"통조림의 장점" 검색결과 161-180 / 993건

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  심뇌혈관 상급간호 시험 준비 예상문제

  닭껍질(베이컨, 소시지, 기름 많은 육류, 치즈, 버터, 우유, 닭껍질, 초콜릿)(계란노른자, 내장, 명란, 오징어, 새우, 버터, 마요네즈)(장류, 젓갈류, 베이컨, 햄, 어묵, 통조림 ... 당뇨병 환자 운동 장점? ... TC, LDL, 혈당 낮춰-->인슐린요구량 감소-콜레스테롤 섭취 제한-소금섭취 제한-술 피함-음식에 따른 혈당치 상승 참고하여 식단 계획-전분은 단백질.지방함유식품과 함께 섭취-통째로

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.12

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  물류관리의 기초

  해두어 제품 완성시 취급표시가 나타나도록 하는 방법을 말한다.3) 레이블링(Labeling)- 종이나 직포 등에 필요한 내용을 미리 인쇄해 두었다가 일정한 장소에 붙이는 것으로 통조림병 ... .- 비용 절감 등의 장점 못지 않게 부작용이 발생한다.3) 할인 정책- 가격을 할인 받기 위해 미리 추가 매입을 하는 것을 말한다.- 할인정책은 제조업체의 판촉행사나 대량 구매시의

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.13

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  지역사회 과제, 건강형평성 관련 정책 분석, 영양플러스 사업 분석

  식품패키지에 따라 감자, 달걀, 당근, 쌀, 우유, 검정콩, 김, 미역, 닭가슴살 통조림, 귤/오렌지주스 등의 식품을 공급※ 귤이 제철인 시기에는 귤을 우선으로 공급할 것을 권장하며 ... 정책의 장단점1) 장점- 지난 2012년 이후 빈혈 유병률과 저체중·저신장 등 영유아의 건강위험요인 등이 지속적으로 감소 했으며, 영양섭취 적정도 및 영양지식·태도 등도 개선되었다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.25

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  Pancreatic Cancer, 췌장암, 성인간호학 케이스스터디

  고환, 음낭의 mass, 부종, 압통, 병변, 분비물)여자 - 병변, 분비물, pap smear, 초경시기, 월경량, 월경통(두통, 요통, 복통)- 사정 불가항 문: 변(횟수, 색) ... 검사복벽을 작게 절개하고 가느다란 복강경을 삽입하여 췌장암의 크기나 범위, 복강 내 전이 여부를 육안으로 확인하고 치료할 수 있는 검사로, 불필요한 개복수술을 피할 수 있는 게 장점이다 ... 없음▶ 신체조절림프절 팽창 없음 부위 - 체온 36.4℃▶ 영양식습관(발병 및 입원 전후의 변화)식이종류 저염당뇨식 제한식이 없음회수 3회/일 기호식품 사탕, 과자 등 간식류, 조림식품알러지

  리포트 | 32페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.15 | 수정일 2020.07.17

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  현대생활과 광고 중간

  광고의 문화적 측면1.광고는 시대의 생활 방식을 읽는 코드·“대중문화의 왕국에서는 광고가 재상” 광고는 한 사회의 ‘쇼윈도우’,‘문화의통조림’·광고에는, 한문화체계를 공유하는 사람들의 ... -자유시장 체제가 갖는 장점 중의 하나는 소비자가 구매하는 제품에서 그들이 원하는 가치를 선택할 수 있다는 것.

  시험자료 | 47페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.29

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  [스포츠] 스포츠영양학 노트정리

  돼지고기, 소고기 기름, 설탕, 사탕, 꿀, 술, 과일통조림, 청량음료, 튀김류, 초콜렛혈중지질정의혈중 지질이란 혈액내 지방산과 이것과 화학적으로 관련된 여러가지 물질들을 포함하는 ... 그리고 낮은 강도의 운동은 장기간 계속할 수 있고, 운동으로 인하여 일어나기 쉬운 정형외과적 장해의 발생도 예방할 수 있는 장점도 있다.

  시험자료 | 47페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.04

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  식품산업기사 필기-식품제조공정 기출정리

  적게 손상되면서 미생물학적으로 안전성이 보장되는 수준까지살균하는 방법·보통의 상온 저장조건하에서 증식할 수 있는 미생물은 사멸됨·보통 70℃이상~100℃이하 조건에서 살균·산성 과일통조림에 ... 장점① 막의 선택투과성을 이용해 상 변화없이 물질 분리하는 방법② 상온에서 가동되므로 에너지가 절약됨③ 가열하지 않기 때문에 열변성, 영양분 및 향기성분 손실 최소화④ 대량의 냉각수가

  시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.19

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  위생사 필기 정리

  짧다)예방 : 화농성 환자는 식품취급을 금한다㉲ 보툴리누스 Clostridium botulinum신경독소인 neurotoxin 생성신경마비, 치명률이 높음, 열이 없다감염경로 : 통조림 ... 발전기)1919년 영국의 보건부 설립1948년 4월 7일 WHO발족★ 역학의 분류(1) 기술역학 (1단계)건강수준 파악, 자연사 파악, 가설 유도(2) 분석역학 (2단계)원인 규명장점단점단면조사단시간동시에

  시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.06 | 수정일 2021.10.07

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  2020 음식과 세계문화 기말범위 9주차~15주차 (개정판!!!!!)

