"개고기 전통" 검색결과 161-180 / 9,824건

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  2022-2학기 음식과 세계문화(음세문) 기출문제 중간+기말

  노동의 가치가 없어 도살되면 개의 사료로 이용되었다.어릴수록 육질이 부드럽고 누린내가 적다.성장기간에 따라 lamb, mutton으로 구분된다.200가지의 유형이나 종류, 표현 단어가 ... 마르가리타데킬라코로나카챠카오스트레일리아 전통 디저트 중 하나로, 라스베리 잼을 바른 스펀지케이크에 초콜릿을 씌운 다음 코코넛가루를 묻혀 나오는 것은? ... Kitchen of ThaiKitchen of the worldCuisine of the worldCuisine of Thai다음 전통주 중 분류가 다른 것은?

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.03 | 수정일 2023.04.11

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  중국문화산책

  더불어 중국의 음식문화는 중국의 전통적인 의료 및 체질 이론에도 근간을 두고 있다. ... 예를 들어, 쓰촨에서는 맛있는 닭, 돼지고기, 양고기 등을 사용하여 다양한 요리를 만들며, 또한 볶음, 끓임, 조림 등 다양한 조리법을 사용한다.2) 쑤저우(蘇州)의 음식문화 특성( ... 중국문화산책 국◎ 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의 특성중국 음식문화 탐방단의 인솔자 겸 해설자가 되어 중국 현지에 간다고 가정한다.

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.02

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  만3세 1년 3월-2월 관찰일지 / 발달평가

  OO는 전통 탈에 대해 관심을 갖고 전통 탈 책 만들기를 즐기며 적극적으로 참여한다. ... 장수풍뎅이는 다리가 여섯 개구요. 아쿠아리움에서 상어, 망치상어, 돌고래도 봤어요.”라고 이야기 한다.4월놀이활동숲활동을 가 나뭇가지를 들고 바닥을 뒤적거린다. ... 물병을 흔들며 안에 들어 있는 물고기를 찾아 본다. OO가 친구에게 ‘여기 안에 물고기가 들어 있어. 너도 해봐’라고 말하며 물병을 건네 준다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.28

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  축산이 가지고 있는 기능과 의미에 대하여 서술하시오.

  분뇨의 이용전통적으로 가축분뇨를 퇴비로 가공하여 토양에 환원시키는 자원순환적 이용을 양질의 비료가 부족했던 근대농어브이 토양개량 효과에 크게 공헌하였을 뿐만 아니라 현대농업에서도 중요한 ... 쌀 생산에서 태양에너지 포착률은 0.28%로, 우유에 비해 약 4배 높고 소고기에 비해 약 25배 높다? ... 한 개의 위를 비롯하여 기본적인 소화기관을 갖춘 동물을 의미한다.대표적인 단위동물은 돼지이다.

  방송통신대 | 2페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.09

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  방통대-생활과학과-1학년 2학기 -식생활과문화-중간고사 과제물

  광둥 요리는 서유럽의 요리법인 소고기, 서양 채소, 토마토케첩, 굴소스의 사용이 많은 것이 특징이다.일본은 4개의 큰 섬으로 이루어진 도서 국가로 해산물의 이용이 많은데, 사시미와 ... 불교에서 가급적 육류를 피하는 음식, 힌두교에서 소를 신성시하여 소고기를 먹지 않고, 이슬람교에서 돼지고기가 더럽다 하여 먹지 않아 돼지고기 요리가 발달하지 않은 점이다.경제적 요인은 ... 풍토는 대한민국과 일본, 중국이 개인의 식생활이 다른 이유이며 기후와 지세로는 아프리카 열대야성 기후와 대한민국의 대륙성 기후가 다른 점이다.사회 계층적 요인은 종교, 전통, 관습,

