"조리순서" 검색결과 161-180 / 5,533건

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  실험조리-첨가물에 따른 사과의 갈변비교

  소금물 30mL, 2% 설탕물 30mL, 레몬즙 30mL, 0.5% 아스코르브산 용액 30mL, 철 용액 30mL-도구: 100mL 비커 6개, 계량스푼, 계량컵, 강판, 일반 조리기구실험 ... (사과의 크기에 따라 첨가용액의 양을 조절하여 사과가 잠길 수 있도록 한다.)실험조건별 실험 결과▲갈변이 덜 일어난 순서대로 나열함.실험 고찰갈변은 크게 효소적 갈변과 비효소적 갈변이 ... 철의 갈변을 방지하기 위해서 과일을 자르거나 껍질을 벗길 때 철로 만들어진 칼이 아니라 스테인리스 칼을 사용한다.갈변이 덜 일어난 순서대로E>D>B>C>A>FE, D, B는 갈변의

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.11 | 수정일 2024.04.29

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  국민건강보험공단 자기소개서

  저는 4번째 순서에 배정을 받았고, 후보들의 단조로운 연설에 학생들이 쉽게 지루함을 느낄 것이라고 생각했습니다. ... [도덕적 올바름과 유익함이 상충할 때의 선택]제가 평택미군부대에 전입했을 당시에, 비합리적인 부조리가 많이 있었습니다. ... 그런데 저희 조는 순서상 마지막 주에 발표를 하게 되었고, 교수님께서는 먼저한 팀에 대한 어드벤티지를 적용하셨기에 저희 조는 같은 상황이지만 더 큰 부담감을 갖게 되었습니다.팀원들과

  자기소개서 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.24 | 수정일 2024.04.04

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  감각계통 국가고시 요약본

  ( 신경막 – 망막 )안구의 섬유층에 해당뒤쪽 5/6을 싸고 있는 단단한 결합조직성 백색막공막눈의 동공 형성, 멜라닌 색소를 함유, 눈의 색깔을 결정안구를 카메라에 비유했을 때 조리개에 ... 명료하게 볼 수 있는 부위상이 가장 잘 맺히는 부위황반의 중심오목상이 맺히지 않는 맹점빛 수용기가 없는 것시각신경원반[ 촉 각 ]특수감각에 속하지 않는 것촉각표피를 구성하는 4층의 순서각질층 ... 순간적으로 시원하다고 느껴지는 현상모순성 냉각협심증 환자의 통증연관통 (유해자극이 가해진 부위에서 멀리 떨어진 피부에서 느끼는 통증)[ 청 각 ]바깥귀와 가운데귀의 경계고막소리의 전달순서고막

  시험자료 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.09

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  조리과학 ) 1. 곡물가루를 이용하여 만드는 묵의 형성 원리를 설명하시오. 2. 다음은 도토리묵을 만드는 방법이다. 도토리묵의 형성시 식용유를 첨가했을 나타나는 현상을 실험을 통해 비교하여 설명하시오.

  거친 묵은 마지막으로 노화의 순서로 진행되기도 한다. ... 형태를 가지게 되는 것이다.동일한 양의 아밀로오스라 하더라도 어떠한 호화 과정으로 완성되었느냐에 따라 전체적인 형태나 탄력, 단단함에 이르기까지 다르게 나타날 수 있다.호화와 겔화의 순서를 ... 조리과학1. 곡물가루를 이용하여 만드는 묵의 형성 원리를 설명하시오(10점).2. 다음은 도토리묵을 만드는 방법이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.08

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  [법학과] 2023년 1학기 민법총칙 기말시험 핵심체크

  세 가지가 있음을 규정- 관습법의 성립 시기는 그 관습이 법적 확신을 획득한 대로 소급- 민사분쟁에 대한 민법 제1조의 적용순서: 강행규정 → 임의규정 → 관습법- 법률행위의 종류 ... 사인 간의 관계를 규율하는 법체계② 민법의 성질: 사법, 일반법, 실체법③ 민사분쟁의 해결기준- 성문법주의: 법의 형식을 성문법 중심으로 하는 것- 민법 제1조에서는 법률, 관습, 조리의

