"명절식과 시식" 검색결과 1-20 / 324건

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  절식과 시식, 한국의 명절 음식에 대해서

  식품과 소비자법학부 4786178 이은영1)절식과 시식: 절기를 맞아 특별히 만들어 먹는 음식.우리나라는 태음력을 기준으로 1년을 24절기로 나누고 있으며 그 계절에 맞는 특별한 음식을 ... 겨울철 시식으로 메밀국수를 무김치?배추김치에 말고, 돼지고기를 넣은 냉면을 즐긴다. 잡채와 배?밤?쇠고기 등을 메밀국수에 섞은 공동면(비빔냉면)도 즐긴다. ... 이 날은 설날, 단오절과 함께 우리나라 삼대 명절의 하나이다.추석이 다가오면 들판에는 오곡이 무르익고 과일들도 영그는 때이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.12

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  다문화 및 중도 입국자들을 위한 한국어 중급반 지도일지 예시입니다.

  시식하며 명절 분위기를 만끽한다.차시예고내 용추석 명절에 자신이 먹고 싶은 음식을 먹고 그 맛을 발표하기 ... 음식을 알아본다.강의주제한국인들이 좋아하는 명절 음식을 직접 만들 수 있다.교재명초등학생을 위한 표준한국어 고학년 의사소통 2세부 내용한국인들이 좋아하는 추석 명절 음식 만들기예) ... 한국어교육’강의실명프로그램실(4)강 사 명○○○수업방법강의식수강대상중도 입국 및 외국인 근로자, 다문화가정 자녀수강인원12명강의시간금 일2시간누 계2시간수업내용수업목표한국의 추석 명절

  리포트 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.10

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  절기별 떡의 상품화 전략 A+ 리포트

  다달이 있는 명절에 차려먹는 음식을 절식(節食), 계절마다 신선한 재료로 만들어 먹는 음식을 시식(時食)이라 하며, 설날, 정월대보름, 중화절, 삼월 삼짇날, 사월 초파일, 단오, ... -절식으로서의 떡-사계절이 뚜렷한 우리나라의 전통 풍습에서는 명절마다 해먹는 음식이 다르고 계절에 따라 그 시기에 생산되는 재료를 사용해서 음식을 만들었습니다.시식(時食)은 계절에 ... 절식과 시식에는 각 계절의 식품을 사용하여 음식을 만들어 먹음으로써 재앙을 예방하고, 몸을 보양하며, 조상을 숭배하고자 하였습니다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.02

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  순천향대학교) 문화콘텐츠의이해 계절학기 기말고사 만점 족보 [답안표기 완료]

  시식의 풍습이 있다. ... 음식의 모양과 맛을 중요시 여긴다. ➁ 곡물을 중히 여기어서 곡물 음식이 다양하다.➂ 음식의 맛이 다양하고 향신료를 많이 사용한다.➃ 주식과 부식이 명확하게 구분되어 있다. ➄ 명절식과

  시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.29 | 수정일 2022.06.02

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  [문화교양학과] 2023년 2학기 한국문화자원의이해2 기말시험 핵심체크

  있음 - 설날에는 세찬의 대표적 음식인 떡국을 먹음 ⑥ 복식의 절식- 설날에 입는 옷을 설빔이라고 함- 설에 먹는 절식으로 우선 꼽히는 것은 떡국임- 세찬은 차례상에 올린 다음 시식하는 ... 세시풍속의 이해1) 전통적 의미의 세시풍속① 정의: 예로부터 전해지는 농경사회의 풍속이며 해마다 농사력에 맞추어 관습적으로 행해지는 전승 행사② 세시, 원령 등으로 불림③ 24절기와 명절로 ... 전국적인 세시 행사가 늘었음⑥ 세시풍속의 주기는 처음부터 농경과 관련되었음2) 세시풍속의 생성 배경① 노동과 유희의 변증법② 역법의 발3) 세시풍속의 종류① 양력으로 만든 24절기② 명절2

  방송통신대 | 76페이지 | 13,000원 | 등록일 2023.11.05

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  [생활과학과] 2023년 2학기 한국문화자원의이해2 기말시험 핵심체크

  있음 - 설날에는 세찬의 대표적 음식인 떡국을 먹음 ⑥ 복식의 절식- 설날에 입는 옷을 설빔이라고 함- 설에 먹는 절식으로 우선 꼽히는 것은 떡국임- 세찬은 차례상에 올린 다음 시식하는 ... 세시풍속의 이해1) 전통적 의미의 세시풍속① 정의: 예로부터 전해지는 농경사회의 풍속이며 해마다 농사력에 맞추어 관습적으로 행해지는 전승 행사② 세시, 원령 등으로 불림③ 24절기와 명절로 ... 전국적인 세시 행사가 늘었음⑥ 세시풍속의 주기는 처음부터 농경과 관련되었음2) 세시풍속의 생성 배경① 노동과 유희의 변증법② 역법의 발3) 세시풍속의 종류① 양력으로 만든 24절기② 명절2

