"마늘의 기원과 종류" 검색결과 1-20 / 919건

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  마늘의 기원과 종류,재배방법,성분,효능,조리방법

  마늘*목차0. 마늘을 선정한 이유1. 마늘의 기원2. 마늘의 종류3. 마늘의 재배방법4. 마늘의 성분과 효능5. 마늘의 조리방법6. 마늘이 주/부원료로 사용되는 가공품7. ... 마늘의 기원마늘은 원산지가 중앙아시아인 것으로 알려져 있지만, 이미 기원 전 15세기에 고대 이집트에서 머리가 아프고 신체가 허약할 때 사용했다는 기록이 있다. ... 삼국유사에 蒜(달래 산 : 달래나 작은 마늘)이 기록되어 있긴 하나, 중국이 기원전 2세기경에 마늘을 도입한 것으로 보아 우리나라에도 그 시기에 전파되었을 것이라 추측한다.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.27

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  마늘의 기원과 종류,재배방법,성분,효능,조리방법

  가열 ☞굽기 ☞삶기 ☞찌기 ☞튀기기담금 ☞ 간장 ☞ 식초열성 질환소화성 궤양심장질환두통 및 빈혈난지형8월 말-9월 초 뿌리내림.파종 후 싹이 틈.상당히 자라서 월동 함.마늘 쪽

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.27

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  10대 식품(발효식품(Fermented foods), 씨앗 류(Seeds), 블루베리, 아보카도, 견과류(Nuts), 녹색 잎채소(Leafy greens), 수생채소(Aquatic green), 녹차(Green tea), 고대곡물(Ancient grains), 비 유제품 우유(Non Dairy Milk) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한

  양념의 종류별로 암세포 성장 억제율은 고춧가루, 마늘 등의 순서로 나타났다. ... 김치의 기원김치는 대한민국의 전통적인 발효 음식으로, 오랜 역사와 다양한 종류를 가지고 있다. ... 김치의 역사 및 기원 , 어원1. 김치의 역사2. 김치의 기원3. 김치의 어원Ⅲ.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,800원 | 등록일 2023.11.13

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  PASTA 강의 또는 과제 자료

  피클의 기원은 메소포타미아로 약 4500 년이나 올라간다 . ... 파스타는 형태나 들어간 재료에 따라서 종류가 약 150 여가지 이며 그 형태만도 600 여가지 . ... 올리브 오일에 페페로치노를 넣고 마늘과 함께 볶는다 . 파스타를 완벽한 알 단테로 익혀야 한다 .

  리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.25

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  마늘의 역사와 기능

  우리나라에 들어온 명확한 시기는 알 수 없으나 고려시대 고종 때 간행된 우리나라에서 가장 오래된 한의서인 ‘한약구급방’에 마늘의 한 종류가 재배된 기록이 있는 것으로 보아 적어도 고려시대나 ... 중국에 전파된 것은 기원전 10세기경에 지금의 이란으로부터였던 것으로 알려져있다.우리나라에도 산마늘은 있었지만, 오늘날 보는 굵은 마늘은 다른 나라에서 들어온 것으로 보인다. ... 기원전 1~2세기경 진나라의 장화가 쓴 박물지와 한나라의 장건이 슨 호지에 이러한 기록이 남아있기 때문이다.마늘의 효능마늘은 백합과의 여러해살이 초본으로, 흔히 농가의 밭에서 재배

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.11

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  마늘과 양파의 형태학적 차이를 설명하고 각각의 인경 형성에 미치는 환경요인

  서 론인경 채소는 비늘줄기를 이용 대상으로 하는 채소종류로 비늘줄기채소라고도 불린다. 대표적인 인경 채소로는 마늘, 양파, 쪽파, 아스파라거스, 염교, 달래, 리크 등의 있다. ... 중앙아시아가 그 원산지로 기원전 4000년 경 이집트의 기록에서도 그 모습을 찾아볼 수가 있다. ... 수확 후에는 일정기간 휴면을 지속해야 한다.(2) 양파①양파의 특징양파 또한 기원전 4000년 경 고대 이집트에서 불멸의 의미로 쓰였다는 기록을 시작으로 양파는 여러 역사와 여러 나라에서

  리포트 | 6페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.06.10

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  <한식메뉴조리> 김치와 과메기

  오늘날의 김치 모양은 1600 년대 고추가 상용화되기 시작하면서 나타났으나 , 실제 김치의 기원은 삼국시대로 거슬러 올라가야 될 만큼 오랜 역사를 가지고 있다 . ... 김치의 어원 김치의 유래김장 김치의 종류 김장 김치의 종류로는 , 통배추김치 , 보쌈김치 , 배추속대김치 , 깍두기 , 동치미 , 고들빼기김치 가 있다 . ... 김장김치의 종류 김치의 재료 김치의 효능 김장 과정 김치를 이용한 음식 구룡포이야기 마지막김장 과메기 과메기란 ?

