"맛과 향" 검색결과 161-180 / 18,749건

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  탕액본초 중권, 축사, 필징가, 필발, 향부자, 초두구, 백두구, 연호색, 회향.hwp

  향부자는 기가 약간 참, 단맛, 양중의 음, 독이 없음을 치료한다.《本草》云：除胸中熱, 充皮毛, 久服令人益氣、長鬚眉。 ... 필징가는 온기, 매운 맛, 독이 없다.《本草》云：主下氣消食, 皮膚風, 心腹間氣脹, 令人能食。 ... 필발은 온기, 매운 맛, 독이 없다.《本草》云：主溫中下氣, 補腰脚, 殺腥氣, 消食, 除胃冷、陰疝、?癖。

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.19

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  우유의 지방 함량 차이에 의한 크림층 비교 보고서

  전지우유는 색은 순백색이었으며 향은 우유 비린내가 났으며 탈지우유의 색은 불투명한 연한 하얀색이었으며 향은 약간 우유 비린내가 났다. ... 우유는 다양한 영양소와 미각을 즐길 수 있는 맛을 가지고 있어 다양한 용동로 사용되어지고 있다. ... 색은 순백색이었으며 향은 우유 비린내가 났다.ⅲ. 탈지 우유탈지우유는 크림층이 형성되지 않았으며 색은 불투명한 연한 흰색이었고 향은 적지만 우유 비린내가 났다.2.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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  서양의코스요리에 대하여

  로즈메리는 생 잎을 사용하며 신선할수록 좋은 맛과 향을 낸다. ... 바질은 토마토나 계란 같은 요리와 어울리며 향을 돋아준다.- 오레가노 (oregano)오레가노는 특이하게 말릴 경우 더 맛이 잘나는 식재료로 바로 싱싱한 상태로 따로 사용하는 경우는 ... 등장하며 야채나 생성 그리고 고기 등의 다양한 재료들과 어울려 많이 사용되는 식재료 중 하난다.- 로즈메리 (rosemary)로즈메리는 우리에게도 흔한 식재료로 레몬과 소나무의 향이

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.11

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  A+식품미생물학실험 레포트(Yogurt 제조 및 젖산균 생균수 측정)

  요거트 향&맛 평가 및 pH 측정 결과1번 요거트2번 요거트3번 요거트향&맛 평가다른 요거트와 달리 처음 뚜껑을 열려고 하자마자 가스가 발생하면서 요거트가 주변으로 튀었다.톡 쏘는 ... 결국 요거트의 향을 생성하는 균인 S. thermophilus가 제외돼서 그런지 확실히 요거트의 진한 향은 느껴볼 수 없었고, 두 가지 균이 들어간 다른 두 요거트와 맛을 비교해봤을 ... 이로 인해 그람 음성균의 염색 과정과 유사하게 진행되어 양성균임에도 붉은색을 띠게 된 것으로 보인다.다음으로, 제조한 요거트를 직접 먹어보고 향과 맛을 평가해본 결과, 전반적으로 세

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.26

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  커피

  강하며 향이 부족? ... 마시는 차와 같은 원리, 커피 원두를 담가서 추출하는 방식, 커피원두의 본연의 향을 진하게 느낄 수 있는 방식2) 여과식 : 종이필터에 원두를 일정량 부어넣어 뜨거운 물을 통과시켜서 ... * 신맛 * 감칠맛 등 맛이 풍부하고 향기가 뛰어나다.2) 로부스타 : 원산지는 콩고, 평지와 해발 1000m 사이에서 주로 재배, 생두 모양은 둥근 타원형, 카페인 함량이 많고 쓴맛이

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.08

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  네슬레 한국진출 현지화전략과 문제점,개선방안 제시

  맞추기 위한 끊임없는 현지화 노력에서 나온다.유럽 소비자의 경우 맛이 씁쓸하지만 향이 풍부한 커피를 선호하는 반면 한국의 소비자는 양립하기 어려운 부드러운 맛과 풍부한 향을 동시에 ... 지난해 출시 13년 만에 리뉴얼 된 테이스터스 초이스는 전세계에서 처음으로 한국시장에 선보이는 VAX (Vacuum Aroma Extraction) 공법으로 커피 원두의 풍부한 향을 ... 네슬레코리아 기업철학과 목표네슬레코리아는 획일적인 맛이 아닌 각 지역과 소비자들의 특성을 고려한 최상의 맛을 찾아서 제품을 통해 지역 소비자들에게 제공하는 것을 최우선으로 하고 있다

  리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.10.29

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  식생활과건강_나의 식생활의 변화

  그 향이 지닌 산뜻한 맛을 어느 정도 이해하게 되었고, 그 풍미를 즐기는 단계까지 이르렀다.이처럼 나의 입맛은 기름지고 고칼로리에 육식 위주였으나, 지금은 너무 기름지거나 고칼로리거나 ... 또한 향이 강한 음식을 먹지 못했다. 산초가루, 고수, 미더덕 등을 먹지 못했다. 이것들을 직접 먹지 못했을 뿐만 아니라, 이것들이 들어있는 국물조차 먹지 못했다. ... 따라서 패스트푸드점을 누군가와 가게 되면 나는 비교적 양이 적은 햄버거 단품을 시키고, 상대방이 시킨 햄버거 세트에서 감자 몇 점만을 좀 얻어먹고 치울 뿐이다.한편 지금은 산초가루로 향을