  음식을 직접 체험하는 간편요리의 시대로 접어들게 됨3) 수산물 가공품- 최근 가정간편식을 간편하게 조리하기 위한 에어프라이어, 전자레인지 전용 제품과 같은 조리도구 개발- 주로 통조림의 ... )’ 이라고 함- 가장 풍부한 영양소를 지니고 있음- 비타민 C가 다량 함유되어 있으며, 특히 아미노산의 함량이 두물차, 세물차에 비해 1.7~2배 정도 높아 감칠맛이 뛰어나다는 장점이

  시험자료 | 157페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.27

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  조리사/영양사 면접질문답변 (학교단체급식조리사 호텔조리사 조리원 요리사 영양교사 면접+1분자기소개)

  곡류나 통조림처럼 실온으로 보관해도 되는 것을 제외하곤 거의 모두 당일사용합니다.-냉동식품 보관 적정온도는 몇 도입니까?영하 17.8도~영하 9.4도입니다. ... -조리사로서/영양사로서 자신의 장점은 무엇이라고 생각하나요?첫째는 사교성이 있고 사람을 좋아한다는 점입니다.

  자기소개서 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.02.27

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  나무의 이해 족보

  (배출권거래제)산림청에서 해외조림면적을 몇 년도까지 1,000천ha로 계획하고 있는가? ... 목재성분 중에서 리그닌을 분해시키고 셀룰로스를 이용한다.외국의 전통가옥인 통나무집과 목조주택에 대한 설명으로 옳은 것은? 2번1. ... (금강소나무)국내 목질패널산업 중에서 합판보다는 상대적으로 늦게 시작됐지만, 원료의 수급면에서 목재부산물, 간벌소경재, 쓰레기로부터 분리 수거되는 폐목재 등을 사용할 수 있다는 장점으로

  시험자료 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.25

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  위생사 빠르게 정리가능한 Q&A형식 정리

  아포 형성, 내열성통조림, 진공포장 식품(=혐기성)주모성 편모, 활발한 운동성아포를 면역학적으로 A~G의 7가지 형으로 분류치명률 높음그람 양성Q. ... 장점: 가장 정확, 단점: 인간이 대상5)작전역학보건의료 서비스의 효과 판정에 쓰인다Q. 역학적 분석에서 귀속위험도 산출방법은?A.

  시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.09

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  국가고시 영양사 시험-단체급식의 이해 요약본(조선이공대식영과)

  표준레시피 = 표준 조리법# 표준레시피의 장점① 일관된 품질 제공 ⇒ 음식의 양·질적 표준 제시② 음식 원가와 판매가격을 정확하게 산출③ 조리원 훈련 용이④ 1인분량에 대한 영양소량 ... 보관과 배식⑴ 적온급식 : 보온·보냉 가능한 배식대에 옮겨뜨거운음식(57℃이상), 차가운음식(5℃이하)- 조리 후 2시간 이내에 배식 완료- 밥 80℃, 국65℃, 찌개 85℃, 조림 ... 시스템 내 인·물적 자원 최대한 활용하고 있는지 평가급식시스템 투입과 산출요소투입변환산출인력, 기술, 비용, 자본, 식재료, 기기, 설비조리 및 급식작업과정,관리기능(계-조-지-조-통)

  시험자료 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.04.25

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  학교급식 영양교육자료

  저렴한 가격으로 쉽게 사먹을 수 있는 장점이 있고 새콤달콤한 맛이 청량감을 준다. ... 월계수잎 2장, 정향 5개, 통후춧가루10알, 말린 고추 2개를 넣어주면 더욱 깊은 맛이 난다(양파 2개 기준). ... 조림깔개, 밑국물거리, 고명으로 두루두루 효자생선이나 고기를 조릴 때 양파를 넉넉히 깔아주면 맛도 좋고 보기도 좋다. 고명으로 얹을 때도 효과적.

  노하우 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22 | 수정일 2023.07.25

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  통조림 및 레토르트 식품 제조공정, 종류, 역사, 정의 등

  통조림 1.1 정의 및 종류 1.2 역사 1.3 특징 ( 장점 ) 1.4 통조림 식품의 제조공정 1.5 통조림의 검사 1.6 통조림의 변질 1.7 제조연월일 표시 마크농산물·수산물 ... 과목명 : 식품가공학 학과 : 학년 : 학번 : 이름 : 담당 교수 : 제출일 : 통조림 및 레토르트 식품목차 1.1 정의 및 종류 1.2 역사 1.3 특징 ( 장점 ) 1.4 통조림 ... 뿐만 아니라 통조림과 레토르트 식품은 원료에 적당한 조미가공이나 식품의 강화도 할 수 있으며 아무데서나 간단하게 식용할 수 있다는 큰 장점이 있다 . 들어가기에 앞서 ..1.

