"벼 쌀 차이" 검색결과 161-180 / 1,449건

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  세계의 음식, 음식의 세계-셰계의 음식문화

  애당초 벼농사 기술이 중국에서 전래했기 때문에, 쌀을 원료로 한 밥(飯)과 죽(粥), 떡(餠, ?)도 중국의 영향을 받았다. ... 열대 우림 기후인 인도 남부에서는 쌀을 주식으로 하며, 쌀 음식이 발달하였다. 대표 음식으로 도사가 있다. ... 그러나 프랑스의 경우 프랑스 음식의 세계적인 명성에도 불구하고 한국인의 음식 문화와는 너무 차이가 커서 대중화되기에는 한계가 있었으며, 디저트, 빵, 주류를 중심으로 특정 소비자들에게만

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.24

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  식량위기 대한민국 독후감

  이미 포스코인터내셔널은 인도네시아에서 팜 농장을 운영하고, 미얀마에서는 벼 도정 공장을 운영하고 있다고 한다. ... 쉽게 말해서, 거의 100퍼센트 자급하고 있는 쌀을 제외한 곡물 공급처에 문제가 발생하게 되면 그 피해를 우리나라 국민들이 고스란히 입게 된다는 뜻이다. ... 폭염뿐만이 아니라 홍수와 폭우로 인한 범람 면적 역시 2도 상승 시 더욱 증가한다는 차이가 있다고 저자는 말하고 있다. 1.5도와 2도 상승의 차이는 생태계 변화에도 지대한 영향을

  리포트 | 4페이지 | 4,000원 (30%↓) 2800원 | 등록일 2022.08.29

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  전통적 관용어와 속담의 표현방식

  이삭은 익을수록 고개를 숙인다.예8> 금강산도 식후경위 예시를 통해 한국어의 속담에는 쌀과 관련된 어휘들 (벼, 쌀, 죽, 떡, 밥 등)을 쉽게 찾을 수 있으므로, 한국은 쌀을 주식으로 ... 속담의 개념에 대해 아직까지는 엄격한 규정이 없기에 학자마다 조금씩의 차이를 보여주고 있습니다.국립 국어원 표준국어대사전에서는 을 풍속 속(俗), 말씀 담(談)으로서, 예로부터 민간에 ... 시간동안 이어져 온 조상의 지혜와 마음, 민족의 역사와 문화가 담겨 있음을 알 수 있습니다.예5> 남의 떡이 커 보인다.예6> 떡 줄 사람은 생각도 않는데 김칫국부터 마신다.예7> 벼

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.03 | 수정일 2021.05.07

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  9급 농업직 공무원 재배학 5개년 기출정리

  맥류의 조숙성이다채소-벼 작부체계를 위해서는 쌀 수량성의 감소를 최소화할 수 있는 단기 생육성 벼 품종의 개발이 필요하다벼ㆍ콩ㆍ맥류와 같은 작물을 이용한 작부체계를 도입시키는 것이 ... 많이 든다농산물은 공산물에 비해 수요ㆍ공급의 탄력성이 작다"야생식물보다 생존력, 재해에 대한 저항력이 약하다"의식주에 필요한 경제성이 높은 식물이다재배환경에 순화되어 야생종과는 차이가 ... 포화습도의 공기 중에 24시간 방치해도 회복하지 못하는 위조위조계수: 영구위조점에서의 토양함수율무효수분흡습계수pF 4.5흡습계수 상태와 풍건상태의 토양은 작물이 이용할 수 있는 수분량의 차이가

  시험자료 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.11 | 수정일 2024.05.07

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  음식과 세계문화 3주차

  냉대 한계 습윤- 다양한 지형과 기후는 다양한 식량자원의 생산으로 연결 되고, 풍토와 생활습관도 지역마다 다르게 나타남- 양쯔강 이남 지역 : 연중 많은 강우량, 온화한 기후 –> 벼농사 ... 보리, 밀, 탈지 대두 하나가 만두 ->만두, 밀전병, 국수, 포자, 교자, 만둣국의 일종인 훈뚠 등· 쌀- 남방지역에서는 쌀로 만든 음식을 쉽게 볼 수 있음- 쌀은 남쪽에서 북쪽으로 ... 모습을 보존하는 조리법으로 찌는 방법인 쩡법, 약한 불에 오래 익히는 쭈법, 그대로 굽는 카오법을 많이 사용함-> 중국음식이라면 볶고 튀기는 음식이라는 선입견을 깰 만큼 조리법의 차이를

