"한식 메뉴개발" 검색결과 161-180 / 2,193건

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  인천해사고등학교 조리서기보 이력서, 자기소개서, 직무수행계획서

  조리 과정에서는 영양 균형을 고려한 식단을 바탕으로 다양한 메뉴를 개발하여 학생들이 질리지 않고 건강한 식사를 할 수 있도록 합니다. ... 이를 위해 주기적인 위생 점검과 철저한 식자재 관리에 만전을 기할 것입니다.또한, 다양한 메뉴여 학생들이 식사 시간마다 새로운 즐거움을 느낄 수 있도록 노력하겠습니다. ... 저는 한식 조리기능사 자격증을 취득한 후, 집단급식소에서 3년간 근무하면서 대규모 급식을 준비하고 운영하는 데 필요한 다양한 기술과 노하우를 쌓았습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.10

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  식품영양학과 학업계획서 최종합격 자료

  또한 새로운 메뉴 개발이나 요리 프로그램 출연 기회도 얻을 수 있다고 생각합니다.영양사 자격증을 취득할 예정입니다. ... 저의 최종목표는 한식조리장으로서 한국 전통음식 개발 연구실 설립하여 운영하는 것입니다.영양사 자격증을 취득할 예정입니다.그리고 회사 생활을 하면서 다이어트 제품 관련하여 공부하면서 ... 셋째, 졸업 후 건강기능식품회사 연구직 또는 품질관리부서로 취업하여 제품 개발 및 품질관리 직무를 수행하며 전문성을 기르고 싶습니다.가공 및 조리학 관련된 지식을 습득하여 다양한 음식을

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.07

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  외식산업의이해3공통) 교재1장내용 마지막부분 외식산업의향후전망p24에서 제시한 6가지내용중 2가지임의대로선택하여자신의 견해덧붙여 서술하시오0k

  따라서 최근 쿠팡이츠는 단건 배달 시간을 새벽 6시로 앞당기는 등 다양한 배달 전용 메뉴를 개발하면서 배달시장 활성화를 위해 노력하고 있다.이러한 것들을 고려해 봤을 때 이미 배달을 ... 초밥, 딸기뷔페, 대게, 소고기, 돼지고기, 닭고기, 한식도 준비되 있으며, 일식으로 회전문적으로 먹을 수 있다. ... 흥부보쌈, 보둠보쌈, 막국수를 판매하고 있으며 여름특선메뉴로 물냉면 ?

  방송통신대 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.27

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  현재 또는 과거에 근무하거나 경영 한 기업의 마케팅 측면에서의 문제점을 분석하고

  해결사는 메뉴를 지속적으로 개발해 딸기빙수, 치즈빙수 등 다양한 종류의 빙수를 판매하고 있으며 CJ와 식품공급 계약을 통해 100여개 점포에서 매달 10t의 딸기를 사용하고 있다. ... 건강하면서도 맛있는 한식 디저트 카페를 지향하고 있다는 것을 다시 한 번 실감할 수 있었다.한편, 설빙은 다양한 오프라인 프로모션을 준비하고 있다. ... 일정 개수의 쿠폰을 맞추면 무료 메뉴를 제공하는 방법이다. 10개가 충족되면 쿠폰 갯수에 맞는 다양한 메뉴가 제공된다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.04

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  한양e러닝 (A+받음)음식과세계문화 과제보고서

  이러한 현대식 전통식 디저트들을 퓨전 한국식디저트를 개발하여 성공한 디저트 브랜드가 있다. ... ‘더앨리’ ‘타이거슈가’ 등 흑설탕 버블티 매장마다 장사진을 치고, 프랜차이즈에서는 이를 모방한 카피캣 메뉴를 우후죽순 내놓고 있다. ... 한식의 세계화를 위한 홍보전략Ⅰ. 개요한류는 방탄소년단·엑소·뉴이스트 등 아이돌이 이끄는 K팝을 토대로 파급 범위뿐 아니라 다양한 산업 영역으로 심화 발전하고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.15

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  급식경영학4공통) 최근 코로나-19(COVID-19)로 인한 외식 급식포함산업에 나타난 변화가 무엇인지 공급과 수요의 측면 모두를 고려하여 기술하시오

  이에 점포에 따라 배달 할 수 있는 메뉴를 개발하는 것이 좋다. 기존의 메뉴를 가지고 구성이 가능할 것이다. ... 직원들과 함께 메뉴 개발, 매장 시설 개·보수 및 대청소 등 그동안 못하고 미뤄뒀던 일들을 찾아서 해야 한다. ... 업종별로 살펴보면, 한식 업종에서 줄인 식재료 구매액이 약 1조 2,466억 원으로 가장 많고, 다음으로 기타 주점업(2,481억 원), 치킨전문점(1,497억 원) 순이다.품목군별로는

