"전분입자관찰" 검색결과 161-180 / 389건

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  정제의 제조

  할때 필요로 하는 효과를 내기 위하여 각종 첨가제를 첨가할 수 있는데 실행방법에 따라 서로 다른 부형제와 결합제, 활택제를 첨가하여 이것이 정제의 타정에 어떠한 영향을 미치는 지도 관찰할 ... 안과용제의 점도조절제나 높은 점도를 요하는 내복액제 및 외용 제에 사용되어진다.사용량 1~3%-ethanollactose와 Corn starch에 대한 용매의 역할을 통해서 입자가 ... lgnition residue(as Sulfate)Max 0.5 %Iron(Fe)Max 0.003 %SensitivenessTo pass test화학식은 (C6H10O5)n이며, 감자전분으로

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.13

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  성인간호학 간, 쓸개, 이자장애 요약정리(9p)

  단백질 합성작용-알부민, 응고인자(피브리노겐, 프로트롬빈) 합성 (합성 시 vit K 필요)-알부민: 교질삼투압 유지에 필수적(교질: 분자보다 큰 입자. ... , 손상 예방-소변, 대변 색깔, 잠혈반응 관찰? ... 모직 담요, 옷 사용 금지-부드럽고 깨끗한 침요 사용-미지근한 물로 목욕, 전분 목욕 (더운물, 알칼리성 비누 X)-크림, 로션 발라 피부 건조 막기-체온 상승, 발한 유발 운동 피하기-시원한

  시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.18

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  식품 화학 및 생화학 실험 예비 전분의 호화0k

  전분이 호화함으로써, 전분입자가 가지고 있던 결정성은 잃게 되고 편광현미경으로 관찰되는 볼굴절을 소실하여, X선 회절도도 호화전분의 것으로 변화된다. ... (swelling)(2)제 2 단계전분입자들의 현탁액의 온도가 상승하면 전분입자들의 물의 흡수과정은 가역적이며, 많은 수용성인 전분성분들이 전분입자 속에서 빠져나가서 물에 녹게 된다 ... 그러나 전분입자들의 현탁액의 온도가 점차 상승하면 전분입자들은 25 ~ 30%의 물을 흡수하게 된다.이 시기에 있어서의 변화, 즉 흡수량은 증가하고, 전분입자들의 팽윤이 급속하게 일어난다

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.02.13

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  세포생물학 및 실험 - 호분층(aleurone cell _badtags) 의 관찰 Observation of Aleurone cell _badtags

  그러나 그 내부로 호분립이나 스페로좀과 같은 구체적인 세포소기관은 관찰되지 않았다. 호분층 아래로는 전분 저장 세포로 이루어진 전분성 배유층이 존재하는 것을 볼 수 있었다. ... 얇게 Section하면 과피(pericarp)와 전분성 배유(starchy endosperm) 사이에 위치한 aleurone layer를 관찰할 수 있다. ... 주성분은 단백질, phytin, 인지질(phospholipid), 지방립(fatty body), 효소 및 몇 종의 탄수화물이며 이들 성분은 각각 독립적인 입자로 축적되어 있다.구조적으로

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.10

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  자연분만 (normal Delivery) N/D 분만실 케이스 진단&과정 3개 기입 A+자료 문헌고찰, 약물, 검사 다 있습니다.

  혈소판이 차지하는 부피가 감소됨을 의미MPV7.4~13.0 fL4.30 ▼5.80 ▼감소: 재생불량빈혈, 혈소판 감소증PDW9.0~17.5 %17.20 -18.30 ▲증가 : 혈소판 입자의 ... 균일성에 이상이 있음을 의미② 혈액학검사③ 면역검사내용정상치분만 전분만 후갑상선자극호르몬0.27~4.20 uIU/mL1.20x매독반응검사Non-reactiveNon-ReactivexHIV ... 않는다.하지 : 관절, 발바닥, 다지, 결손발가락이 다섯 개씩 있으며 대칭적이며 관절 운동이 자유롭게 이루어진다.대칭적이고 다지증이 관찰되지 않는다.등 : 외형(이분척수), 항문좌우

