"갈비소스" 검색결과 161-180 / 1,079건

• 

  음식과 세계문화 6~15주차 총 정리

  존재, 칠레와 함께 와인 수출국, 저렴하고 맛이 좋음대표 음식말리네사(Milanesa)고기에 빵가루를 입혀 튀겨낸 남아메리카식 커틀릿‘코톨에타 알라 밀라네세’ 에서 유래 (송아지 갈비 ... 고대 그리스와 로마시대 의사들과 철학자들이 주장하던 인체의 구성 원리히포크라테스가 의학적 치료원리로 주장8세기가 되기 전까지 가장 영향력 있는 의학 이론⇒ 기본적으로 인간의 몸이림소스가 ... 존재로마시대 : 빵에 향을 낼 때아랍과 인도 : 잎을 육류나 생선요리에 매운맛을 주어서 냄새를 없애기 위해 사용, 씨는 방향제로 사용유럽 : 후추처럼 육류, 생선 요리에 이용, 소스

  시험자료 | 105페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.07.05

  다운로드 장바구니
• 

  급식 식단표 모음

  양배추샐러드/참깨소스(1,5,16)"새콤오이무침(13)"감자크로켓/케찹(5,6,12)""참나물무침(5,6)"야채계란찜(1)"건새우무찜(5,6,9,13)"온두부(5)"그린샐러드/소스( ... .)골드키위보리밥수수밥자장밥(5.6.10.13.)현미밥흑미밥쇠고기미역국(5.6.13.16.)얼갈이배추된장국스틱피쉬커틀렛/타르타르소된장찌개(5.6.13.)북어채국(5.13.)뼈없는닭갈비 ... 잡곡밥잡곡밥잡곡밥잡곡밥잡곡밥"돼지고기김치찌개(5,6,9,10,13)""청국장(5,6,9,13)""육개장(5,6,16)""계란국(1,5,6)""팽이버섯된장국(5,6)""새우까스(2,5,6,9)""등갈비찜

  서식 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.08 | 수정일 2021.10.16

  다운로드 장바구니
• 

  [A+]나의 영양판정 - ABCD 진단 (식생활진단,신체계측,생화학적검사,임상평가)

  , 흑미갈비상배추튀김가루닭양념소스1/2공기(흑미 약간)작은 조각 10개3-4점(닭을 감쌀만큼)1조각간식과자(롯데 야채크래커)젤리(하리보 곰젤리)밀가루젤라틴 등1봉지(5개입)1/2봉지 ... 엠프로 3파리바게트 밤식빵샌드위치밀가루밤베이컨계란할라피뇨유산균-1병밤빵-(소)사이즈 1/2샌드위치-식빵 반조각, 베이컨 한줄, 계란 1/2개, 할라피뇨 3개점심 겸 저녁흑미밥LA갈비김치양념치킨쌀 ... 이는 저녁반찬으로 나트륨이 많은 갈비와 양념치킨, 그리고 간식으로 과자를 먹어서 인 것으로 추정 됩니다.따라서 식사섭취결과만을 보았을 때 채소와 과일의 양을 늘려 비타민과 무기질을

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.17

  다운로드 장바구니
• 

  요양병원 식단표(22년 4월 2주) 및 조리계획서, 보존식일지, 보존식기록표

  계란찜 감자조림 깻잎지배추김치쌀밥/잡곡밥우거지국 너비아니조두부,연두부,순두부,콩가루,콩비지,콩자반(콩:수입 산), 오징어(칠레산), 양념소고기(뉴질랜드산) 양념돈육(스페인산), 갈비양념돈육 ... 보존식기록표보존식기록표월2022년 04월 04일화2022년 04월 05일잡곡밥/흰죽돈채굴소스볶음잡곡밥/흰죽계란장조림조식우렁된장찌개호박볶음조식북어무국시래기지짐배추김치조개젓무침배추김치마늘쫑지무침담당자반입시간7 ... &쌈장오이양파무침흰죽*물김치흑임자죽*배추김치표고죽*물김치식단명식재료명(단위 k)연식조식우렁된장찌개우렁살1 호박2 무우2 두부1판흰죽돈채굴소스볶음돈채3 양배추3호박볶음호박4조개젓무침조개무우3조

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.23 | 수정일 2022.09.02

  다운로드 장바구니
• 

  샘표식품,환경분석,STP분석,자사분석,경쟁사분석,SWOT분석

  환경분석 : 자사분석 ( 제품 ) 한식양념 찜닭 양념 전골식 불고기 양념 닭갈비 양념 낚지볶음 양념 갈치조림 양념2. ... 환경분석 : 자사분석 ( 제품 ) 폰타나 양송이 수프 크림 수프 파스타소스 드레싱 오일 고기소 스2. ... 자사분석 샘표 이천공장 생산능력은 세계 최대인 연간 8 만 KL 최근 3 년간 기술연구소 산하 7 개 팀이 개발한 제품들 ( 연두 , 맛간장 , 질러육포 , 백년동안 , 무지방 발사믹 소스

