"일본의 식사예절과 가정음식" 검색결과 161-180 / 561건

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  동아시아 음식문화, 식문화

  특징은 더운 기후로 인해 음식의 부패를 방지해야 하고, 종교적으로 쇠고기나 돼지고기를 먹지 않는 사람이 많아 채식위주의 식생활을 하며, 손으로 먹는 습관과 연관된 음식과 식사예절이 ... 달을 바탕으로 해서 갖가지 고기나 야채를 넣어서 삶은 요리도 그 종류가 풍부한데, 인도의 상류가정에서 압력솥이 필수품이 되어 있는 것도 이 콩요리 때문인 것 같다.콩 다음으로 많이 ... 식사횟수는 일일 1～3식으로 구분하여 먹고 있으며 도시지역에서는 3식, 시골에서는 2식이 일반적이다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.09.16

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  음식과 세계문화 중간고사 정리 A+자료 원점수 100점

  , 만두, 빵 = 아침-짝수 선호 : 음식수, 인원 짝수로-특별 요리시 남자가 요리함 -> 문화혁명 이후로는 여자가 일나가고 남자가 부엌일 증가-먹는 순서 : 요리->주식->탕류-식사예절 ... 곡물 소비 및 관리가 가정생활의 주요문제.-죽 100여종, 미음 30여종, 밥 80여종, 떡 200여종-->맛의 발현, 음식의 조직감 등의 조절 기술이 높은 수준으로 발달. ... 밀이 조 대신 주식됨.오늘날의 밀가루 주식(황하 이북)/ 쌀 주식(양자강 이남) 음식체계(식습관)형성[특징]-풍부한 식사 : 육류, 생선류, 채소류, 탕류 갖 기본(삼채일탕) =점심

  시험자료 | 35페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.07.20

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  일본의 음식 문화에 관한 고찰 리포트

  식사예절5. 술 문화1. 일본의 지리적·사회적 특징일본은 한반도 면적의 1.7배 크기의 국가이다. ... ⓙ돈부리(덮밥 요리) : 돈부리는 매우 다양하게 발전하였으며 이 가운데 닭고기와 계란이 밥 위에 토핑된 오야꼬동은 가정 내 일반식사에서도 자주 오르내리는 음식이다.2)대표음식 10선 ... 지방이나 가정에 따라 만드는 방법이 다르고 다양한 변형이 있지만 날계란을 찍어 먹는 것은 공통적이다.ⓔ우동우동은 일본 면요리의 대표적인 음식이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 (30%↓) 1050원 | 등록일 2013.10.29

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  바른식생활길잡이-교육자료

  5월01 우리 나라 식사예절우리나라 전통 식사예절 우리의 전통음식 올바른 젓가락 사용법02 다른 나라 식사예절일본의 식사예절 중국의 식사예절 서양의 식사예절03 장소에 따른 식사예절가정에서 ... 일본의 식사 예절 – (1)일본의 식사 예절을 알아봅시다.남이 젓가락으로 들어올린 음식을 받지 않는다. ... 세계의 많은 나라 중에서 우리 나라와 가깝고도 먼 나라인 일본, 중국과 서양의 식사 예절을 알아 보고 우리의 전통 식사 예절과 비교해 봅시다.일본 음식의 특징을 알아봅시다.해산물과

  리포트 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.01.26

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  글로벌 매너

  태국인은 국가에 대한 예절도 대단하다. 오후 6시면 거리에 국가가 울리고 모든 사람들이 하던 일을 멈추고 국가 연주가끝날 때 까지 제자리에 서 있다. ... 불교가 국교는 아니지만 국왕은 반드시 불교도여야 하는 나라이다태국의 가정에는 거의 모든 가정에 사당을 마련하고 있다. ... :일본의 일상생활 문화1) 일본사람과 인사할 때는 허리를 굽힌다.2) 아래 사람이 윗 사람보다 허리를 더 구부려 오래 인사한다.3) 직위가 같을 때도 나이가 더 많은 사람에게 예의를

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.30

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  현대인과 국제매너

  음식점/호텔 등에서 이용하는 요리-형식보다는 시각적인 면을 강조하여 보아서 아름답고, 냄새를 맡아서 향기롭고, 먹어서 맛있는 것을 중시- 가장 간단한 것이 3품, 보통 7품, 가정에서는 ... 일본의 식문화* 다다미방- 습하고 해양성 기후 : 건호, 통풍이 잘되는 다다미 사용- 격식 : 다다미방에 앉아서 식사- 천으로 둘러 쌓인 부분은 밟지 않는 것이 예의- 방석이 놓여 ... 차를 내기 전에 내는 간단한 요리- 다도에서 유래된 것으로 일시의 공복을 참기 위한 가벼운 식사를 회석이라 부르게 됨- 차를 더욱 맛있게 마시기 위한 가벼운 식사3) 정진(쇼진)요리

  시험자료 | 85페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.03.08 | 수정일 2015.08.20

