"공튀기기 소스" 검색결과 1-20 / 205건

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  학교급식 표준 레시피 17

  강정소스에 튀긴 감자와 멸치를 넣고 버무린다.6. 마지막에 참깨와 참기름으로 마무리 한다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 감자를 먼저 튀기고 멸치를 튀긴다.2. ... 훈제오리 타공오븐팬에 팬닝 후 굽기로 하여 오리기름 빼기 및 굽기5. 훈제오리 잘게 사방썰기(최대한 잘게 썰기)6. 훈제오리 예열된 솥에 살짝 다시한번 볶음7. ... 감자는 크게 깍둑썰어 기름에 튀긴다.2. 볶음용 멸치도 기름에 튀긴다.3. 양파와 피망은 굵직하게 다진다.4.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.11

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  2024 중식조리기능사 실기 간단정리 & 팁

  버무린다.▼ 빠스옥수수 (25분)캔 옥수수 체에 받쳐놓기.기름 예열땅콩 다지기.캔 옥수수 수분 제거 후 다지기.옥수수, 땅콩, 달걀노른자 소량, 밀가루3T 넣고 반죽한 뒤 3cm 공 ... 돼지고기 3cm 공모양 반죽 (계량스푼 이용해 납작하게 눌러주며 노릇하게 굽는다)팬에 식용유 ? 대파, 마늘, 생강 ? 청주, 간장 ? 죽순, 표고버섯 ? 물1컵 ? 전분물 ? ... 탕수육소스 ? 전분물 ?

  시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.19

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  <중식조리기능사 실기> 사진&레시피&요구,주의 사항 (2021이후 버전)

  예열해 놓은 기름에 반죽을 떨어뜨려 2~3초안에 올라오는 정도가 되면 공 모양 반죽을잘 저어가며 튀겨준다.? ... 물3T- (소스가 2T 정도 남으면) - 튀긴 닭고기 ? 청피망, 홍고추를 넣고 섞어준다.? ... 소스가 부드럽게 만들어지면 두부를 넣고 볶다가 마무리 10초 전 청경체를 넣고 볶는다.?

  시험자료 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.23

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  중식조리기능사 '시험직전 보기 좋은 간단정리'

  버무린다.▼ 빠스옥수수 (25분)캔 옥수수 체에 받쳐놓기.기름 예열땅콩 다지기.캔 옥수수 수분 제거 후 다지기.옥수수, 땅콩, 달걀노른자 소량, 밀가루3T 넣고 반죽한 뒤 3cm 공 ... 돼지고기 3cm 공모양 반죽 (계량스푼 이용해 납작하게 눌러주며 노릇하게 굽는다)팬에 식용유 ? 대파, 마늘, 생강 ? 청주, 간장 ? 죽순, 표고버섯 ? 물1컵 ? 전분물 ? ... 탕수육소스 ? 전분물 ?

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.23

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  다이어트 외식tip

  초밥 8 개 = 밥 1 공 =300kcal\ ★ 가족모임 외식 시에 주의점 . 5. 뷔페 . 1. ... 돈까스 900 이상 튀긴 육류보다는 가능한 찌거나 삶은 것을 드세요 !! ( 예 : 보쌈 , 수육 등 ) ♣ 전반적인 외식 요령 !! ... 탕수육 , 깐풍기 900 이상 기름에 튀긴 중국 요리는 열량이 높고 , 기름지므로 가능한 드시지 마시고 , 고추잡채 , 양장피 등의 요리를 선택하세요 !!

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.14

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  세계의음식음식의세계 기말시험

  대구, 가자미, 광어 등의 흰 살 생선을 튀긴 음식으로 감자와 식초 소스를 곁들인 영국의 대표요리이다. ... 영국을 넘어 호주, 뉴질랜드, 캐나다, 남아공 등의 영연방 국가들에서도 즐겨먹는 음식이기도 하다.독일의 대표음식은 슈니첼이다. ... 토마토소스와 양파소스를 쓴다. 행사에 빠지지 않는 음식이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.10.03 | 수정일 2020.11.15

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  학교급식 표준 요리법-돼지고기 두부 고기볶음(중식)

  돼지고기를 굴 소스, 스테이크 소스, 설탕, 후추 등으로 양념한 후 볶는다.6. 5에 구운 두부를 넣고 자작하게 끓인다.나만의 요리 팁또는 참고 사항1. 오븐이 없을 시 튀긴다. ... 공고기처럼 바짝 굽는다, ... 0.3kg, 스테이크 소스 0.5kg조리 방법1.

