"가수분해효소 이용" 검색결과 1-20 / 5,007건

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  단백질 분해효소를 이용한 오계란 가수분해물의 항산화 활성

  한국유화학회 하유진, 지중구, 유선균

  논문 | 12페이지 | 4,300원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  Pilot Plant Scale 중고압장치를 이용한 멸치의 효소적 가수분해

  한국산업식품공학회 이화진, 방은, 이선영, 인예원, 조형용

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.01.04 | 수정일 2023.04.05

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  굴 효소 가수분해 물질 및 한약 추출물을 이용한 기능성 고형 제품 개발

  한국산업식품공학회 조경주, 백무열, 최영준, 김병용

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  전분의 가수 분해 효소와 이용

  전분의 가수 분해 효소와 이용전분의 구조Amylose 포도당이 α-1.4 결합을 되풀이하여 사슬 모양으로 중합한 형태. ... 전분의 산업적 이용성 다변화에 유용 전분의 가수분해 효소를 총칭하여 Amylase라고 하며 Amylase에는 α-amylase, β-amylase, Glucoamylase, Isoamylase ... 반응속도가 느리지만 맥아당의 α-1,6결합구조를 가진 포도당도 가수분해 하므로 고순도 포도당(90%이상)을 산업적으로 생산하는데 필수적인 효소 산업적 이용: ①90%이상의 고순도 포도당

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.23

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  다사랑병원 영양사 조리사 조리원 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

  단백질의 펩타이드 사슬의 중간에 작용하는 효소(펩티딜-펩타이드 가수 분해 효소, 펩티딜-펩타이드 가수 분해 효소), 아미노 말단에 작용하는 효소(아미노아실펩타이드 가수 분해 효소), ... 카복실기 말단에 작용하는 효소(펩티딜-아미노산 가수 분해 효소), 또는 다이펩타이드에 작용하는 효소(다이펩타이드 가수 분해 효소) 따위가 포함된다. ... 보세요.단백질의 펩타이드 결합을 가수 분해하는 효소를 통틀어 이르는 말.

  자기소개서 | 192페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.08.20

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  W병원 영양사 조리사 조리원 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

  단백질의 펩타이드 사슬의 중간에 작용하는 효소(펩티딜-펩타이드 가 수 분해 효소, 펩티딜-펩타이드 가수 분해 효소), 아미노 말단에 작용 하는 효소(아미노아실펩타이드 가수 분해 효소 ... 보세요.단백질의 펩타이드 결합을 가수 분해하는 효소를 통틀어 이르는 말. ... 주작용은 핏속의 칼슘 양을 증가시키는 것으로서 핏속의 칼슘 농도를 조절하고 뼈의 칼슘 대사와 콩팥의 콩 팥소관에 작용하여 인산 이온의 배출에 관여한다.8) 단백질 가수분해 효소를 설명해

  자기소개서 | 199페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.08.20

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  국제바로병원 영양사 조리사 조리원 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

  단백질의 펩타이드 사슬의 중간에 작용하는 효소(펩티딜-펩타이드 가 수 분해 효소, 펩티딜-펩타이드 가수 분해 효소), 아미노 말단에 작용하는 효소(아미노아실펩타이드 가수 분해 효소) ... 보세요단백질의 펩타이드 결합을 가수 분해하는 효소를 통틀어 이르는 말. ... 주작용은 핏속의 칼슘 양을 증가시키는 것으로서 핏속의 칼슘 농도를 조절하고 뼈의 칼슘 대사와 콩팥의 콩 팥소관에 작용하여 인산 이온의 배출에 관여한다.8) 단백질 가수분해 효소를 설명해

  자기소개서 | 207페이지 | 9,900원 | 등록일 2022.08.13

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  삼양사 식품 연구분야 자기소개서

  그 결과, 금 나노입자의 비색 변화를 통해 전분이 효소에 의해 가수 분해될 시 분해되는 전분의 분자량을 분석 가능한 시스템을 개발했습니다. ... 또한, 효소 농도에 따라 전분의 가수분해 정도를 모니터링 및 정량화하여 생성된 전분 분자량을 지표화했습니다. ... 전분 가수 분해물의 분자량과 크기 분포를 모니터링하는 것은 전분과 변성전분 산업의 중요한 과제입니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.10.05

