"김채 김치냉장고" 검색결과 1-20 / 172건

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  (보건영양) B형 본인이나 가족을 대상으로 현재 식생활을 3일 동안 식사기록법으로 조사하고, 결과를 분석해

  그리고 갓김치는 작년에 담아 김치냉장고에 넣어 두었었는데, 적당히 쉬어 먹기 좋았다. 또, 김치 역시도 김치냉장고에 있던 것이라 많이 쉬지 않아 먹기 좋았다. ... 또, 각종 채소 반찬을 꺼내 먹을 준비했고, 마늘, 양파 장아찌를 담아놓은 것을 김치 냉장고에서 꺼내 세팅했다. ... 이 진미채김밥의 특징은 진미채와 어묵볶음은 양념했지만, 계란, 깻잎, 햄, 단무지 등은 간을 아예 하지 않아 생으로 먹을 수 있게 했다는 것인데, 이런 점은 건강을 도모하는데 있어

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.10

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  돼지고기 보쌈 레시피

  양념은 하루전에 만들어 냉장고에서 24시간 숙성시켜 놓는다. ... 찜솥에 미약불로 가열 보관하며 판매 한다.보(쌈)김치기존 포기김치를 반으로 잘라 낱장으로 떼어낸 뒤 양념장을 섞어 둥글게 말아준 뒤 가로로 썰어낸다.* 양념장 : 무채에 고춧가루, ... 무를 1cm 굵기로 채썰어 소금과 이온 물엿에 버무려 3시간동안 절인다.2. 절인 무채의 수분이 남지 않도록 베보 자기에 넣어 꼭 짜준다.(음식용짤순이)3.

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.10

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  학교급식 표준 레시피

  (검수 후 바로 오븐에 발효하여 퇴근 직전에 발효된 요구르트를 냉장고에 보관하고 퇴근)2. ... 인기 메뉴명김밥 볶음밥(중식)? ... 어울리는 식단 또는 행사팥밥, 김치콩나물국, 찹스테이크, 총각김치사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준꿀 0.1kg, 참깨 0.1kg, 연근 1kg, 비트 0.05kg,

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.07

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  [창작수필] 월요병을 주제로 쓴 창작수필입니다. 과제에서 A+를 받은 작품입니다. 누구나 앓고 있는 월요병을 실감나게 묘사한 명작입니다.

  김치찌개는 뚜껑을 닫아 원위치한다.방으로 돌아가기 전, 전에 사뒀던 제로 콜라를 김치냉장고에 보관했던 기억이 떠올라 잠깐 뒤져서 찾아낸다. ... 다시 냉장고 안을 이리저리 휘저어 놓고 있을 무렵 결국 내 손길은 돌고 돌아 주방의 가스레인지 위에 있는 작은 냄비에 담겨있는 김치찌개로 향한다. ... 마침 달걀도 아직 몇 알 남아있었다.나는 김치찌개를 가스레인지 위에 올려져 있는 채로 데워둔다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.21

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  10대 식품(발효식품(Fermented foods), 씨앗 류(Seeds), 블루베리, 아보카도, 견과류(Nuts), 녹색 잎채소(Leafy greens), 수생채소(Aquatic green), 녹차(Green tea), 고대곡물(Ancient grains), 비 유제품 우유(Non Dairy Milk) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한

  도시에서는 김치냉장고에 보관하면 김치의 신선도와 맛을 오랫동안 유지할 수 있다. ... 세월을 거치는 동안 『침채』 →『딤채』 →『김채』 →『김치』로 변화하면서 현재의 『김치』로 정착되었다고 한다. ... 그리고 상고시대 때 김치류를 총칭하는 말로 소금에 절인 야채를 뜻하는 침채(沈菜)라는 말에서 오늘날 김치의 어원을 찾을 수 있다.채소의 소금 절임을 의미하는 『침채(沈菜)』가 오랜