  방송통신대 | 76페이지 | 13,000원 | 등록일 2023.11.05

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  ((강추자료)) 진달래화전 세시풍속 음식 + PPT 파워포인트 발표노트 포함 - 세시풍속(歲時風俗) 음식 조사- 절식과 시식

  특히 제철 식품을 이용한 ‘시식’과 명절에 먹는 ‘절식’은 한식의 우수성을 드러내는 대표적인 음식이다 . ... 세시음식 은 절식 ( 節食 ) 과 시식 ( 時食 ) 이 있다 . 절식은 명절에 그 의미에 맞게끔 차려 먹는 음식 이고 , 시식은 제철의 재료로 만들어 먹는 음식 을 말한다 . ... 세시풍속 ( 歲時風俗 ) 음식 조사 고싸움 축제 ( 전라도지방 ) 널뛰기 ( 단오 , 명절 ) 새로운 세시풍속의 형성 거북놀이 ( 한가위 )세시풍속과 음식 (1) – 절식과 시식 진달래

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.22

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  A0 동서양의 음식문화 제1과제 절식과 시식 조사

  절일은 정월대보름과 같은 세시 명절을 의미하므로 절식은 명절식 또는 세시 음식이라고도 부른다. 우리나라에서는 매달 세시풍속이 행해진다. ... 가령， 산촌의 시식과 어촌의 시식이 다를 수도 있고， 가정 형편이나 문화적 상황에 따라서도 시식의 종류가 다를 수 있다. ... 동서양의 음식 문화 제1과제 – 절식과 시식 조사한국의 전통 음식을 얘기할 때 우리는 절식과 시식을 빼놓을 수 없다.

  리포트 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.09.04

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  [문화교양학과] 2022년 2학기 한국문화자원의이해2 기말시험 핵심체크

  있음 - 설날에는 세찬의 대표적 음식인 떡국을 먹음 ⑥ 복식의 절식- 설날에 입는 옷을 설빔이라고 함- 설에 먹는 절식으로 우선 꼽히는 것은 떡국임- 세찬은 차례상에 올린 다음 시식하는 ... 세시풍속의 이해1) 전통적 의미의 세시풍속① 정의: 예로부터 전해지는 농경사회의 풍속이며 해마다 농사력에 맞추어 관습적으로 행해지는 전승 행사② 세시, 원령 등으로 불림③ 24절기와 명절로 ... 전국적인 세시 행사가 늘었음⑥ 세시풍속의 주기는 처음부터 농경과 관련되었음2) 세시풍속의 생성 배경① 노동과 유희의 변증법② 역법의 발3) 세시풍속의 종류① 양력으로 만든 24절기② 명절2

  방송통신대 | 76페이지 | 11,800원 | 등록일 2022.11.01

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  [문화교양학과] 2022년 2학기 한국문화자원의이해2 교재 전 범위 핵심요약노트

  있음 - 설날에는 세찬의 대표적 음식인 떡국을 먹음 ⑥ 복식의 절식- 설날에 입는 옷을 설빔이라고 함- 설에 먹는 절식으로 우선 꼽히는 것은 떡국임- 세찬은 차례상에 올린 다음 시식하는 ... 세시풍속의 이해1) 전통적 의미의 세시풍속① 정의: 예로부터 전해지는 농경사회의 풍속이며 해마다 농사력에 맞추어 관습적으로 행해지는 전승 행사② 세시, 원령 등으로 불림③ 24절기와 명절로 ... 전국적인 세시 행사가 늘었음⑥ 세시풍속의 주기는 처음부터 농경과 관련되었음2) 세시풍속의 생성 배경① 노동과 유희의 변증법② 역법의 발3) 세시풍속의 종류① 양력으로 만든 24절기② 명절2

  방송통신대 | 76페이지 | 11,800원 | 등록일 2022.01.22

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  [문화교양학과] 2021년 2학기 한국문화자원의이해2 기말시험 핵심체크

