"외식트렌드" 검색결과 161-180 / 3,399건

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  빕스 VIPS 경영,마케팅전략 사례

  한 가지 메뉴를 특화해 전문으로 다루는 전문점들이 소비자들을 사로잡으며 외식산업에서 주목을 받고 있다. ... 시장트렌드 분석소비자들의 입맛이 까다로워짐에 따라 익숙한 메뉴들일지라도 그것을 전문적으로 다루는 브랜드들이 인기를 끌고 있다. ... 시장트렌드 분석3. 빕스 VIPS의 대표적인 성공전략4. 빕스 VIPS SWOT분석(1) Strength(2) Weakness(3) Opportunity(4) Threat5.

  리포트 | 7페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.03.31

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  레포트 - 밀키트 시장의 미래 (베트남 한국 비교)

  가격적인 측면에서도 밀키트는 외식보다 경제적인 선택지로 인식되고 있습니다. 외식비용을 절약하면서도 집에서 편리하게 맛있는 식사를 할 수 있기 때문입니다.2. ... 최근의 트렌드는 간편식과 밀키트 간의 경계가 허물어지는 것으로 나타나고 있습니다. 냉동 제품이나 프리미엄한 형태의 간편식이 밀키트 시장에서 더욱 중요한 역할을 하고 있습니다. ... 이는 소비자들이 좀 더 특별하고 품질 높은 식사 경험을 추구하는 트렌드와 부합하며, 프리미엄 밀키트 시장의 성장 가능성을 보여줍니다.결론한국과 베트남은 모두 밀키트 시장에서 큰 잠재력을

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.16

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  단체급식관리 요점정리

  단체급식 현황1) 단체급식시설 경기도에 가장 많음2) 단체급식 최신경향(1) 소비자 트렌드: 고령화, 1인가구, 맛, 편의성, 가격, 안전하고 신선한 품질(2) 급식·외식 트렌드: ... 지역농산물, 친환경 식자재, 수입식품, PB, HMR, 건강식3) 2020 외식 트렌드(1) 그린오션: 일회용품 근절, 비건 식당 등 친환경 가치를 경쟁요소로 새로운 부가가치 창출( ... 다수) / 외식업(영리, 불특정 다수)(2) 1990: 단체급식(특정 다수) + 외식업(영리) = 위탁급식(3) 2000: 단체급식 + 외식업 = 이익 창출, 서비스 수준 유사2.

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.13

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  맘스터치 SWOT분석

  통한 배달 수수료 절감•배달고객의 증가에 따른 배달 전문 매장 증가•단체고객을 위한 프로모션•자체 배달 앱의 홍보 부족•원산지 변경으로 인한 소비자 불신•갑작스러운 경영진의 교체•트렌드에 ... 환경•소비자들의 낮은 진입장벽•주로 학교 근처, 번화가에 위치하여 단체 고객 주문이 많음•전국 지방사업소와의 재개약을 통해 지급 수수료 절감•원재료 가격 비용 조정으로 원가 절감•외식 ... 배달시장의 성장•한류의 영향으로 유리한 동남아 시장 진출•복지재원 확대를 위한 4대 보험 지출 증가 예상•원산지 표시 품목 확대•가맹사업거래 공정화에 관한 법률 강화•경기불황 장기화로 외식

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.04.21

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  푸드마케팅 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리

  없거나 관심분야에 참여ex)식품회사에서 주부봉사단,주부감시단 등 구성해 소통하는 것C.모디슈머:modify(변경)+consumer(소비자)=소비자가 섞어먹거나 조리법을 만드는 소비트렌드로 ... 커짐-최적의 자극수준 넘으면:더이상 새롭고 다양한 것을 찾지않음5.8 소비자 추구가치:소비상황에서 중요,바람직하게 여기는 무언가를 추구*가치:소비자가 추구하는 최종목적이 되는것-식품,외식 ... 충족+편의+경제적합리성+충분한 영양섭취통해 건강지침2)쾌락적 가치:즐거움,재미,새로움 얻는 쾌락주의적 경험측면-소비가치는 세분화 EX)기능적/사회적/정서적/지식적/상황적 가치유형-외식소비가치는

