"식품 효소" 검색결과 161-180 / 17,293건

• 

  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  연구계획서저는 고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구실에 입학을 하고 나서 보리수 나무 열매로부터 라이코펜 생산을 위한 효소 분해 및 유기용매 추출 복합 공정의 최적화 연구, MTT ... 연구, 식품첨가제 용매가 ZnO 나노입자의 분산성, 용해도 및 세포독성을 증가시키는 기전 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 미국 남성과 여성의 3개 코호트에서 적당한 알코올 소비, ... 테트라졸륨 기반 비색 분석에서 포르피린 관련 화합물에 의한 색상 반응 방해 연구, 복어(Takifugu rubripes) Int.의 탄산 탈수효소 XII의 분자 복제 및 특성 분석

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.29

  다운로드 장바구니
• 

  식품 가공 저장학 한외여과 막분리 공정

  한외여과는 맥주에 함유된 단백질 등 분자량이 비교적 큰 단백질의 제거, 난백농축, 생균제조, 전란의 단백질 농축, 효소의 고정화 등에 사용되고 있다. ... 즉, 식품의 성분은 다양하고 대부분의 경우에 고분자 물질을 함유하므로 이들 용액이 막 표면에 부착흡? ... 제라 한다.최근 산업의 고도화 및 다변화로 인한 고순도, 고품위의 제품이 요구됨에 따라 분리공정은 대단히 중요한 공정으로 인정되고 있어 화학공업, 식품공업, 약품공업 등의 공업 분야뿐만

  리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.14

  다운로드 장바구니
• 

  [생활과학과] 2024년 1학기 식품가공및저장학 기말시험 핵심체크

  식품 가공 및 저장의 역사1) 식품 가공 및 저장의 기원 ① 식품은 인간의 삶을 영위하기 위해 필수불가결한 요소임② 인간의 역사는 식량 확보의 역사라 할 만큼 식품 확보는 인류 생존에 ... 제1장 식품가공 및 저장의 이해1. ... 소비⑤ 현대정보화 사회- 편이성 식품- 건강기능성 식품의 출시 및 소비 증가 2) 과학기술의 발달과 가공식품 ① 산업혁명 이후- 수작업에 의한 단순가공에서 대량생산체계로 변화함-

  방송통신대 | 81페이지 | 15,000원 | 등록일 2024.05.08

  다운로드 장바구니
• 

  한국과학기술기획평가원 자기소개서

  또한, amylase, α-glucosidase, lipase 등의 소화효소와 laccase, HRP의 공업효소를 다루고 효소를 추출·정제하였습니다. ... 효소처리를 통해 부산물을 고부가가치 자원으로 만드는 원천기술을 개발하는 연구과제이기 때문에, 효소처리에 따른 구조변화와 기능성 효과와의 상관관계를 규명하는 것이 중요하였습니다. ... 귀하가 생각하는 한국과학기술기획평가원의 역할과 향후 발전방향 500자세계적, 국가적으로 건강한 삶을 위한 질병예방 개념의 식품이 대두됨에 따라 식품의 고기능성 신규 소재를 연구 및

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.22

  다운로드 장바구니
• 

  고려대 식품공학과 대학원 연구계획서

  저는 고려대학교 식품공학과 OOO 교수님의 OOOOO OOOO 연구실에서 홍조류 유래 아가로스에서 2-Keto-3-Deoxy-Galactonate의 다단계 효소 생산 및 정제 인간 ... 연구계획서저는 OO대학교 식품공학과를 졸업한 OOO입니다. ... Saccharomyces cerevisiae var.에 의한 네오아가로올리고당 생산 미생물 세포 공장으로 설계된 boulardii 연구, 귀리 플레이크 및 전분의 물리화학적 특성에 대한 효소