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.28

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  전통음식

  , 도토리묵, 미역쌈,취쌈, 명란젓, 더덕생채, 오징어회, 송이볶음, 석이나물 등전통떡·과자류 : 감자시루떡, 감자녹말송편, 감자경단, 옥수수설기, 옥수수보리개떡, 메밀전병,감자떡, ... , 두루치기, 물망회, 전복소라회, 톳나물 등전통떡·과자류 : 떡류는 오메기떡, 빙떡, 달떡, 도돔떡, 돌래떡, 속떡, 빼대기 등과자류는 약과, 꿩엿, 돼지고기엿, 호박엿, 닭엿, ... 이 날에는 더위를 피하여 음식과 술을 마신다.음식:개장국, 삼계탕, 육개장햇보리, 햇밀 등으로 전병을 부쳐 먹고, 가래떡과 꿀물로 떡수단을 만들어 먹었다.

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.01

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  다문화 국가 소개, 태국

  2월 말까지는 동북몬순이 불어 아시아 대륙의 건조한 대기의 영향을 받아 건조기가 된다.5) 지리 - 국토의 면적은 51만4000km2로 세계 49위이고 자연 환경에 따라 크게 네 개의 ... 새우, 오징어, 닭고기, 돼지고기, 쇠고기, 달걀 등 주재료에 따라 이름이 다르다.팟 타이태국국수의 대표 격인 국민음식.팟 타이의 달고 새콤한 맛이 덜 자극적이라 누구나 먹을 수 있다는 ... 또한, 양념이나 소스가 아주 맵거나 짠맛이 강하고생선, 닭고기, 채소가 주재료이며, 기름을 적게 사용한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.21

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  일본어 문화서술 보고서(오코노미야끼)

  유래오코노미야끼의 유래는 중국의 “전병”이 발전되었다는 설과 일본의 에도 시대 후기에 에도 지방에서 생겨났다 는 유래가 있으나 사실은 임진왜란이 끝난 후부터 일본사람들이 우리나라 전통음식인 ... 그 이후로 소고기, 돼지고기, 닭고기, 햄, 소시지, 양파, 숙주, 감자, 중화면, 치즈, 마요네즈 등의 다양한 재료를 사 용하게 되면서 더욱 대중적인 음식이 되었다.일본의 오코노미야끼 ... 또한 간장에 찍어먹거나 그냥 먹는 한국의 부침개와는 달리 오코노미야끼용 소스를 따로 만들어 그 소스를 발라 먹는 다는 것도 부침개와의 차이점 중 하나이다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.11 | 수정일 2021.01.28

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  "대학 e러닝 학점인정 음식과 세계문화 2021년 2학기 과제

  다리를 개의다리처럼 구부정하게 만든 것은 개다리소반, 발이 셋 달리면 삼족반이라고 불렸다.(4) 대표적인 음식- 비빔밥색과 맛, 계절과 지역, 자연과 인간이 한데 어울려 조화와 융합을 ... 같은 재료를 쓰더라도 조리법이 겹치지 않아 다양한 음식을 만들 수 있다.(2) 발효식품한국의 전통음식을 얘기할 때 빠지지 않는 중요한 요소 중의 하나가 바로 발효식품이다. ... 옛날부터 중국의 곡창지대로 유명한 쓰촨분지는 사계절 산물이 모두 풍성해, 야생 동식물이나 채소류, 민물고기를 주재료로 한 요리가 많다.

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.08

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  충북대학교 글로벌 음식문화 중간고사 정리본

  식이요법의 관념.** - 중국은 56개 다민족국가이다. ... 에서 나왔다는 설이 있다.- - 광동 지역 영국인들이 좋아했던 요리 (탕추파이구)를 먹기 편하게 만든 것이 ‘구라오러우’이다.- - 한족의 전통 요리, 돼지고기 탕수육- - 둉북지역 ... (쇠고기)나 (양고기) 꼬치로 된 고기를 담가 먹는 요리.