  리포트 | 42페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.10

  다운로드 장바구니
• 

  A+ 영양학보고서 - 일주일 식단분석과 개선된 식단의 분석

  국물과 소스류는 가능한 적게 먹기? 가능한 아침 (8시), 점심 (12시), 저녁 (18시) 시간을 지켜 식사하기? ... - 잡곡밥- 계란후라이[점심]- 비빔밥- 콩자반[저녁]- 잡곡밥- 오이 반조각- 오리훈제 버섯 볶음- 무국[간식]- 방울토마토[아침]- 잡곡밥- 불고기- 김치[점심]- 잡곡밥- 떡갈비 ... 329칼슘mg7213720100단백질kcal268 (약 16%)지방kcal310.5 (약 14%)물컵6탄+단+지kcal1,954.53.4 3월 26일 목요일식단아침점심저녁간식- 잡곡밥- 불고기- 김치- 잡곡밥- 떡갈비

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.21

  다운로드 장바구니
• 

  [음식과세계문화] 과제 동북아시아와 동남아시아의 문화비교

  갈비찜은 한국의 명절인 설이나 추석에 먹는 대표적인 요리다. ... 불고기라는 이름은 고기를 불에 구워 먹는 것을 의미하지만, 요즘은 팬에 물기를 흥건하게 하여 볶아 먹는 것이 일반적인 모습이다.갈비찜소(또는 돼지) 갈비와 무, 당근, 밤, 대추 등을 ... 도이 머이 이후 경제 개방과 소득 증가와 더불어 베트남 음식을 다양한 형태로 발전시켰으며, 외부 세계와의 접촉과 영향도 증가되었다베트남의 주요 음식은 신선한 야채와 해물 그리고 천연소스로

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.22

  다운로드 장바구니
• 

  프랑스 음식문화

  뵈프 부르기뇽 – boeuf bourguignon 대부분 프랑스 레스토랑에서 찾아 볼 수 있는 음식 소고기와 각종 채소에 와인을 넣어 장시간 졸여 만든 소고기찜 요리로 얼핏 보면 갈비찜과 ... 프랑스의 대표 음식 라따뚜 이 – ratatouilles 토마토소스 베 빵과 함께 먹는 등 다양하게 먹을 수 있음 거위를 가둬놓고 강제로 사료를 많이 먹여 간을 키우기에 동물 학대로 ... 도피네 지방이 발상지인 지역 요리에서 발달한 요리 오븐만 있다면 간편하고 모든 연령층이 좋아하는 맛이라 프랑스의 대표 가정 음식으로 손꼽힘 오븐용 접시에 몇몇 재료를 섞어서 , 소스와

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.08

  다운로드 장바구니
• 

  한호전 한식조리실습 II A+ 시험자료 족보

  설렁탕, 열구자탕, 탕평채]경기도바다, 산 다 근접해서 해산물, 산채나물 벼농사 등 다 잘됨 음식은 소박하면서도 다양함 개성음식만 제외하면 수수한 음식들 간은 사울과 비슷대표음식[소갈비 ... ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━삼계선 재료닭 (안심) 200g미삼 3뿌리대추 15개녹말가루 3큰술소금 1/2큰술후춧가루(겨자소스)겨자 1큰술물 1큰술식초 1큰술설탕

  시험자료 | 7페이지 | 30,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.11

  다운로드 장바구니
• 

  조리원리- 육류: 육류의 구조, 영양성분, 육류의 사후강직, 육류의 색, 육류의 조리, 조리의 종류, 육류의 저장

  사용부위 = 안심, 등심, 갈비, 쐬악지 등, 곱창, 콩팥, 간 등도 이용? ... 크레아틴, 요소, 요산 등의 비단백계 질소화합물이 영향- 늙은동물의 고기= 어린동물의 고기에 비해 결합조직과 수용성의 육류 추출물이 많이 들어있어국물 맛에 적합→ 국, 수프, 그레이비 소스수축 ... 육류의 조리1) 육류 부위에 따른 조리- 등심, 우둔, 설도, 사태, 양지, 갈비, 앞다리2) 가열조리에 의한 변화단백질 변성- 육류의 단백질 = 50℃ 내외에서 응고시작 → 온도↑

  시험자료 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.21

  다운로드 장바구니
• 

  만2세 8월 간편일지-19년 1월에 평가인증 A등급 통과!