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.10.08

  다운로드 장바구니
• 

  경북대학교 일반대학원 원예과학과 수학계획서

  기능성식품의 생물학적 활성과 페놀류의 항균활성 진자 잎 연구, 차광망이 설치된 '아리수' 사과 과수원의 환경조건 변화 연구 등을 하고 싶습니다. ... var. makuwa Makino) 종자의 제2형 당뇨병 관련 주요 효소에 대한 in vitro 억제 효과 연구 등에 관심이 있습니다.2. ... Br.)의 항산화 및 효소 억제 활성 연구, 한국산 고추(Capsicum annuum L)의 항산화능 및 세포증식억제 효과: 선별 및 체외 연구, 참외(Cucumis melo L.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.19

  다운로드 장바구니
• 

  식품공학과 또는 영양학과 면접 시 자주 하는 질문과 모범 답안입니다. 관련 학부나 학과로 진학하실 분들은 본 자료를 잘 참고하여 꼭 합격하시길 빕니다.

  경쟁적 저해제와 비경쟁적 저해제가 있고 기질과 결합하는 부위와 온도에 따른 차이가 있고 저해제는 효소와 정반대되는 역할을 합니다.Q : 활성화 에너지가 뭐죠? ... A : 국어입니다, 모르는 문제는 선생님께 질문하며 공부했는데 그래도 성적이 잘 오르지 않아서 아쉬웠습니다.Q : 가장 기억에 남는 생명과학 내용과 그 원인을 설명하시오.A : 효소는 ... A : 음식을 먹은 사람이 구토나 설사를 하여 이 원인이 자극적인 중국 음식이라고 생각했기 때문입니다.Q : 식품공학과에 진학하고 싶은 이유는?

  자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.09.08

  다운로드 장바구니
• 

  건국대학교 편입학 식량자원과학과 학업계획서

  , 식품자원학, 식품통계학, 식품가공학, 분자생물학, 식품미생물학, 식품영양학, 식품위생법규, 식품화학, 식품위생학, 식품화학실험, 캡스톤디자인1,2, 효소학, 기능성식품학, 식품기기분석 ... , 식품분석학, 식품포장학, 발효공학 등의 수업을 들었습니다. ... 이런 이유가 있어서 건국대학교에 편입을 지원하게 되었습니다.저는 OO대학교 식품공학과에 재학을 하면서 식품물리화학, 단위조작, 생화학, 유기화학, 식품공학개론, 일반미생물학실험, 일반미생물학

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.07

  다운로드 장바구니
• 

  [생활과학과] 2023년 1학기 식품가공및저장학 기말시험 핵심체크

  식품 가공 및 저장의 역사1) 식품 가공 및 저장의 기원 ① 식품은 인간의 삶을 영위하기 위해 필수불가결한 요소임② 인간의 역사는 식량 확보의 역사라 할 만큼 식품 확보는 인류 생존에 ... 제1장 식품가공 및 저장의 이해1. ... 소비⑤ 현대정보화 사회- 편이성 식품- 건강기능성 식품의 출시 및 소비 증가 2) 과학기술의 발달과 가공식품 ① 산업혁명 이후- 수작업에 의한 단순가공에서 대량생산체계로 변화함-

  방송통신대 | 81페이지 | 12,800원 | 등록일 2023.05.09

  다운로드 장바구니
• 

  식품영양학과 학업계획서 작성 참고 자료 최신판입니다

  특히 유산균 발효 콩가루 제조방법은 한국산 식재료 소비 촉진이라는 점에서 높은 평가를 받았습니다.가공식품 개발 연구원이나 급식 영양사로 근무할 예정입니다.주로 단백질 분해효소 활성 ... 실험이나 생화학실험 같은 수업을 들으며 지식을 쌓았습니다.특히 다양한 동물들을 대상으로 한 효소활성 실험수업 때 가장 재미있었습니다. ... 식품영양학과 학업계획서 작성 참고 자료.건강기능식품 관련 연구개발(R&D) 부서에서 근무했습니다.그 중에서도 면역력 증진 및 장건강 개선 효능 평가 실험을 담당했습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.29

  다운로드 장바구니
• 

  순천향병원 방사선사 심전도기사 물리치료사 의료기사 자기소개서작성성공패턴 인성검사 직무계획서 면접실패패턴 지원동기작성요령 입사지원서작성요령 어학능력검증기출문제

  췌장에서 분비되는 소화 효소는?1.1.10. 소화계통에서 영양소 흡수가 주로 일어나는 부위는? ... 식품 소화의 시작점은 어디인가?1.1.5. 체내에서 열을 생성하는 주요 기관은?1.1.6. 혈액응고를 조절하는 데 관여하는 주요 세포는?1.1.7.

