"HACCP 적용 사례" 검색결과 161-180 / 319건

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  [서울우유 해외진출 마케팅전략 기획안] 서울우유 기업분석과 SWOT분석 및 서울우유 글로벌 마케팅(STP,4P)전략 제안과 경영전략 및 나의 의견정리 보고서

  서울우유글로벌마케팅 전략 사례연구INDEXⅠ.서론1. 서울우유 기업선정배경II. 본론1. ... ‘콜드체인 시스템(Cold Chain System)’을 도입해 가장 빠르고 신선하게 우유를 고객에게 전달하는 한편 유업계 처음으로 모든 품목에 대해 ‘농림부 위해요소중점관리기준(HACCP ... )’을 적용하는 등 우리나라 우유 산업의 역사에 항상 첫발을 내딛는 기업이었다.□ 밀크마스터(Milk Master) 서울우유는 신선하고, 건강한 우유를 소비자에게 전달하기 위해 ‘밀크마스터

  리포트 | 25페이지 | 6,000원 | 등록일 2015.08.10

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  ERP 시스템 도입사례-빙그레

  ERP 시스템 도입사례-빙그레- 목 차 -1. 서론 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 32. 빙그레 사 연혁 및 소개 ‥‥‥‥‥ 43. ... 설립1997. 4 : “닥터캡슐” 발매1974. 1 : “투게더” 생산1997. 10 : ISO 9000 인증 획득1974. 6 : 바나나맛 우유 출시1998. 5 : 유음료 부문 HACCP ... 공장에서 동시에 진행되었으며,내부적으로는 생산, 판매, 물류 부문의 혁신을 통해 업무프로세스를 재구축하였고 공유된 정보를 원활히 흐르게 하는시스템을 구축하였다.외부적으로는 ERP적용의

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.08

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  CJ Fresh way의 구매관리 및 유통시스템

  급식브랜드1호점 오픈2010.02 이천시와 공동, 이천쌀 미국 첫수출2010.02 식품안전센터 식품위생연구실,민간기관최초 노로바이러스 검사기관 지정2010.03 음식물쓰레기 줄이기 우수사례 ... 표현하기도 합니다.은 축육 통합 브랜드로서 제품을 생산하는 농장, 품종, 사료, 도축, 유통 등 농장에서 식탁까지 모든 단계에 걸쳐 위생과 안전, 품질 등이 철저하게 관리되는 제품에만 적용됩니다.CJ ... 업장 지정2003.11 업계최초 내부 HACCP 인증제 시행2004.01 식품안전센터 운영시작2004.05 고속철도 역사 식음료사업 시작2005.03 업계 최초 급식업장에 드라이키친

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.24

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  [배식][학교급식 배식][급식][학교급식]배식(학교급식 배식)의 사례, 배식(학교급식 배식)의 문제점, 배식(학교급식 배식)의 개선방안, 향후 배식(학교급식 배식)의 내실화과제

  배식(학교급식 배식)의 사례1. ... 정부에서는 학교급식에 HACCP시스템을 도입하여 학교급식의 위생적인 관리를 위해 노력하고 있어 학교급식에서의 위생사고가 급격히 감소하는 성과를 얻고 있으나 HACCP 시스템이 지속적으로 ... 급식을 제공하기 위한 수단으로 작업을 담당하는 사람과 급식재료, 시설, 기기 등의 물자와 급식을 운영하기 위한 자본을 관리하는데 최소한의 비용으로 최대의 효과를 얻는 경제 원칙을 적용시켜서

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.30

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  생태친화적기업 제일제당

  생태 친화적 추진 사례① 햇반 탄소성적표지 시행탄소성적표지란 제품의 원료생산, 제조,포장, 수송, 폐기 등 제품 생산 전 과정을 통하여 배출하는 온실가스량에 대한 정보를 인증 받고 ... 불량 발생 Process 및 설비 개선을 통한 불량 감소 Loss 추적 System을 통한 원료 Loss 발생량 감소,검사/적재 Process 자동화 공정 품질 관리 System(HACCP ... 각 제품별 포장재 감축이 비용절감 및 CO2배출량 감축에 크게 기여하는 바는 적으나 지속적인 기술개발을 통하여 적용 품목을 확대하여 비용절감과 온실가스 감축에 기여하고자 한다.5)

