"들깨칼국수" 검색결과 1-20 / 327건

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  떡갈비, 연근들깨칼국수, 시금치나물 조리원리 리포트

  결과들깨칼국수를 만들 때, 밀가루 반죽의 점도가 중요하다고 느꼈다. 반죽이 너무 질면 서로 들러 붙고, 반대로 반죽이 되면 끊기기 때문이다. ... 함께 볶은 후, 물을 부어 다시마와 함께 육수를 끓인다.3) 반죽밀어칼국수 만들기-국수삶기-채썬애호박-들깨가루3-1) 물기 없는 도마에 반죽이 들러붙지 않도록 밀가루를 고루 뿌려준다 ... 일자2019년 11월 19일재 료(6인분 기준)밀가루(중력분)263g(약3/2cup), 연근276g(약1개), 애호박146g, 마른표고45g, 들기름, 들깨가루 약350g, 국간장조리

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.12

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  세계의음식 음식의세계

  소개와 대표 음식으로 선정한 이유를 간략히 설명하시오.1) 팥 칼국수팥 칼국수는 보통의 칼국수와 비교되는데 일반 칼국수가 멸치나 바지락 등 육수에 밀가루로 밀어 썬 칼국수를 넣어 ... 그는 나씨 청년에게 오리에 미나와 들깨를 넣고 끓여먹으면 대단히 맛 이 있다는 요리법을 알려주었다고 한다. ... 끓이는데 비해 호남지방에서 많이 먹는 팥 칼국수는 국물 대신 팥죽을 넣어 끓인 팥 국물 국수다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.02

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  식사요법 및 실습 식재료별 요리명과 봄철 대학교 위탁시설의 식단대강 보고서

  , 비빔밥, 잔치국수, 닭개장, 짜장 볶음밥, 김치 볶음밥 ,닭곰탕, 갈비탕, 얼큰왕만두전골, 들깨수제비, 육개장칼국수, 돌솥비빔밥, 등뼈해장국, 쌀국수국어묵국, 쇠고기뭇국, 순두부 ... 달걀국, 시래기된장국, 배추된장국, 콩나물국, 들깨쑥국, 바지락미역국, 떡국, 동태국, 굴국, 북어국, 냉이된장국, 우거지장국, 시금치장국, 메밀묵국, 들깨미역국, 팽이버섯 맑은국 ... 나물볶음, 소시지, 제육볶음, 보쌈, 돼지갈비구이, 안심 샐러드, 장조림닭고기닭볶음탕, 닭똥집볶음, 닭백숙, 닭갈비, 대파 닭꼬치, 닭곰탕, 치킨,닭개장, 닭튀김, 닭가슴살 샐러드, 닭칼국수

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.20

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  한국의 향토음식 지역별 음식을 구분 지어서 각 지방 음식 재료와 음식 종류를 조사하기

  양지머리나 사골 등을 삶아 쓰고, 칼국수에는 닭 삶은 국물을 쓴다. ... 냉면은 메밀가루에 밀가루나 전분을 섞어 반죽하여 국수틀에 넣어 눌러 빼고, 칼국수는 밀가루나 메밀가루를 반죽하여 얇게 밀어 칼로 썰고 여름철에는 콩국에 밀국수를 말아먹는 콩국수도 즐겨 ... (藥念)이라 하여 파, 마늘, 생강, 고추, 참기름, 깨소금 등이 약과 같은 효능이 있는 것으로 여겨졌다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.13

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  한호전 한식조리실습 II A+ 시험자료 족보

  발달해 죽, 국수, 수제비, 범벅, 호박떡 등이 발달하고 굴이나 조갯살로 국물내서 날떡국, 칼국수를 끓임 된장 많이 씀.대표음식[어리굴적, 청국장, 올갱이]전라도풍부한 곡식, 해산물 ... p.35' 초조반 '아침 일찍 드시는 조반으로 주로 흰죽, 우유죽, 잣죽, 깨죽, 흑임자죽, 행인죽울 올린다.━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━6. ... p.35'초조반'아침 일찍 드시는 조반으로 주로 흰죽, 우유죽, 잣죽, 깨죽, 흑임자죽, 행인죽울 올린다.임금님 밥상은수라상낮걸상면상초조반궁중의 연회식으로 이루어져있다.6끼 중 2끼만

