"수분정량" 검색결과 161-180 / 5,067건

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  식품의 관능평가 이론과 관능검사지 서식 2개

  기호도강도맛단맛쓴맛수분감(촉촉함)콩(대두) 비린내시료번호 :1점2점3점4점5점6점7점기호도외관향미질감맛단맛고소함전반적인 기호도강도맛단맛쓴맛수분감(촉촉함)콩(대두) 비린내1점매우 약하다5점보통이다9점매우강하다1 ... 관능평가 방법1) 소비자 검사(훈련받지X) : 정량적 / 정성적2) 분석적 평가(훈련된 패널) : 차이식별검사 / 묘사분석차이식별검사종합적 차이검사삼점검사: 2개는 같고 하나는 다름 ... : 세 가지 이상의 시료 제시, 강도가 강한 것부터 순서대로* 시료 간 특성 차이의 정도는 알 수 없음평정법: 특성의 정도를 정해진 척도에 따라 평가* 시료 간 특성 차이에 대한 정량화된

  서식 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.05

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  일반화학실험_A+레포트_화합물의 조성결정

  염화바륨 이수화물의 수분이 증발한 것을 확인하였다.(실험 결과에서 수분이 0.25g이 증발하였다.) 황산을 넣고 가열할 때 황산을 넣자마자 비커안이 뿌옇게 흐려졌다. ... 토의정량 분석의 하나인 중량분석법을 이용하여 염화바륨 이수화물 속의 바륨의 함량을 결정하는 실험이다. ... 실험에서 중량분석법은 시료에서 분석 대상이 되는 성분을 침전해 순수한 물질로 분리해 무게를 측정하여 정량하는 방법으로 사용되었다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.04

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  건조실험 예비, 결과레포트

  각 고체물질은 일정한 온도 및 습도의 공기 중에 오래 놓아두면 일 정량의 수분을 잃거나 얻어서 주변의 공기와 평형에 도달한다. ... 결합수(bound water)는 물질의 내부에 포함되어 있는 것으로 평형수분 곡선에서 상대습도가 100%일 때 고체의 수분함량이다. ... 고체 내에 포함된 수분의 양은 고체-증기의 증기 평형에 관한 열역학적인 정보이다. 고체 내의 수분은 두 가지로서 비결합수(자유수)와 결합수가 있다.

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.28

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  황산구리 중의 결정수 정량 실험

  실험제목: 황산구리 중의 결정수 정량 실험2. ... 중의 결정수 분석은 황산구리(II) 5수화 물[CuSO4 ∙5H2O, Copper(II) SulfatePentahydrate]을 전기 건조기에서 가열 건조시켜, 휘발되어 줄어드는 수분의 ... 양을 정량하는 방법으로 중량(무게)분석법을 이용한다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.07

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  식품화학 및 실험보고서 - 식품 중의 수분(Moisture) 분석실험

  그러나 측정법과 그 조건을 명기한다면 정량치는 재현성이 있고 통상의 분석에는 지장이 없습니다.또한 수분함량은 식품의 종류에 따라 차이가 있으므로 식품종류에 따라 적용하는 각 정량법이 ... 밀접한 관련이 있습니다.수분의 정량에는 건조법, 적정법, 증류법, 전기적 측정법 등 여러 종류가 있습니다. ... 건조법의 사용빈도가 가장 높으며 건조법으로 수분을 정량할 때는 수분만이 아니라 식품에 따라서는 알코올이나 휘발성산 등의 휘발성 성분도 동시에 제거되거나, 산화에 의해 중량증가가 수반되기

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.06 | 수정일 2020.11.25

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  부산대학교 일반대학원 식물생명과학과 연구계획서

  영향 분석 연구, 환경스트레스에 대한 대두의 물질생산에 관한 생태생리학적 연구, Glycine max와 G. tomentella 간 종간잡종의 미숙배 배양시 식물체 분화 연구, 토양수분 ... 통합하는 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 적색과 청색의 LEDs광 및 광도가 들깨의 생장, 광합성 및 광형태 형성에 미치는 영향 분석 연구, Korean Journa에 대한 저항성 정량적