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.03.03

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  식품산업 트렌드와 미래전망 PPT

  원산지 표시제 ▪ 계약재배 실시 채소 , 과일 가공식품 인기 ▪ 하루채소음료 ▪ 비타민 캔디 미용분야의 ‘ 이너 뷰티 ’ ▪ 먹는 화장품 출시 ▪ 일반식품에의 적용Ⅱ. ... 본 론 1.2- 식품산업 트렌드와 미래전망 식품안전에 대한 지속적인 관심 ▪ 프리미엄화 추세 ▪ HACCP 도입 ▪ 원료안전성 확보 국산원료 사용 확대 ▪ 국산 , 유기농 원료 ▪ ... 식품산업 트렌드에 대한 기업사례 3. 식품산업의 문제점 및 발전방안 Ⅰ. 서 론 Ⅱ. 본 론 Ⅲ . 요약 및 결론 목 차닮다 모방하기 심상 모방하기 Ⅰ. 서 론 1.

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.26 | 수정일 2015.06.19

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  학교급식 안전문제 대책

  도입 필요성 및 발전 전망 ( 곽동경 , 대한영양사협회 학회지, 2000) - 우리나라 학교 급식 HACCP 적용현황 및 추진계획 ( 조혜영, 전국영양사 학술대회 자료집, 2000 ... 학교급식 성공 사례 분석 : 교사가 앞장서는 급식교육 Ⅲ. 결론 1. 우리나라 학교급식발전을 위한 식품학도로서의 제언 2. 고찰 및 느낀 점 Ⅵ. ... 학교급식 성공사례 분석 (1) 교사가 앞장서는 급식교육 - 흙을 닮은 교사와 아이들 - 급식조례에 '친환경' 명문화한 제주 아라中결론1.

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.01.13

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  (급식 경영학 A + 자료) 어린이 급식 관리 지원센터 설치의 법적 근거, 운영 현황 및 주요 기능(20점) 어린이급식관리지원센터의 위생관리지원 사례(10점)

  의무적용 실시(‘14년부터)○ ‘학교급식 전자조달시스템’을 활용하여 식중독 확산 조기 차단(‘13년 10월)○ 50명 미만 어린이집 등의 영양관리와 저소득층 급식관리 지원을 위해 ... 도별 위생 관리팀 구성.운영”, “ HACCP 제도 도입 및 위생 관리 시스템 구축”, “위생 교육 강화 및 식중독 등 원인 제공자 조치 방안 강구” “ 급식 시설. ... 나왔다.< 우리 아이 식생활이 안전해집니다 >○ 영유아 식품을 식품이력추적제 우선 품목으로 선정하여 시범사업 실시(‘13년 6월)·의무화(’14년)- 어린이기호식품에 대한 단계별 HACCP

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.23

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  CJ 두부시장

  CJ의 길CJ제일제당이 앞으로 나아가야 할 사업전략사례: 잘 생긴 사나이 두부 이 두부는 2006년 일본 최대 히트상품으로도 선정됐다. ... 영양소와 실용적 면 모든 부분에서 두부를 대체할 대체품은 아직까지 없는 상황두부 시장에서 5가지 모델을 적용하게 되면 가장 크게 고려해야 할 요소가 기존 경쟁자와 구매자임을 알 수 ... CJ의 길CJ의 사업전략HACCP 인증과 로하스 인증HACCP [Hazard Analysis Critical Control Point] 이란 식품위해요소중점관리기준'이라고 하는데 최종

