"계란요리 빵종류" 검색결과 1-20 / 843건

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  계란요리와 빵종류

  계란요리와 빵종류Fried egg: 계란은 프라이팬으로 익힌요리이다. ... 한면만 익힌것은 Sunny Side up, 양면을 익힌 계란요리는 Turned Over로 구분되고 익힌정도에 따라서 3가지로 나뉜다. ... 주로 햄이나 치즈를 넣어서 먹는다.Croissant: 조식에 제공되는 대표적인 빵으로 계란, 버터, 우유 등을 넣어 만든 초승달 모양의 빵Baguette: 불어로 ‘막대기’라는 뜻으로

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.10

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  계명대 박영제 식음료관리론 A+ 시험족보 (기말)

  여기에 대해서 계란요리는 뭐 어떤요리가 나가는지 (써니 사이드 업 오버 이지 오믈렛 이런 종류) , 주스에는 무슨 주스가 나가고 빵은 어떤 빵( 두조각이 나가고 소세지나 베이컨 ) ... 미국식 조찬(계란요리 포함)에 대해 상세하게 설명하세요.미국식 조찬은 어떤 것이며, 계란요리가 나가고 커피가 나가고 주스가 나가고 빵이 나간다. ... 93도씨에서 계란을 깨지 않고 삶은 계란요리이다.고객 서비 시에는 계란을 세우기 위한 egg stand와 계란 속을 떠먹을 수 있는 tea spoon이 함께 제공된다.

  시험자료 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.07

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  올데이 수업계획안

  요리활동에 사용할 재료를 살핀다.T: 요리에 사용할 재료를 살펴볼까요?C: 네T: 무엇이 있나요?C: 빵, 방울토마토, 오이, 계란샐러드T: 맞아요. ... 요리활동방법을 알아본다.T: 선생님이 어떻게 만드는지 보여주도록 할게요.먼저 숟가락으로 빵 2개를 가운데를 동그랗게 파 줄 거예요.T: 그 다음에 숟가락으로 계란샐러드를 떠서 빵 가운데에 ... 요리활동을 회상하고 평가한다.T: 오늘 무엇을 만들었지요?C: 기차T: 기차 만들기에 어떤 재료가 들어갔지요?C: 빵, 오이, 계란샐러드, 방울토마토T: 한 번 먹어 볼까요?

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.20

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  [A+레포트] 밥(빵)을 이용한 한그릇 음식 만들기 계획서

  밥(빵)을 이용하여 다음의 재료로 다양한 음식을 만들려고 한다. 어떤 음식을 만들 것인지 2가지를 구상하여 만들어 보시오.ㆍ조건 : 밥(또는 빵)으로 2종류의 음식을 만든다. ... 계란을 풀어서 소금(과 설탕)을 한 고집씩 넣어 섞는다.3. 스크램블을 만든다.4. 햄을 깍둑썰기로 썰어 기름 없이 달군 팬에 넣고 노릇노릇 구워준다.5. ... 밥(빵)으로 음식 만들기(1,3,5조-밥, 2,4,6조-빵)ㆍ문제 : 밥(또는 빵)은 여러 가지 재료와 어울려서 한 그릇 음식으로서의 가치를 가진다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.03 | 수정일 2022.02.06

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  어린이집 유치원 유아 요리활동 연간계획안 만3세 요리연안

  호박의 종류(단호박, 늙은 호박, 애호박)와 호박으로 만들어 볼 수 있는 요리에 대하여 알아 볼 수 있다.11환경과 생활피자 토스트식빵, 치즈가루, 피망, 양파, 파프리카, 케첩, ... 우리 나라 명절 추석에 먹는 대표적인 음식에 대하여 긍정적인 관심을 가져 볼 수 있다.10울긋불긋 가을호박전호박, 부침가루, 뒤집개, 계란, 프라이팬, 가스레인지? ... 여름에 볼 수 있는 과일에 긍정적인 관심을 가져 볼 수 있다.8교통기관카나페과자, 참치, 마요네즈, 방울 토마토, 빵칼?