  시험자료 | 7페이지 | 30,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.11

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  국수

  닭을 한 마리 푹 곤 국물에 국숫발 말고 연한 살점만 쭉쭉 찢어와 들깨와 참기름으로 조물조물 무쳐서 고명으로 올린, 몸보신될 것 같다던 칼국수, 집에서 가져온 나박김치. 당신은 ? ... 당신표 국수의 하이라이트는 양념장이다. 쫑쫑 썬 쪽파와 고추, 고춧가루, 참깨, 물엿, 들기름, 조선간장. 쪽파와 고추를 사러 마트로 간다. 대문에는 아버지 명패가 그대로 있다. ... 쌀죽을 끓여드리고 싶어 들기름 찾다가 밀가루를 발견하고 국수를 뽑으려고 반죽한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.04

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  대한민국 요즘여행 2021-2022 독서 감상문

  (더 알아보기)- 아바이식당(~20시까지) : 모듬순대2.5 순댓국0.8- 남경막국수(들깨막국수,물막,비막, 막2+수육소 = 3.5)/외옹치항 근처- 대포항근처 '모녀가리비' 해물손칼국수0.8 ... 19:00 저녁식사- 자스민or장칼국수or닭갈비or수제버거...- 안목바다식당(장칼국수0.7, 메밀전0.7)- 선식당 강릉입암점 파스타1.3, 꿔바로우1.4만, 그릴스테이크샐러드1.0 ... , 볶음밥0.8- 벌집(장칼국수 맛집)- 통큰갈비탕(갈비탕 1.0, 특1.3)- 장군시오야끼(대패삼겹살 1인분 1.0., 볶음밥가능)20:00 순두부젤라또1,2호점(20:30분 마감

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.21

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  식단표 예시(1개월분) - 요양원,주간보호 등 장기요양기관 / 학교, 유치원 등 활용가능

  배추김치혼합잡곡밥호박잎된장국돈육파프리카볶음가리비꽃빵느타리무침/배추김치금요일(19일)혼합잡곡밥오징어무국제육두루치기새송이맛살볶음미나리나물/배추김치혼합잡곡밥콩가루아욱국동태전감자채볶음노각무침/배추김치토요일(20일)매생이칼국수도토리묵김치무침부추겉절이배추김치혼합잡곡밥배추된장국닭봉조림잔멸치마늘볶음청경채무침 ... /배추김치혼합잡곡밥열무된장국등심돈까스&소스고구마순조림청경채나물/배추김치날짜중 식석 식화요일(23일)혼합잡곡밥들깨우거지국대구조림꽃맛살샐러드돌나물무침/배추김치혼합잡곡밥도토리묵국돈육야채볶음고사리조림참나물무침 ... 날짜중 식석 식화요일(16일)혼합잡곡밥유부미소장국돈육김치볶음상추쌈&야채스틱가지나물/배추김치혼합잡곡밥들깨미역국닭갈비메밀면무침열무나물/배추김치수요일(17일)해물짜장덮밥미니우동국만두탕수짜사이채무침배추김치혼합잡곡밥감자양파국꽁치캔조림스모크햄구이고추잎무침

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.07.25

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  황해도, 평안도, 함경도의 음식문화를 조사하여 보고서로 제출해주십시오.