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.11.17 | 수정일 2017.11.18

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  식품가공실험멥쌀과 찹살의 판정

  Blue value란 전분입자의 구성 성분과 요오드와의 친화성을 나타낸 값으로 전분 분자 중에 존재하는 직쇄상 분자인 amylose의 양을 상대적으로 비교한 값이다. ... 실험방법① 외형을 관찰하여 구별할 수도 있다.② 멥쌀과 찹쌀을 유발로 분쇄하여 각각 1g씩 준비한다. (시험관 내 시료 판별 불가. ... A, B로 구별)③ 각 시료를 시험관에 넣고 물 15ml을 가한다.④ 시험관을 중탕냄비에 넣고 호화시킨다.⑤ 이를 냉각시키고 Lugol용액을 1~2방울 가하여 착색시킨다.⑥ 색을 관찰한다

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.24 | 수정일 2019.03.18

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  [식품가공학]고구마 전분 제조 실습

  전분입자들은 충분한 수분을 함유하고 있을 때, 현미경으로 관찰하면 전분입자 가운데 있는 핵 또는 입심으로 알려진 하일럼을 중심으로 뚜렷한 동심원의 층들로 구성되고 있음을 볼 수 있다.전분입자들의 ... 또한 직접 제조한 고구마전분과 감자, 옥수수, 밀전분을 현미경으로 관찰하여 전분입자의 특성들을 알아보았다.먼저 껍질을 벗긴 고구마를 작게 잘라주어 물과 함께 믹서기를 이용하여 마쇄한다 ... 만든 전분 현탁액을 슬라이드 글라스에 2~3방울 떨어뜨린 다음 현미경으로 150~400배 배율로 관찰한다.실습결과감자전분옥수수전분밀전분고구마전분외관(가루 정도)12345곱다거칠다색깔12345희다

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.23

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  전분의 호화 실험

  쌀 전분입자가 수분을 충분히 포지하여 호화된 모양을 전자현미경으로 관찰해 보면 마치 수세미처럼 보이는 미세한 그물망을 형성하고 있음을 볼 수가 있다. ... 그리고 쌀의 호화는 특히 쌀알 바깥층의 전분입자를 둘러싸고 있는 단백질입자의 영향을 받으며, 또한 쌀이 묵어서 지질이 산화되어 글리세린과 지방산으로 유리되면서 유리된 지방산이 전분입자 ... 이는 호화 초기단계에서 팽윤할 수 있는 입자가 더 많기 때문이다.③ 젓기 : 전분 혼합물 조리시 젓는 세기와 시간이 증가되면 전분입자의 붕괴가 일어나서 점도가 떨어지고, 입 안에서의

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.27

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  성인간호학 위장관계 해부생리 및 건강사정

  저작은 좀 더 작은 입자로 음식물을 분해하며, 음식물 입자에 소화 효소가 접촉할 수 있도록 음식물 의 섬유질 덮개를 분해한다. ... 침에는 프티알린 효소가 있어 전분을 맥아 당으로 분해한다.3) 연하 : 연하는 연수에 위치한 연하중추에 의해 조절되는 수의적인 운동이다. ... 복부대동맥에 의한 박동과 연동운동에 대해서 관찰한다.(2) 청진 : 청진기의 판막형 부분을 장찰한다. 대변은 잠혈반응검사를 위해 검사실로 보낸다.

