"로제 와인" 검색결과 1-20 / 576건

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  국산 시판 로제 와인의 품질 특성

  한국식품영양학회 박정미, 박혜진, 정창원, 최원일, 김시동, 윤향식

  논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  2차 발효 후 로제 스파클링 와인의 품질 특성 및 기능성

  한국식품영양학회 신혜림, 이윤정, 황온빛, 박의광, 최성열, 윤동규, 윤향식

  논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2024.01.15

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  로제와인

  적합 가르나차 로제와인 : 드라이한 풀바디와인 / 딸기 같은 붉은 과일 풍미03 01 로제와인이란 02 프랑스 루아르 03 스페인 가르나차 타파스 가르나차 로제 와인 타파스 ? ... About Rosé WineContents 01 02 03 로제와인이란 프랑스 르와르 - 로제당주 스페인 가르나차01 01 로제와인이란 02 프랑스 루아르 03 스페인 가르나차 적포도의 ... 적포도로 로제 당주와 스파클링 와인의 베이스 와인으로 사용 가볍고 신선하며 도수가 낮은 와인이 만들어짐 주로 마쎄라시옹과 쎄니에 방식 사용02 01 로제와인이란 02 프랑스 루아르

  리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.12.05

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  갈대 뿌리 추출물을 첨가한 로제 스파클링 와인 개발

  한국식품영양학회 빙동주, 김한진, 이오석, 전순실

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  레드,화이트,로제 와인의 대표 소개

  간치아는 19 세기에 최초로 상파뉴 와인 생산 방식인 병입숙성을 통해 와인을 만들기 시작 간치아 모스까또 로제 NV G ancia , Moscato Rose NVSanta Helena ... NV 종류 : 스파클링 로제 와인 와이너리 , 생산자 : 간치아 품종 : Moscato Bianco 99% Brachetto 1% 용량 : 750ML 생산지역 : 이탈리아 피에몬 ... 도른펠더와 같은 향기가 풍부한 품종도 재배 블루넌 아이스바인 리슬링 Blue Nun Eiswein Riesling간치아 모스까또 로제 NV G ancia , Moscato Rose

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.05 | 수정일 2017.01.31

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  와인양조학 와인생산정의 및 레드, 화이트, 로제와인양조정리

  와인 양조5. ... 하지만, 와인을 만들면서 가장 중요한 부분은 과립입니다. 유기물의 화학과정 또는 공정을 통하여 우리가 마시는 와인이 만들어지기 때문입니다. ... 결 론목 적와인 양조학 및 실습을 공부하고 배우는 학생들의 입장으로서 테루아의 기본적인 이해를 바탕으로 국내와인의 현황과 발전가능성을 가늠해보고자 지질적인 특성 및 양조 방법에 따른

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.06.02

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  로제와인,스파클링와인

  생산국벨 로제(Tavel Rose), 포르투갈의 마테우스 로제(Mateus Rose) 등이 있다. ... 알코올도수 : 11.0% 수입사 : 롯데주류BG 와인 등급 : 버라이어털(Varietal)종류 : 로제와인 당도 : 미디엄드라이와인 용도 : 아페리티프와인,테이블와인 생산국 : 미국 ... 음용온도 : 9~11C 수입사 : 나라식품 어울리는 : 음식 과일 맛과향 과일, 딸기종류 : 로제와인 당도 : 미디엄스위트와인 용도 : 아페리티프와인,테이블와인,디저트와인 생산국 :

  리포트 | 45페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.05

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  라 그랑 아네 로제 와인

  수입회사 산동와인주식회사라 그랑 아네 로제 LA GRANDE ANNEE ROSE라 그랑 아네 로제 LA GRANDE ANNEE ROSE⊙특징 그랑 아네의 또 다른 버전 라 꼬뜨 오 ... 라 그랑 아네 로제 LA GRANDE ANNEE ROSE 달콤한 사랑을 원하는 당신에게⊙ 지역 프랑스 상파뉴 지역 ⊙ 양조자 Bollinger 프랑스의 가장 오래된 3대 샴페인 하우스 ... 5년 동안 볼렝져의 셀러 안에서 숙성된 후 출하하기 때문에 마시기 적절한 시기에 소비자에게 공급 볼렝져 스타일은 미식 비평가와 트렌드 세터들로부터 좋은 평가를 받음라 그랑 아네 로제