  리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.14

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  세스코의 서비스 운영관리

  식약청 지정 HACCP 교육기관기업소개 및 선정배경 (Introduction) 01 해충의 종류 , 서식환경에 대한 65 가지 환경 진단 기법으로 적합한 약제를 선정 , 적용함으로써 ... 서비스 운영 관리 팀 발표 - 서비스 기업 운영시스템 및 운영사례 세스코의 서비스 운영 관리CONTENS 3 서비스 패키지 2 전략적 서비스 비전 4 서비스 설계 요소 5 서비스 품질 ... 전문적인 장비 신속성과 접근성을 높이는 세스코 차량 세스코 이미지를 나타내는 푸른색 복장과 멤버스 마크서비스 품질 (Service Quality) 05 공감성 세스코의 Q A 게시판 사례서비스

  리포트 | 27페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.03.15 | 수정일 2015.05.28

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  Health Plan 2020 summary, 지역사회간호학 과제

  운영하고, 이를 위한 법적 근거 마련- 도구 및 방법론 개발, 근거 및 사례 DB 구축, 웹사이트 구축 및 운영, 교육 및 훈련, 시범사업업 등 ... 의무 적용 비율 제고로 안전성 강화, 음식점 위생등급평가 실시 확대 및 정착, 우수업소 홍보? ... 적용- 뇌졸중 증상 교육, 심폐소생술 교육 등을 확대하고 공공장소에 자동제세동기를 비치→ 심정지?

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.01.25

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  삼성에버랜드 foodculture 웰스토리의 급식, 유통 발표용 자료

  적용 사업장 지정Introduction 웰 스토리의 성격은 ? ... 삼성에버랜드 Food Culture PRESENTER 급식 외식업체 유통관리 사례CONTENTS 1. Introduction 1) 연혁 , 사업부소개 2) 성격 3) 비젼 2. ... 전분야 의 FoodService 첫째 둘째 셋째 식자재 구매에서 FoodService 에 이르기까지 전 공정이 유기적인 시스템 업계 최초 ISO 9002/14001 인증 취득 , HACCP

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.08

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  베스킨라빈스 마케팅전략(SWOT,STP,4P)전략분석과 앞으로의전략 (나뚜루와 비교분석)

  "코리아 e러닝 2003" 우수기관부문 수상.(10월)식약청으로부터 위생등급 관리제 A등급 선정.국내최초 아이스크림류 HACCP 적용 업소 지정(12월)2004한국능률협회 선정 프리미엄 ... 컬러는 고채도의 선명한 색상을 사용함으로써 밝고, 활기찬 선두 브랜드로서의자긍심을 나타낸다.- 배스킨라빈스는 컬러마케팅 성공사례를 바탕으로 제품을 선택할 때 가장 높은 비중을 차지하는 ... 오픈.한국 능률협회 No.1 브랜드파워 수상.뉴욕페스타벌에서 효과적 광고 부문(AME)상 수상.압구정동 '카페31' 개점.2002제36회 납세자의 날 석탄산업훈장 수상.빙과류 부문 HACCP

  리포트 | 24페이지 | 6,000원 | 등록일 2012.09.20

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  [아동영양학] 영유아 식품안전과 관련하여 식품첨가물 및 유전자재조합식품의 유해성에 대해 조사한 후, 문제점 및 규제방안을 제시

  영유아의 식품안전의 실태‘어린이 먹거리 안전관리 종합계획(안)’의 전반적인 윤곽은 정책의 패러다임을 기존의 ‘어린이 기호식품의 안교육의 정기실시확대 및 학교급식에 HACCP 체계 적용 ... 일본에서 유전자사례가 발생하였다.2) 환경적 측면의 유해성1997년말 스위스 연방종업시험장에서 노바티스사가 개발한 Bt옥수수(Bt-176)를 먹은 조명나방 애벌레를 천적인 풀잠자리 ... 영양위해성분 모니터링, 영양표시 양식 및 기준치 개선, ’2단계 ‘식품신호등 표시 도입, 비만유발식품 등에 대한 섭취 저감화 정책 추진’, 3단계 ‘기관 간 연계 교육 프로그램 적용