  더덕볶음, 가지짠지, 삶은 동치미, 풋완두죽, 콩깨국칼국수, 느릅쟁이국수 등 다양한 평안도 음식이 있다.3. ... 평안도의 음식문화평안도는 산 모양이 험하나 넓은 들판에 곡식을 심어 생산할 수 있었고, 산나물이 풍부하였다. ... 고기로 만든 음식으로는 삯국수, 녹구농마국수, 해주비빔밥 등이 유명하다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.10

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  한국음식의 식문화(특징)

  다양한 음식의 종류와 조리법 - 주식은 350 여 가지 이상 ( 밥 , 죽 , 미음 , 국수 , 만두 , 냉면 , 떡국 , 칼국수 , 수제비 등 ) - 부식은 1,500 가지 이상의 ... 이라고 하여 양념을 용도에 따라 사용하여 식품자체의 맛보다 양념과 어우러진 복합적인 맛을 즐김 ( 간장 , 소금 , 고추장 , 된장 , 설탕 , 식초 , 파 , 마늘 , 생강 , 깨소금 ... , 참기름 , 후춧가루 , 고춧가루 , 겨잣가루 , 계피 , 참기름 , 들기름 등 ) - 고명은 음식의 색감과 맛을 돋우어 주며 음식을 장식하고 아름다움과 멋을 냄 ( 달걀 황·백지단

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.06 | 수정일 2021.06.09

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  조리실습보고서(국수장국,돼지갈비찜,탕평채)

  재료손실할 때 생각보다 제법 손이 많이 가서 한국음식은 진짜 정성이구나 새삼 느꼈고, 어떻게든 조원들이 모두 힘을 합해 수행해야될 실습음식들을 뚝딱 만들어 내는 과정을 보면서 자신감도 ... 조리실습보고및 평가내용실습조5조인원 : 4명상차림국수장국, 돼지갈비찜, 탕평채계획분량5인 1조로 나누어 조별실습,분량- 국수장국, 돼지갈비찜, 탕평채 각각 한그릇(小or中)씩 나올 ... 1Tspㆍ돼지갈비(5cm토막)200g ※ 양념장ㆍ파1/4줄기 간장2Tbspㆍ생강 1/2톨 설탕1Tbspㆍ마늘 1톨 물 8Tbspㆍ물 3C 마늘 1tspㆍ양파 50g 생강1/2tspㆍ당근 30g 깨소금1tspㆍ감자

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.18

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  식단표 예시 2개월 분 (장기요양기관, 유치원, 학교 등 활용 가능)

  &간장무생채배추김치혼합잡곡밥들깨미역국코다리조림햄깍지콩볶음시금치나물/배김치목요일(12일)혼합잡곡밥호박잎된장국돈까스유린기마카로니샐러드세발나물생채/배추김치혼합잡곡밥건새우아욱국닭살우동볶음감자조림미나리나물 ... 배추김치혼합잡곡밥얼큰쇠고기국가자미구이마파가지무생채/배추김치수요일(7일)콩나물밥&양념장연두부계란탕꽁치조림얼갈이나물배추김치혼합잡곡밥우렁살부추국돈육고추장볶음옛날소시지전참나물무침/배추김치목요일(8일)혼합잡곡밥들깨미역국쇠고기육전 ... OOOOOOO센터 식단표날짜중 식석 식월요일(2일)혼합잡곡밥순두부맑은국소고기가지불고기새송이버섯볶음세발나물/배추김치혼합잡곡밥만둣국치킨너겟강정탕평채참나물무침/배추김치화요일(3일)혼합잡곡밥들깨미역국조기구이실곤약사과무침유채나물

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.19

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  식단표 예시 2개월 분 (장기요양기관, 유치원, 학교 등 활용 가능)

