"레드와인" 검색결과 161-180 / 1,236건

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  프랑스와인,프랑스 와인의 특징,프랑스 와인 법률

  마코네 보졸레 세계에서 가장 많이 마시는 레드와인 . 햇 와인으로 오래 숙성하지않아 가볍고 신선하여 마시기 쉬움 . ... 와인 특징 - 포도 재배 최적지 ( 연평균 10~20 도 ) - 다양한 토양에 맞는 다양한 포도 품종 재배 - 포도 재배 면적 123 만 ha - 연간 생산량 650 만 kl - 레드와인 ... 병모양 : 목이 짧고 몸통이 있는 전통적인 타입 .메독 세계 최고의 레드와인 생산 최상의 와인을 생산할 수 있는 모든 조건 생테스테프 오 메독 지역 . 5 개의 그랑 크뤼와인을 생산

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.29

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  정신약물치료,기타생물학적치료법 요약 정리

  수 있다.2)모노아민산화효소 억제제(MAOI)모노아민산화효소 억제제인 모클로베마이드만 사용하는 추세이다.비가역적인 MAOI를 복용하는 경우 티라민이 많이 함유된 치즈,소시지,맥주,레드와인

  시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.06

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  A+ 빅데이터분석 주성분 분석

  프로안토시아니딘 항산화 효과 , 노화방지 기능 , 피부세포를 외부 유해환경으로부터 보호 Proanthocyanins3 page 와인 색 농도 Color 색 , 빛깔 , 색상에 따라 레드와인

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.01.15 | 수정일 2019.06.24

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  프랑스 와인

  드라이와인 도수 13도 4,000,000원 샤토 무통 로쉴드 프랑스 – 브루고뉴 카베르네소비뇽, 메를로 레드와인 드라이와인 도수 13.5도 80000원 루 오 메독 드 지스꾸르5 ... 메를로프랑스 – 브루고뉴 샤르도네 100% 화이트와인 미디엄바디와인 도수 13.5도 50,000원 샤블레 프리미에 크뤼 프랑스 –보르도 카베르네소비뇽85%, 메를로8%, 카베르네프랑7% 레드와인

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.13 | 수정일 2018.10.22

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  와인 포도 품종에 관한 조사(레드, 화이트)

  레드와인 포도품종까베르네 쏘비뇽레드품종 중 탄닌성분을 가장 많이 함유 하고 있어 장기 숙성이 가능하며 진하고 묵직한 맛을 낸다. ... 밍밍하다는 느낌이 들 수도 있다.주산지: 보르도지방의 쌩 떼밀리옹, 뽀므롤 지역, 루아르, 칠레, 켈리포니아, 호주 등피노누아블렌딩하지 않고 단일 품종으로 프랑스 브르고뉴 지방의 명품 레드와인의 ... 2대품종이다.진판델켈리포니아의 특화된 품종으로 과일향과 적당란 탄닌, 스파이시한 듯한 복합적인 맛이 나는데 진판델은 다양한 스타일의 와인을 만들지만 당도가 높은 편이라 드라이한 레드와인의

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.12

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  레드 와인과 화이트 와인의 제조과정 비교 리포트 입니다.

  사실 양조 와인에는 레드와인과 화이트와인 두가지밖에 없으며 로제와인은 이 둘 가운데 하나를 원료로 하여 만드는 2차 제품이다.레드와인과 같은 포도를 이용하여 만들지만 와인을 담글 때 ... 레드 와인에 들어있는 성분레드와인에는 페놀과 안토시아닌, 리스베라트롤이라는 성분이 들어있다. ... 아로마와 과일향이 풍부해질 뿐만 아니라 짙은 색깔의 유질감이 좋고 과일 맛이 풍부한 와인을 얻을 수 있다.알코올 발효는 보통 5일동안 이루어지며 온도는 레드와인의 경우 28-32°C

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.19

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  와인의 종류, 와인 상식, 와인과 어울리는 음식, 와인 보관법

  W INE REPORT OO 대학교 OO 학과 이 름REPORT 레드와인 화이트와인 로제와인 스파클링와인 ( 샴페인 ) 1) 와인의 종류 01▶ 레드와인 (RED WINE) 색상이 ... 붉어서 레드와인이라고 불림 와인을 제조할 때 포도 겉 껍질을 사용 마셨을 때 , 혀가 바싹 마른듯한 약간 떫은 맛이 나는 것은 포도 겉 껍질에 있는 타닌 (tannin) 이라는 성분 ... 화이트와인 (WHITE WINE) 화이트와인의 주 원료는 청포도 종류나 껍질 제거한 붉은 포도 청포도가 붉은 포도보다 껍질이 단단하여 섬유질 적어 청량 이런 맛 때문에 여름에는 레드와인