  서식 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2022.12.29

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  이탈리아요리

  생파스타는 계란과 밀가루를 주재료로 만든다. ... 이탈리아 요리1) Bread(Pane) 이탈리아인들은 Toscano라는 빵을 식사때 먹는다. ... 씬피자와 비슷하나 이태리 정통피자라 볼 수 있습니다.이탈리아 요리3)파스타 이태리어에서 파스타는 밀가루로 만든 국수 종류를 모두 일컫는 말이다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.23

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  디저트의 역사

  또한 중세 유럽에서는 생각 빵과 과일 케이크를 디저트로 만들었는데, 다양한 요리 재료와 굽는 기술의 발달이 케이크의 발전을 도왔다. ... 말, 고기요리의 후식으로 차와 함께 세트로 제공되는 전통적 과자이다.종류 ? ... 고대에 먹었던 케이크는 오늘날과 그 모습이 달랐는데, 초기의 케이크는 지금의 ‘꿀 바른 빵’과 비슷하며 말린 과일과 견과류의 맛이 났다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.03

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  [식품가공학] A+ 실험보고서 - 미트로프 제조 실험레포트

  고찰1) 미트로프의 유래미국의 대표적인 가정 요리인 미트로프는 기본적으로 갈아놓은 소고기에 양파, 마늘, 당근, 빵가루 등을 넣은 뒤 식빵 모양으로 오븐에서 구워낸 요리이지만, 각 ... 후 믹싱10) 계란, 바질, 후추 첨가 후 믹싱믹싱한 고기 반죽에 미리 우유에 넣어둔 빵가루를 첨가한 후 믹싱하였다. ... 미리 우유에 넣어둔 빵가루를 첨가한다.? 다진 재료들을 첨가한다.? 반죽을 어느 정도 섞은 후 계란, 바질, 후추를 첨가한다.? 160℃에서 50분간 오븐에 구워준다.?

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.16 | 수정일 2023.09.14

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  서양의코스요리에 대하여

  바질은 토마토나 계란 같은 요리와 어울리며 향을 돋아준다.- 오레가노 (oregano)오레가노는 특이하게 말릴 경우 더 맛이 잘나는 식재료로 바로 싱싱한 상태로 따로 사용하는 경우는 ... 다양한 종류의 드레싱으로 맛을 내며 종류로 이탈리안 드레싱, 시우젠 아일랜드 드레싱, 키위 드레싱, 비네그레이트, 허니머스타드 등의 다양한 맛을 낼 수 있는 드레싱과 곁들여 먹는다.본래 ... 서양의 코스요리서양 코스요리는 ‘에피타이저(전채)→수프→빵→샐러드→메인디시(주식·main dish)→디저트(후식)→커피 또는 차’의 순서로 구성된다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.11

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  스크램블 에그와 샌드위치 만들기 보고서

  2015.2학기 실과교육과정론* 실과교육과정론 식생활교육 실습 *실습주제한 그릇 음식 만들기: 빵과 계란을 이용한 음식 만들기실습명스크램블 에그와 샌드위치 만들기실습 목적- 조리순서와 ... 요리를 만들기 위한 재료를 모두 준비하였는가??사전 계획에 알맞게 요리를 만들었는가??교수님의 지시사항을 잘 따랐는가??조원들과 잘 협력하였는가?? ... 방법을 익히고, 각종 계량도구와 조리기구 등의 사용법을 익힌다.- 음식에 포함된 식품군과 식품의 종류, 영양적 균형에 대해 알아본다.- 한 끼 식사를 해결할 수 있는 능력을 기른다

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.23 | 수정일 2020.12.17

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  본인의 7일치 식단 모두빠짐없이 적고 이에 대한 본인의 감평 및 성인병 예방을 위하여 식사 섭취방안에

