"굽다리 접시" 검색결과 161-180 / 678건

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  프랑스 요리의 역사

  과거에는 로스트에 같이 첨가해놓는 야채로서 고기와 같이 로스트한 둥근 감자를 내기도 했지만 요즘에는 보통 샐러드를 따로 접시에 내서 제공한다. ... 스테이크필레 미뇽 : 쇠고기의 필레 부분의 뾰족한 곳 즉, 미뇽을 써서 구운 요리설로인 스테이크 : 등심 뒤에 붙어 있는 고기를 구운 요리*앙트레 소스로는 따뜻한 베샤멜 소스, 에스파뇰 ... 포도주는 프랑스요리와 관계가 깊으며 산지에 따라 맛, 빛깔, 향기 등이 다리고 종류가 수없이 많으며 요리의 재료에 따라 적절히 이용된다.향신료로는 파슬리의 줄기, 후추, 로리에, 샐러리

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.09.06

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  생활과 공예 - 가야 박물관 답사 보고서

  굽다리접시, 긴목항아리, 그릇받침 등으로 대표되는 ‘대가야 양식토기’는 부드러운 곡선미와 풍만한 안정감이 특징이다.고령읍을 병풍처럼 감싸는 산 위에는 대가야 시대의 주산성이 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,300원 (30%↓) 910원 | 등록일 2013.09.29

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  실생활 조리원리

  부분육의 형태는 가슴살, 안심, 통다리, 넓적다리, 복채, 통날개, 닭봉, 날개채, 근위, 닭발 등이 있다. ... 남은 수박은 랩으로 싸거나 밀폐용기에 담아 보관하고, 자른 수박은 밑에 접시 등을 받치고 담아야 아래 수박이 무르지 않는다. ... -굽기, 튀기기와 볶기 같은 건열 조리 방법은 어리고 부드러운 가금류를 조리할 때 사용-습열 조리 방법은 질기고 나이든 가금류를 부드럽게 먹기 좋게 하기 위해 사용한다.가금류의 조리1

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.04

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  일식조리 l 실습보고서

  낫토 에 간장, 겨자, 실파, 흰깨를 넣어 양념한 후 갑오징어와 함께 버무린 후 작은 접시에 보기 좋게 담아낸다.일식조리 l제목참깨두부음식 사진재료및 분량주재료아다리 고마 1can( ... 접시에 상추를 깔고 그 위에 구운 연어와 삼치를 보기 좋게 담고 무, 연근, 우엉, 레몬을 곁들인다.일식조리 l제 피망(7g) 1ea, 표고버섯(12g) 1ea, 아스파라거스 1ea ... 불순물 제거 후 찜통에 넣어 10분정도 찐 다음 양념장을 3~4번 발라가며 굽는다.5.

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.26

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  레스토랑 방문 보고서

  돌돌 말아얇게 썰어준 것쫀득하고 떡에 산딸기소스를 뿌려 달콤한 맛을 더함..PAGE:36새우요리감자와 여러 야채들로메쉬포테이토를 만든 후새우의 배를 갈라 위에 올린 후샐러맨더에 구운 ... :31삼겹살 수육삼겹살을 수육으로 하여무침과 함께 먹을 수 있도록곁들임..PAGE:32메밀 전식사 중간에 간단히 먹을 수있도록 만든 전..PAGE:33매실 차깔끔한 화이트 계열의 접시를사용하여 ... 요리키위와 칠리소스를 뿌림양식에 가까움..PAGE:37갈비찜일반적인 한식의 갈비찜소스의 맛이 일품..PAGE:38코다리 튀김바깥의 바삭함과 안의 부드러움이어우러짐안의 잔뼈로 인해

  리포트 | 52페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.12

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  육가공학 -아시아

  거의 다 익었다고 생각되면 데리야끼 소스를 발라가며 조금 더 굽는다 ( 구이는 노릇노릇하나 단시간에 굽는 것이 중요 ) 접시에 담고 실파로 장식한다 .몽골 - 자가스 몽골은 내륙국가로서 ... 화퇴는 돼지 다리고기를 훈제한 가공식품이다 .참고 자료 및 출처 인도 ( 큐리어스 세계문화 가이드 ). 기탄잘리 수잔 콜라나드 . 휘슬러 . 2005 세계의 음식 이야기 . ... 이렇게 되자 1870 년 12 월 4 일자 프랑스 일간지 레 노벨 의 지면에는 파리시민들이 먹지 않으면 안 되었던 요리들을 소개했는데 그 중에는 쥐고기 스튜 , 새끼 쥐를 곁들인 쥐 다리

  리포트 | 45페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.12

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  낙지호롱 골뱅이 회무침 약식 레시피 조리실습보고서

  낙지에 참기름으로 밑간해 두었다가 짚이나 나무젓가락 끝에 머리를 모자처럼 씌우고 빨판이 위를 향하도록 다리 부분을 돌돌 말아서 풀리지 않게 마무리한 후 찜통에 쪄낸다.? ... 접시에 보기 좋게 담아낸 후 당근을 나비모양으로 썰어 장식한다.주의점?사이다를 넣으면 더 새콤달콤한 맛을 낼 수 있다..? ... 북어포와 쥐포는 굵직하게 손으로 찢어 팬에 살짝 구워 잡냄새를 제거하고 북어는 청주 2큰술과 골뱅이 국물 3큰술 정도를 넣어 버무려 둔다.?