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.26

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  식물과 웰빙 중간기말 총정리

  돋우는 향신료: 강한 향기 또는 자극적인 매운 맛요리 맛 증진, 식욕 증진(시초: 탈취/방부효과 사용)식물 일부분/전체 -> 건조/가루 사용 or 야채 그대로 사용향초, 향미 야채 ... 나무 향왜 효과? ... 피톤치드의 쾌적 기능나무 향 효능 관련 유명한 실험쥐 사육상자 + 연필 향나무 톱밥을 넣은 경우와 넣지 않은 경우 + 흰쥐 수면제 주사-> 수면시간은 향나무 톱밥을 넣지 않은 경우가

  시험자료 | 68페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.26 | 수정일 2022.01.03

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  핸드드립 전문점 방문 후 산지별 커피 시음 후기입니다.

  맛과 향이 대체로 표준이며 풍부한 갈색을 띠게 된다.일곱째, Full City Roasting(풀 시티 로스팅 : 중강배전) : 신맛은 거의 없어지고 쓴맛과 진한 맛이 커피의 맛의 ... 단향,신향, 고유향, 탄향으로 진행되며 떫은 맛과 신맛은 감소하고 쓴맛이 증가한다.로스팅이 진행되는 동안 화학변화도 일어난다.탄수화물의 유리당류 중 자당이 열과 반응하여 캐러멜당으로 ... 들를때마다 거의 커피를 볶고 있어서 요란한 로스팅 소리와 원두향이 난다. 그렇지만 전혀 거슬리거나 시끄럽지않다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

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  코스타리카 커피에 대한 자료조사

  Acidity)과 아로마(Aroma)가 좋으며, 신맛(Acidity)과 바디(Body)가 좋은 조화를 이루고, 살구, 복숭아 향을 느낄 수 있다.7. ... Acidity), 바디(Body)와 아로마(Aroma), 밸런스(Balance)가 좋으며, 초코렛(Chocolaty)향을 느낄 수 있다.8. ... Acidity), 아로마(Aroma)향, Body감은 중간 정도이다.Perez Zeledon는 치리포(Chirripo, 3,820m)산 남서쪽에 위치, 산으로 둘러싸여 있는 불규칙한

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.21

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  영화 속 와인이야기 중간고사 정리 + 문제

  (유럽제외) 좀더 담배향과 같이 숙성되어 나오는 부케의 향과오크향이 어우러져나오는 와인은 거의 보르도(2) 피노누아- 와인 제조자들이 가장 까다로워하는 품종- 껍질이 얇아 터지기 쉬워 ... 커피, 담배, 타르, 감초, 송진, 송로버섯의 향 등 수많은 향을 complex하게 배출- 좀더 fruit, grape한 향으로 다가오는 와인들은 대체로 이태리 와인과 신세계와인들이고 ... 있게 한다.- 껍질과 씨가 함께 발효되는 적포도주는 타닌이 더 많이 함유돼있고, 이 때문에 백포도주보다 떫은 맛이 훨씬 강하다.- 그래서 레드와인을 차게 해서 마시면 떨떠름한 맛이

  시험자료 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.12 | 수정일 2021.12.01

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  압출성형식품에 사용되는 식품첨가물

  맛 향 기타 색 사카린 시즈닝 허니버터향 베이킹소다 타르색소 황색 4 호 타르색소 황색 5 호 강황가루NO 첨가물 설명 양 01 사카린 설탕보다 약 300 배 정도 달다고 알려진 염 ... 압출성형식품에서 찾아본 식품첨가물 1) 과자 – 바나나킥 바나나분말 합성착향료 ( 바나나향 , 분말바나나향 / 컴파운드향 ) 강황분말 이미 , 이취가 없고 고유의 향미가 있는 진갈색의 ... , 볶음양파분말 합성향료 ( 구운양파향 )2.

  리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.05

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  매운맛의 정의,매운맛의 종류,캡사이신,알리신,피페린,시니그린,진저론,쇼가올

  독특한 향과 매운맛을 가지고 있다 . 알리신 은 혈액순환 과 소화를 돕고 , 살균작용으로 세균성 질환에 효과적 . ... 적당량 사용시 매운맛과 향이 식욕을 증진 시켜 타액 분비를 촉진 진저론 과 쇼가올 은 국부 위장운동에 기인 구토 , 멀미치료 에 효과{nameOfApplication=Show} ... 1 매운맛의 정의매운맛의 정의 매운맛 이란 ? 고춧가루를 맛보았을 때의 톡 쏘는 자극적인 맛매운맛의 종류매운맛의 정의 고추의 매운맛 캡사이신 캡사이신 ?

