"천연발효" 검색결과 161-180 / 5,395건

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  인강 식물의 세계 타이핑 자료(중간)

  식품공학과 (발효를 이용한 에탄올 생산)? 미생물학과 (미생물의 효소를 정제한 발효)? 재료공학과 (바이오에너지 생산 후 운송, 보관)? 아프리카 자트로파라는 관목이 있다.? ... 화석연료 종류: 천연 가스, 석유, 석탄, 혈류암, 타르샌드(혹은 오일샌드) 사체의 혐기성 분해로 인해천연자원에서 형성? ... 생산과정은 말 그대로 알코올 발효. 그러니까 술 생산과 같음.? 브라질 사탕수수의 거대한 작황을 이용하여 수송용목적의 연료를 생산.

  시험자료 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.08 | 수정일 2022.12.08

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  균류의 최신이용분야 - 효모

  이러한 효모를 이용하여 발효공업에 유용한 균을 선발해내고 양조나 식품공장의 폐액 중 유기물을 분해하는 방법이 개발되어 실용화 되고 있다. ... 그러므로 효모 엑기스는 다른 정미성 제품이 가질 수 없는 폭넓은 구수한 맛을 그 특징으로 하고 있으며 천연식품으로 beef eztract에 가장 가까운 맛을 가지고 있는 것이다.효모 ... 또한 다른 화학조미료 및 천연조미료와 혼합할 경우 상승효과를 얻어 이들 조미료의 정미도를 높일 수 있다.지방질 생산 효모를 이용한 생물 계면활성제 생산에 관한 연구도 찾아볼 수 있었다.지질은

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.27

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  (최신) 편입 한양대학교 화학공학과 합격 자소서

  하지만 해결책인 바이오 플라스틱은 전용 비닐용기에 발효시켜 처리해야 하고 외부에서는 미생물이 활동하기에 적합한 58℃ 이상의 온도에서 수개월 이상 시간이 지나야 생분해가 된다는 것을 ... 본교 편입학 해당 학과에 지원한 동기를 기술하시오.저의 꿈은 국가의 그린 산업에 기여할 수 있는 천연 물질의 효율적 공정 과정 설계입니다. ... 최근 COVID-19의 영향을 받아 비닐 포장용기의 사용 증대로 플라스틱의 수요와 공급이 증가함에 따라 천연 대체제의 중요성과 필요성이 커지고 있습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.08 | 수정일 2022.10.12

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  한국의 다양한 식문화 중 발효에 관련된 식문화를 조사하시오.

  〃고 한다.(2) 효능미쉐린 가이드에 의하면 〃천연 발효로 만들어진 식초는 콜레스테롤을 조절하고 체중 감량에 뛰어난 효과를 지닌다. ... 발효식품의 역사2. ... 과일식초는 과일이나 발효액 등을 원료로 하여 당화 과정 없이 효모를 사용하여 알코올 발효과정과 초산발효과정을 거쳐 만든다.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.26

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  천연염색 실험 레포트

  색소성분이 환원된 무색의 류코화합물의 형으로 포함되어있고, 발효, 공기산화, 광 화학변화 등에 의해 색소로 되는 것도 많다. ... 천연염료 : 천연의 동식물에서 얻어지는 염료로 동물염료, 식물염료가 있고 넓은 의미로는 천연의 광물염료도 포함한다. ... 매염제 : 식물, 동물, 미네랄 등의 천연염료에 의한 염색은 색이 쉽게 없어지는 성질이 있기때문에 대부분의 천연염색은 색을 오래 유지하기 위해서 매염제를 사용해야한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.12 | 수정일 2020.08.31

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  수입 농산물에 대한 우리의 대처방안

  또 다른 방법으로는 EM(Effective Micro-organisms) 발효기법이 있다. ... 또 약품 사용에서도 인체에 해로운 화학약품을 사용하기보다는 천연자재를 이용한 유기농 농약을 사용하는 것도 방법일 것이다.다음 방법으로는 농산물을 섭취하기 전에 일반 수돗물로 씻는 것이다 ... EM은 발효를 촉진하는 유용한 미생물의 복합체로, 자정 능력을 회복해주는 유용성 미생물을 정착하게 하여 잔류농약을 제거하도록 도와준다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.26 | 수정일 2020.06.03

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  전통 발효주 제조 및 관능평가 레포트 (막걸리 제조 레포트)

  이렇게 만들어진 살균막걸리는 탄산이 달아나 청량감이 부족한데, 인위적으로 탄산가스를 넣으면 청량감을 느낄 수는 있으나 생막걸리의 천연적인 느낌과는 차이가 있다(3).(2) 누룩전통 ... 발효가 끝나면 여과망을 이용하여 지게미를 걸러내고 바로 마시거나 냉장보관하여 숙성한다(1).③ 당화와 알코올 발효그림 1 당화 과정과 알코올 발효 과정막걸리의 발효과정에서는 당화와 ... 알코올 발효가 일어난다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.27