  나눈다.출석현황결석생 및 결석사유출석결석출석결석출석결석출석결석출석결석식단오전간식양배추사과죽/ 제철과일연두부죽삼색채소죽/ 오이스틱소고기청경채죽닭살파프리카죽/ 제철과일점심기장밥도토리묵국떡갈비시금치나물나박김치차조밥소고기무국어묵채볶음감자조김백김치순살닭갈비덮밥콩나물국브로콜리깨소스무침백김치현미밥맑은유부국안매운돼지김치볶음치커리유자청무침나박김치수수밥쇠고기장조림참나물무침백김치오후간식핫도그 ... 결석사유출석결석출석결석출석결석출석결석출석결석식단오전간식노른자챙이버섯죽/ 제철과일쇠고기미역죽닭살무죽/ 파프리카스틱콩나물새우죽/ 제철과일점심흰쌀밥근대된장국닭살장조림맛살채소무침백김치흰쌀밥감자양파국돈까스/ 소스오이무침깍두기돼지마파두부덮밥맑은부추국사과샐러드백김치기장밥어묵국계란찜소고기가지볶음백김치오후간식시리얼 ... 동화를 듣거나 조용기미역국소고기버섯불고기김구이백김치현미밥안매운부대찌개스크램블에그청견채나물나박김치연근소고기볶음밥미역장국새송이조림백김치기장밥콩나물국돼지고기사태떡찜상추무침나박김치차조밥갈비탕어묵양파볶음건새우조림나박김치오후간식생일케이크

  리포트 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.10.04

  다운로드 장바구니
• 

  [A+]성인간호학 심근경색증 급성통증 간호과정

  저염식 적응을 위해 조리 시 미리 염분을 넣는 것보다 무염 조리 후 따로 분량의 저염 소스를 곁들이는 것이 더욱 효과적입니다.주의식품고지방 어육류갈비, 삼겹살, 육류의 껍질과 기름,

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.05

  다운로드 장바구니
• 

  롯데리아 4P mix

  이러한 기본 제품에 씹는 맛을 더하기 위해 기존 빵의 눅눅한 맛을 없애고 바삭바삭하게 만들고 맛의 풍미를 더하기 위해 소스를 더욱 진하게 만드는 등 다양한 방법을 연구하여 고객의 니즈를 ... 총 1,892,593건의 표를 모음으로써 크나큰 관심을 거두는 데 성공했고, 라이스버거, 불갈비버거, 불새버거, 그리고 텐더그릴치킨버거 등의 쟁쟁한 후보가 있었으나 결국 총 1,892,593표

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.29

  다운로드 장바구니
• 

  단체급식에서의 운영현황,급식기기,식단작성,표준레시피수립,발주량설정 리포트

  콩류채소류과일류우유, 유제품류유지,당류 ⑥1주차 -목요일 점심냉메밀국수돈까스충무김밥무말랭이김치쁘띠젤곡류고기,생선,달걀,콩류채소류과일류우유, 유제품류유지,당류 ⑥1주차 - 금요일 점심현미밥갈비탕감자전오이 ... 식당용 삽으로 중간 중간 눌러붙지 않도록 저어준다.⑤ 양파, 대파 빨간 고추 넣고 더 끓이고 깨를 뿌린다.양념 : 설탕 10g, 간장 15g, 굴소스 10g, 마늘 10g, 참기름 ... 34.5당근0.050.05비타민 A776빨간고추0.0020.02비타민B군(mg)1.442물3비타민C(mg)28.1설탕0.010.01칼슘(mg)71.3간장0.150.15철(mg)4.6굴소스0.010.01나트륨

  리포트 | 62페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.03 | 수정일 2021.06.13

  다운로드 장바구니
• 

  알코올중독의 치료방법 중 하나를 선택하여 치료방법을 설명하고, 알코올중독 치료과정에 적용한 사례

  학교를 다녀와서 오후 4시 이후엔 갈비찜, 해물탕, 삼계탕, 김치부침개 등 다양한 한식을 만들어 보며 배워서 한식 조리사 자격증을 따라는 것이다. ... 그러면 지인은 멸치 다신 물을 내서 떡볶이 소스의 기본 육수로 쓸 수 있도록 하고, 다진 마늘을 1스푼 숟가락으로 넣고 설탕 1스푼 숟가락으로 넣는다고 설명한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.26

  다운로드 장바구니
• 

  혈액투석 대상자 교육자료

  뼈를 우린 ( 설렁탕 , 곰탕 , 갈비탕 , 삼계탕 등 ) 섭취 제한 3. 땅콩 , 호두 , 잣 , 호박씨 , 참깨 같은 견과류 제한 4. ... 식초 , 레몬 , 오렌지 즙 등의 신맛을 내는 소스와 겨자 , 와사비 , 후추 등의 향신료 사용 3. 젓갈 , 장아찌 , 김치 , 햄 소시지 등의 가공식품 피하기 4.