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.10

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  식재료에 따른 와인

  발폴리첼라, 까오르, 에르미따쥬.⑫ 바비큐 : 다소 거친 영한 레드와인, 쥐라지방의 와인, 이탈리아의 끼안띠, 진판델.⑬ 수육 : 보르도 레드와인, 꼬뜨 뒤 론 레드와인, 쥐라, ... 제브레 샹베르땡, 루씨용 지방의 와인.⑭ 송아지 요리 : 숙성이 잘된 부드러운 맛의 레드와인, 독일 또는 오스트리아산 리슬링 와인.⑮ 양고기 : 상급의 레드와인, 양질의 보르도 레드와인 ... , 강건한 레드와인, 부르고뉴 레드와인.⑩ 비프스튜 : 뽀므롤, 쌩떼밀리옹, 에르미따쥬, 바르베라, 미국 나파밸리의 까베르네 쏘비뇽 레드와인.⑪ 비프 스트로가노프 : 바롤로, 아마로네델라

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.08

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  글로벌문화, 글로벌문화에티켓, 글로벌에티켓, 와인, 와인종류, 와인분석, 레포트

  낭만적인 와인이라고 알려진 로제와인은 레드와인과 화이트와인의 중간이라고 보면 되는데, 레드와인처럼 포도 껍질을 넣고, 발효시키다가 어느 정도 색이 우러나오면 껍질을 제거한 채 과즙만 ... 우선 색상에 따라 분류를 하면 레드와인, 화이트와인, 로제와인으로 구분할 수 있다. ... 레드와인은 일반적으로 짙은 특성의 재료인 육류에 곁들이면 좋다고 알려졌으며, 프랑스와 이탈리아산 와인이 유명하다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.02

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  [와인] 와인의 정의, 고급와인의 구성요건, 와인의 제조공정과 보관요령(와인보관방법)

  레드와인 제조과정3. 식사 용도의 의한 분류4. 제조방법에 의한 분류5. 바디6. 단맛의 유무7. 와인의 저장기간 분류IV. 와인의 보관요령V. ... 둘째, 레드와인은 포도알을 으깨고 줄기를 제거한 후, 과육, 껍질이 섞인 상태로 발효하지만 화이트 와인은 압착을 통해 나온 포도즙을 발효해서 만든다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.26

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  와인에 대하여

  레드와인과 어울리는 음식 2019-09-09 14 스튜 소고기 칠면조 파스타 피자화이트 와인과 어울리는 음식 2019-09-09 15 진한 과일향 드라이 하거나 단맛 상큼한 맛유명한 ... BC9000 BC 4000~3500 BC 3500 BC 2000 16C~ 항아리 발견 신석기시대 최초 와인관련 기술와인의 구분 03색에 의한 와인의 구분 2019-09-09 8 레드와인

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.09 | 수정일 2020.07.20

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  와인(Wine)의 이해

  , 17%는 화이트와인, 1%는 로제와인이 생산된다. * 타닌산이 들어있는 레드와인으로 숙성에 시일이 걸린다 * 알코올이 많지 않은 레드와인으로 양조 후 빨리 마실 수 있다 * 아주 ... 분류되어 있음.와인의 분류와인성분 및 효능와인용 포도와인의 분류와인 테이스팅국가별 와인와인의 분류와인의 분류White - 백포도주, 청포도, 껍질을 벗긴 적포도주 즙으로 제조, 레드와인에 ... 일상적으로 마실수 있는 와인으로 가장 일반적인 와인이다.국가별 와인프랑스보르도지방은 '와인의 고향'이라 할만큼 세계에서도 가장 크고 우수한 연간 생산량은 약 7억병이며 이 중 82%는 레드와인

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.27

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  서양요리에 와인이 미치는 영향과 상관관계

  .- 보통 색에 의한 분류 > 레드와인, 화이트와인, 로제와인으로 분류가 된다.① 레드와인 : 암적색에서 담적색까지의 포도주를 칭하며, 포도껍질에 있는 붉은 색소를 추출하는 과정에서 ... 돼지고기 요리: 2년 정도 숙성시킨 레드와인⑥ 구운 붉은살 고기 요리: 2~5년 정도 숙성시킨 풍부한 맛의 레드와인⑦ 양념 갈비: 키안티 클라시코(Chianti Classico)⑧ ... 레드와인에 비해 당분과 탄닌산함량이 적어 질과 색, 보관할 수 있는 기간이 단축된다는 단점이 있지만 반드시 차게 해서 마셔야 제맛이 난다.③ 로제와인 : 레드와 화이트와인의 중간색을

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.10

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  영화 <비포 선라이즈> 감상문

  이들은 이렇게 얻은 레드와인을 가지고 공원으로 향한다. 공원에서 둘은 레드와인을 마시며 누워 얘기를 나눈다. ... 그러면서 주소를 알려주면 레드와인의 값을 부쳐 주겠다고 말한다. 제시의 설득이 이어지는 동안 셀리느는 와인 잔을 몰래 훔친다.주인장은 이들을 믿고 제시에게 레드와인을 건네준다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.08.04