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  (농축산환경학 3학년) 축산업에서 발생되는 온실가스가 기후변화에 미치는 영향을 설명하고, 축산분야에서 온실가스 배출을 저감시키면서 동시에 재생에너지로 이용할 수 있는 방안에 대하여 설명하시오. (30점)

  점차불순물을 제거하여 지역난방 원료나 전력 생산에 사용하게 되었고, 현재에는 메탄가스의 순도를 97%까지 높이는 수준으로 기술이 더욱 발달하여 도시가스나 자동차 연료 CNG (압축천연가스 ... 축산업에서 발생되는 온실가스 배출 실태1) 농축산 온실가스 배출현황2) 농·축산분야 운영현황3) 장내 발효4) 분뇨 관리3. ... 천tCO2-eq로 나타났으며 장내발효에서는 한·육우(2,674 천 tCO2-eq), 젖소(1,036 천 tCO2-eq) 순으로 배출량 순서가 나타났다.

  방송통신대 | 14페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.30

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  (생활폐기물관리) 생활폐기물의 생물학적처리’에 대해서 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오

  생활폐기물처리에 있어 유기물은 혐기성 조건에서 분해되어 메탄, 이산화탄소 등의 가스로 전환된다.메탄가스는 우리가 사용하는 천연가스의 구성성분이다. ... 생활폐기물의 메탄발효2. 생활폐기물의 호기성퇴비화3. 생활폐기물 수소발효4. 생활폐기물의 사료화Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. ... 수 있다는 장점이 있다.생물학적 수소생산의 종류는 광합성을 이용하는 방법인 직접 물분해, 간접 물분해, 광합성 수소발효와 혐기성 수소발효가 있다.수소발효의 운전인자에는 pH, 수리학적

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.21

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  농축산식품이용학 ) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출된 좋은 식품으로 인정받고 있다.

  천연 항생제와 항균 효과를 가지고 있어 예방을 넘어 치료 약으로도 사용이 가능하다. ... 특히 비빔밥과 불고기 등 한식이 외국에 인기를 얻으면서 발효식품에 대한 인지도도 높아졌다. 그중에서 필자는 고추장이 발효식품을 대표하는 재료라고 생각한다. ... 시중에 판매되는 고추장은 유통기한이 지나면 발효되지 않고 상하지만 장독대와 같이 오랫동안 보관이 가능한 도구를 이용해 발효 시켜 깊은 맛을 유지할 수 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.05

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  환경친화형농업 기말 과제물

  미생물을 이용한 발효는 탄질비를 맞추기 위해 설탕, 당밀 등을 첨가하여 탄질비를 맞춘 후에 발효시키는 것이 일반적이다.공시 및 품질인증 자재는 시중에서 판매되고 있는 유통 자재 중 ... 환경영향을 최소화할 수 있는 비료 사용방안이며 작물의 양분요구량, 환경에서 공급되는 천연공급량, 시비에 의한 환경부하량 등을 감안하여 시비량을 환경에 맞게 결정하여 시비하는 체계로 ... 농업의 생산성 증대, 오염의 최소화, 농산물의 안전성 확보와 수익 증대 등 환경보호 지속가능한 농업형태이지만 유기물이나 천연자재도 잘못 사용하면 환경을 해치고 식품의 품질과 안전성을

  방송통신대 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2022.03.27

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  미원 제품 광고 공모전 템플릿

  넣게 되는 소금 등의 조미료들 엄마에게 SOS 를 요청 엄마도 넣는다며 미원 한 꼬집만 넣으라는 충고를 들음 혹시나 하는 마음에 집에 있는 미원을 찾아서 살핀다 유통기한이 없는 천연 ... 아니요16 th HUAF with DAESANG 20 대 대상 30 명 직접 설문조사 발효미원 (MSG) 한 꼬집으로 소금 30% 를 줄일 수 있다면 , 발효미원을 사용하실 의향이 ... 미 원아 원 해 , 너를 이벤트 내용16 th HUAF with DAESANG 사탕수수로 만든 발효 미원 분말스프 계속해서 성장하는 가공식품 시장 발효미원를 분말 스프 형태로 제작하여

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.12 | 수정일 2020.10.04

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  고등학교 통합사회 7단원(문화와 다양성) 출제 예상 문제(서답형 7문제)

  [자료1] 프랑스의 바게트는 전통적으로 밀가루, 물, 천연 발효효모, 소금만으로 만든 빵이다.

