"급식소실습" 검색결과 1-20 / 1,660건

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  [단체급식및실습] 학교 급식소 분석

  설문조사를 반영하여 메뉴 구성에 도움을 줍니다.15) 급식소 운영 내역은 어떻게 공개하나요? ... A: 1달에 1회 조리종사자에게 교육을 하며 유통업체, 식 자재업의종사자에게도 교육내용의 용지를 나눠드립니다.19) 영양사님의 입장에서 이 급식소의 단점은 무엇인가요? ... 할 때 1인분 량 배분을 하기가어려우며 저학년의 경우에는 학부모가 직접 도와주시지만 고학년의경우에는 직접 배분을 하기 때문에 모자라는 메뉴와 남는 메뉴가확연히 차이가 납니다.7) 급식소의

  리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.02.13

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  단체급식기업 조사(풀무원푸드앤컬쳐)

  단체급식관리 및 실습조사기업명: 풀무원푸드앤컬처풀무원푸드앤컬처는 LOHAS 기반의 바른식생활과 건강생활을 통해 올바른 식문화 가치를 실현하고자 하는 기업이다. ... 가평휴게소, 이서휴게소, 오수휴게소, 함평천지휴게소, 영산휴게소, 김포휴게소, 의왕휴게소, 경기광주휴게소 및 양평휴게소를 전국적으로 운영하고 있다. ... 그리고 풀무원푸드앤컬처는 선도적인 고속도로 휴게소를 운영하고 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.10

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  식품영양학과 현장실습 일지

  급식소는 근무 공간이므로 소란스럽게 떠들거나 개인적인 통화 및 대화 등은 주의하도록 한다.3) 실습관련- 실습의 목적과 중요성을 충분히 이해하고 최선의 자세로 실습에 임한다. - 결근 ... -점심시간(12:00~13:00)은 자유롭게 이용하되 시간을 지킨다. 2) 업무관련급식소 내에서 취득한 개인정보나 업무내용, 자료는 담당자의 상의 없이 절대 외부로 유출 할 수 없다 ... 주간 계획안1. 1주차조직도 숙지, 급식실 구조 숙지, 급식실 일정 숙지

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.07 | 수정일 2024.07.10

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  영양학 ) 영양사 실습에 관한 멀티미디어 강의 듣고 학습내용요약

  보통은 실습은 여름방학에 실시하곤 한다. 실습을 하는 경우 반드시 영양사가 배치되어있는 급식소, 의료기관, 보건소와 같은 곳에서 이루어져야 한다. ... 가장 먼저 학교, 산업체, 병원, 사회복지시설 등과 같은 집단 급식소로 갈 수 있다. 그리고 보건소, 건강 상담분야, 급식산업 등 비 집단 급식소로 갈 수 있다. ... 비 집단 급식소의 대표 예시인 보건소는 지역 주민의 영양지도 및 상담을 해주며, 영양 교육 자료의 개발을 하고 홍보를 하며 영양 교육을 실시한다.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.30

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  사회복지현장실습 실습일지 9회

  실습일지(9회)년 월 일 요일실습지도자기관장근무시간11시 00분 ∼ 20시 00분실습생(인)(인)(인)1. 오늘의 목표? 센터 급식 위생점검- 보건소와 서초구청의 정기 위생점검? ... 센터 급식 위생점검관내 지역아동센터를 대상으로 보건소 어린이 급식지원 관리센터와 서초구청 청년과 급식관리 부서에서 정기적으로 실시하는 급식 위생점검이 진행되었다. ... 실습생 의견

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.03 | 수정일 2023.08.07

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  복지관에서 노인무료급식 사업에 참여하는 자원봉사자를 위한 교육을 계획 중이다. 잔여적 실천 측면에서의 교육 목표를 제시하시오.