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  건국대학교 일반대학원 화학과 연구계획서

  연구계획서저는 건국대학교 대학원 화학과 연구실에 진학을 한 다음에 효소의 잠재적 효과 간에서 지방분해를 촉진하여 알코올성 간 질환(ALD)을 개선하는 돼지 태반 가수분해물 연구, 단일 ... xO4 고용체의 합리적 격자 공학 연구, 재생지방산의 생효소 및 화학적 유도체화 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 표면탄성파 기반 세포 용해와 라만 분광 검출 연구, 알칼리 용액의 ... 아연-공기 배터리용 음극 재료로서 금속-유기 구조에서 파생된 니켈 장식 바이메탈 촉매 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 p-페닐렌디아민 자가조립 나노입자와 은 나노그래스 기판을 이용한

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.08.18

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  [생활과학과] 2023년 2학기 기초영양학 출석수업대체시험 핵심체크

  수크라아제에 의해 쉽게 포도당과 과당으로 가수분해됨- 서당 함유식품은 혈당이 저하되었을 때 포도당을 빠르게 공급해 줌 - 서당을 산이나 효소로 가수분해하면 포도당과 과당으로 분리되어 ... 산물로 생성됨- 식품 중에는 곡류의 싹이나 우유, 맥주 등에 함유되어 있음 - 맥아당은 산이나 효소에 의해 쉽게 가수분해되고 두 분자의 포도당이 생성됨 ② 서당- 자당이라고도 하며 ... 성분이나 식이로 섭취하는 양이 적어 육탄당에 비해 에너지원으로서의 비중이 낮음2) 이당류① 맥아당- 포도당과 포도당이 α-1, 4 글리코시드 결합으로 연결된 것으로, 주로 녹말의 가수분해

  방송통신대 | 15페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.10.18

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  기초영양학(출석) ) 1. 이당류의 종류와 각각의 결합 형태에 대해 설명하고, 소화 시 필요한 분해효소들과 이후 어떤 단당류로 분재되는지에 대해 설명하시오. 2. 기능성올리고당의 생리활성효과를 4가지 이상 쓰시오

  서당을 산이나 효소로 가수분해한 포도당과 과당의 혼합물인 전화당이 있다. ... 주로 녹말의 가수분해 산물로 생성되며 곡류의 싹이나 우유, 맥주 등에 함유되어 있다. 산이나 효소에 의해 쉽게 가수분해되며 두 분자의 포도당이 생성된다. ... 여러 종류가 있으며 각각의 인산 가수분해효소는 특정 화합물을 분해하는 역할을 담당하는 특징이 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.15

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  Kraft Pulp 전처리의 종류 및 특성

  NO 또는 NO가스도 탈리그닌화를 촉진시키므로 효소 가수분해를 촉진시키기 위한 전처리로 자주 이용된다. ... 이로 인하여 목재내 헤미셀룰로오수가 가수분해되어 가용성이 되고 리그닌은 저분자화 된다.증기처리로는 세 가지 방법이 이용되고 있다. ① 증자(120°C~175) 후에 실온에서 리파이너로 ... 전처리(Pretreatment)전처리의 제 1차적 목적은 섬유소분해효소의 탄수화물에로의 접근을 저해하는 리그닌을 제거하고, 수소결합을 파괴함으로써 가수분해 원료물질을 구성과 구조적

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.21

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  [생활과학과] 2022년 2학기 기초영양학 출석수업대체시험 핵심체크

  수크라아제에 의해 쉽게 포도당과 과당으로 가수분해됨- 서당 함유식품은 혈당이 저하되었을 때 포도당을 빠르게 공급해 줌 - 서당을 산이나 효소로 가수분해하면 포도당과 과당으로 분리되어 ... 산물로 생성됨- 식품 중에는 곡류의 싹이나 우유, 맥주 등에 함유되어 있음 - 맥아당은 산이나 효소에 의해 쉽게 가수분해되고 두 분자의 포도당이 생성됨 ② 서당- 자당이라고도 하며 ... 성분이나 식이로 섭취하는 양이 적어 육탄당에 비해 에너지원으로서의 비중이 낮음2) 이당류① 맥아당- 포도당과 포도당이 α-1, 4 글리코시드 결합으로 연결된 것으로, 주로 녹말의 가수분해

  방송통신대 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2022.10.17

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  연구, 메일라드 반응계에서 코코넛 오일과 들깨박의 가열된 효소 가수분해물로부터 휘발성 물질 생성 연구, 융합 증착 모델링 프린터를 사용하여 개선된 젤리 3D 프린팅에 젤리 제형의 ... 역가의 변화 연구, CO2를 이용한 초임계 유체 추출에 의해 생산된 오미자(Schisandra chinensis (Turcz.) ... 억제하는 기전 연구, 운동 모방체의 분자 표적과 그 자연 활성화제 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 트랜스지방 분석법 개발 및 이해 연구, 인삼분말을 첨가한 pellet과 이를이용하여

