"김치 단무지" 검색결과 1-20 / 919건

• 

  김치 가공용 배추와 단무지용 무가 갖춰야할 품종의 특징

  단무지 가공용 특성일반적으로 단무지를 만들기 위해서는 단무지용 무를 주로 사용한다. ... Report김치 가공용 배추와 단무지용 무가갖춰야할 품종의 특징은?? 과 목 명 :? 학 과 :? 이 름 :? 학 번 :? 제 출 일 :2020년 10월 00일1. ... 단무지 가공용 종류① 신선단무지무 : 육질이 단단하고 근장이 길며 아삭하면서도 근피가 얇고 매끈하여 상품성이 뛰어나다는 장점이 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15

  다운로드 장바구니
• 

  기본 식단표 양식

  식단표월요일화요일수요일목요일금요일12345짜장면짬뽕국탕수육단무지김치참치 김치찌개계란말이무생체김치치킨덮밥맑은콩나물국새송이버섯구이단호박구이김치된장찌개어묵볶음깍두기새알미역국만두무침브로콜리김치요구르트89101112북엇국고추장삼겹살부추무침김치조랭이떡국돈까스봄동배추무침백김치설렁탕 ... +소면오징어숙회깍두기사과쌀국수만두튀김단무지김치시금치된장국떡갈비무생체백김치1516171819야채볶음밥고추잡채꽃빵김치칼국수갈비만두사과샐러드김치돼지등뼈감자탕시금치나물팽이버섯전김치무국햄야채볶음유자샐러드갓김치해물순두부찌개유채나물수육 ... ,쌈장김치2223242526감자수제비소시지구이깍두기김치찌개메추리알조림미나리무침김치게살볶음밥계란국닭가슴살 샐러드김치낙지덮밥고구마맛탕백김치오렌지주스닭볶음탕계란말이김치293031소고기우거지국미나리무생체어묵볶음

  서식 | 1페이지 | 700원 | 등록일 2023.12.04

  다운로드 장바구니
• 

  학교급식 표준 레시피 19

  어울리는 식단 또는 행사단호박스프, 단무지무침, 마늘빵, 과일사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준쌀7.5k, 배추김치10k, 피망0.9k, 당근0.7k, 양파2k, 양송이버섯1k ... 어울리는 식단 또는 행사얼큰어묵탕, 허니버터치킨사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준김밥햄 2kg, 단무지(스틱단무지) 3kg, 시금치 1kg, 맛살 2kg김가루 500g ... 김밥햄, 단무지, 맛살, 당근을 작게 썬다.2. 시금치는 데친 후 작게 썬다.3. 각 재료들은 한번 씩 볶는다.4. 볶은 재료들을 밥과 함께 섞는다.5.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.11

  다운로드 장바구니
• 

  [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <하이텍고 밥버거와 김치함박스테이크 조리법>입니다.

  적당한 둥근 용기를 준비하여 맨 아래 5번 밥을 깔고 그 위에 볶은 김치참치/마요네즈 뿌리기/단무지/스팸을 올리고 /다시 밥을 올린다.8. ... 김치는 송송 썰어서 볶는다.3. 단무지도 송송 썰어둔다.4. 스팸은 썰어서 부쳐둔다.5. 고슬고슬하게 지은 밥에 돌자반과 참기름 깨 소금(약간)을 넣고 간한다.6. ... 어울리는 식단 또는 행사미니우동/치즈스틱/오복채부침/거봉사용 식자재 명(총량/kg),※ 학생 100명 기준일반미 12kg, 배추김치 5kg, 김밥단무지 3kg, 런천미트 3kg, 참치캔

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.03

  다운로드 장바구니
• 

  표준 조리법-참치마요 주먹밥(중식)

  , 소금 약간 찹쌀2설탕 0.04 참깨 0.12썬 단무지 2 양파 0.4조리 방법1. ... 양파와 단무지는 잘게 다진다.3. 참치통조림은 기름을 제거한 후 살이 잘 부스러지도록 볶는다.4. ... CCP 2시간에 유의하면서 참치, 마요네즈, 양파, 단무지, 후추를 버무려 놓는다.5. 밥은 참기름, 약간의 소금, 참깨를 넣고 비벼 김을 한번 빼놓는다.6.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.30