  방송통신대 | 6페이지 | 5,800원 | 등록일 2023.11.13

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  농축산식품이용학 중간과제물

  크게 받지 않게 되었고 김치냉장고로 인해 옛날처럼 많은 김치를 한꺼번에 담그는 일이 적어지고 소량씩 담는 가정이 많다. ... 김치냉장고가 없던 과거에는 김치항아리에 김치를 단단히 눌러서 넣어 중간에 공기를 빼고 김치 위에 우거지를 덮어 공기와의 직접적인 접촉을 막았다. ... 일정한 온도를 유지하기 위해 항아리를 땅에 묻어 보관하였고 무거운 돌로 눌러서 김치가 빨리 익는 것을 방지하였다.그러나 현재에는 김치냉장고가 있어 김치를 숙성시키고 맛을 유지하기가

  방송통신대 | 3페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.12.20 | 수정일 2022.03.27

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  맛있게 살 빠지는 고단 맛있게 살 빠지는 고단백 저탄수화물 다이어트 레시피 [독서감상문]

  양파, 당근은 채썰고 고추는 다지고 상추와 김은 가위로 잘게 잘라둔다. ... 간편하고 맛있는 음식을 만드는 작가의 노하우중에서 가장 쉽고 먹고 싶은 몇 가지를 소개해 보고자 한다.1) 팬 하나로 세상 편하게 요리하는 원팬/ 냉장고털이 된장죽- 냉장고 안에 있는 ... 팬 하나로 세상 편하게 하는 요리참치 양배추 볶음밥, 냉장고털이된장죽, 스리라치금림리소토, 참치토마토국물파스타, 곤약팟타이, 오토밀게맛살미역죽, 참치밥전, 크림연어스테이크, 순두부지개맛오트밀

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.08

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  영유아프로그램 중 한 가지를 선정한 후 해당 프로그램의 특징 및 교사의 역할, 활동의 실제 정리

  대표하는 음식이다.- 옛날에는 김치를 침채, 딤채, 김채, 젓국지 등으로 불러 왔다.- 김치는 손쉽게 담가 먹을 수 있는 보통김치와 오래 저장해 두고 먹는 김장김치가 있다.- 김치는 ... .- 김치를 만들기 위해서는 다양한 재료와 도구가 필요하다.- 김치를 보관하는 장소로는 냉장고, 김치냉장고, 항아리 등이 있다.- 김치에는 풍부한 영양소와 식이섬유가 들어있어 우리 ... 김치(배추김치, 총각김치, 깍두기, 파김치, 백김치, 동치미, 갓김치 등), 고춧가루, 김치로 만든 음식, 김치를 만들 때 필요한 도구, 마늘, 젓갈, 배추, 김치냉장고, 김치의 맛

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.17

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  중고등학교 급식 운영계획서

  운반업 신고 등)○ 국내 HACCP지정업체 일 것○ 냉장?냉동? ... 등 김치류단무지,오이지,오복채, 등 절임류조리실에서 직접 조리가 불가능소스류샐러드드레싱, 양념장의 소스류조리실에서 직접 조리가 불가능견과류볶음땅콩,아몬드,호두,잣,호박씨등의 견과류두뇌에 ... 숙성실을 보유하고 있을 것○ 부위별 납품이 가능할 것○ 쇠 고 기 : 품종(호주산) (수입신고필증 첨부)돼지고기 : 「축산법」제28조에 따른 등급판정결과 2등급이상인 것닭 고 기 :

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.10

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  세계최고의 우리문화유산 독후감

  김치는 조선 초기에 ‘팀채’가 ‘딤채’로 변한 후 구개음화 하여 ‘짐채’가 되고 다시 구개음화의 역 현상이 일어나 ‘김채’로 변하였다가 오늘날 ‘김치’로 불렸다고 한다. ... 요즘 나오는 김치 냉장고 중 ‘딤채’라는 상품이 있는데 이 책을 보고 나서 이 상품명에 대해 새로운 사실을 알게 되었다. ... 그리고 김치는 우리나라만의 독자적인 발효 식품이며 항암 효과가 있다고 하였다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.18

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  2021년 방송통신대학교 농축산식품이용학- 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출되는 좋은 식품으로 인정받고 있다. 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.