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  필리핀 식문화

  식사 후 트림을 하는 것을 불쾌하게 생각하지 않는다. 특별한 행사나 집안의 경사 외에는 술을 꺼내지 않는다.필리핀의 식사예절집안에서?바닥에 떨어진 나이프나 포크는? ... 필리핀의 식사예절웨이터가 주워줄때 까지 기다린다.절대 재촉하지 않는다.정장이 아니더라도 칼라가 입혀진 옷과 구두를 갖춰야 한다.미리 예약을 하는 것이 예의음료수나, 주스를 더 많이 ... 음식은 소리를 내지 않고 먹는다. 식사에 초대되었을 때 음식을 모조리 비우는 것은 예의에 어긋난다. 초대받은 경우 식사 후 본인의 빈 접시는 부엌에다 직접 갔다 놓는게 예의이다.

  리포트 | 43페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.05

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  동서양 식생활 예절비교와 개선방안

  동서양의 식생활 예절 비교와개선방안제출자:목 차1. 비교-우리나라의 식사예절 및 중국, 일본, 서양의 식사예절2. 현대에 걸맞는 전통식사예법 개선방안1. ... 일본의 대표적인 식사예절1) 젓가락만을 사용하기 때문에 보다 많은 매너 필요2) 음식을 나누어 먹지 않는다.3) 음식을 찍어 먹지 않는다.4) 그릇을 들 때나 받을 때는 반드시 양손을 ... 비교-우리나라의 식사예절 및 중국, 일본, 서양의 식사예절가. 우리나라의 대표적인 식사예절1) 손님을 초대한 경우 주인은 출입구 쪽에, 손님은 주인과 마주 향해 앉는다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.15

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  우리나라의 식사예절과 중국, 일본, 서양의 식사예절을 살펴 공통점과 차이점을 찾아 비교 기술하고, 전통식사예법의 문제점을 기술하시오.

  우리나라의 식사예절과 중국, 일본, 서양의 식사예절을 살펴 공통점과 차이점을 찾아 비교 기술하고, 전통식사예법의 문제점을 기술하시오.사람에게 먹고 마시는 일은 필수적으로 중요한 일이고 ... 여기서는 먼저 한국, 중국, 일본의 식사예절의 공통점과 차이점을 살펴보고, 전통식사예법의 문제점을 짚어 보겠다.※ 3대 문화권의 먹는 방법먹는법기능특징지역인구수식문화권手食文化圈음식을 ... 큰소리를 내거나 음식을 먹는 소리를 내지 않도록 하는 등 상대방이 불쾌감을 느끼지 않도록 배려해야 할 기본적인 예절이 있는 것이다.이제 구체적으로 한국, 중국, 일본의 식사예절을 정리해

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.12

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  나라별 가치관에 대하여 (말레이시아, 인도네시아, 필리핀, 베트남에 대해)

  및 식사예절관련 정보식사 대접을 받았을 때는 음식을 먹을 때는 예의 상 맛이 없어도 맛은 봐야 하고, 음식이 맛을 경우에는 음식을 조금 남겨 충분히 먹었다는 것을 표시하도록 한다.4 ... 그들은 윤리와 도덕을 중요시하고 예절과 법도가 깍듯하다. ... 그렇게 하는 것은 예절 바르지 않은 것으로 어려서부터 교육을 받았기 때문이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.07

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  일본인의 인사, 생활 예절

  만약 식사초대를 받아서 음식을 먹을 경우 상대방이 만들어준 음식 맛은 함부로 평가하지 않는 것이 예의라고 생각한다.12) 선물 교환 방식한국과 일본은 선물을 주고받는 방식이 서로 다르다 ... 일본의 인사예절 및 생활예절1. 일본의 인사예절1) 일본의 인사법일본의 인사법은 표현방법에 있어서 우리나라와 차이점이 많다. ... 최근 일본에서는 형식적이고 딱딱한 인사 등을 중요시하는 가정이 점점 줄어들고 있다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.14

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  중국음식문화와 한국음식문화

  한국과 중국의 음식문화예절식사예절에 있어서도 우리나라는 )유교의 영향을 받아서 그런지 몰라도 어른이 먼저 수덜어서 찍어 먹는 등의 여러 예절도 있다.) ... 그렇기 때문에 중국도 이에 영향을 받아 엄격한 식사예절이 있다. ... (일상생활, 일반 가정집에서도 이런 것을 일일이 따지며 음식을 하는지는 모르겠다.)

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.05.06 | 수정일 2021.05.17

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  중국의 민족성

  중국의 민족성Ⅰ.중국인의 특성1.중국인의 민족성2.각 지역에 따른 특성Ⅱ.중화사상1.중화사상의 의미2.중화사상의 사례Ⅲ.중국인의 관습과 예절1.식사예절2.차 예절과 술 예절3.사업상의 ... 필요는 없다.음식점에서 식사 초대를 받을 경우 초대한 사람이 지정하는 자리에 앉는다. ... 한국·중국·일본인이?돼지우리에?들어가?누가?오래?