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.04

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  (식용작물학 I) 우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해 논하라

  연도 별 벼 재배면적 및 쌀 생산량 추이(출처 : 통계청)쌀 생산량 감소는 재배 면적이 줄어드는데다 수확기인 9월 이후 한반도를 지나간 태풍으로 인한 기상 악화의 영향을 받았고 실제 ... 될 것으로 전망된다(윤종열, 2019).1인당 소비량은 지역에 따른 차이가 나타날 것이며 앞으로 아프리카는 쌀 소비가 증가할 것으로 예상되며 주변 국가에서도 쌀 소비량이 증가하는 ... 우리나라 쌀 생산 및 유통 현황2. 세계 쌀 생산 및 유통 현황3. 우리나라 쌀 농업의 전망Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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  사케 소믈리에 기키자케시 자격증 예상문제

  35.일본에서 가장 많이 재배되며 세계 쌀 생산량의 약 20%에 해당하는 벼의 종류는? ... 20.정미의 목적을 쓰시오.21.누룩 곰팡이의 역할을 기술 하시오.22.완성된 누룩의 소우하제형과 츠키하제형의 차이에 대해 서술하시오.23.슈보에 대해 설명하시오.24.키모토케이슈보와 ... 37.고대 쌀의 한 종류로 폴리페놀의 한 종류인 탄닌의 색소를 함유하고 있는 쌀의 종류는?38.쌀의 재배방법 중 수전에서 재배되는 방법으로 일본에서 주로 사용되는 재배방법은?

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.23

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  2023 푸드 퀴즈 정리본

  우리나라는 온대기후에 기온,습도, 강우량이 벼농사에 좋은 조건이므로 대만,말레이시아 라오스, 파키스탄,인도동부, 중국중남부 등과 같이 쌀주식 문화권에 속하며, 밥이 주식이고 부식으로 ... 시기와 비슷하다.① O② X1 중국은 밀을 주식으로 하는 중국북부와 쌀을 주식으로 하는 중국중남부로 다양한 주식문화권을 가지고 있다. ... 밀은 기원전 6,000년경부터 재배를 시작하였으며, 중국은 역사적으로 떡, 만두와 같이곡류를 가루로 내서 음식을 만드는 조리법이 생겨난 시기는 일본의 벼농사와 금속기 사용을 시작한

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.02 | 수정일 2024.03.13

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  식품가공학 요점정리

  곡류 및 서류의 가공1) 정미(1) 백미, 10분도미, 5분도미 등- 정곡: 벼 -> 현미 (왕겨 제거, 20%)- 정미: 현미 -> 백미(10분도미, 도정률↑) (겨(=강) 제거, ... 8~10%)- 쌀겨(=강): 도정으로 제거되는 부분(2) 쌀 가공품- 알파미(호화, 탈수, 건조)- 강화미(영양 코팅)- Parboiled rice(증미, 숙미): 배아 중 비타민B1이 ... 탄산칼륨이 주성분인 물 (건조 중화면 제조 시 사용)글루텐은설탕: 2~6%- 베이킹파우더: 가스발생제(중탄산나트륨) + 산성제(가스발생촉진) + 완화제(전분)③ 제조법 (★ 특징 차이점

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  한국 지리 핵심 요약 정리, 한지 요약 정리 노트, 한지 요약 내용, 한국 지리 서브노트