  방송통신대 | 42페이지 | 8,500원 | 등록일 2023.05.08

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  [법학과] 2023년 1학기 민법총칙 출석수업대체시험 핵심체크

  세 가지가 있음을 규정- 관습법의 성립 시기는 그 관습이 법적 확신을 획득한 대로 소급- 민사분쟁에 대한 민법 제1조의 적용순서: 강행규정 → 임의규정 → 관습법- 법률행위의 종류 ... 사인 간의 관계를 규율하는 법체계② 민법의 성질: 사법, 일반법, 실체법③ 민사분쟁의 해결기준- 성문법주의: 법의 형식을 성문법 중심으로 하는 것- 민법 제1조에서는 법률, 관습, 조리의

  방송통신대 | 21페이지 | 6,500원 | 등록일 2023.04.19

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  한양대학교병원 임상병리사 기출문제 물리치료사 자기소개서 작성 성공패턴 인성검사 논술시험 정성검사 정량검사

  28) Gram stain 순서를 말해 보세요.29) 13. ... 자신이 하고자 하는 일이나 병원이나 부서에서 어떻게 기여할 수 있는지 아니면 그러한 역량이 어떤 방법으로 지원자가 지원한 직무에서 자신의 직무 관리를 가져갈 수 있거나 하는 것을 조리

  자기소개서 | 292페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.10.01

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  조리사/영양사 면접질문답변 (학교단체급식조리사 호텔조리사 조리원 요리사 영양교사 면접+1분자기소개)

  -단체급식에서 맛, 위생, 서비스 중에서 중요도로 순서를 매긴다면?첫째는 위생, 둘째는 맛, 셋째는 서비스입니다. 위생은 건강과 직결된 것이기 때문에 가장 기본적입니다. ... 합격면접자료:영양사/조리사 취업면접및학교조리사 학교급식조리사 요리사면접 조리원 영양사 현대그린푸드영양사 등 면접 단체급식조리사 호텔조리사 상담영양사 면접 영양교사면접 조리사공무원면접 ... 임상영양사 기출면접 예상질문조리사·영양사면접질문 합격답안1.조리사/영양사 면접자료 설명 및 면접후기2.조리사/영양사 면접질문답변·조리사 영양사 지원동기·조리사 영양사의 자질·조리사

  자기소개서 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.02.27

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  [산업안전기사] 필답형 기출문제 요약정리

  이상의 근로자에게 작업을 시킬 경우의 신호방법4.이상을 발견한 경우의 조치6 양립성의 종류 및 예시1.공간 양립성 - 가스버너에서 우측 조리대는 우측 조절장치2.운동 양립성 - 자동차의 ... 제전기 사용, 대전 방지제 사용, 접지, 도전성 재료 사용 중복5 산업용 로봇 관련 지침을 정하여 그 지침에 포함되어야 할 사항1.작업 중의 매니퓰레이터의 속도2.로봇의 조작방법 및 순서3.2명

  시험자료 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.09.19 | 수정일 2024.02.16

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  영양과건강 기말시험과제 2023) 인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내는 영양소, 동물성 식품을 섭취하지 않는 채식주의자에서 결핍 인체의 중추신경과 적혈구가 에너지원 체내 작용과 급원식품, 소주 3잔 맥주 2잔 폭탄주 3잔 총 알코올의 양 혈중 알코올 농도 최고치

  미역국미역국을 조리하기 전에, 먼저 원재료를 준비하고 순서를 계획해야 한다. 미역국의 주요 재료는 미역, 다진 소고기, 다진 마늘, 간장, 참기름, 소금, 후춧가루, 대파이다. ... 다음에서 제시한 음식 중 하나를 선택하여 원료단계부터의 1) 조리계획 2) 원료전처리(조리학적, 위생학적 의미 포함) 3) 조리특성(가열조리/비가열조리) 4) 원재료와 조리된 음식의 ... 또한 미역국 조리 과정에서 철저한 위생 관리를 통해 원재료와 조리된 음식의 위생학적 상태가 유지된다.?3.