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.19

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  우리나라 또는 세계의 전통적인 환경 조절 방식

  이뉴잇은 북극해에 서식하는 바다표범등을 포획하여 그 고기를 주식으로 생활하고 있다. 바다표범은 고기를 음식으로 할뿐아니라 지방은 연료로 모피는 의복이나 신발로 이용된다. ... 우리나라 또는 세계의 전통적인 환경 조절 방식1. 우리나라 또는 세계의 전통적인 건축의 환경세계에는 여러 가지 기후의 국가나 지역이 있다. ... 세계의 전통적인 민가는 환경과 친화하는 사람들의 지혜의 결정이다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.01

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  단국대 몽골문화론 기말고사 요약본

  타사르하이(끊김)1.허미(몽골 음악 : 자연의 소리 동물소리)2.머링 호르(현악기)-말의 머리형상, 남자만 연주가 가능했다,죽은 말을 기리기 위해 만들어진 역사3.방하르- 몽골 전통개 ... 먹은 것이므로 부자일 가능성이 있다, 몽골인들은 주로 몸에다 닦음-3.고탈(목이 긴 전통장화)-말을 타는데 편한 신발끝이 올라가 있음, 밑에 굽이 없음, 수제화(전통문양을 넣기도 ... )밀가루가 들어간 국물요리, 몽골인이 제일 자주 먹는 음식(일상 음식)몽골인은 주로 한 끼만 먹는데 이것이 주로 국물요리이다.고기국물로 낸 손칼국수2)차강 이데(흰 먹거리) : 젖을

  시험자료 | 13페이지 | 10,000원 | 등록일 2019.12.18 | 수정일 2023.09.22

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  문화와 관광이 결합된 문화관광상품을 하나 선정하여 다음의 요건으로 작성하시오

  한국의 전통주인 막걸리와 한국의 전통 차, 과일 등을 활용하여 만들어 보는 이색적인 칵테일입니다.③ 비빔밥밥 위에 양념을 한 갖은 나물과 볶은 고기를 올리고 고추장을 넣어 모든 재료를 ... 우리나라는 성공적인 방역으로 해외 국가들과는 상황이 달라고, 실제로 확진자가 안정적으로 증가하던 7-8월 사이에는 반도, 강철비2, 다만 악에서 구하소서 등 영화관에서 개봉한 3개 ... 고객 선호에 따라 고기를 제외하여 만들 수 있다 보니 채식주의자들이 가장 선호하는 프로그램입니다.④ 김치 만들기한식을 대표하는 세계적인 음식으로 알려지고 있는 김치!

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 (10%↓) 2250원 | 등록일 2022.01.05

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  대중문화의 이해

  이러한 나라에서는 ‘소’를 ‘소고기’로, ‘돼지’를 ‘돼지고기’로 인식하듯 ‘개’를 ‘개고기’로 인식하는 것뿐이다. ... 따라서 개고기를 먹는 한국 사람들의 풍속을 야만이라고 말하는 서구인들은 개고기를 먹는 문화를 인정하지 않는 것이다.02 대중문화란 무엇인가1. ... 서구인들이 개고기를 먹는 것을 야만이라고 하는 이유에는 ‘개’를 ‘반려동물’로 인식하기 때문이다.

  리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.04 | 수정일 2023.03.07

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  궁중요리 제사상 차리는법 레포트

  고춧가루를 쓰지 않는 것이라고 한다.16.간장(청장淸醬)맑은 간장을 한 종기에 담는다.18.과일류전통적으로 제사에 쓰는 과일은 대추 밤 감, 배였으므로 이것들을 꼭 준비하고그밖에 계절에 ... 국은 쇠고기 뭇국을 흔히 쓰고 덮개를 덮는다. 숭늉은 냉수 혹은 더운 물에 밥알을 조금 푼다. ... 부침개는 고기전, 생선전 등을 준비한다. 구이는 조기, 쇠고기, 닭 등을 쓴다. 포는 어포, 육포 등을 준비하는데, 담어포의 경우 등이 위로 가게 담는다.