  다운로드 장바구니
• 

  급식 식단표 모음

  그린샐러드/발사믹소스"치즈스틱,""떡볶이,""오징어볶음,""미니핫도그,""찐두부,""미역줄기볶음,""순대,""계란찜,"오이부추김치볶음김치"김치,"단무지무침"마늘쫑무침, 김치""야채닭죽 ... ""비빔밥얼갈이두부버섯 된장국김치야쿠르트""오향장육(상추,츠탕수육,""두부구이,""감자조림,""치즈스틱,""계란찜,""단무지,"숙주맛살무침"브로콜리,""깍두기,""마늘쫑무침,"요구르트배추김치배추김치포도배추김치"흑미밥 ... /새우튀김(5,6,9,15)""간장두부조림(5,6)""건새우볶음(5,6,9)""상추/깻잎/쌈장(5,6)"건파래볶음(5)숙주나물"햄감자볶음(5,6,10,13,15)"꼬들단무지무침(13

  서식 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.08 | 수정일 2021.10.16

  다운로드 장바구니
• 

  한식위주 4주식단표

  +초고추장부추겉절이김치깍두기양배추샐러드김치김치월화수목금쌀밥쌀밥쌀밥영양찰밥쌀밥참치김치찌개꽁치찌개쇠고기뭇국시래기된장국된장찌개치즈돈까스계란말이임연수구이새우감바스떡산적멸치볶음더덕구이취나물무침시금치나물계란찜단무지김치김치열무김치김치월화수목금김치볶음밥쌀밥쌀밥쌀밥쌀밥콩나물국북엇국치즈돈까스어묵국맑은김치국돼지고기완자조기조림우동떡볶이순대볶음어묵볶음떡갈비스프계란말이우엉조림단무지김치피클김치김치 ... 4주식단표월화수목금쌀밥영양잡곡밥쌀밥쌀밥산채비빔밥황태해장국맑은된장국김치찌개미역국콩나물국닭볶음탕고등어구이꽃게그라탕제육볶음함박스테이크새우마늘쫑볶음어묵볶음동그랑땡무말랭이김치김치백김치열무김치김치요구르트월화수목금쌀밥쌀밥쌀밥쌀밥완두콩밥어묵국부대찌개쇠고기스프맑은뭇국김치콩나물국스팸구이부추겉절이돈까스볶은김치오징어볶음참나물무침연근조림피클브로콜리

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.15

  다운로드 장바구니
• 

  [A+] 식사구성안이용 식단작성 (노인복지센터)

  소불고기 )소고기601팽이버섯120.4반찬2( 애호박전 )애호박490.7반찬3( 감자볶음 )감자920.2김치류( 단무지 )240.6합계1.512.51회 분량수 합계3.54821노인복지센터 ... 숙련도양질의 음식생산을 위해 숙련된 조리인력이 필요하다.숙련되어있다.⑥급식체계전통적 급식체계전통적 급식체계3. 11 월 메뉴일월화수목금토112345현미밥쇠고기미역국조기구이미나리숙주무침배추김치사과쌀밥황태계란국고등어조림취나물무침배추김치딸기요플레녹두죽미역국떡갈비감자채볶음오이피클매실차콩나물밥시금치된장국야채달걀찜표고전묵은지김치바나나검정콩밥어묵국가자미구이느타리볶음배추김치복분자차흑미밥부대찌개불고기어묵채볶음단무지두유6789101112소고기죽콩나물국고등어구이고사리나물무침오이소박이사과주스기장밥육개장꽁치조림미역줄기볶음백김치호박식혜달걀죽북어국조기구이우엉채조림배추김치황도현미밥조개탕고구마닭갈비오이생체양배추김치건포도머핀참치야채죽버섯찌개갈치조림콩자반단무지유자차귀리밥꽃게탕마파두부고구마순볶음배추김치오렌지주스팥밥순두부찌개찜닭연근조림오이피클토마토주스 ... *************9율무밥홍합국돼지갈비찜마늘쫑볶음깍두기홍시전복죽배추콩가루국장조림버섯볶음오이지사과완두콩밥배추된장국동태전파래볶음파김치둥글레차영양닭죽만두국계란말이도토리묵무침배추김치포도주스퀴노아밥비지찌개편육김겉절이김치사과잼쿠키차조밥호박새우젓국닭굴소스볶음콩나물무침배추김치감귤주스게살죽순두부백탕달걀조림고추장떡양배추피클치즈케익20212223242526감자밥소고기버섯국가자미조림시금치나물무침배추김치복숭아홍차누룽지밥감자국꽁치구이가지볶음백김치키위주스소고기표고버섯죽완자탕참치구이부추부침개깍두기과일푸딩짜장밥무국고등어김치조림호박전배추김치배새우죽갈비탕육원전표고들깨나물배추김치레몬차밤밥고추장찌개생선까스옥수수전백김치미니약과수수밥곰탕임연수구이시래기나물무침단무지카스테라빵27282930닭살야채죽대구찌개탕수육무나물무침파김치호빵카레라이스굴국돼지두루치기김치전백김치귤고구마밥알탕명태조림새송이야채볶음단무지망고주스보리밥다시마두부국갈치구이숙주나물무침깍두기요구르트