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.23

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  호흡기 계통에 좋은 약선 본초

  파,마늘,깨,참기름으로 두 개를 섞어 버무린다.c. ... 약리적 효용이 있다 판단되는 총 1,892종의 식물·동물·광물·금속의 이름과 기원, 외약, 특징들을 상세하게 분류하여 설명하였다.나. ... 호흡기에 좋은 약선 및 본초31) 약선 종류32) 본초 종류4가. 귤나무 열매껍질(귤피차)4나. 꿀4다. 도라지(길경)41. 약선이란?

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.15

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 푸팟퐁 커리 [조리원리,실험조리 및 실습]

  -양파, 샐러리, 마늘, 오징어가 잘 볶아졌다. ... 마사만 커리의 기원은 정확히 밝혀져 있지 않지만 16세기 즈음에 페르시아, 말레이, 아랍 등 무슬림의 영향을 받아 탄생했을 것으로 추정된다.16세기 아유타야 왕조(Ayuthaya, ... 두 설 가운데 어느 것을 따르든 마사만 커리의 기원에 무슬림의 영향이 녹아 있음을 추정할 수 있다.이러한 태국식 커리에 튀긴 게를 커리 소스에 볶아서 만든 커리가 뿌팟뽕 커리다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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  백혈병 PPT 발표용입니다.

  백혈병은 세포의 분화 정도 , 즉 악화 속도에 따라 급성과 만성으로 나뉘고 , 세포의 기원에 따라 골수성과 림프구성으로 나뉜다 .백혈병의 종류급성 백혈병 급성 백혈병 은 진행속도가 ... 작용이 암세포의 영양흡수를 마늘이 방해한다고 한다 . ... 백혈병 종류 1) 급성 백혈병 2) 만성 백혈병 3. 백혈병 증상 1) 급성 백혈병 증상 2) 만성 백혈병 증상 4.

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 (10%↓) 1350원 | 등록일 2022.08.03

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  또 하나의 선민 알이랑 민족"을 읽고 한국인의 뿌리를 간단히 빠르게 알아볼 수 있는 요약중심의 독후감

  이 지역에서 나는 음식으로는 마늘과 쑥이었으면 욕단 자손들이 힘겹게 산맥들을 넘어올 때 아리랑 찬송을 부르며 간신히 구해먹을 수 있었던 음식은 바로 마늘과 쑥이라는 것이다.4) 산에서 ... “배달”용어의 기원은 밝은 땅.배달은 “밝은 달”에서 온 말이다. ... 이것은 당시의 어떤 민족들의 종류와 생활배경을 알려 주는 것이다.곰은 눈동자가 검은 황인종(셈자손), 호랑이는 눈동자가 새파란 백인종(야벳자손)이며 당시 이런 두 민족이 살고 있었다

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.16

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  미용학개론) 우리나라 미용 역사에 대하여 서술하시오(A+)

  미용의 기원을 보면 사람은 식욕이나 성욕과 함께 아름다움과 건강미를 추구하려는 행위인 미용의 본능을 가지고 태어난다. ... 전체적으로 신분, 빈부 구별 없이 치장을 즐긴 것으로 나타난다.을 보면, 연지를 4종류로 나누고 있으며, 홍람, 화즙, 호분에 물들여 만든 연지, 산연지화즙을 가루에 물들여 만든 연지 ... 입술 모양을 그리는 방법 등이 소개되어 있다.조선시대는 또한 부분 목욕의 세제 종류가 다양해졌으며, 머리를 감기 위한 액체 세제, 세안을 위한 가루 세제 등 용도에 따른 편리한 세제의

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.16

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  원예작물학1 B형 = ) 채소 잎의 결구현상에 대해 설명하고 엽구와 인경(인엽구)으로 구분하여 비교 설명하라

  한국에서 재배되고 있는 채소의 종류는 60여 가지로, 그 대부분이 문화의 교류에 따라 외국으로부터 들어왔다. ... 백합 · 튤립 · 마늘 · 양파가 그 예이다. ... 기원전 4세기경 고대 그리스에서는 현재의 케일의 원시형인 불결구성 양배추가 재배되었는데 평활한 잎과 오글오글한 주름이 있는 잎의 두 가지 모양이었으며, 기원전 1세기경의 그리스에서

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.05

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  밀의 2차 가공품-스낵

  과자와 빵 종류의 다양화로마 시대(기원전 200~150년경)? 제빵업의 상업화? 제빵 자치 단체(guild, gild) 형성? 품질 관리 체제 도입(직업 훈련원 운영)? ... 한국제분협회 원산지종류약호명칭미?? ... 향상시키기 우한 재료로 유화제, 산화제, 효소제, 발효촉진제, 환원제, 분산제, 산미제 등이 있다.나) 향료 - 레몬향, 바닐라향, 멜론향 등.다) 향신료 - 계피, 넛메그, 생강, 마늘

