찹쌀도병의 대표적인 떡으로는 인절미가 있는데, 표면에 묻히는 고물의 종류에 따라 이를 다시 팥인절미, 깨인절미 등으로 부른다. ... 떡의 종류4. 떡의 우수성5. 떡산업의 현황6. 떡에 대한 사람들의 인식7. 떡의 대중화 및 세계화8. 떡의 보관 및 유통Ⅲ 결론1. SWOT분석2. 발전방안서 론1. ... 치는 떡의 종류가래떡(흰떡), 절편, 수리취절편, 인절미, 수리취인절미, 차조수리취인절미, 개피떡, 골무떡, 쑥절편, 송기절편, 벙거지떡, 옴자떡, 잔절편, 쑥인절미, 대추인절미,