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.30

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  전분의 호화온도와 겔형성능력측정,아밀로오스의 함량측정

  식품화학실험6·전분의 호화온도와 gel의 형성 능력 측정·아밀로오스 함량측정실험 목적전분의 구조에 따른 요오드 반응 조건과 전분을 호화시켜 그에 따른 요오드액 반응을 관찰하여 전분의 ... 형성된다.젤라틴화가 일어나기 직전의 전분입자들은 색소를 잘흡수하므로 전체 전분입자들의 수에 대한 염색된 입자들의 수의 비율을 온도에 따라 추적함으로써 전체 전분분자들 중에서 젤라틴화된 ... 진행하게 된다.물분자가 계속 전분분자들 사이에 들어감에 따라 전분입자들의 팽윤과정은 어느 한계점에 달한 후, 전분입자들의 붕괴가 계속적으로 일어나며 미셀들은 파괴되고 전분 분자들은

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.20

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  α-amylase-요오드법을 이용한 노화도 측정

  전분입자의 현탁액의 온도가 사승됨에 따라 분자 간에 수소결합이 절단되어 결정성 구조가 붕괴되고, 결정성 부분이 붕괴되면 작은 물분자들이 전분 분자 사이로 자유롭게 이동되어 전분입자를 ... 통해서 이루어진다.먼저 제 1과정은 수화현상이라 할 수 있는데, 전분입자들이 물속에 존재 때 물분자가 흡수되어 수화현상이 일어나 현탁액의 온도가 점차 상승됨에 따라 전분입자들은 25 ... 전분입자는 수소결합에 의하여 소위 micelle이라 부르는 결정성 구조를 가지고 있는데, 이 결정성 부분은 전분의 종류에 따라 다르지만 대체로 30% 내외를 차지하고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.12

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  식품가공학 전분제조실습 보고서

  고찰이 실험은 고구마 전분을 제조하여 입자를 관찰하고 옥수수, 밀, 감자의 전분 입자와 비교하여 각각의 특징과 그 쓰임을 알아보는 것을 목표로 한다. ... 고구마전분, 감자전분, 밀전분, 옥수수전분의 입자를 관찰하고 각각의 차이를 비교하여 쓰임을 알아보고 고구마 전분을 5점 척도로 평가한다. ... ~400배 배율로 관찰한다.4.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.23

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  [천연물화학]인삼과 홍삼 - 성분의 차이와 원인 조사 및 주요성분의 기능

  증숙을 거쳐 인삼 조직중의 전분입자가 호화되어 조직이 견고하고 각종 효소들이 불활성화 되고 자체 항산화물질의 증가로 저장성이 양호하여 장기 보존 중에도 뚜렷한 성분 변화가 거의 일어나지 ... 특히 이들 질환의 각종 자각적 장해증상과 장기 약물치료의 부작용으로 인한 QOL의 악화에 대한 개선효과가 관찰되었다. ... 이화학적 특성비교전분특성면에서는 인삼은 약 30%의 전분을 함유하고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.07.29 | 수정일 2020.07.27

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  식품 속의 수분함량 분석법

  실험이 간단하며 신속하게 수분을 측정할 수 있다.쌀, 보리, 밀, 전분, 국수, 빵, 수산제품 등 광범위단점: 정밀도가 조금 떨어지며 시료의 입도나 색상이 다른 경우 오차가 생길 수 ... 방열기로 샘플을 가열하고 중량 손실을 수분함량으로 계산하는 방법장점: 방열기의 출력 효율이 높고 쉽게 제어할 수 있으며 열 분포가 고르다.거의 모든 식품단점: 샘플의 색과 재료, 입자특성과 ... 있다.따라서 라면 시료 1 g의 건량은 1.0614g이다.고찰위의 실험에서 건조를 반복했을 때 대부분의 시료의 경우 건조된 시료의 무게가 감소했으나 일부 시료에 대해 무게가 증가하는 것을 관찰할

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.09

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  밀가루의 Hardness 정도와 설탕 그리고 마가린의 첨가 여부에 따른 Gluten 형성 정도 변화

  밀가루 속의 글루텐은 물과 함께 반죽하면 전분입자와 연결되어 그물모양의 피막을 형성하는데, 이 피막은 구워지는 과정에서 생기는 탄산가스나 수증기를 보유하는 능력을 가진다. ... 비교해보았을 때는 (강력분+마가린+설탕)무게가 D(강력분+마가린)에 비해 약간 더 작고, D(강력분+마가린)의 부피증가율이 E(강력분+마가린+설탕)의 부피증가율보다 확연히 큰 것을 관찰할