  리포트 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.06.30 | 수정일 2022.07.08

  다운로드 장바구니
• 

  A+ 2020음식과 세계문화 기말정리 (한양대 이러닝,싸강)

  , 3분 카레 등) 등즉석조리(반)식품(RTC: Ready to Cook): 상대적으로 장시간 데우거나 간단한 조리과정을 거친 후 섭취 가능한 음식예) 냉동만두, 냉동돈까스, 양념갈비 ... : 옥수수로 만든 토르티야(tortilla)에 토마토나 고추로 만든 소스로 먹음, 또르티야는 옥수수를 물에 불린 후에 으깨서 얇고 넓적하게 편 다음 구운 것: 스페인 사람들의 가축전래 ... 동양인이라고 믿고 있기 때문에 동양인들에게 상당히 호의적임, 국토면적 위리나라의 9배, 멕시코의 공용어는 스페인어, 종교는 국민의 90%가 카톨릭교도- 멕시코 원주민의 기본식사- 토르티야+소스

  시험자료 | 89페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.03 | 수정일 2022.11.25

  다운로드 장바구니
• 

  식단표 예시(2개월분) - 요양원,주간보호 등 장기요양기관 / 학교, 유치원 등 활용가능

  배추김치혼합잡곡밥순두부백탕임연수카레구이고구마순나물쪽파무침/배추김치금요일(11일)혼합잡곡밥조갯살시금치국닭살우동볶음마늘종된장무침메밀묵무침/배추김치혼합잡곡밥사골곰탕크래미계란말이늙은호박조림부추생채/배추김치토요일(12일)시소덮죽어묵김칫국갈비만두찜미나리무생채배추김치혼합잡곡밥솎음배추된장국가자미구이우엉흑임자소스무침취나물무침 ... /배추김치월요일(14일)혼합잡곡밥재첩무국치즈돈까스&소스고구마조림감귤샐러드/배추김치혼합잡곡밥한식된장찌개삼치구이느타리당근볶음쑥갓나물/배추김치화요일(15일)혼합잡곡밥올갱이미역국닭볶음탕마파가지콩나물무침 ... 혼합잡곡밥피홍합탕훈제오리볶음호박양념조림비트쌈무/배추김치혼합잡곡밥콩가루근대국고등어조림스모크햄야채볶음콩나물무침/배추김치토요일(20일)비프하이라이스우동장국순대찜&소금봄동나물배추김치혼합잡곡밥조갯살미역국닭갈비유부묵말랭이볶음참나물무침

  서식 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.19

  다운로드 장바구니
• 

  한식조리기능사 자격증 조리순서 핵심요약노트

  양념장 만들기:간장2T+설탕1T+물1C+설탕,파,마늘,생강,참기름,후추,깨소금6.돼지갈비찜 만들기1)냄비에 돼지갈비,당근,양념장1/22)반으로 졸면 양파,홍고추+양념장1/23)3T남게 ... 물1/2C2)채에 거름3)완성접시에 옮김+거품제거3.고명재료 손질1)실파:1cm 어슷2)실고추:1c발효겨자1T+식초1T+물,간장,소금13.호박선+육수(2T) 담기→고명얹기14.겨자소스 ... :찬물/야채껍질X1.끓는물 준비2.파,마늘,생강:다짐3.돼지갈비:지방X+칼집→데침4.재료손질1)당근,감자:직경3cm밤톨+각도리2)양파:폭2.5cm3)홍고추:어슷 0.5cm→씨제거5.

  시험자료 | 8페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.09.09 | 수정일 2020.10.06

  다운로드 장바구니
• 

  비만학개론 기말파트 타이핑(9주차-13주차)

  수박주류맥주, 소주, 양주, 포도주버섯류어육류기름기가 작은 육류, 생선 및 해산물당류설탕, 사탕, 꿀, 잼, 초콜릿해조류김, 미역, 다시마곡류밥, 식빵류, 김치, 고구마, 옥수수육류갈비 ... , 녹차, 홍차, 둥글래차초코우유, 콜라, 사이다 등▷영양성분표 활용 : 당류, 포화지방, 트랜스지방, 나트륨 함량이 낮은 것을 고르는게 좋음▷말린 과일 보다 생과일이 좋음, 랜치소스 ... 보다 발사믹 소스가 좋음◈인스턴트 식품 건강하게 먹는 방법-라면 : 처음 면을 끓인 물 버리기, 스프 절반만 넣기, 물 추가-어묵 : 조리 전 뜨거운 물에 살짝 데친 후 헹궈서 조리-단무지

  시험자료 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.28

  다운로드 장바구니