  리포트 | 35페이지 | 6,500원 | 등록일 2019.06.10 | 수정일 2021.06.04

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  A+ 받은 통조림 제조 가공실험 레포트입니다

  통조림의 장점은 장기보존이 가능하고, 운반이 편리할 뿐만 아니라 바로 먹을 수 있도록 조리되었으며, 풍미가 좋고 영양가가 높으며, 비교적 값이 싼 위생식품이라는 것이다. ... 실험 제목 : 통조림 제조2. 서론실험목적통조림 캔의 구조와 기능 및 특성을 이해하며, 통조림을 직접 제조해보고, 제조 시 각각의 과정이 무엇을 위한 처리작업인지 이해한다. ... 외관의 선호도는 다른 통조림에 비해 시판 통조림이 꽤 큰 격차로 높이 평가되었는데, 시판 통조림이 우리가 만든 통조림에 비해 진한 노란색을 띄었으며 각각의 모양 또한 균일하였고 짓무르거나

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.17 | 수정일 2019.12.24

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  통조림 제조방법, 미생물과 예방 대책

  특히, 통조림은 그 보존성, 편의성, 위생, 제품의 풍미 등 여러가지 측면에서 다른 식품 보존법에서는 찾아볼 수 없는 많은 장점을 지니고 있다.농산물·수산물·육제품 등의 식품을 밀봉한 ... 통조림이란2.통조림의 종류3.통조림을 제조하는 과정4.생길 수 있는 문제5.유의해야하는 미생물6.예방대책1. 통조림이란?통조림(桶?, 문화어: 통졸임) 또는 병조림(甁?) ... ) 식품까지 포함되며 일반적으로 통조림은 농산물통조림·수산물통조림·육제품통조림으로 크게 나눌 수 있다.종래에는 식품 또는 음료를 금속캔에 넣고 이중권체법으로 밀봉한 후 미생물을 사멸시키기

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.06.26 | 수정일 2020.05.15

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  지역사회영양학 교육학습 계획안, 가정 내의 건강한 식습관 형성하기

  장아찌, 통조림, 해조류지방류참기름, 식물성 기름버터, 마가린과일류신선한 과일 모두과일통조림수분생수국물(찌개, 김치국물, 탕, 국), 스포츠 음료양념류파, 마늘, 생강, 고추, 후추 ... 넣지 않은 곡류라면, 스프 등빵류제한식품 이외의 모든 식품소금, 베이킹파우더, 소다를 넣고 만든 빵고기, 생선류쇠고기, 돼지고기, 간, 신선한 생선, 소금을 안 뿌리고 말린 생선 등통조림 ... 학습내용(인지된 인식): 나트륨을 줄임으로서 장점에 대해 알아보자=만성질환 환자가 나트륨을 덜 섭취하게 됨녀 심장병으로 인한 사망 위험이 크게 감소합니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.26

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  식품기사 실기 필답형 기출 (2012년 ~ 2018년 1회차)

  방법- 예시: 통조림제조시 pH, 당도 등의 허들 사용, 게살 제조시 감마선조사, 냉장 등의 허들 사용- 장점: 무방부제, 상온유통 가능, 사용의 편리성? ... 식품 중에서 퓨린이 생성되는 주요 경로와, 제품 중 거의 잔류되지 않는 이유를 설명하시오.답: 커피, 통조림 등의 가열처리 제품에서 생성되나 고휘발성 유기물질이므로 제조과정에서 휘발 ... Hurdle technology의 정의, 예 2가지, 장점을 서술하시오.- 정의: 품질변화에 영향을 미치는 미생물들이 도저히 극복할 수 없는 장애조건을 여러번 제공하여 식품의 저장성을향상시키는

  시험자료 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.07.28

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  식품기사필답총정리

  포장형태에 따라 레트로트파우치, 레트로트팩, 레트로트 용기식품이 있다.레토르트식품의 장점은 통조림식품과 같이 장기간 보관이 가능하고, 통조림식품에 비하여 가벼우며, 휴대, 운반, 취급이 ... 감귤통조림혼탁방지① hesperidin 함량 적은 품종선택② 완전 익은 것 선택③ 물로 완전 세척(6~16시간)④ 내용물 변질되지 않을만큼 가열⑤ 제품 재가열⑥ 당도높은 당액사용2. ... 과일 통조림에서 내용에 따른 시럽량과 시럽당도를 계산하는 방법 -2000년- 시럽량(g) = 제품내용총량 - 고형량- 주입할 시럽 당도(%) = 제품내용총량×제품규격당도(%)-고형량

  시험자료 | 31페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.03.31 | 수정일 2020.05.24

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