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.30

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  [영양학 A+] 표고버섯의 영양성분 및 효능에 대한 분석

  그것은 중국, 일본, 한국의 저녁식사에서 귀하고 전통적인 진미로 여겨진다. ... )생표고90.82.00.35.40.70.86281800.080.234.0건표고10.618.13.157.06.74.51926821400.481.5719.0자료 : 식품성분분석표 제5개정판 ... 표고버섯의 음식궁합- 돼지고기와 표고버섯단백질과 비타민 B군이 풍부해 스태미너 식품으로 알려진 돼지고기.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.12

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  노란 콩과 검은 콩으로 두부의 제조 및 그 품질 특성 조사

  그 중 콩이 가장 흔하다.완두콩은 꼬투리가 약 18 개일 때 수확되는 미성숙 식용 콩입니다.완두콩이라는 용어는 이 신선한 꼬투리 또는 신선한 꼬투리 안에 있는반쯤 익은 씨앗을 가리킬 ... 두부의 주요생산 공정은 펄프화, 즉 두유를 두유로 만드는 것입니다.두부는 인체에 필요한 다양한 미량원소를 함유하고 있으며 "식물성고기"로 알려진 고품질 단백질도 풍부합니다. ... 두부의 소화흡수율은 95%이상으로 이러한 건강식품은 예전부터 남녀노소에게 사랑받았지만 두부의영양가를 더 잘 발휘하기 위해서는 궁합에 주의가 필요하다.2014 년에 "전통 두부 생산

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.06.13

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  음식과 세계문화 3주차

  중국의 명절음식중국의 전통명절- 춘제, 돤우제, 중치우제 등, 홀수가 중복되는 날이 많음· 춘제- 중국 최대의 전통명절, 음력 1월1일- 양력 1월1일은 ‘위안단’ 혹은 ‘신녠’이라 ... 3주차 : 동북아시아의 음식문화1) 자연적·사회적 환경의 특성중국의 국토- 965만km^2의 넓은 국토(한반도 전체 면적의 44배)- 총 14개의 국가와 접하고 있음, 지역의 방대성으로 ... 복건요리- 해산물, 닭고기, 돼지고기, 죽순, 버섯 등을 많이 사용- 장어나 돼지고기 등에 홍자오를 섞어 기름에 볶아서 독특한 향기를 냄- 구기자, 인삼 등과 같은 약용식물을 음식재료로

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.04

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  [단체급식 및 실습] 한국과 중국의 식문화(중국인 친구를 위한 설날 상차림) 보고서

  고명은 마름모꼴의 황·백지단을 이용한다.3) 월과채재료채 썬 소고기 150g, 애호박 1개, 달걀 2개, 오이 반 개, 당근 반 개, 잣 한 줌, 소금 약간, 후추 약간,* 소고기 ... 찜은 7첩 이상의 반상에 올렸으며 면상, 주안상, 교자상에 반드시 올렸던 전통음식이다. ... 음력 1월 1일 음력설은 전통적인 명절로 간주하고, 춘절이라고 부르며 가장 큰 명절로 기념하고 있다.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.26

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  대학원 영문과 석사 박사 종합시험 예시 답안 모음(소설/드라마/시)

  패러디는 과거문학의 전통을 전적으로 거부하거나 조롱하기 위한 것이 아니라 그것을 수용하면서 현대적으로 변형하고 재해석하고자 하는 시도이다. ... 두드러지게 패러디가 나타나는 영미소설 중 3개 이상을 선택하여 무엇을 어떻게 패러디하고 있는지, 그리고 패러디를 한 목적과 이를 위해 작가가 사용한 수법이 무엇인지 구체적으로 논하시오 ... 소설에서 화자는 국가에 도움이 안 되는 아이들을 도움이 되는 존재로 바꾸는 방안을 내놓겠다고 말하는데 그것은 영국의 귀족과 부자들에게 아이들을 고기와 가죽으로 팔자는 것이다.

  시험자료 | 83페이지 | 12,000원 | 등록일 2021.06.09

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