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.03

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  커피베이 기출면접문제 자기소개서 작성성공패턴 입사시험 출제경향 인성검사 논술문제 인성검사 적성검사 적성검사문제 인성검사문제

  13) 좋아하는 커피 향의 특징은 어떠한가요?14) 좋아하는 커피베이 식음료가 유사 경쟁업체와의 가격 경쟁력은 어떠한가요? ... 10) 좋아하는 커피베이 식음료 맛의 특징은 어떠한가요?11) 새로 출시된 식음료중 아는 것이 있나요?12) 현재 홈페지이 새메뉴에 대한 디자인은 어떠한가요? ... 21) 어떤 맛의 특징이 있었나요22) 직원들의 복무 태도는 어떤 점이 부족한 것 같은가요?23) 매장에서 느낀 다른 특징적인 경쟁력 포인트는 무엇이 눈에 띄었나요?

  자기소개서 | 209페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.09.18

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  최근 주목받고 있는 감성마케팅, 감성 경영의 사례를 예로 들어 장점과 한계에 대해 자신의 의견을 서술하시오. 메가원격평생교육원 토론 1차

  메가원격평생교육원경영학개론토론 1차토론점수 91점최근 주목받고 있는 감성마케팅, 감성 경영의 사례를 예로 들어 장점과 한계에 대해 자신의 의견을 서술하시오.감성 마케팅이란 향기, 맛, ... 이 향을 통해 교보문고는 브랜드 이미지를 소비자에게 각인시키는데 큰 영향을 주었고 소비자가 향을 맡을 때마다 교보문고에 대한 생각을 한 번 더 할 수 있는 기회가 되었습니다. ... 매장을 찾은 고객들은 교보문고에서의 경험과 이 향을 결합시켜 생각하게 되고 더 나아가 판매 계획이 없었던 이 책향에 대해 고객 문의가 빗발치게 되어 2017년부터 향수, 디퓨저, 룸

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.17

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  시중 게맛살 제품 4종에 대한 정량적 묘사분석(QDA) 수행 및 결과 보고

  이에 대한 훈련을 위해 맛에 대한 예민도 부문의 훈련을 위해 기본 맛 실험, 순위법 등에 대한 훈련을 진행하였으며 향에 대한 예민도 부문의 훈련을 위해 향 인식 검사, 한계 값 검사를 ... 묘사분석평가지에서 조사하는 내용인 맛, 향 등의 모든 관능적 특성이 나열되어야하며 출현 순서 또한 고려가 이루어져야한다. ... 향BULLET 전체적인 향미: 시료 향의 강하기 정도약강123456789101112131415BULLET 바다향미: 해조류의 향의 강하기 정도약강123456789101112131415④

  리포트 | 7페이지 | 8,000원 | 등록일 2020.07.07 | 수정일 2020.08.09

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  경상지역양조장

  안동소주는 특히 맛과 향이 일품이다. ... 깨끗하고 부드러우며, 향은 깊고 은은한 안동소주 본연의 맛을 예술의 경지까지 끌어올린 장본인이다.1. ... 증류한 술을 100일 이상 숙성시키면 화근내가 사라지고, 은은한 향을 냄과 동시에 부드러운 술맛을 자랑한다.5.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.04

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  (농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나

  이 과정에서 발효가 발생되는데 그 때 고초균이 생산하는 효소에 의해 청국장 특유의 맛과 향이 만들어 진다. ... 물론 특유의 향이 있다는 것도 알고 있다.그러나 청국장에 보리밥을 비벼 먹는 다소 촌스러운 입맛(?)을 가진 나에게 청국장은 최고의 반찬이다. ... 그래서 새로운 맛을 창조하는 천연 조미료로 활용되고 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.20

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  마케팅특강4공통 코로나팬데믹이후 일상회복이 이루어짐따라 최근의 자신의 소비행동중에서 자신행복소비를 한가지 선정 음식소비 하여 제시00

  특히 다양한 맛과 향을 경험하며 즐길 때, 우리는 심리적인 만족감을 느낀다. ... 맛과 향을 즐기는 것은 행복을 가져다준다.-결과 (Outcome) 만족감: 맛있는 음식을 먹은 후, 우리는 만족감과 행복을 느낀다. ... 그러나 우리는 단순히 생존에 필요한 역할을 넘어서 음식을 먹는 것을 즐기고, 다양한 맛과 향을 즐기며 사회적인 행사나 편안함을 찾는 경향이 있다.

  방송통신대 | 9페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.09.11

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  특정 제품군을 선택하고 소비자의 욕구가 매슬로우의 욕구의 어느 단계에 속하는지와 그 이유에 대해 토론해 보세요

  또한, 여러 가지 맛과 향이 있는 과일들을 조합해 만든 과일 주스는 자아실현 단계의 욕구를 충족시킬 수도 있습니다. ... 과일 주스를 마시면서 맛과 향이 극대화되는 것을 느끼는 순간, 소비자들은 자신의 취향과 감각을 자아실현할 수 있는 기회를 가질 수 있습니다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.30

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