  방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.09.06

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  <기업분석론> 현대그린푸드에 대해서

  , 소량 다품화 복합공급 생식품 - 산지직거래 소싱 및 고품질의 가공물 생산 홈쇼핑 방송판매 - 믿을 수 있는 상품을 더 편리하게외식사업 푸드코트 (Chef Avenue) -K( 한식 ... 2020 GREEN PATNER 단체급식 , 식자재 B2B Retail 식자재 B2C 외식 컨세션 PASSION 자율항의 지속성장 상생추구 고객지향 업무혁신연혁 1973.06 금강개발산업 ... - 중국 ) 2013.05 농림축산식품부 장관상 수상 ( 친환경 인증관리 시스템구축 )현대그린푸드 C.I 현대백화점 그룹 C.I푸드서비스사업 ①최고의 맛 신선한 식재료와 고품격 메뉴

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.24

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  급식영영학 기출문제(단답형, 주관식) 17문제

  고객 문턱을 낮추기 위해 1달러 메뉴인 '해피메뉴'를 선보이는 한편 베트남 사람들이 치킨을 좋아한다는 사실에 착안해 현지 상품개발 인력들은 현지 입맛에 맞춘 전용 제품 개발을 꾸준히 ... 윈후터 점을 포함한 일부 직영점에서 한식 메뉴인 '불고기 라이스'와 '제육 볶음 라이스', '함박 스테이크 라이스' 등을 현지 입맛에 맞게 변형해 테스트로 내놓는 등 다양성을 추구3

  시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.26

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  음식과 세계문화 기말고사 시험문제

  1) 가정간편식이 주식으로 자리잡으면서 조리도구가 개발되고 있다.2) 1세대 간편식인 카레 짜장류는 소비가 감소하고 있다.3) 즉석조리식품 품목 중 한식 품목의 소비가 높아지고 있다 ... 1) 외식의 규모가 커지면서 ‘식당업’으로 불리던 음식업이 ‘외식업’이라고 불리게 되었다.2) 건강식 메뉴와 웰빙 음식에 대한 관심도가 증가하였다.3) 커피전문점이 체인 형태로 도입되면서

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.22

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  (세계의정치와경제 C형) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량

  불고기와 함께 또 다른 대표적인 한식 메뉴인 잡채에도 파프키라가 들어가니 말이다 일이다. ... 한 가지 재밌는 것은 외국에서 가장 인기 있는 한식 메뉴 중 하나인 소 불고기가 우리나. 우리나라 사람들은 흔히 ‘국내산’이라고 하면 한우를 생각하는데, 실상은 그렇지 않다. ... 그리고 그것은 주로 아시아나 남미, 아프리카와 같은 개발도상국이 된다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.14

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  식음료관리론 와인 사업 분석 및 사업 입지 선정

  사업개요 - 메뉴개발RED 16 종 + WHITE 10 종 + ROSE 4 종 = 총 30 종 다양한 종류의 와인 통해 매력도 증가 02. 사업개요 - 메뉴02. ... 와인현황대패당 - 서울 청담동에 위치한 차이니즈 와인바 - 중식과 와인을 결합한 와인바 와인 디스펜서를 이용 와인주막차차 서울에 위치한 프랜차이즈 와인바 한식과 와인을 결합한 와인바 ... 사업개요 - 메뉴쉬림프 피자 02.

  리포트 | 38페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.18

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  음식장사와 외식산업의 차이점

  메뉴의 규격화, 표준화가 어렵다.외식산업의 문제점1. 경영주의 의식 문제2. 인적자원의 관리가 이루어지지 않고 있다.3. 지속적인 메뉴 개선 및 개발의 의지가 부족하다.4. ... 개발 및 불황을 타개할 수 있는 대책 강구개업초기 재고부담과 메뉴의 신뢰성 정도를 걱정할 필요가 없음가맹본부의 영업, 광고, 판촉 지원점포설비와 집기비품의 경비절감효과경영에 관한 ... 문화적인 요인- 고객의 욕구변화, 식생활 패턴의 변화, 전통음식 상품화, 한식의 세계화, 사회구성원의 가치관 변화, 2030세대가 신규 외식소비 세력으로 등장, 노령인구증가 현상,

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19

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  외식업체 100개

  따라 순리에 맞게 키워낸 생명의 먹을거리야말로 우리의 몸을 가장 잘 이해하고 따듯하게 품어줄 수 있다고 합니다.소박하지만 건강하고 자연스러운 밥상을 고민 한 끝에 ‘계절밥상’이라는 한식브랜드를 ... 일반 중국집보다 가격대도 저렴하고, 얇고 바삭한 튀김옷이 입에 들어가는 순간 사르르 녹아버린다고 한다.아직 모르는 사람이 있을까 잠시 소개하자면 백종원은 우삼겹을 가장 처음 개발한 ... 얇은 고기하면 대패 삼겹살이지~’라고 생각할 수 있지만 대패하고는 차원이 다른 맛이라는 것 기억하도록 하자.뜨끈뜨끈한 국물이 생각나는째로 부어주는 한캔몽땅 골뱅이까지 백종원이 직접 개발한