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.11 | 수정일 2015.04.22

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  국가별 식사예절의 공통점 및 차이점

  식사 예절을 지키는 것은 생활 가운데 어떤 것보다도 그 가정에서의 교육을 어떻게 받았는지를 잘 보여주는 행동 특성을 지니고 있다. ... "식사예절"목 차1. 서 론2. 본 론가. 한국, 중국, 일본, 서양의 식사예절나. 각 국가별 식사예절의 공통점 및 차이점다. ... 나라마다 식사예절은 조금씩의 차이가 있는데 일본은 재미있는 식사 예절법이 있다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.28

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  일본음식문화

  ) - 맑은 국(스이모노)- 생선회 (사시미) - 구이(야키모노)- 조림 (니모노) - 찜/튀김(아게모노)- 밥 or 면 ,된장국 - 후식식사예절좌선(座禪)의 정신과 차(茶)예절에 ... 양식혼젠요리 (本膳料理)일본전통 음식, 관혼상제나 연중행사 또는 가정의식이 있을 때 격식을 차리는 상카이세키 (懷石料理)검소하게 차리는 상, 차카이세키(茶懷石料理)는 차 마시는 모임 ... , 식물성 식품만을 재료로 함혼젠요리:차 카이세키 요리카이세키요리쇼진요리일본의 지역별 음식일본의 지역별 음식관동지방'애도(江戶)요리' 도쿄를 중심으로 하는 음식, 니기리스시, 덴뿌라

  리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.02.09

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  정신 분열성편집증 CASE

  예절. ... 의 지저분하고 먹고남은 음식물을 아무곳에나 방치가옥의 크기와 설비안전대책화기의 접근 용이성 운동장애일상생활 제한 활동의 지속성장애/운동습관 전혀 하시지 않음 활동의 지속성장애위험성가정에서 ... 대사 > 영양과다 / 결핍식습관 규칙적이고 편식하시지 않고 하루 세끼 드심 체액 과다식사횟수3회/일 체액 부족마지막 식사/섭취량5월 8일 저녁 다 드심 고체온식욕상실: 요즘 스트레스를

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.17 | 수정일 2014.10.12

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  한국일본음식문화비교

  식사 예절일본과 한국 양국의 식사 예절에서 우리는 많은 유사성을 발견할 수 있다. ... 그러나 이러한 공통성을 가지고 있는 만큼 두 나라의 식사 예절에는 많은 차이가 있다. 그 차이는 양국의 음식의 차이에서 비롯된 것이다. ... 두 나라 모두 엄격한 식사 예절을 그 특징으로 한다. 음식을 먹을 때 씹는 소리를 내지 않는다던가 식기를 부딪히는 소리를 내는 것을 금하는 것이 그 예이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.12 | 수정일 2013.11.27

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  국제매너 기말고사

  우리의 식사예절을 어린 시절부터 생활 속에서 익히고, 실천하려는 노력이 필요하며, 알면서도 지키지 않았다면 지키려고 노력하고, 모르고 있었다면 배워서 실천하려는 노력으로 지성인 즉 ... -> 재료, 세부적 내용- 상차림 : 일반적으로 일즙삼채- 식기 : 1인분씩, 소식- 음식에 따라 그릇이 다름# 일본 요리의 종류1. ... 회석(會席) 요리- 연회석에 차리는 요리, 결혼 피로연/생일 잔치- 모임의 좌석 또는 화합의 좌석이라는 뜻으로 코스요리이며 일본의 음식점/ 호텔 증에서 이용하는 요리- 형식보다는 시각적인

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.09

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  한국문화와 일본문화의 비교

  한국문화와 일본문화의 비교1. 개 요가. 주요 내용 : 한국과 일본의 주택 문화, 음식 접대 및 식사 예절, 젓가락 예절, 의복 문화의 차이나. ... 음식 접대와 식사 예절의 차이(1) 일본가) 좌석의 상석은 문의 반대쪽 안쪽이다. ... 한국과 일본 음식의 특징(차이)< 일본의 음식 > < 한국의 음식 >라. 한국과 일본의 젓가락 예절 차이한 국일 본?젓가락과 밥그릇을 함께 들지 않는다?

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.02.14

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  사업계획서

  통해 결혼이주여성의 90%이상이 우리나라의전통음식의 맛을 알고, 요리법을 익혀 가정에서 활용하도록 한다.▶ 하위목표 4 : 예절교육을 통해 이주 여성의 90%이상이 우리나라의 기본예절 ... - 장소 : 센터 내 강의실- 내용 : 인사, 명절, 식사, 전화, 대화예절 등- 시간 : 오전11시～12시- 강사 : (사) 상주얼찾기회- 유인물 활용- 센터차량운행5월～8월운전자1명강사1명보조교사6명20명1일1시간월2회 ... 통해 결혼이주여성의 90%이상이 우리나라의 전 통음식의 맛을 알고, 요리법을 익혀 가정에서 활용할 수 있도록 한다.나도장금이!

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.07.13

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