  배추김치혼합잡곡밥콩나물김칫국닭살데리야끼볶음실곤약야채무침취나물무침/배추김치금요일(3일)혼합잡곡밥피홍합탕제육볶음도토리묵새싹무침양배추쌈/배추김치혼합잡곡밥콩가루근대국우불고기표고버섯조림오이무침/배추김치토요일(4일)육개장칼국수메밀전병미나리나물배추김치혼합잡곡밥들깨미역국꽁치통구이 ... &쌈무올방개묵김치무침도라지생채/배추김치혼합잡곡밥수제비국코다리조림두반장가지볶음봄동무침/배추김치수요일(8일)닭칼국수새우살부추전오이생채배추김치혼합잡곡밥얼갈이된장국치즈계란말이알밤조림우엉조림 ... 와사비장고구마조림방풍나물무침/배추김치월요일(6일)혼합잡곡밥오징어무국제육볶음흑임자연근샐러드유채나물/배추김치혼합잡곡밥유부우동국생선까스&타르S감자곤약조림쑥갓나물/배추김치화요일(7일)혼합잡곡밥들깨미역국훈제오리구이

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.25

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  (세계의음식·음식의세계) 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명

  또 기호에 따라서는 어느 집에서는 그냥 새알심보다는 칼국수를 넣어 팥칼국수를 자주 해먹는 집도 있었습니다. 팥칼국수의 경우에는 소금이 아니라 설탕으로 탕을 넣어서 먹었습니다. ... 하루는, 초등학교 입학 즈음 나이대에 집에서 자고 깨고 보니 자기 전에는 가족들이 있었는데 아무도 없어서 갑자기 혼자 남겨져 그래서 어른을 찾으러 무작정 집 앞 시장에 가서 어머니를 ... 여러 명이 먹기에도 만들기 비교적 편하고 간식으로 할머님도 드시기 쉬웠기도 하고, 어린 저희 남매도 잘 먹어서 어머님이 자주 만들어주셨던 것 같습니다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.15 | 수정일 2022.03.17

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  [마케팅] 근처 식당, 맛집 홍보 레포트

  미시 환경 분석(1) 자사 분석- 메뉴 및 가격콩나물국밥 4400원 / 칼국수 3300원 / 수제비 3850원 / 들깨칼국수 5500원 등주 메뉴인 콩나물국밥이 매출에서 가장 큰 비중을 ... 각 식당의 주 고객층, 메뉴의 특징은 과 비슷하므로 아래에는 상표와 가격만을 나열하였다.새문 순대국 : 뼈해장국, 순대 국밥 / 각 6000원육개장 칼국수 : 육개장칼국수 / 7500원할매 ... 또한 3000원대 칼국수를 포함, 의 모든 메뉴는 가격이 6000원을 넘지 않는다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.27 | 수정일 2020.12.29

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  유아 급식 12월 식단표

  우유아몬드 슬라이스 & 우유일자131415161718오전간식사과 & 우유누룽지죽채소스틱(오이) & 우유양송이버섯죽단호박찜 & 우유우유점심흑미밥애호박된장국소고기버섯볶음연근조림깍두기찹쌀현미밥들깨버섯국돈육폭찹오이무침배추김치닭살카레라이스만둣국연두부찜깍두기사과차조밥소고기무국닭볶음탕콩나물무침배추김치기장밥백김치연두부국더덕튀김김자반볶음깍두기유부초밥미역국배추김치귤오후간식멸치칼국수고구마맛탕 ... (동지)232425 성탄절오전간식귤 & 우유소고기버섯죽단팥죽바나나 & 우유방울토마토 & 우유점심차조밥맑은얼갈이국돈가스도토리묵무침배추김치수수밥어묵국간장찜닭무나물깍두기훈제오리채소볶음밥들깨순두부탕계란찜배추김치방울토마토찹쌀현미밥배추된장국더덕구이메추리알조림깍두기흑미밥콩나물국두부야채전느타리버섯볶음배추김치오후간식물만두토마토스파게티 ... 우유우유점심기장밥맑은유부국훈제오리부추볶음숙주나물배추김치차조밥아욱된장국더덕닭가슴살구이청포묵무침깍두기돼지된장덮밥스크렘블배추김치방울토마토수수밥소고기미역국두부조림연근조림깍두기찹쌀현미밥콩나물국돼지고기숙주찜진미채볶음배추김치닭살당근볶음밥맑은감자국깍두기오렌지오후간식동지팥죽&새알더덕야채주먹밥 & 우유바람떡 & 메밀차간장비빔국수