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.06

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  [영양과 식사요법] [영양과 식이] [간호학과] 영양과 식사요법 단답형 문제, 퀴즈, 중간고사, 기말고사

  맥주, 보리 음료의 원료로 발효 시 알코올을 형성하는 이당류는 무엇인가? (맥아당)12. ... 과일, 사탕수수로 천연으로 존재하는 것 중 가장 안정적으로 단맛을 내는 이당류는 무엇인가? (자당)13.

  시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.09

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  한국음식, 그 맛있는 탄생을 일고

  게다가 천연효모 100%라 그런지 반죽이 굉장히 말랑말랑한 게 술술 넘어간다. 보통 빵은 음료 없이 먹으면 목이 메지만 술빵은 빵만 먹어도 전혀 목이 안 막힌다. ... 술지게미가 발효작용을 일으켜서 쪄낸 빵이 이전 무발효빵과는 전혀 맛이 달랐다. 빵이 훨씬 부드럽고 맛이 있었으며 감미로운 술 향기가 났다. ... 술떡은 고르게 발효되어 균일해야 하므로 정성이 들어가는 물건이고, 술빵은 그에 비하면 훨씬 터프한 음식이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.12

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  약학대학 한약학과 파트너 천연물화학 교재의 2학기 중간고사 대비 연습문제

  약학대학 한약학과천연물화학2학기 중간고사 대비 연습문제교재파트너 천연물화학 2판(천연물화학교재편찬위원회 저, 신일북스)p.2~5 천연물화학 1학기 중간고사 연습문제 1회p.6~7 천연물화학 ... 찻잎을 발효시키면 catechin류가 서로 축합해서 결정성 홍색소인 theaflavan과 theasinesin이 생기게 되는데, theasinesin은 (흥분작용/진정작용)이 있다.54 ... 1학기 중간고사 연습문제 1회 답지천연물화학 2학기 중간고사 연습문제1.

  시험자료 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.24 | 수정일 2024.01.29

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  한국인의 식생활

  또한 천연 식품 유기농 식품에 대한 소비도 증가했다. 넷째 다문화 사회 증가와 해외 여행의 증가. ... 최근 1인 가구와 2인 가구의 증가는 전통 식품, 발효 식품의 소비는 줄이고 즉석 식품의 소비를 증가시켰다. 셋째 고령 인구의 증가와 경제 수준의 향상. ... 또한 제품의 원산지, 친화경과 공정성, 유해물질의 유무에 따라 식품을 선택한다.현대 사회의 한국인의 식생활을 살펴보면 전통식품과 발효식품의 수요는 낮아지고 즉석 식품과 인스턴트 식품의

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.16

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  [식품영양분석및실험] 식초 중의 초산 정량 (A+자료)

  보통 천연식초의 경우 4~5%가 보통이며 시판되는 식초의 경우 6~7% 정도를 나타낸다.6. 초산아세트산이라고도 불리는 초산의 화학식은 CH₃COOH로, 포화지방산의 하나이다. ... 발효과정합성식초는 발효과정이 없으며. 양조발효식초만 발효과정이 있다. ... 주정식초는 초산발효를 하며, 순수발효식초는 알코올발효, 초산발효를 한다.초산 발효란 초산균에 의하여 산화 반응을 하여 에틸 알코올에서 초산이 생기는 발효 현상을 말한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.22

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  현대인의 삶과 와인 기말고사 레포트

  있고, 좁은 의미로는 신선한 천연 과일인 순순한 포도 만을 원료로 발효시켜 만든 포도주라고 할 수 있다. ... 레드 와인은 포도를 으깨 침용 추출 과정을 거쳐 높은 온도에서 알코올 발효를 하고, 껍질째 추출하는 과정에서 색소 및 타닌 성분이 우러난다. ... 포도를 으깬 뒤 바로 압착해 나온 주스를 발효시킨다. 맛이 순하고 상큼하며 알코올 농도는 10-13%이다. 화이트 와인의 베이스는 산도이다. 산미가 가장 중요하다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.11

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  [농학과] 2024년 1학기 동물사료학 중간시험과제물 공통(생균제의 종류, 조건, 작용기작)

  대한 엄격한 규제와 동시에 대체물질로서 유기산제, 면역증진제, 식물성추출물, 생균제 등의 대체 물질의 개발이 계속적으로 이루어지고 있다생균제(프로바이오틱스, Probiotics)는 천연 ... 생균제는 장내의 미생물 군집의 균형에 도움을 주는 미생물 및 균주가 생산한 대사산물을 포함하며, 가축에게 건조세포나 발효산물의 형태로 투여되어 장내 유해 미생물을 감소시키고 장내 균총을

  방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.18

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