  자기소개서 | 255페이지 | 9,900원 | 등록일 2024.02.13

  다운로드 장바구니
• 

  2020년 44회 영양사국가고시 대비 식품학 요점정리

  1) 식품중의 수분의 기능* 용매 : 용질을 녹일 수 있는 물질 - 물 * 비점 : 끓는점* 용질 : 용매에 녹는 물질 - 소금 * 융점 : 녹는점* 용액 : 용매에 용질이 녹아있는 ... 상태 -소금물 ① 식품 중 화학적 변화에 따른 용매로서의 기능② 영양물질,산소,노폐물 등의 운반체로서의 기능③ 체온조절, 체액PH,삼투압조절, 열 전달수단 기능④ 친수성 *고분자

  시험자료 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.02.25 | 수정일 2020.10.07

  다운로드 장바구니
• 

  [생활과학과] 2024년 1학기 식품가공및저장학 교재 전 범위 핵심요약노트

  식품 가공 및 저장의 역사1) 식품 가공 및 저장의 기원 ① 식품은 인간의 삶을 영위하기 위해 필수불가결한 요소임② 인간의 역사는 식량 확보의 역사라 할 만큼 식품 확보는 인류 생존에 ... 제1장 식품가공 및 저장의 이해1. ... 소비⑤ 현대정보화 사회- 편이성 식품- 건강기능성 식품의 출시 및 소비 증가 2) 과학기술의 발달과 가공식품 ① 산업혁명 이후- 수작업에 의한 단순가공에서 대량생산체계로 변화함-

  방송통신대 | 91페이지 | 16,000원 | 등록일 2024.01.03

  다운로드 장바구니
• 

  경북대학교 일반대학원 식품공학부 수학계획서

  영향: 미생물 및 대사 통찰 연구, 머신러닝과 통계적 방법을 이용한 대사성 질환과 식품 소비와의 관계성 연구, 기능성 유지(재구성 지질)소재의 개발 및 효소적 합성연구, 하수오의 ... 연구의 목적(동기)제가 경북대학교 대학원 식품공학부 랩에서 연구를 하고자 하는 동기는 식품 OOOO학을 공부한 다음에 OOOOO에 미치는 OOO 체내 OOO 변화 등을 관찰, OOO을 ... 분석하여 OOOO하는 식품을 개발할 수 있도록 하는 것입니다.3.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.07.03

  다운로드 장바구니
• 

  중앙대학교 편입학 식품공학부 자기소개서

  미생물대사학, 효소학, 식품산업연구, HACCP학, 축산가공학, 식품면역학, 식품생물공학, 분자생물학, 식품저장학, 식품종합설계, 식품위생법규PBL, 식품가공교과교육론 등의 수업을 ... , 식품위해성평가 및 실습, 식품위해미생물학, 식품산업안전, 기능성식품학, 응용식품독성학, 식품공학, 식품화학1,2, 생화학1,2, 식품미생물학1,2, 식품과학개론, 유기화학, 실험통계학 ... , 식품공정공학및실험, 식품위생학및실험, 식품미생물학및실험.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.13

  다운로드 장바구니
• 

  HY(한국야쿠르트)_패키지디자인(경력직)_최종합격_경력기술서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  글로벌 수출용 효소 외 6종 제품 BI 개발- 자연 효소를 이용한 건강제품 브랜드 이미지 정립을 위한 디자인 신규 개발9. ... ~ 20XX년 2월, 서울)OO여자고등학교 졸업 (20XX년 2월, 서울)경력 사항OOOOOO / 디자인팀 / 대리 / (20XX년 XX월 ~ 20XX년 XX월)식음료 및 건강기능식품 ... 건강식품 패키지 디자인- 패키지디자인/ 로고디자인(CI/ BI 개발)- 일러스트, 캐릭터 디자인- 시장조사 및 분석- 원화작업/ 제품랜더링 / 샘플제작[주요 업무 성과]1.