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.07.29

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  베린저화이트진판델 로제와인

  로제와인의 인기가 점점 더 높아지고 있다. 2004년 미국시장에서 수입 판매된 로제와인의 양은 지난 2003년 대비 40% 성장했으며 프랑스 프로방스 지역에서 미국으로 수출된 로제와인의 ... 로제 와인을 차갑게 식힌 다음, 글라스에 얼음을 넣고 와인을 글라스에 가득 채운 후 입맛에 따라 탄산수를 넣기도 하고, 약간 달콤한 맛을 원한다면 시럽을 넣어도 된다.로제와인로제와인은 ... 지금까지 와인 세계에서 홀대 풀바디의 레드와인을 즐기는 와인 애호가들은 분홍빛의 로제와인을 무시 하지만 로제와인은 무서운 속도로 성장하며 어떤 음식과도 잘 어울리고 화사한 맛을 지닌

  리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.13

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  샹파뉴와 샴페인에 대한 소개, 포도원, 포도품종, 떼루아르&기후, 조주법 / 샴페인 와인 세가지 (레드,화이트,로제)

  ) 가 유명 랑그옥 루시옹 (Languedoc Roussillon) 지방과 남부지방의 프로방스 는 대중적인 로제와인을 많이 생산하는 곳으로 유명 유명한 로제와인으로는 프랑스의 로제 ... 것이 좋음 때문에 외국의 노천카페나 해변에서 로제와인을 시원하게 해서 많이 마시며 ‘바캉스 와인’ 이라고 부르기도 함 가벼운 로제와인을 만들기 위해서는 침용 과정 없이 처음부터 압착을 ... 레드와인과 화이트 와인을 섞어서 분홍빛을 내는 것을 법으로 금지하고 있으나 예외적으로 샹파뉴 (Champagne) 지방만 허용 따라서 로제 샴페인은 로제 와인과는 달리 청포도인 샤르도네

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.05 | 수정일 2017.01.31

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  와인에 대하여

  와인의 구분 2-1. 레드와인 2-2. 화이트와인 2-3. 로제와인 2-4. ... 와인의 역사 1. 와인이란 1-2. 와인의 자격 2. 와인의 종류 2-1. 레드와인 2-2. 화이트와인 2-3. 로제와인 3. 와인의 재료 3-1. 까베르네 소비뇽 3-2. ... 채 과즙만을 가지고 와인을 만든다 . * 보존기간이 짧으며 오래 숙성하지 않고 마시게 되는 로제 와인의 색깔은 화이트 와인과 레드 와인의 중간색이지만 맛은 화이트 와인에 가까움 .

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.21

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  [생활속의생화학] 와인의 제조공정

  로제와인과는 달리 로제샹빠뉴는 발효가 끝난 레드와인(보통 10~15%)과 화이트 와인을 섞어서 색상을 만들어 이스트와 당분을 혼합하여 병입하고 숙성기간을 갖는다.(6) 여과숙성이 끝난 ... 이 발효과정을 통해 처음에는 포도 껍질의 색깔을, 그리고 나서는 타닌산을 추출한다.③ 로제 와인적포도로 만들어지며 포도를 분쇄하여 과즙과 포도껍질을 함께 보통 12~36시간 정도 ... 와인의 제조 공정와인의 종류는 크게 색깔, 제조법, 식사시 용도, 단맛의 정도, 제조 회사 등에 따라 여러 종류로 나뉘며 그 제조 공정도 조금씩 다르지만 보편적인 와인 제조 공정은

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.15

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  글로벌 와인 상식과 식사 매너에 대하여

  종류와인의 종류는 크게 레드, 화이트, 로제 와인으로 나눌 수 있다. ... 전식은 대개 가벼운 음식이므로 드라이한 화이트 와인이 무난하며, 여름 테라스에 차려진 식탁이라면 로제와인도 좋다고 한다. ... 장미빛의 로제 와인은 단순히 레드 와인과 화이트 와인을 섞는 것이 아니라, 포도 껍질과 함께 아주 짧은 시간 동안 숙성시켜 약간의 색깔이 배어 나오게 만든 것이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.28