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.23

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  Weaving it together 4 Nine reading 1 Winterblossom Garden by David Low

  그녀는 김이 나는 구운 돼지고기 덩이들 한 접시를 내 앞에 둔다.“Mon, I’m not hungry.” 배고프지 않아요.“If you그녀는 바나나 한 입을 먹으면서 나를 본다. ... 낭비라고 생각한다.”While my mother puts the cookie tin away, I stand up to stretch my legs.엄마가 과자 통을 치울 동안, 난 다리를

  시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.04.05

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  [한국문화사] 패스트푸드의 정의와 유래 및 문제점과 영향(패스트푸드가 사회와 우리 몸에 미치는 영향 및 문제점)

  골반.뒷다리의 이상으로 보행장애, 후구마비, 근육진전 등 신경증상을 나타내며 체중 감소가 관찰됩니다.4. ... 불꽃석쇠구이(Flame-broiled) 방식으로 구워 느끼하지 않고 담백한 맛으로 유명합니다. ... 만큼 맛있고 재미있는 레스토랑’이라는 의미이기도 합니다.커넬 할랜드 사용하는 약어 형태의 가벼운 인사말에서 유래버거킹 햄버거는 100% 순쇠고기를 버거킹만의 노하우인 불위에서 직접 굽는

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.30

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  [호텔식음료종사원] 호텔레스토랑 종사원의 기본요건(호텔식음료종사원의 기본정신, 호텔서비스종사원의 기본예절 및 기본자세)

  웃으며 모든 고객과 직원 간에 미소 짓는 습관을 갖는다.2 인사의 종류(1) 최경례 : 낀P의 영접과 배웅시 또는 정중한 사과나 감사시 실시한다.(2) 보통례 : 일반적인 고객 영접시 ... 바른 걸음걸이는 마음에서 비롯되므로 즐겁고 경쾌한 마음으로 걸어야 한다.(2) 가승과 등을 펴고 턱은 당기며, 시선은 정면을 향하고, 보폭은 적당히 하여 자연스럽게 한다.(3) 뒷굽을 ... 다리는 곧게 펴고 무릎은 붙인다.(4) 숙인 상태가 길수록 정중하다.(5) 유의사항: 고객의 통행에 방해가 되어서는 안 되며 걸어가면서 인사를 해서는 안 된다.4.

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.03.28

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  한국어 말하기 교육론 수업지도 계획안 및 교수 학습 지도안

  축구를 했다.결과태우다실수하다잃어버리다잊어버리다넘어지다접시를 깨뜨리다다리를 다치다죽다큰소리로 울다부딪히다T: 활동지에 있는 다음 문제를 풀어봅시다.1) 빨리 뛰어가다가 넘어질 뻔했어요 ... 고기를 구웠다.3. 메모해 놓지않았다.4. 교통사고가 났다.5. 다른 생각을 했다.6. 영화가 너무슬펐다.7. 자전거를 탔다.8. 설거지를 했다.9. 교실에 책을놓고 갔다.10. ... .2) 고기를 굽다가 ___________________3) 메모해 놓지 않아서 ___________________4) 다른 생각을 하다가 ___________________5)__

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.08.22

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  일식, 회석요리에 대한 조사

  쪽으로 오도록 담는다.통째로 구운 것은 사각접시에 , 살만 구운 것은 둥근 접시에 담는 것이 기본이다. ... 머리와 뼈, 꼬리를 접시 왼쪽에 올려놓고 나머지 살을 먹는다. ... 선은 다리가 없는 사방 40센티미터 크기의 것을 사용했지만 현재는 반달형이나 원형 등 여러 가지가 사용되며 때로는 탁자 위에 직접 놓기도 한다.ㆍ특징:에도시대 연가의 좌석에서 식사를

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.14 | 수정일 2016.02.05

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  장인수/조동범 시인 시 분석

  붕어빵 장수가 붕어빵을 구워내듯초저녁 하늘이 하나 둘 별을 구워내고 있다? ... 접시마다 놓인 웃음 조각을 나누며 동네사람들과 문상객들은 유쾌하게 죽음을 받아들인다.지난 석가 탄신일 할아버지가 돌아가셨다. ... 노인의 다리는 세월을 견디기 위해 얼마나 휘어져야 했을까. 의자는 노인을 얹고 건조하게 번지는 날숨을 바라본다. 힘겹게 떨면서도 결코 휘는 법이 없는 의자의 다리.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.11