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.21

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  돼지 소장 상피 세포의 장 장벽 기능 장애에 대한 카드뮴과 오크라톡신 A의 복합 효과 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 대장균 O157H7에 의해 생산되는 세포외 탄수화물 복합체 정량법 ... 연구계획서저는 고려대학교 식품공학과 대학원 OOO 교수님의 OOOOO OOOOO 연구실에 들어가서 압출 조리 공정을 통해 제조된 고수분 육류 유사체의 품질 특성에 대한 대두 단백질과 ... 캡슐화된 파지 활성에 대한 가소화 효과 및 항균제로서의 식품 적용에 관한 연구, 컬리 생산에 영향을 받는 대장균 O157H7에 의한 스테인레스 스틸의 부착 및 생물막 형성 연구, 저수분

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.13

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  [식품영양분석및실험] 식품 속의 조회분 정량분석 실험 보고서 레포트

  탕욕위 에서 증발 건조한다.- 수분이 많은 시료(채소, 과일, 생선, 고기등) : 회화 중 수분이 될 수 있기 때문에, 건조기 또는 항온수조에서 예비 건조시키거나 도가니에 넣어 평량한 ... 실험제목 : 식품 속의 조회분 정량분석2. ... +회분의 정량 : 식품의 일반성분 중 하나인 회분은 식품을 거의 일정한 온도로 작열 회화하여 더 이상 중량이 감소되지 않고 항량에 도달했을 때 회분의 중량을 측정함으로써 정량한다.조회분

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.06.20

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  [식품산업기사] 실기 필답형(빈칸문제)

  [수분정량]1. 검체를 물의 ( )보다 높은 온도 ( )에서 ( )시켜 감소되는 양을 ( )으로 하는 방법2. ... [조회분 정량]1. ... 식품에 존재하는 수분을 드라이오븐에서 105도로 가열하여 수분을 제거 후 그 함량을 측정하는 방법을 ( )이라 한다.4. 바트에서 예비냉방 시키는 이유: ,5.

  시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.31

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  부산대학교 일반대학원 사회환경시스템공학부 연구계획서

  매개변수에 대한 현장 규모 조사 연구, 여러 소스와 관련된 단쇄 염소화 파라핀 및 유기인산염 난연제에 대한 인체 노출 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 상수관망 에너지 모의를 위한 정량화 ... 이용한 수산물 시료 내 마취제 및 진정제의 다중 잔류물 동시 분석 방법 연구, Cs+의 고효율 포획을 위한 Dittmarite형 인산마그네슘 연구, 자기 조직화 맵을 통한 토양 수분

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.22

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  [식품분석실험] 페놀 황산법을 이용한 음료수의 총 당 정량과 제로칼로리 음료의 당 함량 비교

  Introduction식품은 인간의 생명 유지에 관여하는 탄수화물, 지방, 단백질, 수분 등으로 구성되어 있다. ... 실험에선 페놀-황산법을 이용한 당 정량을 진행하였다. ... 효율적인 에너지 생산과 영양 불균형 방지를 위해, 식품의 영양 성분을 분석할 필요가 있다.실험의 정량 대상인 당의 경우, 탄수화물의 환원성을 이용하여 정량 분석을 하게 된다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.28

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  간호실습 시 도움이 되는 검사, 약물 작용부작용 등 정리본입니다!!

  호르몬 정량등이 포함된다. ... 효소정량을 중심으로 해서 유기성분이나 무기성분의 정량검사가 늘고 자동화, 시료의 미량화 신속화도 널리 이루어지고 있다. ... 수분의 재분포, 삼투압 유지와 양이온-음이온 균형을 맞추는 기능을 합니다.

  리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.08.19

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  [실험조리/조리과학 레포트] 치즈의 품질 특성 비교

  정량묘사분석은 한 종류의 관능 특성만을 평가하는 것이 아니라 색, 향미, 텍스쳐 등 모든 관능 특성을 묘사하여 출현 순서를 정하고 정량화하는 방법으로 일반적으로 자격이 인정된 10~ ... 높고, 경도가 높을수록 수분함량이 낮다. ... 묘사분석 방법에는 정량묘사분석, 향미 프로필, 텍스쳐 프로필, 스펙트럼 묘사분석, 시간-강도 묘사분석 등이 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.17

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  [식품분석실험] 조지방 정량분석

  실험인 수분 정량, 조회분 정량, 조단백질 정량, 조지방 정량을 이용하여 탄수화물의 함량을 구해보는 것이었다. ... 각 조에 따른 sample weight, W0, W1조지방 함량(%)==탄수화물 함량(100g 기준)=전체-(수분 정량)-(조회분 정량)-(조단백질 정량)-(조지방 정량)=100g- ... 농업진흥청 홈페이지에 들어가 현미의 영양성분을 확인한 결과 수분 13.3 g 단백질 6.16 g 지질 2.01 g 회분 1.29 g 탄수화물 77.24로 약간의 차이가 있었다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.19 | 수정일 2020.06.16

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  [식품화학실험] 조지방 정량법 - Soxhlet's 추출법 A+레포트!