  노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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  주방 용어 의미장

  국과 소스에 뜬 기름기를 걷어낼 때, 또는 요리 중인 국물에서 음식을 건져 낼 때 사용? 끓이기, 볶기, 튀기기냄비음식을 끓이고, 튀기고, 삶고, 볶는 데 쓰는 조리 용구. ... 국과 소스에 뜬 기름기를 걷어낼 때, 또는 요리 중인 국물에서 음식을 건져 낼 때 사용냄비음식을 끓이고, 튀기고, 삶고, 볶는 데 쓰는 조리 용구. ... 크기별로 여러 가지가 있다실리콘 베이킹 매트평철판 대용으로 사용되며, 열에 강하고 냉각해서 만드는 제품의 바닥으로도 사용타공 냉각팬제품을 구워 낸 후 식힐 때 사용분할기데커레이션 케이크를

  리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.11.11

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  창업계획서

  튀길 때 기름을 뱉어내며 더욱 바삭해짐? ... 것이고, 포장 용기는 종이패키지를 적용하며 최대한 적은 포장을 사용함으로써 친환경적인 방향으로 할 것.- 곡성토란영농조합과 파트너십을 체결하여 원재료를 수급하고, 재포장 금지법,공, ... 이는 비건족의 요구사항에 부합 하는 상품이 될 수 있다.- 많은 조리 방식 중 튀기는 방식을 택한 가장 큰 이유는 맛있기 때문이다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.22 | 수정일 2023.11.26

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  <H마트에서 울다> 독후감

  있는 돼지고기 튀김, 그 위에 부어지는 오렌지빛 달콤한 소스 같은 것들은 탕수육에 대한 우리의 맛을 환기 시킨다. ... 그리고 당장 나가야 하는 그 순간까지 책을 손에서 놓지 못했다.주인공 미셸 자우너는 미국인 아버지와 한국인 어머니 사이에서 태어났다. ... 나박김치에 대한 묘사도 장밋빛 소금물에 담근 잘게 썬 무 조각이라든지 뻥튀기에 대한 묘사도 원형의 스티로폼같은 재질의 고소한 과자, 죠리퐁은 캐러맬 맛의 뻥튀기, 계란찜은 정성을 많이

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.19 | 수정일 2022.12.26

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  일본 교토 여행계획서

  규카츠 정식을 주문하면, 규카츠+반숙계란+보리밥+일본카레+된장국+3가지 소스가 나온다. 규카츠는 겉은 바삭하게 튀겨지고 속은 아주 부드러운 스테이크 스타일이다. ... 이 절의 공식명칭은 젠린지(선림사)이다. 853년 이 사찰을 창건한 신죠 스님은 “불법은 사람에 의해 활용된다”며 도제양성에 공을 많이 들였다. ... 안쪽은 겉과는 사뭇다르게 스테이크 본연의 마블링을 그애로 느낄 수 있다. 3가지 소스에는 와사비간장소스, 산초소금, 우스터 소스가 나오는데, 고기본연의 맛을 즐기고 싶다면 산초소금을

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.25

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  육아 관련 글 5

  케첩은 새콤 달콤한 맛을 내는 소스라서, 감자튀김과 같은 기름에 튀긴 음식과 아주 잘 어울리는 소스입니다. ... 듣기만 해도 강하게 느껴지는 자극적인 언어가 바로 그 주인공입니다.몸에 들어가는 케첩보다, 영혼과 내면에 흡수되는 언어가 더욱 위험하지만, 눈에 보이지 않으니 딱히 제한하지 않고 사용하고

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.02.01

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  학교급식 표준 레시피

  인기 메뉴명연근 샐러드/참깨 소스(중식)? ... 연근을 타공소쿠리에 넣어 끓는 물에 데쳐 준다.5. 단감을 껍질을 제거하고 4쪽으로 썰어 얇게 슬라이스 해준다.6. 비트는 채썰어서 연근과 함께 섞어놓는다.7. ... 파슬리는 전처리 후 다진다.3.두절 건새우는갈아놓는다.4.튀김가루, 전분, 갈아 놓은 건새우, 파슬리가루를넣고되직하게반죽한다.5.연근을4의반죽 옷을입혀튀겨낸다.나만의 요리 Tip또는참고사항1

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.07

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  양식조리기능사 실기

  시금치- 당근: 물 2T, 설탕 1T 조리기- 감자: 튀기기 (수분 제거 후, 약불 예열 후 튀기기), 소금 뿌리기⑤ 스테이크 만들기 (럭비공 모양) (두꼐 1cm)- 다진고기, 양파 ... 이탈리안 미트 소스- 브라운 그래비 소스? ... 우스터 소스1t- 핫소스1t- 식초1t ?레몬즙? 황 설탕2t- 소금, 후추- 물 1컵 ? 월계수 잎⑤ 소스담그기

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.21

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  [기행문][수학여행소감문][여행기] 고등학교 수학여행 중 일본에서 3박 4일 동안 있었던 일을 상당히 비판적으로 서술한 작품입니다. 일본을 여행하시는 분들에게 큰 길잡이가 될 것입니다.

