"宮中飮食" 검색결과 1-19 / 19건

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  조선왕조 궁중음식(宮中飮食) 중 만두류(饅頭類)의 문헌적 고찰

  한국식생활문화학회 오순덕

  논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  조선왕조 궁중음식(宮中飮食) 중 다식류(茶食類)의 문헌적 고찰

  한국식생활문화학회 오순덕

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  조선조(朝鮮朝)의 궁중음식건기(宮中飮食件記)에 관한 고찰(考察)

  한국식생활문화학회 이성우

  논문 | 21페이지 | 5,700원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  조선시대(朝鮮時代) 궁중음식중(宮中飮食中) 찬물류(饌物類)의 분석적(分析的) 연구(硏究)

  한국식생활문화학회 이효지, 윤수석

  논문 | 15페이지 | 4,800원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  조선시대(朝鮮時代) 궁중연회음식중(宮中宴會飮食中) 과정류의 분석적(分析的) 연구(硏究)

  한국식생활문화학회 이효지, 윤서석

  논문 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  조선시대(朝鮮時代) 궁중연회음식중(宮中宴會飮食中) 병이류(餠餌類)의 분석적(分析的) 연구(硏究)

  한국식생활문화학회 이효지, 윤서석

  논문 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  18세기(世紀) 궁중연회음식고(宮中宴會飮食考) -원신을묘정리의궤(圓辛乙卯整理儀軌)를 중심(中心)으로-

  한국식생활문화학회 김춘련

  논문 | 15페이지 | 4,800원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  최승로의 시무 28조

  者或以新池......중략.....今聖上在位所行之事與彼不同但此數事只勞聖體無所得利願正君王之體不爲無益之事.三條: 我朝哲入內臣愚以爲哲果能福人者其所居水土亦是聖上之有朝夕飮食亦是聖上之賜必有圖報之心每以祝釐爲事何煩迎致然後敢施福耶 ... 如有邊患糧餉不周願聖上一依太祖之制酌定宮中奴婢廐馬之數餘悉分遣於外.十六條: 世俗以種善爲名各隨所願營造佛宇其數甚多.又有中外僧徒欲爲私住之所競行營造普勸州郡長吏徵民役使急於公役民甚苦之願嚴加禁斷以除百姓勞役 ... 또한 15조에서는 궁중에 복무하는 내속노비(內屬奴婢)와 내구마(內廐馬)의 수를 줄일 것을 건의하고 있는데(宮中奴婢廐馬之數餘悉分遣於外) 그 이유로 궁중의 비용절감과 군량의 확보를 들고

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.09

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  한국의 시절식 궁중음식 폐백음식 전통주

  궁중음식 - 2 다채로움의 미학 , 궁중음식 [ 宮中飮食 ] 궁중은 왕을 모시던 곳 . → 음식이 가장 발달할 수 밖에 없었고 , 온 나라에서 진상된 명산물과 좋은 솜씨가 하나가 되어 ... , 고들빼기 , 소루쟁이 , 달래 , 들나물 ) 대구모젓 , 산갓 김치 , 고로쇠액 겨울철 시절식시절식 - 1 약 식 팥 죽 떡 국궁중음식 - 2 다채로움의 미학 , 궁중음식 [ 宮中飮食

  리포트 | 28페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.03.13

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  5첩 반상차림과 궁중음식

  조선시대 궁중음식에 대해서는 《진연의궤(進宴儀軌)》와 그 밖의 진연기록 및 각종 문헌에 의하여 그 내용을 알 수가 있다.출처 [네이버 지식백과] 궁중음식 [宮中飮食] (두산백과)2.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.18

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  대장금제작비평

  )와 함께 우리 사극(史劇)에서 처음으로 보여줍니다.궁중요리를 중심으로 한 전통음식에 관한 모든 것.현대인들의 중요한 관심사로 대두된 음식문화(飮食文化)에 대한 정보를 궁중요리(宮中料理 ... 역사에 뭍혀 있던 한 여성의 의미 있는 성공사례를 소개합니다.궁중 내 하층민들 중심의 애환과 갈등, 왕과 왕비, 후궁과 권신 중심의 권력쟁탈과 암투를 기본으로 엮는, 기존 궁중사극(宮中史劇 ... 신분의 주인공 장금(長今)을 중심으로 궁중내의 하층민(下層民)들인, 무수리, 나인, 상궁, 내시, 금군병사, 정원서리, 내의원 사령 및 의녀들의 갖가지 애환과 갈등을 궁중이면사(宮中裏面史