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.01.28 | 수정일 2020.09.08

  다운로드 장바구니
• 

  하루 식사평가

  :00~13:00)돈코츠 라멘생면곡류 190300돼지고기고생 0.32030숙주채소 0.5357.5미역채소 0.335고사리채소 0.5357.5달걀고생 0.53050파채소 0.3204단무지단무지채소 ... 평소에 단 음식을 좋아하여 디저트나 음료를 먹은 것이 원인이었다. ... 14015김치김치채소 14015점심 소계434간식(15:00~15:30)아이스티아이스티유당 3350ml140삼각토스트빵곡류 1100295간식 소계435저녁(20:30~21:00)라볶이떡볶이

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.09

  다운로드 장바구니
• 

  비만과 식생활

  접시 간식 두유 1 개 , 요구르트 1 개 , 포도 1/3 송이 , 사과 1/3 개 저녁 생선초밥 12 개 , 미소된장국 1/2 대접 , 단무지 아침 씨리얼 1 그릇 , 우유 1 개 ... , 바나나 1 개 점심 김밥 1 줄 , 단무지 간식 인절미 5 개 , 오렌지주스 1 잔 , 우유 1 개 저녁 참치회덮밥 1 인분 , 깍두기 1 접시 1 7 0 0 kcal kcal ... 현미밥 1 공기 , 북어국 2/3 대접 , 콩나물무침 1/2 접시 , 배추김치 1 접시 점심 비빔밥 2/1 인분 , 된장국 1/3 대접 , 계란찜 1/2 그릇 , 배추김치 1/2

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.23

  다운로드 장바구니
• 

  식사용법보고서_개인식단 평가 및 식사일지

  (50g)9간식10:00(학교)저지방우유우유200ml72점심2:00(학교)떡볶이떡1인분400오뎅고추장당면설탕단무지단무지50g6간식없음저녁8:00(음식점)새우토마토파스타파스타면1인분572토마토토마토소스새우올리브유피클피클30g28야식없음하루 ... (2016년 9월 30일 금)곡류군어육군채소군지방군우유군과일군아침플레인베이글3.3크림치즈0.7간식녹차라떼1.5점심컵누들1.5현미밥3김치제육볶음21.5간식저녁양념치킨21달걀볶음밥1111단무지0.7야식합계8.853.222.20식품교환표 ... :00(음식점)양념치킨후라이드 닭1인분346양념소스달걀볶음밥쌀밥0.5접시548달걀양파당근파단무지단무지50g6야식없음하루 총 섭취 칼로리: 2411kcal식(1개)368식용유콜라코카콜라1컵143간식없음저녁8

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.12

  다운로드 장바구니
• 

  1900kcal 4인가족 식단

  210g 1돼지고기 60g 1계란 30g 0.5당근 35g 0.5양파 35g 0.5배추김치 40g 1단무지 40g 1저녁흰쌀밥감잣국돼지불고기호박전배추김치오렌지흰쌀밥 252g 1.2감자 ... 콩류채소류458아침차조밥햄당면찌개꽈리고추조림쥐포채 볶음토마토깍두기차조밥 210g 1당면 30g 0.3떡국떡 30g 0.2햄 60g 1쥐포30g 0.5깍두기 40g 1꽈리고추 35g 0.5토마토 70g 1점심야채볶음밥김치찌개탕수육단무지포도주스흰쌀밥 ... 140g 0.3돼지고기 60g 1계란 60g 1애호박 91g 1.3대파 14g 0.2배추김치 40g 1간식파인애플요구르트우유·유제품과일류13액상 요구르트 150g 1파인애플 100g