  마지막으로, 교육은 노인들의 식사 선호도 및 영양소 요구에 대한 이해와 식단 계획 방법을 다룬다. 올바른 영양소 공급은 노인들의 건강과 삶의 질을 유지하는 데 중요하다. ... 둘째로, 노인시설 방문 및 현장실습을 통한 경험 쌓기가 교육의 핵심이다. ... 이를 위해 노인시설 방문 및 현장실습, 그룹 토론 및 팀 프로젝트를 통한 상호학습 및 경험 공유가 계획되어 있다.

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.08

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  [영양사현장실습 보고서] 어린이급식관리지원센터

  각 관할 어린이집·유치원에서 급식이 제공되며, 각 기관별로 급식시설의 차이가 존재다. 실습기간동안 이유식 식단, 건강식단(만 3-5세) 총 2종류를 제작 (아래 사진 첨부) ... 역할1) 어린이 급식소의 위생·안전·영양관리를 위한 현장 순회방문지도 및 컨설팅2) 연령별 대상별 식단 및 조리안내서 개발 보급3) 대상별 맞춤형 급식 위생·안전 및 영양 교육프로그램 ... 운영 목표: 센터는 관내의 어린이 급식소(어린이집, 유치원, 기타시설 등)을 대상으로 체계적인 위생·안전 및 영양관리 업무를 수행해야한다. 다.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.04.07

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  급식업체 영양사 직무소개 발표자료

  , 관공서 , 대학교 , 금융기관 , 호텔 , 백화점 , 연구소 , 연수원 등의 단체급식소에 근무하고 있는 영양사 목적 : 피급식자에게 균형잡힌 영양을 공급하여 식사를 통하여 개인의 ... 급식업체 영양사 소개급식업체 영양사 소개 01 실제 실습한 업체 설명 02 실습시에 느낀 각 업체의 직무 분석 03 앞으로 영양사 역할에 대해 바라는 기대 04사업체 영양사 : 기업 ... , 단체급식소의 운영일지 작성 급식관지도서 : 노동별 영양권장량 설정 , 산업질병의 예방대책 연구 및 영양교육실시 , 근로자 건강증진을 위한 영양상담 실시 , 식중독 예방관리 01

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.15

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  사회복지현장실습보고서

  지역내 보건소와 연계하여 1년에 1회 구강검진을 실시하고, ○○노인복지관에 방문하여 어르신들과 소통하며 바느질프로그램을 함께 함으로써 정서적 교류 및 재능 나눔을 직접 실천할 수 있는 ... / 학습 및 프로그램 지원 / 급식지원 /프로그램 계획 및 프로포절 작성법○11/29종합평가회 실습마무리(종사자 아동)학습 및 프로그램 지원 / 급식지원○3. ... ) 급식 지도4.

  리포트 | 78페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.12.20 | 수정일 2023.05.01

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  지역사회간호학 건강증진사업 비교분석

  식품접객업소 및 집단급식소 저염실천 사업을 참여하도록 유도한다. ... 영양 섭취 부족 현상 증가에 대한 취약계층 영양 관리, 서대문구 비만율 감소를 위한 영양개선 사업이 필요하다.집단 급식소(사회복지시설, 경로당, 노인대학 등)는 월 1회 이상 채식 ... 증가(‘10년 26.1%’에서 ‘17년 32.6%’)하는 사회적 변화로 나트륨 섭취량 감소를 위한 지속적인 교육과 홍보가 필요하다.저염실천 신청업소 및 위생등급제 지정업소, 집단급식소

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.29

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  사회복지현장실습 실습일지 1회

  석식 준비 지원저녁 급식은 중앙급식관리지원센터에서 아동기와 청소년기 어린이들의 성장 단계 특성에 맞게 구성된 식단에 맞추어 준비되었다. ... 간식 검수보건소에서 제공되는 금일 간식을 수령 하고 품질 확인을 지원하였다.12:00∼13:00중식 및 휴게 시간13:00∼14:00? ... 기관 인사, 실습일정 안내, 실습준비센터 임직원들과 인사하고, 전체 실습일정을 공유하고 *** 지역아동센터 현장실습 시 실습생 유의 사항을 교육받고 숙지하였다.?