  방송통신대 | 15페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.05.07

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  [e러닝 A+]미래소비사회와 상품 중간과제

  여행이나 공연과 같은 문화생활은 물론이고 스포츠 활동과 교육 활동, 외식 산업 등과 같은 대면으로 진행되는 활동들은 모두 중지되었으며 이에 따른 손실이 막대하다. ... 또한 외식 문화가 집에서 어플을 통해 배달시켜 먹는 문화로 변화한 ‘배달 시스템’도 포스트 코로나 시대에서 중요하게 다뤄질 키워드라고 생각한다.위의 3가지 키워드 중에서 이번에 다룰 ... , 기업, 정부 등 어떤 관점에서든 좋습니다)를 고안해 보세요.첫째에서 지적한 소비트렌드는 ‘홈라이프’라는 키워드이다.

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.03 | 수정일 2022.07.04

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  포스트 코로나 시대에 외식산업의 문제점과 효과적인 대응방안

  아울러 친환경 소비 트렌드에 맞춰 패키지 역사 변화가 이뤄져야 하는데, 단순 소포장을 늘리는 것으론 부족하고, 산지에서 간편식 제조할 수 있도록 APC(농산물산지유통센터) 구조 변화와 ... 심각 등 시장변화에 적응 못한 사업과 사업자의 몰락으로 시장 재편이 가속화되고 있는 반면 배달 플랫폼 시장 급성장, 간편식 시장 성장, 서비스 디지털화 등 코로나 이전부터 예측된 트렌드들이 ... 특히 외식업체와 소비자를 연계하여 비대면주문과 함께 배송서비스를 제공하는 배달앱 등 식품유통 온라인플랫폼과 외식업체의 배달대행업의 증가로 외식산업의 비대면 서비스가 확대되고 있다.이와

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.15

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  소비자심리학 - 코로나가 발생하기 전과 후의 소비자 심리의 변화를 자신의 구매행동을 사례를 들어 적성하세요.

  이러한 예시는 코로나19가 소비자들의 심리적 상태와 구매행동에 어떤 영향을 미쳤는지를 보여주며, 현재의 소비 트렌드에 대한 통찰을 제공합니다. ... 코로나 이후, 온라인 쇼핑 트렌드가 더욱 확산되었습니다. 사람들은 집에서 안전하게 쇼핑을 하려는 경향이 높아졌고, 이는 온라인 패션 시장의 성장을 촉진했습니다. ... 사례: 음식 배달 앱 이용량 증가코로나19 팬데믹의 도래 이전, 많은 소비자들은 외식을 즐기는 것을 일상적으로 즐겼습니다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.05

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  최근 외식산업에서 외식, 중식, 내식의 개념이 모호해진 이유에 대해서 서술22

  이렇게 내식의 빈도가 줄면서 외식과 중식의 빈도는 높아졌다고 볼 수 있다.Ⅲ. 결론이처럼 HMR 시장은 최근 혼밥, 혼술 등 소비자 트렌드 변화에 따라 급성장하고 있다. ... 소비자들의 식생활 라이프 스타일도 변화하면서 소비 트렌드가 단순히 끼니를 떼우기 위함보다는 맛과 영양 및 편리성까지 추구한 가정식사 대용식(Home Meal Replacement: ... 이는 과거의 가족중심적인 식생활에서 ‘편리성’, ‘시간절약’을 추구하는 식생활 패턴으로 변화하고 있음을 반영한다고 할 수 있겠다.이러한 트렌드에 따라서 식품업계는 다양한 소용량의 제품을

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.11 | 수정일 2019.09.15

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  사회 트렌드 ) 1. 인스타그램 필터에 대해서 2. 코호트 효과에 대해서 설명 3. 포스트 코로나 시대에 있어서 트렌드 이슈의 변화상에 대해 자신의 생각

  외식업, 유통업, 교육업, 헬스케어 등 여러 분야에서 비대면 서비스가 보편화되면서, 기존 비즈니스 모델이 재구성되고 있다. ... 사회 트렌드1. 인스타그램 필터에 대해서2. 코호트 효과에 대해서 설명3. 포스트 코로나 시대에 있어서 트렌드 이슈의 변화상에 대해 자신의 생각사회 트렌드1. ... 포스트 코로나 시대에 있어서 트렌드 이슈의 변화상에 대한 소고포스트 코로나 시대에 들어서며, 우리의 일상은 물론 사회, 경제, 교육 등 다양한 분야에서의 트렌드가 빠르게 변화하고 있다

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.13

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  골목여행 트렌드에 관한 내용 입니다.