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.09 | 수정일 2020.12.02

  다운로드 장바구니
• 

  24시간 회상법

  , 고춧가루, 젓갈, 파, 마늘40g간식사과1개사과160g”좋음커피1잔커피, 설탕, 프림100g점심자장면1그릇국수, 춘장, 양파, 돼지고기, 양배추 등420g”좋음단무지6조각무15g양파3조각양파3g우유1잔우유200g간식단팥빵1개밀가루 ... 직장 등)식사시 기분기타아침쌀밥1공기쌀200g가정좋음쇠고기국1대접쇠고기,토란대,무,파,마늘,고춧가루300g불고기1접시쇠고기, 간장, 양파, 마늘 등45g김12장김, 소금, 기름2g김치1접시배추 ... , 단팥70g”좋음쾌변1개쾌변180g저녁잡곡밥1그릇쌀, 현미, 콩, 조, 보리200g”좋음된장국1대접된장, 무, 멸치, 파, 양파, 호박250g조기구이1마리조기60g시금치나물1접시시금치

  리포트 | 1페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.02.28

  다운로드 장바구니
• 

  다이어트식단표

  월화수목금토일쌀밥미역국조기구이시래기나물콩나물무침포기김치쌀밥소고기무국계란찜멸치호두볶음비름나물무침포기김치쌀밥떡국너비아니고사리볶음호박나물포기김치쌀밥건새우진미채양대콩조림포기김치쌀밥만두국마파두부콩나물무침깻잎지포기김치현미밥무채들깨국계란말이가지굴소스볶음단배추겉절이포기김치쌀밥동태국참치감자조림진미채미역줄기볶음포기김치쌀밥순두부미소국함박떡조림알마늘지단배추겉절이포기김치쌀밥감자수제비국잡채참치야채볶음도토리묵무침포기김치돼지김치찌개콩나물밥연두부메알버섯조림깍두기쌀밥시래기된장국닭도리탕파래자반포기김치흑미밥콩나물파국탕수육짜장소스단무지치커리무침포기김치미니쌀밥잔치국수케이준샐러드포기김치요구르트쌀밥건새우아욱국소고기볶음고구마찜오이생채포기김치쌀밥닭개장김치비빔면검정콩조림두부쑥갓무침깍두기쌀밥미더덕된장국고등어조림맛살유부냉채열무겉절이포기김치쌀밥다슬기국염다시마 ... /쌈장치커리생채포기김치쌀밥북어미역국오리고기볶음양파고추지

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.31

  다운로드 장바구니
• 

  개인 식습관 보고서

  하루 식단 및 분석메뉴분량아침점심저녘간식쌀밥제육볶음콩나물무침배추김치복숭아참치마요덮밥단무지컵라면배추김치쌀밥미역국소시지야채볶음김햄치즈토스트우유곡류4.5회쌀밥 210g(1)쌀밥 210g( ... 하지만 배추김치나 단무지와 같은 절임류들은 오히려 염분을 많이 함유하고 있어 나트륨 섭취에 주의해야 할 필요가 있다. ... 15g(1.5)단무지 30g(0.2)배추김치 10g(1)김 2g(1)미역 20g(0.66)양파 20g(0.28)마늘 5g(0.5)과일류1.6회복숭아 160g(1.6)우유·유제품1.3회우유

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.10

  다운로드 장바구니
• 

  식단표 예시(2개월분) - 요양원,주간보호 등 장기요양기관 / 학교, 유치원 등 활용가능

  배추김치혼합잡곡밥피홍합탕연어까스&탈탈S단호박고구마조림오이생채/배추김치날짜중 식석 식수요일(23일)짜장밥나가사끼짬뽕국꿔바로우탕수육단무지채무침배추김치혼합잡곡밥순두부맑은국돈육두루치기부추전치커리무침 ... /배추김치혼합잡곡밥청국장찌개코다리양념조림올방개묵야채무침시금치나물/배추김치목요일(4일)삼선짜장밥유부미소장국오렌지탕수육단무지부추무침배추김치혼합잡곡밥매콤순두부국닭다리간장조림감자채볶음참나물무침 ... /배추김치혼합잡곡밥파개장&당면사리치킨강정단호박샐러드치커리무침/배추김치금요일(18일)혼합잡곡밥온도토리묵국돈육불고기맛살야채볶음세발겉절이/배추김치혼합잡곡밥물만두버섯국꽁치조림두부톳무침열무나물