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  Chep-양식

  → 튀길때 젓가락으로 잡아주면 모양을 잡을 수 있다.치킨 커틀릿과 치킨아라킹을 만들면서 닭한마리를 통째로 먹어버렸다.치킨 커틀릿은 닭의 다리부분, 아라킹은 가슴살 부분이날은 수업시간에 ... ¼컵 / 식용유 적량 / 소금 약간 / 후춧가루 약간조리법① 닭을 껍질을 붙여서 튀겨야 하므로 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 닦은 후 뼈를 발라내고 펴서 골고루 잘 두드린다 → 닭다리 ... → 타지않도록 주의④ 베이컨은 팬에 구워서 치킨타올에서 기름기를 뺀다 → 젓가락 사용 펴면서 굽는다⑤ 빵의 한면에 양상추 한 잎 놓고 베이컨을 올린 후 빵을 덮고 그 위에 양상추,

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.27

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  돼지의 종류와 특성

  끝과 꼬리의 끝부분인 6개 부위가 백색이므로 6백종.얼굴이 위로 움푹 들어간 접시형이며 귀는 직립으로 바로서고 사지(다리)가 짧고, 등선은 궁형체폭은 넓으며 턱에 살이 많이 붙어있어 ... 체격에 비하여 작은편얼굴의 길이는 중정도이고, 약간 굵은편이며 약간 오목한 편이나 직선에 가깝고 코끝이 좁지 않다.귀는 작은편으로 앞으로 향하여 서 있으나 귀 끝의 선단이 앞으로 굽어서 ... 평직하고 / 늑골(갈비뼈)은 잘 펴져있고, 전구에 비하여 후구가 넓고 잘 발달 / 몸 전체가 균형이 잘 잡혀있는 유선형을 띈 쐐기형단점 : 피부가 얇아 피부병에 걸리기 쉬우며 / 다리가

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.20 | 수정일 2014.03.03

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  가야의 유물과 역사

  원형 덧띠토기는 후기 민무늬토기와 함께 나타나며, 검은간토기·굽다리접시·손잡이항아리·완 등도 이 때 나타난다. 뒤이어 삼각형 덧띠토기가 나타나면서 기원 전후까지 사용하였다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.07

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  [A+] 독일의 음식 문화 - 식사예절, 식습관, 맥주, 와인, 음식축제 등

  완성된 요리는 썰지 않고 통째로 접시에 담는다.겨자소스의 일종인 젠프(Senf)나 고기를 구우면서 생긴 육수로 만든 소스를 발라서 먹는다. ... 요리 방법은 먼저 돼지 또는 소의 다리 부분을 소금으로 문질러 간이 배도록 한다. 그럼 다음 뼈째로 냄비에 담아 끓는 물을 붓고 오븐에 넣어서 2시간 정도 굽는다. ... 송아지 다리를 이용한 것은 '칼프스 학세', 돼지 다리로 만든 것은 '슈바이네 학세' 라고 한다.

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.26

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  고급서양 실습보고서, 프렌치레시피, 실습보고서

  특히 거품을 잘 걷고 다리뼈나 머리 등단으로 우수한 육수가 나올 수 없으므로 닭고기 살을 같이 넣어서 만든다. ... 구워낸 생선을 접시에 담고 데친 아스파라거스를 얹어 장식한 다음 둘레에 파슬리 소스를 붓는다. 당근, 호박 등을 익혀 예쁘게 모양내면 음식이 한결 맛있어 보인다.[ 참고사항 ]? ... 차가운 접시에 오리가슴살을 감은 아스파라거스 2개를 포개어 놓는다.? 허브 부케와 알파파를 가지런히 놓는다.?

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.03.28

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  한국지역사와 문화-답사일지암사동 선사주거지, 몽촌토성, 방이동 고분, 석촌동 고분

  굽다리접시는 표면에 자연유가 있는 회청색의 경질토로서 전형적인 신라 토기이다. ... 이곳에서 나온 유물은 발굴 전에 이미 파괴, 도굴되었으며 팔뼈 부분으로 2점의 사람뼈와 굽다리접시가 나왔다고 한다. ... 그 움집 안에 창을 손질하는 모습, 물고기를 굽는 모습, 돌칼로 고기를 써는 모습, 음식을 먹고 있는 아이의 모습을 인형의 재현을 통해 한 가족의 일상을 알 수 있게 했다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.06.26

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  삼국시대와 한일관계

  목 항아리, 작은 항아리 받침대, 손잡이 달린 항아리, 굽다리 접시 등이 있으며 표면을 깨끗하게 문질러 매끄러운 느낌을 준다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.01 | 수정일 2019.01.22

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