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.31

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  건국대학교 일반대학원 생물공학과 연구계획서

  우뭇가사리 가수분해물 발효를 통한 향상된 에탄올 생산 연구 등을 하고 싶습니다. ... 연구계획서저는 건국대학교 대학원 생물공학과에 진학을 한 다음에 새로운 시스테인 트립토필퀴논 의존성 산화효소인 LodA의 정상 상태 운동 메커니즘 연구, 산성 고형 종양을 표적으로 삼는 ... 최적화 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 자외선 경화형 점착제의 접착 및 재박리 특성 연구, Bacillus sp.가 생산하는 폴리γ-글루타민산으로 β-1,3-1,4-글루카나제의 효소

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.08.22

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  대상 식품 연구분야 자소서입니다.

  이를 활용하기 위해 효모 부산물의 세포벽을 효소 가수분해를 통해 베타글루칸의 순도를 높였습니다. ... 제작한 전분 입자의 크기와 형태 등 특징 분석을 위해 SEM, DLS 기기를 이용했고, XRD와 DSC 기기로 물성 및 결정화도의 이화학적 특징을 분석했습니다. ... 이화학적 특성을 조절하여 인공 위액 및 장액 조건에서 분해 속도와 방출 특성을 제어했습니다. 6년간 함양한 전문 지식과 창의적인 아이디어를 바탕으로 대상만의 차별화된 제품을 개발하는

  자기소개서 | 2페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.10.05

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  한양대학교 일반대학원 생명공학과 학업계획서

  단층촬영 표적 나노 약물의 기계 학습 지원 치료 평가를 위한 연구, 팔미토일 키토산의 제조방법 및 이를 함유하는 키토산 필름 연구, Fomitopsis palustris의 글리코사이드 가수분해효소 ... 연구계획저는 한양대학교 대학원 생명공학과 랩에서 천연 유래 거대분자 기질의 특성과 전골모세포를 이용한 골형성 활성 연구, 독성 와편모충류 Alexandrium pacificum(그룹 ... 속하는 내열성 엔도글루카나아제의 기능적 특성 분석 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 새로운 형광단 고정 바인더를 사용하여 앰플리콘의 3'말단을 차단함으로써 소음이 감소된 니킹 효소

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.03.02

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  성균관대학교 일반대학원 의학과(의과학과) 학업계획서

  가수분해와 크기 분별이 항산화, 항염증 활성 및 근육 손실 억제에 미치는 영향 분석 연구, 자궁경부암 및 그 전구체 병변에서 변화된 지방산 수송체 발현의 의의 연구, H5Nx 바이러스의 ... 헤마글루티닌의 계통역학 및 분자 돌연변이 연구, 담즙산 대사산물이 Th17 및 Treg 세포 분화를 제어하는 기전 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 인간배아줄기세포 유래 간세포유사세포를 이용한 ... 학문적 지향저는 순환하는 작은 세포밖 소포체가 AXL 및 MerTK 활성화를 통해 혈관 평활근 세포의 증식과 이동을 촉진하는 기전 연구, 중증열성혈소판감소증후군 바이러스의 RNA 중합효소의

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.09.16

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  효소의 모든것 A~Z(표)

  인산디에스테르결합의 3‘측을 가수분해하여 5’-모노뉴클레오티드를 생성하는 효소와 5‘측을 가수분해하여 3’-모노뉴클레오티드를 생성하는 효소로 크게 대별된다.exopeptidase엑소펩티데이스프로테아제 ... 배당체와 올리고당, 다당에 작용하여 글리코시드 결합을 가수분해하는 효소의 총징. ... 가수분해효소carbonic anhydrasecarbonic anhydrase탄산무수화효소탄산히드로리아제.

  리포트 | 64페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.16

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  기초영양학_과제-액상과당이 포함된 식품 3가지 과도하게 섭취했을 경우 나타날 수 있는 영양학적 문제

  셀로비오스는 효소에 의해 포도당으로 가수분해될 수 있으며, 또는 산처리에 의해 가수분해될 수 있음. ... 크론병 및 흡수불량에 대한 탄수화물 지표로 사용될 수 있음.키토비오스β(1→4)소화효소의 종류소화효소의 작용단백질분해효소펩신,, 트립신, 카이모트립신이 있음. ... 입이나 십이장에서 분비되며 녹말을 이당류인 맥아당으로 분해하고 이는 다시 여러 종류의 맥아당 분해효소에 의해 포도당으로 분해되면서 소장에 흡수.

  방송통신대 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.25

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