  벼)· 중·남부 지방의 평야 지역에서 널리 재배됨· 식생활 변화로 1인당 소비량 감소, 농산물 시장 개방 → 재배 면적 감소 추세보리· 주로 벼의 그루갈이 작물로 남부 지방에서 재배됨 ... 대도시에 인접한 근교 농촌을 중심으로 상품 작물의 재배 면적 비율이 높아짐(3) 식품 안전성에 대한 인식 확산으로 친환경 농산물 수요가 증가함7) 주요 농산물의 생산과 소비 변화쌀( ... 농업의 문제점과 해결 방안1) 농업의 문제점(1) 청장년층 인구 및 경지 면적의 감소 등으로 농업 생산 기반이 약화됨(2) 농산물 유통 경로가 복잡하여 산지 가격과 소비자 가격의 차이가

  리포트 | 53페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.05.04

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  한국방송통신대학교 출석수업과제물-식생활과 문화(29점)

  특히 4계절이 뚜렷하다는 장점이 있어 계절 구분이 명확하고 벼와 밭농사가 주를 이루어진 환경이었다. 특히 쌀이 생산되는 양이 많아 우리의 주식은 주로 쌀이었다. ... 점차 시간이 흐르고 불을 사용하면서 익혀 먹기 시작하고 다양한 도구들이 만들어 지면서 점차 음식이라고 불릴만한 요리를 하기 시작했다.국가가 형성되고 계급이 발생 되고 하는 과정에서 차이가

  방송통신대 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.11

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  농학4 식용작물학2 C형 재배식물의 기원지에 대한 이론을 조사하고 정리하여 설명

  또한 밀은 쌀과 함께하여 세계인 모두가 많이 이용하고 있는 식량 자원으로 재배 면적이 가장 넓은 작물이다. ... 또한 Millardet은 석회보르도액 발견으로 최초 살균제를 개발했으며 병충해 저항성을 통해 품종 간의 저항성 차이 이용을 통해 내병성이나 내충성 큰 품종을 육성하였다. ... 재배식물의 기원에서 식량작물은 벼, 옥수수, 감자, 밀, 고구마, 콩 등이 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,200원 | 등록일 2024.03.11

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  식용작물학24B 전통적인 작물개량법 분자육종법 그리고 형질전환 방법의 차이점을 비교설명하시오0K

  현재 농작물 하면 대표되는 것들이 쌀, 밀, 콩, 건초, 목화가 있다. ... 그러므로 이상 본론에서는 전통적인 작물개량법 분자육종법 그리고 형질전화 방법의 차이점을 비교 설명하여 본 레포트를 완성해보겠다.2.본론2-1. ... 상황이다.분자육종법은 다음과 같이 활용되고 있다.광합성 효율의 개량이는 수광 효율을 늘릴 수 있는 직립성 잎과 각도를 갖고 있는 품종의 개량을 주요 목표로 두고 있다.광둔감성 작물벼,

  방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.05.15

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  식생활과 문화 ) 실제로 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인 각각의 세부요인 중 1가지씩 선정하여 상세히 설명하시오.

  예를 들어서 주로 온난한 기후와 습윤한 지형을 가진 지역에서는 벼농사를 짓는 쌀 문화권이 이루어 졌다. ... 사회가 형성되며 인류의 생활에도 변화가 되었으며 종교, 전통, 관습, 세대차이, 연령, 사회 계층 등 사회적 요인은 식생활에도 영향을 주었다. ... 그만큼 쌀이 주식이 되었고, 나 역시 쌀을 주식으로 먹으면서 성장했다. 지구상에서 북위 37.5°에 해당하는 국가이기 때문에 사계가 뚜렷한 특징을 가지고 있다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.02.04

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  인도의 음식 문화와 요리

  이러한 영향으로 인해 벼농사 , 커피 , 차 , 목화 등의 재배가 잘 된다 . ... 튀김만두로 , 밀가루를 반죽하여 피를 만들고 삼각형의 주머니 형태로 만들고 감자와 완두콩 인도식 양념 , 소금 , 칠리를 넣고 만든 음식이다 .인도의 음료 챠이 ( chay ): 차이는 ... 남부지역 쌀이 주식이다 . 튀긴 음식이 많다 . 요리에 향신료를 강하게 사용하며 , 코코넛 밀크와 크림을 많이 사용한다 . 힌두교도들이 많아 쇠고기를 이용하지 않는다 .

