl guaiacol, methanol 등이 생성됨이 알려져

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.04

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  [생화학 실험] 단백질 정량과 염석

  따라서 Kjeldalhl method로 측정한 질소의 값에 6.25를 곱하면 곧 단백질의 함량을 알 수 있다.다. ... 할 수 있는 이점이 있다.유감스럽게 자연물들에는 280nm에서 흡광을 나타내는 그밖의 화합물들이 많이 있다. ... 이 때 생기는 착화합물의 색은 1∼2시간 동안은 안정하지만, 그 이상의 시간에서는 점점 색도가 증가한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.02

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  단백질 정량에 대하여

  침전제를 이용한 정량법1) Barnstein 법(원리)시료를 물에 침지하여 침출, 용해시킨 질소화합물 중에서 단백질 침전제인 Cu(OH)2 를 사용하여 단백질은 침전시킨 후 여과, ... 분별하여 순단백질만을 분리시켜 kjeldahl 법에 의하여 정량하는 방법이다.2) Trichloroacetic acid법(원리)시료를 물에 침지하여 침출, 용해시킨 질소화합물 중에서 ... (평균 100/16, 즉 6.25의 계수를 이용)식품중에 존재하는 질소화합물형태는 단백태질소(단백질)와 비단백태질소(아미노산류, amide류, purine류, creatine류)가

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.28

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  [화학]단백질정량법

  이 경우 여지에 질소화합물을 함유하는 경우가 있으므로 여지만을 분해한 공시험을 동시에 행한다.3. ... 과개미산용액 : 30% 과산화수소(특급) 0.5㎖ + phenol 25㎎ + 88% 개미산(특 급)4.5㎖의 혼합물을 실온에서 30분간 방치하여 반응시키고 0℃로 냉각한 것. ... 색깔은 구리원자와 두 개의 펩티드 사슬에서 오는 네 개의 질소원자들 사이에서 배위화합물이 형성됨으로써 생기는 것으로 생각되고 있다.

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.04.20 | 수정일 2018.10.28

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  [환경학] 폐기물

  또한, 폐기물의 관리법에 의한 폐기물 공정 시험 방법에서는 폐기물을 고형물의 함량에 따라 다음과 같이 액상, 반고상, 고상 폐기물로 구분하고 있다.· 액상 폐기물 : 고형물 함량이 ... 5%미만인 것· 반고상 폐기물 : 고형물 함량이 5%이상 15%미만인 것· 고상 폐기물 : 고형물 함량이 15%이상인 것폐기물은 영문으로 solid waste라고 표시하는 경욱 많으나 ... 납등 다음의 유해물질을 함유한 것-납 또는 그 화합물, 구리 또는 그 화합물(용출 실험결과 납 또는 구리를 3mg/l이상 함유)-비소 또는 그 화합물, 6가크롬 화합물(용출 시험결과

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.14

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  [식이섬유소] 식이섬유에 대하여

  이와 같이 합성된 탄수화물은 우리식사 중 총섭취량의 60% 이상을 차지하는 주 된 열량 영양소이다.탄수화물은 각 탄소원자에 수소와 산소가 2 : 1의 비율로 구성되어 있는 유기화합물로 ... ▶포도당의 기능·간 및 간 이외의 조직에서 에너지 화합물의 합성에 이용·혈당유지·간과 근육에 글리코겐으로 저장·간과 지방조직에서 지방합성의 전구체로 이용·에너지 대사를 원활하게 하고 ... 구조는 명확하게 밝혀져 있 지 않으나 propyl phenol이 기본 구성 물질이다. 따라서 lign화가 있 다는 것은 충분히 고려될 수 있다.

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.31

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  [의학] 암과 영양

  , glutathione peroxidase), 항상화 물질생성)스트레스, 과격한 운동, 과식, 음주, 흡연자외선, 방사선, 화학물질 및 환경공해인스턴트 식품의 과다섭취등3) 페놀화합물 ... indoles, phenols, flavones, isothiocyanotes진한 황색 채소 다량 섭취시 - 암 발생율예) 양배추, 브로컬리 등4 기타1 고 지방식이와 상관관계 - ... selenium 함량, selenium 섭취 - 암발생율; 종양생성에 저항하는 효과를 보임작용) 항지방간 인자, 필수 무기질Vit E 결핍시 selenium 투여시 부분적으로 치료됨작용

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.12

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