  즉, 절인 배추속에 혼합된 양념을 넣어 겉배추잎으로 배추를 감싼 뒤에 김치통에 넣고 0℃의 김치냉장고에 보관한다.2. ... 이에 김치에 사용되는 주재료인 배추 등이며, 이들은 엽록소를 지닌 채소류이다. ... 밤), 해물류(낙지 및 전복 등), 염장 어류(젓조기 등)과 김치간국물로서 어류침출수가 들어간다.이애 일반적인 통김치 제조과정에 대해서 살펴보면 우선 배추는 가을에 생산된 결구배추를

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24

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  <한식메뉴조리> 어리굴젓과 기타음식

  돼지족을 고아 만든 국물에 돼지고기 , 김치 , 시래기를 넣고 고춧가루 , 후춧가루 , 새우젓 , 간장을 넣어서 끓여 줍니다갈치 잘 발라 먹는 방법 → → → →김밥의 종류재 료 ( ... 무는 납작하고 작은 사각형으로 썰고 마늘은 채썰어주고 . 고추와 대파는 송송 썰어주면 됩니다 . 3. 굴에 마늘채와 소금 , 생강가루를 넣고 버무려줍니다 . ... ) 1 차 숙성 →영하 2~3º 로 일주일간 냉장보관 2 차숙성 →고춧가루 넣기 ※ 굴에 레몬즙을 뿌리는 이유 ?

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.04

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  동화속영미문화지도 레포트(김장문화)

  가족 구성원의 수가 줄고 상품김치와 김치냉장고가 등장하면서 김장의 필요성도 약해진 것이다. ... 김 교수는 “김치는 저온 장기간 발효를 통해서 서서히 숙성되면서 각종 영양성분은 물론 특유의 조직감과 맛이 형성된다.”라고 설명한다. 이뿐만이 아니다. ... 이들은 저장을 위해 오이,양배추,무 같은 채소를 소금이나 식초에 절인 것으로 이러한 채소절임은 세계적으로 오래전부터 애용되어 왔다. 그럼 이들과 김치의 차이점은 뭘까?

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.28 | 수정일 2022.03.04

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  단체급식에서의 운영현황,급식기기,식단작성,표준레시피수립,발주량설정 리포트

  세척한 야채가 입고되었을 경우 역시 냉장보관상태로 입고되어야 한다. 달걀, 햄은 냉장보관으로 5℃ 이하 냉장보관상태로 입고되어야 한다. ... 월요일 점심현미밥어묵국닭찜고랭지배추겉절이 미역줄기볶음감귤곡류고기,생선,달걀,콩류채소류과일류우유, 유제품류유지,당류 ⑥2주차 - 화요일 점심쌀밥추어탕고구마맛탕참나물토란줄기무침도시락 김곡류고기 ... 꼭 짠다.⑤ 비빔 양념장을 분량의 재료대로 넣는다.⑥ 널찍한 그릇에 비빔 양념장을 담고 쫄면과 콩나물, 양파를 넣어 조물조물 무쳐서 그릇에 적당하게 나눠 담고 그 위에 달걀, 오이채를

  리포트 | 62페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.03 | 수정일 2021.06.13

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  성인간호학 (고혈압) 간호진단 없음, 간호과정 중 간호중재 및 계획, 수행, 결과 5개

  채소찬은 제철 채소를 이용하여 싱겁게 조리하되 장아찌, 김치 등의 염장식품은 피하도록 합니다.4. 간식은 정규 식사 사이에 제철 과일이나 저지방우유로 섭취합니다.5. ... 고혈압약을 냉장고에 보관해도 될까요?- 오히려 습기가 차고 약효가 낮아질 수 있으므로 냉장고에 보관하지 마세요. 햇빛을 피해 실온(1-30도)에 보관하는 것이 좋습니다.4. ... 약도 중요하지만 식이요법이나 운동, 체중감량 등 많은 방법으로 도움을 주고 싶어 이 대상자의 고혈압을 선정하게 되었다.3. 사전측정?이름 : 김XX?