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  오미자와인 BI 브랜드기획 ,문제점, 방향제시

  최근 수요미식회 TV 프로그램 ‘ 돔 페리뇽 ’VS ‘ 오미로제 ’ 한국음식부분에서 승리Omija wine brand identityOmija wine brand identity 오미자와인 ... 캐치프라이즈 Slogan “ 품격을 넘어 트렌드를 갖춘 우리 세계명주가 뻗어 가고 있네 ” “ 세계최초 우리 술 , 세계를 담다 ” Catchphrase “ 오 마이로제 , 오미로제 ... 세계최초 한국 Omija wine brand ident춘 우리 세계명주가 뻗어 가고 있네 ” “ 세계최초 우리 술 , 세계를 담다 ” Catchphrase “ 오 마이로제 , 오미로제

  리포트 | 55페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.19 | 수정일 2021.08.22

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  술이야기 독후감

  발효한 것을 로제 와인이라고 한다. ... 세계에서 대표적으로 소비되는 술에 대해 간단히 소개하고자 한다.와인:: 와인은 색깔, 사용하는 포도에 따라 화이트, 레드, 로제 와인으로 나뉜다. ... 세계에서 가장 유명한 와인은 프랑스 보드도, 브르고뉴 지방에서 재배되는 와인이며 이외 칠레, 이탈리아, 호주 등에서 생산되는 와인도 인기를 끌고 있다.맥주: 값이 싸고 계절을 불문하고

  리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.06

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  세계 와인시장

  젊은 세대를 겨냥한 샴페인과 로제 와인의 적극적인 마케팅을 진행하였다. ... 발달한 한국의 와인 시장은 레드 와인의 항산화 성분이 건강에 도움을 준다는 연구 결과와 다소 맛이 강한 음식과 고기를 선호하는 한국의 식문화와도 연관된 것으로 보인다.로제 와인과 ... 샴페인 성장률이 최근 3년간 20%정도 증가하였다.현재 전 세계적으로 젊은 층들 사이에서 로제 와인과 샴페인을 즐기는 것이젊은 세대의 문화로 자리 잡고 있는 현상을 감안한 것 같다.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.16

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  세계 3대 와인 생산국, 스페인 레포트

  로제와인과 화이트와인은 오크통에서 6개월 이상, 병 80%를 생산하는 데에 쓰인다. ... 로제와인과 화이트와인은 오크통 숙성기간은 같지만 전체 기간은 1년 이상 숙성한다.4. ... 생산되는 와인의 약 3분의 2 이상이 레드 와인이고, 로제 와인, 화이트 와인이 나머지 일부분을 차지한다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.21

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  <사이언스 소믈리에> - 당신의 서재에 과학을 상찬한다 감상문

  내가 좋아하는 로제와인은 '특별한 분위기에 마시는 매혹적인 빛깔의 물리 이야기'로 소개되고 있다. 물리를 거의 수학3정도로 여기고 있었던 나였지만.. ... 로제와인에 대한 사랑이 깊어서인지, 아니면 강석기님의 쉽고 명쾌한 설명때문인지 정말 재미있게 읽었다. 특히 앤티크한 만연필을 좋아하는 아빠때문에.. 나 역시 만연필을 선호한다. ... - 당신의 서재에 과학을 상찬한다강석기 (지은이)우리가 알고 있는 소믈리에(sommelier)는 영어로 와인캡틴(wine captain) 또는 와인웨이터(wine waiter)라고

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.20

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  서양조리에 와인이 미치는 영향과 상관관계를 작성하여 제출하시오.

  보존기간이 짧고 오래 숙성하지 않고 마시게 되는 로제 와인은 색깔로는 화이트 와인과 레드 와인의 중간이라 하지만 맛으로 보면 화이트 와인에 가깝다.종류: 로제 당쥬, 타벨 로제, 마테우스 ... 로제2. ... 그러나 셰리와인은 스페인 와인 생산량의 3~6% 정도로 로제와인과 페네데스 지방의 카바(Cava)라는 스파클링 와인의 비중이 높다.칠레 와인칠레는 포도재배에 이상적인 자연환경을 가지면서

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.05

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  교수학습지도안

  와인의 정의에 대하여 묻고, 추가적인 설명-전시 학습내용과 본시학습내용의 연계 설명?레드와인/로제와인/화이트와인-전시 학습 내용 상기? ... 레드, 로제, 화이트라고 빈칸 넣기 대답-PPT동기유발-마트에 진열되어 있는 와인이나 평소 부모님이 드시는 각각 다른 와인들이같은 종류의 포도로 만들어 졌을지 물으면서 본시수업의 동기 ... 와인의 이해3.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.02

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