  매출액이 가장 높게 나타나는 외식업 주력 관광골목상권 인천 차이나타운 외식업 매출 비중 우세 , 동네 테마형 대구 안지랑 곱창골목 20~30 대 현지인 여성의 방문 비율이 특히 높은 ... 2022 년 관광 트렌드 2020 년 초부터 시작된 코로나 19 의 여파는 2022 년 현재까지도 진행 중 관광의 트렌드는 다른 형태로 변화되고 있고 어떻게 변화가 될 것인가는 아직 ... 있는 이색적 경관을 가진 매력도 높은 공간 청주 수암골 20~30 대가 즐겨 찾는 벽화마을과 이어지는 카페거리로 외지인 중심 상권 광역 소비형 부산 40 계단 문화관광 테마거리 외식업의

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.14

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  휴넷 경영학 레포트(만점 취득 자료)

  수 있는 기회를 제공하였고, 이를 통해 고객/외식업체의 양면 구도에서 고객/라이더/외식업체 삼중구도로 변화하였다.최근 출시된 'B마트'역시 1인가구 트렌드를 반영한 유통서비스의 혁신사례이다 ... 이끌어내고 있다.또한, 배달의민족은 지속적인 확장과 혁신을 통해 이용자들에게 새로운 경험을 제공하고 있다.N잡러 트렌드를 반영한 '배민라이더스'는 일반 이용자들에게 생산자로 참여할 ... 브랜드 가치와 높은 경쟁력을 확보하고 있다.W : FI(재무적투자자)들과의 갈등 및 기업공개,풋옵션 이슈로 인해 경영권이 약화 가능성이 주요 약점으로 작용하고 있다O : 현재 보험사 트렌드인

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.25

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  기업의 내부마케팅이 고객의 소비가치에 미치는 영향 논문요약과제

  고객의 소비가치에 미치는 영향-1인가구를 중심으로본 연구의 문제제기 및 필요성 (연구목적 포함)본 연구는 공급과잉 시대에 개인이 추구하는 가치와 가격이 적합한지를 따지는 가치소비 트렌드가 ... 점유로 보다 많은 판매를 실현시켜 나갈 고객 가치 마케팅을 핵으로 삼아 경영 혁신을 해 나가야 할 것이다.첫째, 연구의 이론적 배경을 위해 문헌연구와 미래 소비 주체 자와 소비 트렌드에 ... 서비스를 이용하는 원인과 이유를 도출함으로서 지속 이용 가능한 서비스를 제시해본다.본 연구는 외식 서비스의 발전 방향의 중요한 기초자료로 활용하며, 문제점 개선 및 청년층 1인 가구의

  리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.12.29

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  음식과 세계문화 기말고사 시험문제

  가정간편식의 소비트렌드 변화에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ... 1) 외식의 규모가 커지면서 ‘식당업’으로 불리던 음식업이 ‘외식업’이라고 불리게 되었다.2) 건강식 메뉴와 웰빙 음식에 대한 관심도가 증가하였다.3) 커피전문점이 체인 형태로 도입되면서 ... 우리나라 외식업의 고도성장기(1986~1995)와 관련하여 옳지 않은 것은?

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.22

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  설빙 성공전략분석과 미래방향 제시

  한국외식산업연구원은 ‘2014 국내 외식 트렌드’에 관한 연구조사를 수행한 결과 2015년 부상할 외식 트렌드로 '한식의 재해석' 이라는 키워드를 선정하였다. ... '한식의 재해석'은 전통 한식을 그대로 유지하는 것에서 더 나아가 현대화된 콘셉트에 맞춰서 세련되고 캐주얼하게 재해석한 외식 트렌드로 정의할 수 있다. ... 설빙의 성공비결설빙은 코리안 디저트 카페의 대표적인 외식 업체이다.