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.12

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  식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제

  HACCP팀 구성, 제품사용설명서 작성/용도확인, 공정흐름고 작성/현장확인, 위해요소분석, 중요관리점(CCP)결정, 중요관리점에 대한 한계기준 설정, 중요관리점에 대한 모니터링 체계 ... 영유아식, 특수의료용도등식품, 체중조절용 조제식품, 임산·수유부용식품, 장류, 식초, 소스류, 토마토케첩, 카레, 고춧가루 또는 실고추, 향신료가공품, 복합조미식품, 드레싱류, 김치 ... , 조미김, 튀김식품, 벌꿀류, 모조치즈, 식물성크림, 추출가공식품류, 팝콘용옥수수가공품, 식염, 밀가루류, 찐쌀, 생식류, 시리얼류, 얼음류, 즉석섭취·편의식품류, 버섯가공·자라가공

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.17

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  요리프로젝트수업 유치원 프로젝트수업 프로젝트수업계획안 요리프로젝트

  - 요리 메모리 게임- 요리하는 순서를 맞춰요.- 음식을 배달해요.- 재료를 모아요.- 음식 모아 상차리기미 술● 그리기- 1차 표상하기- 2차 표상하기- 나만의 요리사 캐릭터- 냉장고에 ... - 김밥이 되어요.- 쟁반 위에 컵 올려놓고 걷기- 국수는 요술쟁이- 컵 쌓기- 어떤 요리 일까? ... 1차적자원실물● 요리를 할 때 필요한 요리도구국자, 주걱, 집게, 뒤집개, 거품기, 냄비, 후라이 팬, 냄비장갑, 고무 장갑, 앞치마, 머릿수건, 도마, 절구, 믹서기, 미니 밥솥, 채,

  리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.16

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  한국,한식조리 실습 레시피

  고운 채에 받쳐 걸러주고 냉장실에 넣어 차게 식혀준다.고소한 맛이기 때문에 위에 견과류 등으로 장식을 하면 잘 어울린다.동태 매운 나물찜IngredIent?재료? ... 고급 한국조리레시피목 차1송 편2단호박 고구마죽3홍시소스 샐러드4제육고추장 구이5들기름 두부 스테이크6돼지 등갈비 김치 찜7냉 두부 죽8동태 매운 나물찜9한우 도가니 찜10추어탕11유자청 ... 시루나 찜통에 솔잎을 깔고 김이 오르면 송편이 서로 달라붙지 않게 넣어주고 쪄준다.7.

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.20

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  식품(냉동,상온) 유럽(영국) 출장 보고서(시장진출)

  H-Mart PB 3 종 납품 정보 확인 ( 비빔밥 김밥 , 아채김밥 , 잡채김밥 )- 자사 판매 가능 제품 군 해초포두부 , 불어묵 , 귀리김밥 우엉 , 버섯잡채 겹치지 않는 제품으로 ... 제 2 대 식품 리테일 매장 - 특이점 : 열라면 , 신라면 라면 류 과자류 ( pepero ) 등 일부 한국 대기 업 제품 군 한국으로부터 직접 수입 , 스프에 들어가는 성분 고 ... Holland Barrett - 일부 냉장 푸드 및 건강기능 식품 판매 리테일 - 특이점 : 유럽 제품 위주 판매 폴란드 생산 냉동 대체육 판매 / 건기식 제품 ( 유산균 등 ) 판매

  리포트 | 9페이지 | 8,900원 | 등록일 2024.01.26 | 수정일 2024.03.08

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  녹차음식과 대용차

  500ml다시마를 물에 씻지 말고 젖은 행주로 먼지만 닦아 낸다.적당한 크기로 자른다.물을 끓여 불을 끈 후 다시마를 넣는다.다시마를 건져낸 후 소금으로 간을 맞춰 마신다.나머지는 냉장고에 ... 차의 성분차의 화학성분은 차나무의 품종이나 지역조건 즉 토양과 기후 등 자연환경 여건과 찻잎의 채엽 시기와 방법, 채엽 부위 및 차엽의 처리 과정 등 여러 가지 요인에 의해 성분의 ... , 녹차오이소박이, 양배추녹차물김치, 녹차백김치후식류떡가루차주악, 녹차떡케이크, 녹차인절미, 차버무리떡, 녹차약식, 가루차절편, 녹차송편, 녹차설기, 관지염, 유선염, 식중독, 악창

  리포트 | 38페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.23 | 수정일 2020.11.04

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