  심지어 편의점에서도 다양한 종류의 샐러드를 판매하고 있다. 따라서 일주일에 한두 번 정도는 샐러드를 구매해서 야채와다. ... 저녁에는 집에 와서 어머니께서 차려주신 식사를 했는데, 현미밥과 김치찌개, 계란말이와 김치, 멸치볶음 등으로 구성된 식단이었다.2) 화요일화요일에도 역시 아침에는 두유를 먹었다. ... 예를 들어서 삼겹살을 먹을 때는 고기와 쌈 채소를 위주로 섭취하고 쌈장이나 김치 같은 나트륨이 많이 들어간 반찬 종류를 덜 먹는 것이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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  북유럽 음식 문화 ppt 발표

  , 삶은 감자를 즐겨 먹음 겨울이 긴 나라여서 아침이 성찬임 주로 날 것으로 요리 저장식품인 햄 종류가 다양 바다를 면하고 있어 생선 요리도 풍부 대구 ( Tørrfisk ) 건어물이 ... 요리가 발달솔 오베르 구드옘 Sol over Gudhjem 구드옘 위로 해가 떠있다라는 뜻 훈제 청어와 , 골파 , 그리고 날계란 노른자를 위에 끼얹어 먹음스뫼레브뢰 smørrebrød ... 반죽 : 호밀가루 물 속재료 : 보리죽 , 쌀푸딩 에그버터 ( 버터랑 삶은 계란을 섞은 것 ) 를 올려 먹는다마카라 Makkara 돼지나 소의 피 ( 선지 ), 잡곡으로 만들어진 소시지

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.08

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  조리방법,미식 레포트, 수업자료

  계란찜 프리타타 ( 계란을 오븐에 구운 요리 ) 계란빵 에그타르트 오물렛 계란 프 라이 마요네즈 소스 노른자 + 식물성 지방 ( 식용유 ) 홀랜다이즈 소스 노른자 + 동물성 지방 ... 계란열 전달 종류 복사열 Radiant heat 직접적인 열 전도열 Conduction heat 매질이 Pan 대류열 Convection heat 매질이 Air, Fat, water ... 감칠맛의 종류 핵산계 구아닌산 GMP - 표고버섯 이노신산 IMP - 멸치 # 감칠맛을 증폭하는 방법 아미노산계 글루탐삼 MSG / 다시마 , 소고기 감칠맛의 종류인 “ 글루탐산 MSG

  리포트 | 17페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.01.29

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  객실서비스실무 보고서 (서양식 정찬의 순서와 특징)

  Canape는 얇고 작게 자른 빵조각 위에 여러 재료를 얹어 만든 요리를 말한다.Soup의 종류에는 맑고 투명한 Clear Soup(Consomme, 콘소메)과 전분이 함유되어 걸쭉한 ... Egg Dish에는 Omelette(오믈렛), Scrambled Egg(스크램블 에그), Poached Egg(껍질 없이 반숙한 계란요리), Boiled Egg(껍질째 삶은 달걀)등이 ... 구성하는 Menu의 종류를 알아보자.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.14

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  이탈리아음식, 이탈리아문화, 이탈리아지리, 이탈리아역사특징, 이탈리아식사습관, 이탈리아맛집, 이탈리아식사예절

  , 와인에 적신 빵 등이 곁들어진 아침식사가 추가 / 점심 식사는 가볍게 , 저녁 식사는 정찬 01 역사적 특징 봉건 시대 ( 궁중 ) : 마늘 소스로 맛을 낸 구운 고기의 종류가 ... , 빵가루를 묻혀 튀겨낸 요리 ② 포카차 (Focaccia ) 이탈리아 중남부지방에서 유래한 서민들이 즐겨 먹던 ‘ 불에 구운 빵 ’! ... 다양 ( 일명 “ 사치스러운 파티 ”) 이탈리아 남부에 있던 고대 그리스의 식민 도시군 공화정 〮 제정 시대 : 하루에 2 번의 식사를 했으나 후식으로 포도 , 올리브 , 우유 , 계란