  리포트 | 6페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.05.17

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  외식관련 기사스크랩외식업 불황에 HMR 진출 러시 프랜차이즈 신시장 개척 vs 가맹점과 경쟁 '양날의 칼'

  남성호 CJ제일제당 트렌드전략팀장은 지난 2월 ‘대한민국 식문화 현황·올해 HMR 트렌드 전망’ 발표에서 “2년 전과 비교했을 때 배달 카테고리 수요층이 HMR 시장으로 많이 넘어온 ... 최근 1인 가구와 맞벌이 가구 증가로 간편식 수요가 급증, 식당 방문에서 포장·배달로 외식 소비 패턴이 바뀌고 있기 때문이다.단, HMR이 외식 프랜차이즈 가맹점과 경쟁관계란 점에서 ... 특히 외식 프랜차이즈 중에서도 간편식, 배달 음식 군은 HMR의 대체재가 될 가능성이 크다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.07

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  식품위생학 중간고사 범위( 식품위생의 개요 및 행정, 생물학적 위해요소, 세균성 식중독, 위생안전관리)

  올해의 트렌드는 첫째, 가시비 제품의 인기이다. ... 생성하는 것은 아니지만 GMO에서 오는 걱정-식품공급체인 글로벌화-자유무역 환경으로 인한 수입식품 증가-고령화시대에 따른 노인인구 증가로 취약층 증가-HMR 시장 규모 확대 & 외식 ... 올해의 HMR 시장 트렌드HMR은 즉석식품 도시락, 즉석 조리식품, 신선편의 식품등을 말하며 예전에 비해 형태유지, 맛 유지할 수 있는 기술과 포장기술, 고온 고압 처리 기술등의 발달로

  시험자료 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.18

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  "사업기회 포착하기"

  사람들의 일상이 달라지면서 새로운 경험과 트렌드 변화를 가져왔다. ... 비대면에 적응된 소비자는 집 안에서의 내식을 위한 HMR(Home Meal Replacment, 가정간편식)구매, 배달을 통한 외식의 내식화를 일상화 하는 패턴을 보인다. ... 젊은 두 형제가 공동대표이며 두 사람은 외식업을 전공한데다 ‘피자프랜차이즈’ 기업에 근무하면서 패스트푸드가 아닌 요리 수준의 장인 피자를 만들면 어떨까하는 아이디어를 내게 되어 창업에

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.05 | 수정일 2022.06.25

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  1) 현대인의 가치소비트렌드를 가격가치형, 개인가치형, 사회가치형으로 구분하여 정의하고 각각에 해당하는 소비자 유형을 2가지씩 예를 들어 설명하시오. 또한 자신의 소비 유형은 가격가치형, 개인가치형, 사회가치형 중 무엇에 해당하는지를 구체적인 사유를 들어 설명하시오. 2) 코로나19는 현대인의 식문화에 큰 영향을 미치고 있다. 코로나19 전과 후 자신의 식

  결론현대인의 가치소비 트렌드는 가격가치형, 개인가치형, 사회가치형으로 구분된다. ... 1) 현대인의 가치소비트렌드를 가격가치형, 개인가치형, 사회가치형으로 구분하여 정의하고 각각에 해당하는 소비자 유형을 2가지씩 예를 들어 설명하시오. ... 코로나19 이후에는 외식을 자제하고 집에서 요리를 하는 시간이 많아졌다.

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.24

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  BHC(비에이치씨)_그래픽디자인(경력직)_최종합격_자기소개서_자소서 전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

  이어나가고 있으며 친환경경영, 소비 트렌드에 따른 차별화 된 메뉴구성을 통해 새로움을 추구하고 있습니다.저 또한 외식프랜차이즈업종 분야의 전문적인 역량을 보유한 디자이너로서 입사 ... 프랜차이즈 시장의 흐름과 트렌드를 익힐 수 있었습니다.또한 시장 트렌드에 부합하는 매력적인 디자인을 목표로 하고 있으며 패키지, 메뉴북, 리플렛, POP, 포스터, 배너 등 다양한 ... 및 프랜차이즈 유통업계는 기업별 차별화된 전략을 내세우며 경쟁이 점차 심화되고 있습니다.BHC는 빠르게 변화하는 시장트렌드 및 다양한 고객 Needs를 충족하기 위한 적극적인 노력을

  자기소개서 | 2페이지 | 4,600원 | 등록일 2024.08.28

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