  설탕 없이 단순히 튀기기만 해서 그렇게 맛있는 빵을 만들어낼 수 있다는 것이 놀라웠다. 인절미와 비슷했던 떡도 있었다. ... 골드버그 장치를 구경하는데, 자꾸만 공이 중간에 이상한 곳으로 튀어나와 웃음을 참지 못했다.이어 니시키 전통시장을 방문했다. 시장은 정말 좁았다. ... 한국에서 소스 맛만 느껴졌던 문어 빵과는 달리 간단한 재료만으로 간을 하였음에도 불구하고 맛은 혁신적이었다.그 뒤엔 도톤보리를 방문했다. 40분이라는 제한된 시간 안에 거리를 모두

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.12

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  인도와 이탈리아 식문화

  남부 인도에서는 주로 쌀을 섭취하며 튀긴 음식이 많습니다. ... 흥미로운 사실은 최근 설문조사에 따르면, 조사 대상 22개국 중 주간 요리시간이 13.2시간으로 가장 오랜 시간 요리에 시간을 투자하는 나라로 선정되었다고 하니 얼마나 장시간 요리에 공을 ... 안티파스토는 간단한 해물이나 야채와 소스로 이루어진 전채요리 이고, 주파 에 미네스트로네는 스프요리로 작은 종류의 파스타가 들어가기도 합니다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.23

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  인공신장실 교육자료 (혈액투석환자 식이요법)

  .☞ 세포의 성장, 재생, 유지, 감염 방지를 위해 필요☞ 완전 단백질을 주로 섭취☞ 권장량 : 우유 100cc / 하루: 살코기 60~70gm (탁구공 2개): 생선 70~80gm ... 보조음식 : 사탕, 젤리, 꿀, 물엿 식물성 기름▷ 열량 보충☞ 조리시 설탕, 물엿을 넉넉히 사용합니다☞ 간식으로 꿀, 사탕, 젤리를 이용합니다☞ 식물성 기름을 이용하여 볶거나 튀겨 ... 고추장 5gm▷ 염분 섭취 줄이는 방법☞ 소금, 된장, 간장의 양을 반으로 줄입니다☞ 젓갈, 장아찌, 김치, 햄, 소시지 등 인스턴트 음식은 피합니다☞ 식초, 레몬 등 신맛 내는 소스나

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.02.23

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  산과 효소에 의한 우유의 변화 (치즈만들기) 보고서

  튀기거나 그라탕, 피자에 주로 사용된다. 리코탄ㄴ 부드럽고 약간 단맛의 연질 치즈로 빵가루와 섞어 닭고기나 생선 위에 뿌려 사용한다. ... 버터는 15% 물과 80% 지방을 함유한 유가공 식품이며 가염버터는 소금을 첨가한 버터이며 무염버터는 소금을 참가 안 한 버터, 발효버터는 원료 크림에 유산균을 넣어 발효한 버터, ... 이 치즈는 잘 녹아 소스, 구운 고기 등에 사용된다. 파르메산은 이탈리아 대표 치즈이며 12-15도에서 1년 이상 숙성되몀 초경질 치즈이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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  현대인의 생활문화 발표자료

  빵 (Ekmek)터키의 빵은 프랑스의 바게트와 모양과 맛에서 비슷하지만, 길쭉한 형태의 바게트에 비해 타원형의 럭비공 모양에 가깝습니다.터키 빵 ‘에크맥’2. ... 샌드위치 프랜차이즈 ‘서브웨이’에서 식재료들을 선택해서 토핑을 얹는 것처럼 쿰피르를 파는 식당에서도 토핑 재료들을 손님에게 보여주는 공간이 있다.이 공간의 유리 너머로는 다양한 토핑과 소스들이 ... 쾨프테(Kofte)류우리식으로 말하면 '동그랑땡'에 가까운 요리로, 간 고기와 야채 및 향신료로 버무려 튀겨 내는 음식.Ci?

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.04 | 수정일 2020.04.06

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  유럽과 아시아의 나라, 터키 (문화관광론 정규과제)

  소스 , 드레싱을 찾기 어렵다 . ... 이를 뒷받침하고 더 발전시키기 위해서 터키 정부 역시 관광분야에 엄청난 공적 자금을 지속적으로 확대 , 유지 시키고 있다 . ... 치 킨 케밥동로마 와 오스만 의 후예 , 터키 쾨프테 다진 고기에 각종 양념과 야채 , 밀가루를 넣어 완자로 만들어 굽거나 튀긴 터키의 전통요리동로마 와 오스만 의 후예 , 터키 쾨프

  리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.26

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