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.05.07

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  음식과 세계문화 음세문 2023-1학기+2022-2학기 기말고사

  지난 5년간 가장 빠르게 성장한 제품군은 국물요리 제품군과 냉동면, 조리된 피자 순이었다.맞다10. ... 넓은 의미에서 외식이란 조리된 음식을 가정 혹은 가정 외에서 섭취하는 식생활의 총칭으로 생각할 수 있다.맞다46. ... 넓은 의미에서 외식이란 조리된 음식을 가정 혹은 가정 외에서 섭취하는 식생활의 총칭으로 생각할 수 있다.맞다35.

  시험자료 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.28

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  미시조직관찰 예비보고서

  밝기가 균일하고 또 중심부에 밝은 부분이 위치하는가를 확인하기 위해서 시야 조리개와 밝기 조리개를 조절한다. ... 현미경 관찰의 순서 및 방법시험편 준비는 크게 두 단계로 나누어진다. ... 조직관찰의 순서도를 나타낸 것으로 각 과정종료 후 표면을 검사하여 만족하지 못할 경우에는 그 전 단계로 돌아가서 다시 하여야 올바른 현미경 관찰을 할 수 있다.시작↓절단 및 마운팅

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.21 | 수정일 2023.08.17

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  [식품영양3] 임상영양학 - 2020년 사망원인통계를 참고하여, 성별 사망원인의 상위 10순위(10대 사망원인)를 순서대로 남녀로 나누어 제시하시오. 또한, 전체 사망의 44.9퍼센트를 차지하는 3대(상위 3순위) 사망원인을 제시하고, 그중 한 가지를 정하여 영양관리를 포함한 질환의 관리방법을 설명하시오.

  또한 같은 고기라고 할지라도 고온에서 조리될 때 발생하는 돌연변이 성분이 발생률을 높일 수 있다고 알려져있다는 점에서 서양과 동양에서 조리습관의 차이로 인해 영향에 차이가 있을 수 ... 방송통신대2022 2학기임상영양학1. ‘2020년 사망원인통계’를 참고하여, 성별 사망원인의 상위 10순위(10대 사망원인)를 순서대로 남녀로 나누어 제시하시오. ... 제시하고, 그중 한 가지를 정하여 영양관리를 포함한 질환의 관리방법을 설명하시오. (15점)2. ‘2020년 사망원인통계’를 참고하여 암으로 인한 사망 중 사망자수가 가장 많은 암부터 순서대로

  방송통신대 | 6페이지 | 3,600원 | 등록일 2022.09.06

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  일식조리실습보고서

  식용유 적당량조리순서요약1. 차새우는 머리와 껍질을 제거해 깨끗이 손질하고 구부러지지 않게 배쪽에 칼집을 여러번 내고 머리 하나는 장식으로 남겨둔다.2. ... 10g ·간장 1t·실파 10g ·청주 1t·달걀노른자 1개 ·소금 적당량·당면 15g ·흰깨·레몬 1/4개 ·밀가루, 녹말가루 적당량(1:1비율)·대파 1/5토막·식용유 적당량조리순서요약1 ... 쑥갓 1줄기·유부 1장·미나리 1줄기·다시마 1장·가쓰오부시 10g·가마보꼬 1개·간장 3T·청주 1T·쇠고기 30g·당면 10g·대파 10g·양파 10g·당근 10g·식용유적당량조리순서요약1

  시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.07

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  교차오염

  .- 일반작업구역 : 검수구역, 전처리구역, 식재료 저장구역, 세정구역- 청결작업구역 : 조리구역, 정량 및 배선(배식)구역, 식기보관구역● 칼, 도마 등의 기구나 용기는 용도별로 ... 구분된 전용 제품을 각각 준비한다.● 다른 종류의 식재료를 한 도마에 함께 사용해야 할 경우 다음 순서로 사용● 식품취급작업은 바닥에서 60cm 이상의 높이에서 실시한다.● 식품취급작업은

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.21

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  [교육 자료] 다중지능 교육용 자료 PPT입니다.