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.26

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  동남아시아 불교국가인 미얀마의 식문화에 대하여 연구

  히말라야산맥과 헝두안산맥의 빙하에서부터 기원하여 인도양에 이르러 삼각주를 형성하고 있다. 이곳이 미얀마 최대 농업생산지이다. ... 또한, 응아삐는 밥뿐만 아니라 야채나 과일에 찍어 먹기도 한다.응아삐는 우리나라 김치가 지역이나 집집마다 맛이 다른 것처럼 어떤 종족이냐에 따라 종류가 다양하다. ... 발효시킨 찻잎과 볶은 땅콩, 볶은 깨, 튀겨진 마늘을 한데 놓고, 마늘기름, 라임즙, 생선소스를 섞은 드레싱을 뿌려먹는다. 샐러드 토핑은 개인의 취향에 맞춰 조합할 수 있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.19 | 수정일 2023.01.20

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  양식조리(소시지의 유래, 특징, 종류)

  그리고 기원전 5세기 전에는 지중해 동북부 키프로스 섬 내 도시인 살라미스에서 살라미가 유래되었다고 한다. ... ●폴란드-(Kielbasa)킬바사킬바사(Kielbasa)는 폴란드의 마늘을 넣은 훈제 소시지다. ... 유럽(이탈리아)-Salami(살라미), Pepperoni(페퍼로니), Bologna(볼로냐)대표적인 소시지로는 살라미, 페퍼로니, 볼로냐가 있다.살라미는 반건조 소시지의 일종으로, 마늘이

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.05

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  한국문화자원의이해2) 강의 1강에서 학습한 세시풍속 중 봄 여름 가을 겨울을 대표하는 세시풍속을 각각 1개씩 선택하여 한국문화를 처음 접한 유럽 관광객에게 설명한다는 가정 하에 그들이 이해하기 쉽게 서술하세요.

  이 시기에는 마늘과 보리가 수확될 수 있습니다. ... 세시풍속의 가장 대표적인 종류로 24절기를 들 수 있는데, 이것은 1년을 태양의 움직임에 따라 24등분을 한 것입니다. ... 입춘축은 입춘을 맞아서 대문에 붙이는 글귀로, 한 해의 행복을 기원하는 문구가 적혀있습니다.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.25

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  한국 신화의 공통점

  신화에는 여러 종류와 갈래가 있고 그 구조와 성격도 복잡하여 간단히 정의를 내리기는 어렵지만, 각종 신화에 공통되는 일반적 기본적 성격을 든다면 다음과 같다.이 세상에 존재하는 것의 ... 이를테면 우주창조신화가 진실인 것은 세계가 현존함으로써 증명되며, 죽음의 기원신화의 진실성을 죽음이라는 사실로써 입증된다.또한 신화는 인간의 일상행동을 규제하는데, 그것은 신화가 말하는 ... 먼저 우리나라의 태초 신화로 알려져 있는 단군신화를 보면서 예를 들자면 단군왕검은 환인의 아들 환웅이 인간 세상에 내려와 사람이 되고자 하는 곰이 백일동안 햇빛을 보지 않고 쑥과 마늘을

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.10

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  [영작] 한국전통음식 소개하기(김치, 불고기, 전, 삼계탕, 비빔밥)

  김치와 같은 수많은 재료로 만듭니다.It is made of many ingredients such as meat, seafood, vegetables, and kimchi.전의 종류로는 ... wild ginseng, and jujube along with chicken.다음 소개할 음식은 비빔밥입니다.Next food to introduce is bibimbap.비빔밥의 기원은 ... Pickle cabbage, radish, etc. with thick salt.그 이후에 씻은 다음 고춧가루, 파, 마늘, 생강과 같은 양념과 젓갈을 넣어 버무려 만듭니다.Then

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.27 | 수정일 2021.12.29

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  이탈리아요리

  그리스의 동그랗고 납작한 빵인 '삐따'에 어원을 두고 있는데, 기원전 이태리 남부를 지배하던 그리스인들이 구워먹던 삐따를 보고 이태리사람들이 그 위에 이것저것 토핑을 하여 먹던 것이 ... 반죽을 넓게 펴고 이를 둥근 막대기나 손바닥으로 눌러서 둥글게 펴며 그 위에 생각나는 대로 재료들을 올려놓고 기름을 바른 다음 이를 불 위에 올려놓고 요리하는 음식으로 올리브유와 마늘 ... 우리나라에서는 보통 스파게티라고 부르나 스파게티는 파스타의 한 종류일 뿐이다. 파스타는 크게 말린 파스타와 생파스타로 나눌 수 있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.23

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