  서식 | 1페이지 | 1,900원 | 등록일 2021.11.03 | 수정일 2021.11.10

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  식사요법 및 실습 열량조절식 식단작성 및 식단평가

  42.5 g지 방 13 g(5) 완성된 식단의 영양가 분석구분메뉴재료분량(g)당질(g)단백질(g)지방(g)열량(kcal)비고아침잡곡밥조개미역국두부구이김구이물김치쌀잡곡조갯살미역두부식용유김들기름배추70201057802.522.545691410.430.12.562100.27.50.11.5142.52.53004852177230.42318소계9027.310542점심잔치국수고기완자전오이생채배추김치사과잔치국수돼지고기안심두부식용유오이배추무사과9 ... 끓이다가 물에 씻은 꽃게도 넣어 끓이고 재료가 익으면 된장을 풀어 넣고 2분정도 끓인다.갈치구이 8cm 간격으로 토막낸 갈치를 물에 깨끗이 씻은 후 물기를 닦고 2cm 간격으로 칼집을 ... 구워낸다.오이생채 오이를 씻어 0.2cm 두께로 썰어 소금에 절이고 곱게다진 파, 마늘, 고춧가루, 설탕, 깨소금 등으로 만든 양념장으로 빨갛게 무친다.배추김치 소금물에 절인 배추는

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.20 | 수정일 2021.10.22

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  수학여행 소감문

  하지만 배가 너무 고팠기에 장관을 뒤로하고 칼국수를 먹었는데, 풍부한 해산물에서 느껴지는 바다향기는 그야말로 일품이었다. ... 그렇게 둘째 날도 저물었다.피곤함에 언제 잠이 들었는지도 모르는 나는 아침을 반기는 햇빛에 잠이 깼다. 드디어 구름이 걷히고 해가 뜬 것이다. ... 그렇게 도착한 ‘신륵사’를 대충 둘러보고는 비를 원망하며 서둘러 버스에 다시 올라탔는데, 그 것 역시 좋은 추억으로 남을 사진 몇 장 남기지 못한 후회가 든다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.16

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  오골계숯불구이 프랜차이즈사업계획서

  강원권 오골계숯불구이점 분포도 및 식당운영현황오골계숯불구이전문점 실내 전경불구이 상차림 전경 금수 저 산수유 오골계칼국수 오골계능이백숙 숯불구이용양념6. ... 오골계고추전오골계 요 리 메뉴개발 현황 닭갈비 고추장꼬치구이 칼국수 숭채만두 탕수육순위 요리명 최종평점 아주맛있다 맛있다 보통이다 맛없다 1 오골계숯불구이 96.4 12 2 0 0 ... 간장소스바베큐 숯불매운맛바베큐 숯불구이소금구이용오골계 요 리 메뉴개발 현황 닭갈비 고추장꼬치구이 샤브샤브 ( 오골계육 )오골계 요 리 메뉴개발 현황 닭갈비 고추장꼬치구이 인삼말이 칼국수

  리포트 | 34페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.05.10

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  세계의 음식, 음식의 세계(4학년1학기 과제물)

  젓갈 등 양념을 많이 사용하여 저장성이 뛰어나다.(2) 대표음식① 주식류 : 전주비빕밥, 콩나물국밥, 깨죽, 대합죽, 대추죽, 냉국수, 고동칼국수 등② 부식류 : 추어탕, 용봉탕, ... 참깨가루 등 있는대로 넣고 비벼먹던 밥이 비빕밥이다. ... き)를 먹어보라는 지인들의 말을 듣고 이 음식을 먹어보기로 마음먹고 평화기념공원 관람을 마친 후 10여분을 걸어 오코노미야키로 유명한 먹자골목 오코노미무라(おこのみ村)를 찾아갔다.

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.07

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