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.03.14

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  세포 생물학 및 실험 - 색소체(plastid)의 관찰 observation of choromoplast

  이외에도 광합성 결과 만들어진 전분(starch)이 일시 저장되어 있는 과립이 관찰되기도 한다.(1) 엽록체의 내막 구조 (그림)틸라코이드는 두 개의 배열상태로 나타나는데, 첫번째는 ... 내재성 막 단백질과 효소가 풍부하여 광합성(photosynthesis)의 명반응(light-dependent reaction)에 관여하기도 하는데 특히 CF0CF1복합체라고 하는 입자는 ... 전분이 세포소기관에 저장되어 있는 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.10

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  Digestion- 생리학 보고서

  또한 타액 중의 amylase는 소화효소로 작용해서, 전분과 이당류를 maltose와 glucose로 분해한다(그림 1, 그림 2). ... 타액을 넣어주었으므로 단백질인 amylase가 변성되어 효소작용을 할 수 없었을 것이므로 결과가 나왔더라도 색 변화가 없었을 것이다.e~h시험관에는 Lugol용액을 넣고 색변화를 관찰했다 ... 음식물의 크기를 감소시키는 것은, 비교적 좁은 소화관을 잘 지나가게 할 뿐만 아니라, 음식물 입자의 표면적을 증가시켜 소화효소의 작용 면적을 증가시키는 점에서도 중요하다.입에서는 소화액으로

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.03.02

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  탄수화물의 분리에 대한 실험과 결과

  10g과 증류수 200ml를 넣어 잘 섞는다.② hot plat에서 비커를 가열하면서 30, 60, 90℃와 물이 끓기 시작한지 10분 후에서 각각 현미경으로 전분 입자를 관찰하여 ... 침전시킨다.④ 현미경을 통해 침전된 전분 입자를 확인하여 본다.2) 쌀 전분 분리① 백미 10g을 유발로 분쇄하여 0.3% NaOH 용액 20ml을 가해 입자를 팽윤시킨다.② 연해지면 ... 보고 색깔, 점성 등을 관찰하여 본다.# 실험결과감자전분(타원형의 형태를띈다)30에서의 쌀전분 (여러가지모양의 형태로 존재)60에서의 쌀전분(결정형이 손실되었다)# 고찰?

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.26

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  [고분자공학실험] PMMA 현탁중합

  종이용 접착제로서도 종래의 전분 대신에 이용되고 있으며, 완전비누화인 필름은 물에 녹지 않으며 내유성인 점을 이용해서 식물, 유지, 약품 등의 포장에 이용된다. ... monomer 100g을 넣고 개시제로 역시 정제된 BPO 1.0g을 투입한다.3) Mechanical stirrer로 천천히 교반하면서 반응의 진행정도(점도의 상승)를 세밀히 관찰한다 ... 현탁중합법은 고분자 입자들의 응집(agglomeration) 경향으로 인하여 탄성체와 같은 점착성 고분자에는 사용할 수 없다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.05 | 수정일 2020.08.01

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  효소 활성도 측정

  그럼에도 불구하고 전분 입자가 일정한 형태를 유지 할 수 있는 이유는 그 속의 전분 입자들이 상호 간에 수소결합)으로 인해 강하게 결합되어 있기 때문이다. ... 전분 입자들의 가장 큰 특징은 이 입자들을 둘러싸는 어떠한 형태의 막도 존재하지 않는다는 점이다. ... (권혁빈 외 9명, 2008)▷ 전분 입자의 성분상 특징: 전분 입자는 아밀로오스(Amylose)와 아밀로펙틴(Amylopectin)으로 나누어지는데 아밀로오스는 포도당의 1번 탄소와

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.31

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