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.03 | 수정일 2023.08.07

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  사회복지현장실습 실습일지 아동복지센터

  (나는 더 이상 먹고 싶지 않다.)16:30~17:00 급식준비 및 배식보조- 배식 그릇, 도구, 반찬, 우유를 정리하며 급식준비를 돕고, 갈비탕과 초코우유를 배식하였다.17:00~ ... 어려워하여 소문자 위주로 만들 수 있게 지도하였고, 그 후에는 자율적으로 만들 수 있게 하였다.- 놀이 후에는 손을 깨끗이 씻을 수 있게 지도 하였다.15:30~16:30 영어단어 ... 놀이를 통해 질서와 규칙을 배웠다.16:00~17:00 급식 준비 및 배식보조- 배식 그릇, 수저통을 정리하며 급식 준비를 하고, 반찬과 과일을 배식했다.17:00~18:00 저녁식사-도

  리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.25

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  영양사 현장실습일지

  (금)일정 및 내용과제 내용: 환자식 단체급식에서 구현할 수 있는 어육류 대체 메뉴를 위한 식품 검색 (5가지)고려사항: 식품안전성, 영양소, 맛과 향미, 식재료 단가, 구매 접근성 ... (월)일정 및 내용- 실습 시 주의사항: 시간 준수, 정숙, 단정한 복장, 기밀 유지- 서울대병원 급식영양과: 급식관리파트, 급식영양파트, 임상영양파트로 나눠짐- 입원/외래환자 교육 ... 특히, 실급식수를 확인하면서 제공해야 할 일반식 및 치료식의 종류가 굉장히 많고, 그렇기 때문에 각 환자의 영양소 요구 및 입맛을 최대한 반영할 수 있으려면 각각의 요소를 모두 고려하여

  리포트 | 10페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.12.26

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  [사회복지][현장실습보고서] 실습기관 분석보고서(지역아동센터)

  과제실습기관분석보고서(지역아동센터)■ 과제내용실습보고서 양식 중 “실습기관 분석보고서”를 과제로 작성하기■ 학습자 전달사항- 양식에 맞게 작성하여 제출하시오실습기관 분석 보고서실습생명 ... 교육복지센터 : 2021년 4월부터, 정서상담교육멘토링⑥ ☆☆아동상담소 : 2021년 4월부터, 아동상담 및 한글수업⑦ ♤구 보건소 : 2021년 6월부터, 구강검진사업⑧ KT&G ... 행정팀 및 위생급식팀프로그램 및 학습지도팀생활복지사생활복지사??

  리포트 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.06.29 | 수정일 2023.08.29

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  사회복지현장실습보고서 - 최종완성본 자료(실습생 서약서, 실습기관 분석 보고서, 실습일지 등등)

  대표적으로 아동들의 인원에 따라 자격 조건은 다르고 기관 설치에 있어서 좌, 우50m 이내로 유흥업소, 유해시설 등이 있으면 허가가 안 나오고 실내 화장실 평수를 제외하고 아동1명당 ... 실습종료 후, 실습관련 내용을 학회지 등에 게재하고자 10일10:00~19:00내청소, 학습지도, 아동관찰, 아동상담(놀이+게임+대화), 프로그램보조, 독서지도, 급식지도, 위생지도 ... 학습지도, 아동관찰, 아동상담(놀이+게임+대화), 프로그램보조, 독서지도, 급식지도, 위생지도, 귀가지도슈퍼바이져와미팅 : 실습중간평가 준비 및 발표000실습중간평가서6차11월16일10

  리포트 | 38페이지 | 6,500원 | 등록일 2022.11.26 | 수정일 2022.12.09

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  공동 조리 학교 배정에 따른 지역사회와의 갈등 문제 해결 방안