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.23

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  식품영양학과 학업계획서

  그리고 한국조리과학고등학교 재학 중 조리대회에 참가하면서 메뉴개발팀 소속으로 활동하였습니다. ... 또한 3학년 때는 디저트 수업을 들으며 제과·제빵 기능사 자격증을 취득하였고, 한식조리기능사 자격증 필기시험에 합격했습니다. ... 이러한 저의 경험들은 앞으로 연구개발팀에서 제품 개발 시 중요한 역할미생물학 실험 수업을 들은 적이 있는데 그 때 다양한 세균들을 직접 배양해서 관찰했습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.11

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  학업계획서 최종 합격 자료 식품영양학과

  다양한 조리법 및 메뉴 개발 능력을 키우고 싶습니다. ... 또한 단체급식조리과정실습 과목을 수강하면서 한식조리기능사 자격증을 취득하였고, 현재 양식조리기능사 실기시험을 준비 중입니다. ... 또한 꾸준히 자기학생들을 가르치는 일과 연구자로서 과학적인 자료를 통해 제품 개발 및 발전에 기여할 수 있을 것이라고 생각합니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.26

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  음식과 세계 문화 2020년 2학기 기말고사 시험 문제

  소비가 감소하고 있다.4) 가정간편식이 주식으로 자리잡으면서 조리도구가 개발되고 있다.19. ... 국가의 경제개발 5개년 계획과 함께 본격적으로 국내 프랜차이즈가 생겨나고 해외 브랜드가 도입되기 시작한 시기는? ... 1) 커피전문점이 체인 형태로 도입되면서 다방이 사라졌다.2) 86아시안게임과 88올림픽을 통해 해외 외식 브랜드들이 도입되었다.3) 건강식 메뉴와 웰빙 음식에 대한 관심도가 증가하였다

  시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.21

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  창업계획서 - 퓨전 분식점 (호프집형태의 분식점) 창업 사업계획서

  경쟁자의 모방은 물론 다른 메뉴와의 조합으로 새로운 메뉴를 개발하는데 용이할 것이다.- 튀김과 함께 먹는 국물 떡볶이와 일정 구매 시 지급되는 Side 튀김은 장기고객 유치 및 구매욕구를 ... 한국외식산업연감에 따르면 전국 일반음식점 창업 업체 수 중 50%정도가 한식이며 나머지 기타 업종의 30%가 분식점으로 나타나고 있다. ... 또한 메뉴의 단순함에 따른 음식제공의 효율성을 높이는 동시에 빠른 테이블 회전도 기대할 수 있다.그리고 떡볶이와 수제튀김을 통해 단순하지만 전문메뉴를 통한 전문성을 강화하고 지향하여

  리포트 | 16페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.09.24

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  아워홈 기업분석 및 SWOT분석

  식품은 국/탕/찌개, 김치, 햄, 소시지, 밥, 면, 생수 등 다양하고 신선한 식품을 선보이고 있다.2) FS 사업1984년에 시작된 FS 사업은 30년 넘게 쌓아온 운영 경험과 메뉴개발을 ... 매장에 설치되어있는 13대의 키오스크에는 주문 후 대기시간이 짧은 ‘퀵 메뉴’와 오래 걸릴 것으로 예상되는 브랜드를 알려주는 기능으로 비행기 탑승 스케줄에 맞춰 메뉴를 선택하도록 돕는다 ... 식생활을 만들거나 질 좋은 식생활을 제공함으로 인해 원래 가지고 있던 식생활에 변화를 가져오는 역할을 하고 있다.따라서 아워홈은 인천국제공항 제2여객터미널 내에 ‘아워홈 푸디움’, ‘한식미담길

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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  대기업 단체급식에 관하여

  강화하게 위해 트렌드와 고객니즈를 반영한 신메뉴 개발에 박차를 가하고 있고, 한식의 기본메뉴인 밥, 국, 김치 등의 수준을 업그레이드 하기 위해 노력하고 있다. cj프레시웨이는 병원환자식을 ... 삼성웰스토리는 과학적 메뉴 검증을 통해 레시피를 개발한다. ... 다양하고 건강한 맛을 고려하는 새로운 메뉴 개발은 자문 교수 등 맛 평가단의 전문적 검증과 파일럿 테스트, 고객 품평회의 철저한 검증과정을 거쳐 진행된다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.13

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  [국제경영학 4학년] 글로벌 인적자원관리 성공 사례를 조사하여 설명하시오

  “모든 답은 현장에 있다”라는 경영신념으로 고객과 바로 소통하는 현장직원들의 의견을 최대한 반영하여 외식의 핵심 가치인 ‘신 메뉴 개발’에 힘쏟고 있다.이러한 사업 목표를 달성하기 ... 글로벌 인적자원관리 성공 사례1) 글로벌 사례 기업의 개요사례 기업은 1991년 창업 이래 한식, 일식, 중식 등 19개 외식 브랜드, 전국 100개 지점을 보유한 100% 직영시스템 ... 담당하는 교육훈련, 능력개발 직능의 필요성이 중시되게 된 것이다.1970년대 후반 이후 인적자원계획과 개발(human resources planning and development

  방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.04.01

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