  학생들에게 가르칠 주제와 목적 그리고 결과가 일단 결정되면 교사들은 교육과정의 순서와 활동을 결정해야 함 . 3. ... 조리 재료의 이름을 넣어 노래를 만들어 보도록 하였으며 , 조리과정을 몸동작으로 표현해 보도록 하였다 . ... 다음과 같은 박 교사의 조리실습 수업을 가장 잘 분석한 것은 ? 박 교사는 학생들이 다양한 활동을 통해 조리를 경험해 볼 수 있도록 하였다 .

  리포트 | 31페이지 | 20,000원 | 등록일 2023.07.23

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  우리 탈놀이 기원과 탈춤의 탈

  조선시대의 탈춤은 시대의 허상을 풍자하는 가운데 양반들의 부조리와 위선을 비난하는 내용들이 많습니다,조선시대의 탈춤 중에서 가장 예술성이 높은 탈놀이인 봉산탈춤에서는 승려의 위선과 ... 강하게 비난황해도 봉산지역에서 시작된 탈춤우리나라 조선시대의 탈놀이는 기악에서 시작이 되었다고 하는 데요 기악 기원설을 주장하는 사람들은 양주별산대와 봉산탈춤 각 과장의 내용과 순서가

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.09

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  병원영양과(조리실) 교육자료

  구분사용 - 교차오염 다른 종류의 식재료를 한 도마에 함께 사용해야 할 경우 아래와 같은 순서 채소류 세척 육류 세척 어류 세척 가금류조리도구의 구분사용 – 행주 , 장갑 , 앞치마사용주방기구 ... 2019.11.20 OOOO 병원 조리실 교육자료 Hospital Food Service1 식중독 발생 및 예방법 2 식재료 세척 및 소독법 3 조리도구 소독관리 4 조리실 기본 지키기 ... 조리실 폐기물 관리법 5병원 급식의 절차식품위생관리의 3 대 요소 1.

  리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.21 | 수정일 2020.10.28

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  2000년대 이후 한국사회 시장에 새롭게 등장한 재화 및 서비스 분석(가정생산 이론과 현상 분석)

  결함을 통해서 가족 테두리 안에 존재하는 구성원들이 가진 욕구 또는 욕망을 충족하는 상품을 만들어내는 단위로 보았다는 것이다.이 세 이론을 비교·분석하며 장단점을 서술하자면 발달 순서에 ... 이처럼 다양한 조리 기계를 이용했던 이유는, 기계마다 조리에 사용되는 재료, 소요되는 시간과 완성도가 다르기 때문이라고 생각한다. ... 그러나 에어프라이어의 경우 뜨거운 바람을 통해 음식을 조리하거나 어느 정도 완성된 기성품의 제품이 요리로 완성되도록 돕는다.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.19

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  내용이 알찬 아동간호학 실습 - 부모교육안 보고서 (목욕)

  부모교육 보고서주제‘목욕’에 대한 교육주제 선택이유출산 후 병원이나 조리원에서 집으로 돌아오면 현실 육아가 시작된다. ... 시간 가늠에 자신이 없다면 목욕을 시작할 때 조리용 타이머를 맞춰놓고 그 시간 안에 끝마치도록 하자. ... 목욕 시행방법- 목욕의 순서, 방법을 설명한다.- 보호자가 아기 모형으로 시범을 보이도록 한다.강의, 시범/ PPT, 동영상4.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.14 | 수정일 2023.11.02

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