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.12

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  궁중음식의 역사와 특징

  궁중음식의 역사와 특징< 목차 >1.궁중음식의 역사2.일상식3.연회식4.시식 및 절식5.특징6.내 생각궁중음식 [宮中飮食]한국은 예로부터 의례를 중히 여겨, 이에 따르는 특별한 음식도

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.08.06

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  중화요리에 담긴 중국을 읽고

  으로 廚房長들을 괴롭히는 만한취엔시 같은 宮中 料理 등 , 꿀에 발라 한 입에 쏙 먹는 새끼 쥐까지 多樣한 中國料理 이야기를 풀어간다. ... 簡單한 예로 돼지고기 材料만으로 무려 二百五十餘 가지에 飮食이 나온다고 하니 中國하면 中華料理가 떠오르는 것은 當然한 일인 것 같다.맛있는 飮食만큼 人間의 好奇心을 일으키는 것이 또 ... 單純한 中國飮食 紹介 次元을 벗어나 飮食 속의 中國人들의 價値觀, 歷史, 歷史 속 文化까지 두루 살펴볼 수 있다는 點이 이 冊이 가져다주는 재미이다.우선 冊 內容과 줄거리를 잠시 살펴보도록

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.11

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  [한자어]한자어 한자로 바꾸기

  ---------------------------------과 목 명 : 실용한문담당교수 : 0 0 0 교수님소 속 : 국어국문학과학 번 :이 름 :한자어 한자로 바꾸기- 음식명(飮食名 ... 흑맥주(黑麥酒)·떡, 과자경단(瓊團), 송-편(松-), 유밀과(油蜜菓), 약과(藥果), 약식(藥食), 양갱(羊羹), 월병(月餠), 타래-과(-菓)·궁중음식구절판(九折坂), 궁중전채(宮中前菜

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.21

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  중요무형문화재,유명문화재1호~100호까지

  전남전역33호 고싸움놀이 (고싸움놀이) 광주전역 고싸움놀이보존회34호 강령탈춤 (康翎탈춤) 서울전역 강령탈춤보존회35호 조각장 (彫刻匠)36호/37호 해제됨38호 조선왕조궁중음식 (朝鮮王朝宮中飮食

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.25

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  [미디어]퓨전사극의 역사비틀기

  또한 대장금의 경우에도 의녀와 궁녀에 대한 새롭고 다채로운 의강과 함께 현대인들의 중요한 관심사로 대두된 음식문화(飮食文化)에 대한 정보를 궁중요리(宮中料理)를 중심으로 그 종류와

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.09.20

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  [일본문화]일본의 음식문화

  또한 여러 사람이 즐거운 마음으로 음식을 먹기 위해서 식사행동 체계를 통한한 문화를 음식문화(飮食文化)라고 한다. ... 이후 700년경(우리 나라의 통일신라시대)에 이르러 궁중(宮中) 의식과 신(神)에 대한 의식 등의 필요성에 의해서 일본 요리의 규범이 제정되었다.다이호우리쓰료우가 제정된 이래, 일

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.07

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  [최승로] 최승로의 시무28조 분류표 외 정리

  청컨대 외관(外官 : 지방관)을 두소서8조伏見 聖上遣使 迎屈山僧如哲入內 臣愚以爲 哲果能福人者 其所居水士 亦是聖上之有 朝夕飮食 亦是聖上之賜 必有圖報之心 每以祝釐爲事 何煩迎致 然後敢施福耶 ... 費甚廣民受其害 如有邊患 糧餉不周 願上一依太祖之制 酌定宮中奴婢廐馬之數 餘悉分遣於外16조世俗以種善爲名 各隨所願 營造佛字 其數甚多 又有中外僧徒 欲爲私住之所 競行營造 普勸 州郡長吏 徵民役使

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.07

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  지귀설화에 대하여...

  그렇다면 우선 설화를 보자.如說國王有女 名曰 拘牟頭 有捕漁師 明術波伽 隨道而行 遙見王女在高樓上 窓中見面想像染著 心不暫捨 彌歷日月 不能飮食 母問其故 以情答母 我見王女 心不能忘 母喩兒言 ... 汝是小人 王女尊貴 不可得也 兒言 我心願樂 不能暫忘 若不如意 不能活也 母爲子故 入王宮中 常送肥漁鳥肉以遣王女 而不取價 王女怪而問之 欲求何願 母白王女 願却左右 當以情告 我唯有一子 敬慕王女

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.10.15

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