  서식 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.19

  다운로드 장바구니
• 

  식단표 예시 2개월 분 (장기요양기관, 유치원, 학교 등 활용 가능)

  /배추김치혼합잡곡밥오징어무국돈육불고기유부야채볶음숙주나물/배추김치수요일(12일)새우튀김우동김가루주먹밥단무지무침배추김치혼합잡곡밥모듬어묵국갈치우거지조림옛날소세지전쑥갓나물/배추김치목요일(13일 ... (13일)혼합잡곡밥콩가루시금치국임연수구이중화풍양송이볶음깻순나물/배추김치혼합잡곡밥북엇국닭다리간장조림도라지볶음부추무침/배추김치화요일(14일)혼합잡곡밥부대찌개닭살유부볶음고구마샐러드단무지무침 ... /배추김치혼합잡곡밥들깨감자국매생이계란말이요거트과일샐러드쥐어채조림/배추김치수요일(5일)단호박영양밥&양념장다시마팽이국칠리깐쇼새우올방개묵치커리무침배추김치혼합잡곡밥근대된장국쇠고기브로컬리볶음양송이조림유채나물

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.25

  다운로드 장바구니
• 

  식단표

  * 라면사리너비아니구이 * 케찹돼지고기두루치기애호박팽이버섯해물전굴소스해물볶음볼어묵간장조림연근땅콩조림콘치즈오븐구이동그랑땡전 * 케찹단무지부추양파와사비절임야채스틱 * 쌈장마늘쫑무침포기김치포기김치 ... 찜닭오이새콤무침베이컨야채볶음청포묵김가루무침생취나물볶음계란후라이/포기김치스크램블에그/피클계란말이/포기김치계란후라이/포기김치바나나우유시리얼/우유주스주스"정성이가득한점심"잡곡밥/현미밥현미밥 ... 계란빵그린샐러드바나나단호박범벅샐러드그린샐러드후식식혜오미자차레몬에이드수제 망고요거트매실차"건강을생각하는저녁"청양초 참치마요주먹밥잡곡밥/현미밥백미밥/현미밥잡곡밥/현미밥잔치국수꽃게된장찌개돈등뼈해장국부대찌개

  서식 | 500원 | 등록일 2021.09.13 | 수정일 2021.10.14

  다운로드 장바구니
• 

  영양사 메뉴짜기

  /그린스프김치국쌀밥(소)무다시마국제육강정콤비네이션피자맛살까스*타르S오징어고구마두루치기야채크로켓양상추&키위D청경채겉절이얼갈이겉절이계란말이해파리겨자채오이지무침비트무피클단무지채무침배추나물풋고추찜깍두기포기김치무맛김치무맛김치무맛김치후식현미밥 ... 양파스프유부우동국물쌀밥/계란파국주먹밥브로커리깐풍벌집감자/피클오렌지탕수육사천식궁보치킨비빔만두양파피클당근소테삶은양배추샐러드부추양파무침무비트피클사과치커리샐러드&유자레몬D후르츠샐러드&애플D짜사이단무지깍두기포기김치배추김치무맛김치무맛김치후식현미밥 ... 짜장소스후라가케주먹밥무다시마국검정깨밥/계란파국쌀밥/게살스프쌀밥/무다시마국피자떡볶이미니돈까스파인애플케찹조림콤비네이션씬피자두부깐풍깐풍육쫄면양배추무침양파초절이청경채겉절이야채튀김치커리샐러드&딸기프렌치D치자단무지오이무침고구마요플레샐러드마제드왕

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

  다운로드 장바구니
• 

  김치의 유래와 역사

  이 밖에도 에는 30여 종의 ‘저 만드는 법’이 설명되어 있다.일본 김치의 대표라 할 수 있는 단무지는 누룩을 사용하여 만들기 시작했는데, 이 단무지의 원조는 ‘조강지’이다. ... 김치의 역사문헌에 나타난 김치의 역사- 상고시대 -김치에 대한 첫 기록은 2600~3000년 전에 쓰여진 중국 최초의 시집 나와 있다. 여기에는 “밭 두둑에 외가 열렸다. ... 그리고 ‘나박 김치’라는 말이 처음으로 나오는데, 순무 김치가 동치미나 나박김치 형으로 되어 있었음을 알 수 있다.조선 중엽에 쓰인 에도 각종 채소절임류가 나온다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.08

  다운로드 장바구니