  에테르에 녹는 것은 지방 이외의 지용성 색소, 왁스, 스테로이드 등 다양하므로 이 방법으로 정량된 지방을 조지방 또는 에테르 추출물이라 한다.분석방법은 시료에 10% 이상의 수분이 ... 수분을 다량 함유한 시료에서는 유기용매가 수분층을 통과할 수 없으므로 지방 추출이 용이하지 않다. ... 실험목적① Soxhlet법을 이용한 조지방의 정량법을 이해한다.2. 실험이론가.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.12 | 수정일 2023.04.29

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  직접 적정에 의한 마그네슘 정량

  실험 제목: 직접 적정에 의한 마그네슘 정량3. 실험 목적: 미지시료 안의 마그네슘 정량을 구할 수 있다.4. ... 교환 수지 등의 방법이 있는데, 양이온 교환 수지를 주로 이용한다.(2) 시약 레시피 계산0.01 M EDTA 250mL (372.23 g/mol, 99% w/w 사용, 0.3 % 수분

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.01

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  분석화학 실험레포트 - 알칼리 표준 용액의 조제 및 2차 표준물질에 의한 표정

  결정하는 방법으로 휘발, 침전 추출 등의 원리를 이용하여 칭량하고자 하는 성분을 다른성분과 분리시킨 후 그 중량을 칭량 일정 방식으로 계산하여 최종 그 성분의 양을 알아내는 방법ex) 수분정량 ... 미량 또는 극미량을 사용하는 분석 용 시약의 경우에는 공기 중에 노출되었을 때 수분함량이 변하기 때문에 칭량 무게가 오버되어 시약통에 다시 넣었을 경우 시약에 수분이 확산되어 분석에 ... , 회분정량, Soxhlet 추출법에 따른 조지방 정량 등2.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.02

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  식품화학및실험 실험보고서(회분정량)

  지난번 수분정량에서 사용된 상온건조기와 차이점은 전기로를 통하여 550℃의 온도에서 도가니를 이용하여 회분량을 구하는 실험이었으므로, 반드시 장갑과 집게를 사용하여 도가니를 조작했어야 ... 23.3669 x100= 0.3016 / 2.0006 x 100∴B의 회분량 =15.08A와 B의 회분량의 평균을 구하면∴시료의 회분량 = 15.07 %5.고찰.이번실험은 지난번 수분정량에서와 ... ●원리1) 회분과 무기질의 정량식품분석에 있어서 회분(灰分, ash)이란 식품을 태우고 남은 재를 말하는 것이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.14

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  콩 재배시 질소비료를 적게 주어도 충분한 생육이 가능한 이유와 질소고정에 대하여 설명하시오.

  근류균에 의한 질소고정량은 콩 식물체가 필요로 하는 질소량의 2분의 1에 불과하다. ... 식물의 종류나 환경조건에 따라 고정되는 질소의 양은 다르나 콩과작물과 뿌리혹박테리아의 공생으로 고정되는 질소는 자연계의 질소순환에 크게 기여한다.콩과식물 서식지 또는 재배지질소고정량 ... (kg/ha/년)공생질소고정이 없는 생태계질소고정량(kg/ha/년)아카시아류270산림토양0~0클로버류105~220호수(온대)0.4~8루핀(lupin)150~169호수(열대)44알파파128

  방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.07.11

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  [A+] 아동실습 폐렴 케이스 보고서 (간호과정 2개)

  수분상태(hydration) : 정상? ... 39.5°C얼굴에 홍조를 띰.이마와 몸이 뜨거움.CRP정량 수치 ? 2.25mg/dl HWBC 수치 ? ... (CRP정량 정상수치: 0.00~0.50 / WBC 정상수치: 4,000~10,000)퇴원 시까지 체온이 정상수준을 유지한다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.26

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