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.04.05

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  식품안전관리

  식품에는 HACCP마크를 표시하도록 규정하고 있습니다.* HACCP 의무적용 대상사업어묵류, 냉동수산식품 중 어류, 연체류, 조미가공품, 냉동식품 중 피자류, 만두류, 면류, 빙과류 ... -미생물위해분석 생식의 규격기준 제정-HACCP 적용 필요4월 26일 튀김식품 아크릴아마이드 파동가열 식품 중에 발암물질인 아크릴아마이드가 높은 수준으로 검출되었다고 보고. ... 햇썹마크가 표시된 식품은 믿고 구매할 수 있습니다.식품의 원료에서부터 제조, 가공, 조리, 유통 단계를 거쳐최종 소비자가 섭취하기 전까지 종합위생관리를 거쳐 생산된 HACCP 적용

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.23

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  기업의 마케팅 윤리와 사례분석(부산저축은행.의약품 리베이트)

  기업의 마케팅 윤리와 사례분석 ( 부산저축은행 . ... 판매를 관리하는 기업활동의 수행이라고 규정 . - 마케팅윤리란 생산자가 최종소비자에게 재화와 용역을 가장 도덕적 , 윤리적으로 제공 하기 위한 효과적인 판매활동 . - 마케팅의 적용윤리 ... 최소화할 수 있는 유 , 무형의 제반 시스템을 의미 소비자안전보호제도 ; 안전검사제도 , 안전검정제도 , 형식승인제도 , 품질표시제도 , 품질인증제도 , 위해 요소 중점관리제도 (HACCP

  리포트 | 53페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.05.31 | 수정일 2017.09.25

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  HMR의 사례연구

  HMR(Home Meal Replacement)의 사례연구1. 푸드 명가가. 개요나. 성공 요인다. 문제점 및 개선 방안2. 델쿠치나가. 개요나. 성공 요인다. ... 호텔주방장 등으로 구성된 외식자문 위원회에서 개발된 것들로 세계 요리 트랜드, 국내 적용성 등을 감안해서 만들어졌다. ... 건강을 중시하는 트랜드에 맞추어 가족을 생각한 무색소, 무 방부제, 무화학 조미료를 모토로 인스턴트식품이 아닌 당일 생산의 일반 가정식이란 것을 각인 시켜 주었다.지정 공장에서 HACCP

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.19

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  농업 경영의 혁신화 전략

  HACCP.USDA ,IFOAM 등의 세계적 유기농 인증마크 획득 노력 정부의 연구지원2. ... 즉 , 기초자치단체가 지역경제를 활성화하기 위한 특화사업을 추진하는 과정에서 , 일정 지역을 특구로 지정하여 규제의 특례를 적용하는 제도이다 .해결방안 1 차 산업의 문제 고 부가가치를 ... GIS,GPSRS, 정보처리기술 및 전자통신 등 첨단정밀농업 관련기술의 발전으로 첨단정밀농업 시행여건 향상U-FARM 외국사례 농업의 발전U-FARM 외국사례 농업의 발전시장은 넓어지고

  리포트 | 41페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.07.05

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  식품위생직 공무원 면접 준비 자료

  작성-제품 용도 확인-공정흐름도 작성-공정흐름도 현장 확인-위해요소 분석-중요관리점 결정-한계기준 설정-모니터링 체계 확립-개선조치 방법 수립-검증-기록*의무 적용 품목1)어묵류 ... 한 번의 실수로 아직 미성년자인 가해자를 짓밟을 수는 없지만 요즘의 학교 폭력 사례를 보면 학생이 ... 그래서 주변의 성공사례들이나 격언 등을 많이 찾아보았습니다. 그 중에 가장 인상 깊었던 것은 ‘그렇게 살거면 후회하지 말고, 후회할거면 그렇게 살지 마라’라는 말입니다.

  자기소개서 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.11.07

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  콜드체인

  하지만 콜드체인의 적용으로 해결할수 있다 .콜드체인 사례 4. 델몬트 주스 냉장유통주스란 ? ... 콜드체인 시스템 관련기술 .콜드체인 사례 1. ... 콜드체인 사례 7. 앞으로 나아 가야 할 방향 – 스마트콜드체인 8. 결론콜드체인 이란 ?

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.01

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