  실습, 야영 사고기타2. 2차 급식 관련 문제 협의 결과 분석10866543322빈도문제사태공동 조리 학교 배정 갈등식중독 사고우유 급식 갈등조리 종사원 채용기타Ⅱ. ... 지역 교육청의 공동 조리 계획안A 초등교(기존 급식소 보유)B 초등교(기존 급식소 폐쇄 예정)C 초등교H 초등교D 초등교(기존 급식소와 급식 차량 보유)K 중학교(급식소 신설 예정) ... 지역주민과 부형의 요구안A 초등교(기존 급식소)B 초등교C 초등교H 초등교D 초등교K 중학교(급식소 신설 계획 포기)급식차 배치운반 급식○○면△△읍라.

  리포트 | 7페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.04.08

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  지역아동센터실습기관분석보고서

  사회복지기관으로서 지역 내 타 기관들과의 연계(1) 관계유형 및 내용- ○○시어린이급식지원센터: 위생지도, 아동급식지도, 식단표제공- 자원봉사자센터: 각 대학교: 자원봉사자 파견- ... 결재실습생실습지도자< 실습기관 분석 보고서 >실습생명실습지도자기관명○○지역아동센터기관장주 소전화/팩스전화: / 팩스:홈페이지1. ... 선정- 2018년 6월 세림복지대잔 환경개선- 2018년 12월 사회복지사협회 희망나눔 환경개선사업- 2019년 7월 ○○공동모금회 소규모지원사업 선정- 2020년 12월 ○○공동모금회

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.09

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  [사회복지실천론]5강에서 소개된 사회복지실천 현장 중 관심분야 하나를 선택하여, 자신의 소속지역 대학이 위치한 시 도 내에서 해당분야의 실천 현장을 인터넷 또는 직접 방문하여 방문 보고서를 작성하시오.

  사회복지공동모금회 소규모복지기관기능보강지원사업선정2016년 7월 ? 새누리당민생특별위원회 부평구지역아동센터대표기관현장방문2016년 7월 ? ... 실습과정에서 반복일정이 대부분이지만 아동과의 라포형성으로 센터와 연계되어 있는 지역과 관계 및 교류에 전반적 활동경험을 할 수 있는 실습시간이었다. ... 지역사회연계프로그램으로는 푸드뱅크, CJ도너스캠프, 부평4동동사무소, KT&G복지재단,해오름한의원, 인하안경(할인쿠폰적용)등 지역사회와 연계하고 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.09

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  사회복지현장실습 발표 자료

  급식지원 3. ... 학습지도 사업소개 0 1 - 영양공급 부족현상 방지 - 간식배달 등 - 유흥업소 - 청소년 보호 및 상담지도 - 생활안전지도 , 위생건강관리 등 - 학습지도 - 숙제지도 - 진로지도 ... 복지 , 문화의 통합프로그램을 운영하는 건강한 청소년센터를 운영하는 목적이 있다 . 0 1 기관 설립 목적센터장 운영위원회 사무국장 조직도 0 1 법인대표 사회복지사 돌봄도우미 급식

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.03

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  단체급식관리

  idxno=42204요약 :식약처에는 급식소 범위 확대 및 아동복지법에 따른 급식소에 대한 개정안을 내놓았는데, 여기에 소규모 어린이집에서도 영양사를 두어야 한다는 것을 특별법 제 ... 정하게 되었다는 내용이다.시정명령을 따르지 않을 경우 과태료 300만원, 600만원, 900만원까지를 1,2,3차로 나누어 부과받을 수 있다고 한다.나의 생각:어린이집에서 보육교사 실습을 ... 계약서, 발주서는 보관해두는 것이 좋다.2) 100명의 학생을 대상으로 급식을 제공하는 초등학교 급식소에서 채소 및 생선류를 수시로 구매하고자 할 경우 적합한 공급업체 계약방법은 무엇이고

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.10.08

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