  리포트 | 44페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.07

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  최근 소비자에서 인기있는 제과제빵 품목 3가지 선정하여 왜 소비자한테 인기있는지 조사하기

  최근 국내에서는 성심당에서 판매하는 소금빵과 프랑스 전통 요리인 휘낭시에, SPC가 판매하는 포켓몬빵 등이 큰 인기를 끌고 있다. ... 인기있는 빵 종류 3가지를 조사해봤다. ... 종류의 맛을 가지고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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  일본음식문화 (역사, 형태, 모습 등 총 정리)

  그 외 된장소스에 절인 재료를 굽는 된장구이, 계란 노른자나 성계알을 이용한 황금구이도 있다. ... 특히 일본인들은 빵을 흥미롭게 보았다. 이때 일본인들은 빵에 다양한 시도를 하여 단팥빵, 크림빵, 카레빵과 같은 일본만의 특이한 빵을 만들어 내기도 했다. ... 세계대전 이후 일본은 미군의 밀가루 보급으로 빵이 대중화 된다.III. 일본요리의 지역적 특성1. 관서요리관서요리는 가미가다 요리라고도 한다. 오랜 역사를 가진 요리이다.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.30 | 수정일 2024.05.22

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  제과제빵에 대한 PPT

  조리빵 : 앞의 1,2,3 의 빵의 여러 요리를 접목시켜 만든 빵 3 빵 제품의 분류프랑스어로 번개 , 섬광 등의 뜻의 에클레어는 너무 맛있어서 일순간 섬광처럼 먹어 버린다는 뜻과 ... 빵 제품의 분류 4. 디저트 이름의 유래 1. 제과 , 제빵의 차이점 목차1. 사용하는 밀가루 종류 → 제빵은 강력분 , 제과는 박력분 2. ... 몽블랑일반적인 케이크의 재료인 밀가루 , 계란 , 설탕 , 버터를 각각 1 파운드 (453g) 씩 배합한 뒤 굽는다고 하여 파운드 케이크라 불린다 . 2 과자 제품의 분류 4 디저트

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.19 | 수정일 2021.06.09

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  (식용작물학2 A형) 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오

  부재료로 흔하게 사용되는 것은 쇼트닝, 설탕, 효모, 반죽개선제, 방부제 등이다.빵을 만들 때는 강력분에 물과 우유, 계란, 소금, 설탕을 넣고 섞어 반죽하다가 한 덩이로 뭉쳐졌을 ... 종류에 따라서는 발효를 하지 않는 빵도 있다. ... 중력분으로도 빵을 만들 수 있지만, 강력분에 비하여 쫄깃한 식감이 덜하기 때문에 적당히 쫄깃한 식감이 필요한 면 요리에 있어 중력분이 활용된다.중력분은 연백밀, 신미찰밀, 금강밀 등이

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.29 | 수정일 2022.03.30

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  식생활관리

  인데 아침, 점심, 저녁, 간식 모두 특별하게 중복되는 재료가 없이 여러 종류의 재료를 사용하여 요리를 하였다. ... 구분음식명주재료명1인 분량(g)곡류고기 계란 콩류채소류과일류우유 유제 콩류아침흑미밥쌀210g1미역국미역30g0.5계란후라이달걀60g1시금치시금치70g1깻잎무침깻잎70g0.5식춤군별 ... 횟수112점심국수면300g0.5두부조림두부80g1김치배추40g2포도포도100g1식품군별 섭취 횟수0.5121저녁작곡밥쌀90g1된장찌개된장,두부80g1삼겹살삼겹살60g1상추상추70g2식품군별 섭취 횟수1221간식우유우유200g빵밀가루100g0.5샐러드채소70g1토마토토마토1001식품군별

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.18

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