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  헤어디자인 - Gorgeous

  , 루비레드 ’ 강렬한 색상 + 낮은 명도 배치하여 표현R ICH 부유한 이미지 Color 부유한 느낌의 색 ‘ 골드 , 에메랄드그린 , 레드와인 , 루비레드 ’ 강렬한 색상 + ... 풍부 한 풍요 로운 많 은 G reen W ine 풍부한 이미지 G old + G orgeousR ICH 부유한 이미지 Color 부유한 느낌의 색 ‘ 골드 , 에메랄드그린 , 레드와인

  리포트 | 51페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.06

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  와인(제조법, 와인의 종류, 테이블매녀, 선택요령과 음주법와인의상표)

  로제: 여성들을 위한 달콤한 와인- 레드와인을 만드는 과정에서 색소와 탄닌의 양을 감소시킨 것- 달콤한 맛3. ... 선택요령과 음주법- 색이 깨끗하고 선명해야한다.유리잔에 와인을 담아 앞으로 45도 기울여 와인의 청정도와 농도를 본다.- 레드와인은 눈높이보다 약간 낮은 위치, 화이트 와인은 약간 ... 높은 위치에 두고 본다.- 레드와인의 침전물은 병의 밑부분에 가라앉아 있어야한다.- 화이트와인은 침전물이 없어야한다.- 좋은 향: 은은하고 향기로운 냄새- 썩은 버섯 냄새: 콤팡이가

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.07

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  포르투갈음식문화의 이해

  식사 전 에피타이저로 주로 마심 레드와인 ( 비뉴 틴투 ) 화이트 와인 ( 비뉴 브랑쿠 ) 엥끄루자두 라비가뚜 포르투갈 노르트 지방지역음식 - 와인 비뉴 베르드 포르투갈 가장 북쪽 ... 포르투갈포르투갈기념일 음식문화 부활절 ( 파스쿠아 ) 풀라르 다 파스쿠아 - 일명 부활절 빵 샨파나 – 레드와인에 넣고 끓인 양고기 요리 풀라르 다 파스쿠아 샨파나 포르투갈포르투갈의 ... Caldeirada ( 포루투갈 생선 스튜 ) 초리세오 ( Chourico ) 포르투갈포르투갈의 지방음식지역음식 노르트 지방 포르투 – 포트와인의 산지는 도우루 강 지역 파워풀한 레드와인과

  리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.12.13

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  글로벌 비즈니스 문화와 에티켓 A+

  일반적으로 육류요리에는 레드와인을, 생선요리에는 화이트와인, 디저트에는 스파클링 와인을 마십니다.그림 1 와인 잔의 구조다음으로 와인 잔에 대한 에티켓을 알아보겠습니다. ... 이는 체온으로 와인이 데워지는 것과 잔에 지문이 남는 것을 방지하기 위함입니다.와인을 잔에 따를 때 레드와인은 튤립 모양의 둥근 잔에 1/3 정도로 볼록한 부분 밑까지 따라야 하며,

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.05

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  프랑스 와인 수업 발표 자료 A+(인제대)

  프랑스 대표적 winery 보르도 (Bordeaux)보르도 (Bordeaux) 레드와인과 화이트 와인 일품 최고급 레드와인 생산 대부분 블렌딩 와인 대표적 포도 재배 품종 : 까베르네 ... Ex) 레드와인의 무르베드르 품종 vs 화이트와인의 리슬링 샤르도네 vs 까베르네 소비뇽 ‘ 훌륭한 와인은 훌륭한 포도로 만든다 ’ * 훌륭한 와인 - 포도밭과 포도 품종 , 포도 ... 3) 와인의 종류(4) 프랑스 와인의 등급 AOC 등급제 * 프랑스 내에서도 지역별 등급 체계가 나뉘어짐 Ex) 보르도 지방샤또 페트뤼스 [Chateau Petrus ] - 종류 레드와인

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.07.05

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  f&B서비스

  4~5oz 글라스/ 화이트 와인은 3~4oz 글라스를 사용와인은 오랫 동안 병 속에서 숙성되어야 하며, 특히 레드와인은 공기와 접촉시키면 그 맛이 좋아진다.병을 오픈 시킨 후 30분 ... Sherry Wine - 10~12℃고객에게 병에 부착된 상표를 보인 뒤 고객의 결정을 기다린다.와인 칼로 병목을 싸고 있는 알루미늄(Foil)을 자른다.화이트와인은 바켓 에 담고 레드와인은 ... 살짝 돌리면서 병입구를 위로 향하게 들어올린다.고객에게 코르크를 보여준 후 확인하게 한다.와인을 주빈(Host)에게 조금 따라서 맛을 보게 한다...PAGE:7포도주 서비스(3)레드와인은

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.02.02 | 수정일 2019.05.28

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