  자기소개서 | 2페이지 | 4,800원 | 등록일 2024.08.27

  다운로드 장바구니
• 

  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  저는 OO대학교 식품생명공학과에서 식품생명과학개론, 식품미생물학1,2, 식품미생물실험, 유기화학, 식품생화학, 식품영양화학, 식품화학, 식품분자생물학, 식품효소공학, 식품공학실험, ... 이소부탄올을 생산하는 것, L-fuculose에서 L-fucose 합성을 위한 Thermanaeromonas toyohensis의 호열성 L-fucose isomerase, 요소분해효소 ... 저는 OO대학교 식품생명공학과에서 식품면역학, 식품첨가물학, 식품생명공학실험, 식품가공학1,2, 식품생명공학, 식품분석화학및실험, 식품공정공학 등의 전공수업을 수강한 바 있습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.10.16

  다운로드 장바구니
• 

  영양과건강 ) 동물성 식품을 섭취하지 않는 채식주의자에서 결핍되어 거대적아구성 빈혈의 발생 위험을 높이는 것만을 모두 골라 제시하고, 각각의 급원식품을 쓰시오.

  알코올의 대사과정에 대해 설명하시오 (작용 효소 및 생성물 등을 표시하고, 알코올 섭취에 의한 영양문제도 간략히 언급, A4 기준 절반을 넘지 않도록 작성, 4점)알콜의 경우 단순 ... 영양과건강동물성 식품을 섭취하지 않는 채식주의자에서 결핍되어 거대적아구성 빈혈의 발생 위험을 높이는 것만을 모두 골라 제시하고, 각각의 급원식품을 쓰시오.1. ... 포도당의 급원 식품의 경우 거의 대부분의 식물이라고 보고 있다(교재 29p).

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.19

  다운로드 장바구니
• 

  포항공과대학교 일반대학원 생명과학과 연구계획서

  발현의 가역적 하향 조절을 통해 무균 마우스에서 공생을 확립하는 기전 연구, 세포 표면 β-글루칸 다당류의 구조적 특이성이 공생 효모 매개 면역 조절 활성을 결정하는 메커니즘 연구, 식품 ... 결핍이 β1-아드레날린 수용체 수송을 손상시키는 메커니즘 연구, 이미다졸 프로피오네이트 생산을 매개하는 미생물 효소 urocanate 환원효소의 구조적 특성화 연구, 지질다당류 결합 ... 유도 당뇨병 마우스에서 음경 신경혈관 재생을 강화하여 발기 기능을 향상시키는 기전 연구 등을 하고 싶습니다.저는 OOO 교수님의 OOOOOO 랩에서 심장의 글루코실세라마이드 합성효소

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.09.18

  다운로드 장바구니
• 

  이대서울병원 영양사직 조리사직 관리직 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

  α-아밀레이스(amylase)와 β-아밀레이스 등에 의해 가수분해 되는데, α-아밀레이스는 액화효소, β-아밀레이스는 당화효소라고 합니다. ... 비타민 A는 동물성 식품에서 주로 어떤형태로 존재하나요? ... 2) 단백질 식품이 부패하면 암모니아, 이산화탄소와 아민류, 황화수소, 인돌(indole), 스카톨 등의 악취 성분과 유독 성분이 생성되는데 이산화탄소와 아민류, 황화수소, 인돌(indole

  자기소개서 | 565페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.06.19

  다운로드 장바구니