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.19

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  절기별 떡

  쌀을 곱게 가루를 내어 물에 반죽하여 체로 곱게 치고, 시루에 쌀가루와 팥고물을 켜켜로 놓아 안친 후, 시루 밑바닥과 맞물리는 시루 아랫 고리에 물을 붓고 김이 세지 않도록 밀가루로 ... docid=130998" 유두떡수단, 보리수단, 장미꽃전, 상화병풍년 기원7칠석깨찰떡, 밀설구, 주악, 밀전병수확한 벼를 바치며 감사8한가위송편, 시루떡, 인절미, 개떡, 조떡햅쌀로 ... 또한 최근 떡류 프랜 차이즈를 중심으로 케이크 보다 화려하고, 햄버거 보다 빠른 , 현대화 된 떡이 출시되어 높은 인기를 끌고 있고 추억의 방앗간에서 만들던떡을 세련된 카페에서 만들며

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.05 | 수정일 2021.04.08

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  인테리어 창업계획서

  선택한 위치 주변은 평지로 되어있고 , 평지 바깥을 산이 둘러싸고 있어 , 벼농사와 과수원을 동시에 하기 좋은 지형이다 . ... 고전주의 , 파스텔 색상도 사용 디자인에 유머감각 ( 재미 ) 를 넣음 공간은 절충적이어야함 고전적인 스타일 ( 중세 + 현대 ) 역동적인 인테리어 01 디자이너별 특징0 2 공통점과 차이점 ... 이 지역의 주요 농산물은 쌀을 비롯해 감자 · 콩 · 팥 · 옥수수 등이 생산되며 , 해안의 아야진 일대는 어업이 발달하였다 .

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.09

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  (푸드마케팅) 농산물 브랜드의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오

  그 다음으로 갈색은 고귀함과 최상위 티어, 임금님, 프리미엄한 이미지를 상징한다.이에 더해서 40개의 벼 낱알은 5천만 우리 국민에게 양질의 쌀을 공급한다는 것을 상징하며, 황금들녘은 ... 만일 가격 상에 별다른 차이가 없다면 소비자들은 대중에게 잘 알려진 브랜드를 선택하게 될 가능성이 높다. ... 에비앙이라는 생수로 만 순수한 물이라는 이미지를 각인시키고 있다.이러한 부분에서 브랜드 스토리텔링은 상품의 기능적인 특성에 집중하여 설명을 하는 제품 중심의 광고나 판촉 활동과는 차이점이

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.04

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  만4세 6개영역 2학기 관찰일지 (평가제 통과)

  다른 사람의 신체적, 사회적, 문화적 차이를 존중하며 협력, 배려, 양보 등의 친사회적인 행동과 언어를 많이 사용하는 모습이다. ... 골고루 먹자고 권유하였으나 채소는 먹지 않고 남긴 뒤 정리한다.신체운동곡식 나르기 게임을 진행하면서 수레에 곡식을 싣고 벼 이삭과 당근을 담으라고 설명을 듣고 수레를 밀고 간다. ... 테이프가 몇 개 필요하냐면 두 개 주세요.”라고 말하고 꽃 팔찌를 연결하여 붙인다.자연탐구쌀과 밀의 동화를 듣고 관찰하기 시작한다. 돋보기를 든 OO는 “진짜 밀에 줄이 있네.

  리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.04

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  한국과 중국의 식생활 문화 비교

  따라서 지역적 특색을 살린 음식들이 골고루 잘 발달하여있으며 기본적으로 토양과 기온, 강수량 등이 벼농사를 하기에 적합하여 쌀로 음식을 만들어 먹는 것이 발달하게 되었다. ... 벼농사가 힘든 지역에서는 다른 여러 곡식농사(콩, 보리, 조 등)를 하였고 이와 같은 환경에서 우리의 주식문화는 쌀과 잡곡을 겸한 혼용 음식의 특징 갖게 되었다.셋째, 통과 의례 음식이 ... 우리나라는 삼면이 바다로 이루어져 있으며, 사계절이 뚜렷하고 지역마다 기후의 차이가 있다. 이러한 환경에서 생산되는 농수산물과 축산물 등의 재료가 다양하고 풍부하다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.08

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