  있음 - 설날에는 세찬의 대표적 음식인 떡국을 먹음 ⑥ 복식의 절식- 설날에 입는 옷을 설빔이라고 함- 설에 먹는 절식으로 우선 꼽히는 것은 떡국임- 세찬은 차례상에 올린 다음 시식하는 ... 세시풍속의 이해1) 전통적 의미의 세시풍속① 정의: 예로부터 전해지는 농경사회의 풍속이며 해마다 농사력에 맞추어 관습적으로 행해지는 전승 행사② 세시, 원령 등으로 불림③ 24절기와 명절로 ... 전국적인 세시 행사가 늘었음⑥ 세시풍속의 주기는 처음부터 농경과 관련되었음2) 세시풍속의 생성 배경① 노동과 유희의 변증법② 역법의 발3) 세시풍속의 종류① 양력으로 만든 24절기② 명절2

  방송통신대 | 76페이지 | 11,000원 | 등록일 2021.10.28

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  세시풍속 / 전통 음식 문화 - 절식과 시식

  다달이 있는 명절에는 절식(節食), 계절마다 얻는 재료로는 시식(時食)을 만들어 가족이나 이웃과 나누어 먹으며 즐겼다. ... 절식과 시식국제학전공 201800426공 지윤농경사회에서 살던 우리 조상들은 음력으로 진행된 세시풍속을 발달시켰다. ... 절식절식(節食)이란 24절기와 명절, 즉 절일(節日)을 맞아 그 뜻을 기리면서 만들어 먹는 전통음식을 말한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.29

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  외식업 신규 브랜드 마케팅 기획서

  월 이슈 입학 / 봄 / 화이트데이 만우절 / 블랙데이 가정의달 / 성년의날 / 대학축제 방학 / 장마 / 여름시작 초복 / 중복 /7 월칠석 말복 / 입추 / 휴가철 가을 추석명절 ... 졸업고객 연인 행사 화이트데이 이벤트 새봄맞이 이벤트 가족고객 감사 이벤트 성년축하 이벤트 장마철 레인데이 이벤트 여름맞이 신메뉴 출시 휴가 or 여행이벤트 가을맞이 신메뉴 출시 명절 ... 등 ) 시즌별 데이이벤트 , 음료 / 주류이벤트 , 문화마케팅 (barter), 신메뉴 시식회 등 다양한 이벤트로 고객 유도 POP , 인테리어 등 사인물 테이블 호출벨 , 메뉴판

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.19

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  한국문화교육론 ) 한국 문화 수업 교안 작성

  학생들 : 네~(약 5~10분간의 시식 타임)교사 : 친구들 이제 떡을 다 먹었으니, 이번에는 설날 그리고 추석에만 하는 한국 전통 놀이에 대해서 알아볼까요? ... 보통 친구들은 겨울에 있는 명절인 설날, 그리고 가을에 있는 명절인 추석에 이 옷을 입고 어른들에게 인사를 드리러 갔을거에요~그럼 설날과 추석이 무슨 날인지 말할 수 있는 친구 있을까요 ... (문화) 전통 명절에 먹는 한국만의 전통 음식에 대해 이해할 수 있다.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.05

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  2023 2학기 푸드코디네이션 기말고사 족보

  정월명절과 추석명절에 차리는 상에는 숟가락과 젓가락은 중앙에 놓는다.2. 생일, 결혼 등의 대사 때 차리는 상에 부모님의 바로 앞에는 따로 밥 대신 청국장을 차린다.3. ... 시식은 춘하추동는 상에는 나중에 내는 후식 상으로 술과 함께 유밀과, 다식, 각색편 등을 상에 올린다.5. ... 집 뒤뜰이나 공원에서 고기를 구워 먹는 파티는 때로는 정찬이 아니라 간편하게 음식을 나눠 먹는 파티이다.문제 19번.우리나라의 절식과 시식에 대한 내용 중 옳지 않은 것을 2개 고르시오

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.02 | 수정일 2023.12.05

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  기술가정 지도안 2. 가정생활 문화와 안전 1. 1. 가정생활 문화의 창조와 실천

  절식 발달: 계절에 따라 지역별로 많이 나는 제철 채소와 어패류를 이용하여 시식을 즐기고, 절기와 명절에는 절식을 차려 먹음. ... 사용함.③ 약식동원의 원리: 약이 되는 재료를 음식 재료로 사용④ 발효 식품 발달: 장류, 김치류, 젓갈류 등은 유익한 미생물의 작용으로 맛과 영양가가 향상되고 저장성이 우수⑤ 시식과

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.25

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  2020년 SK하이닉스 합격 자기소개서

  결국, 부모님께서는 명절마다 한과를 판매하는 것으로 결정하셨습니다. ... 한과는 명절에 수요가 급등하기 때문에 단기 판매 상품으로 적합했습니다. 그리고 결정적으로, 한과를 파는 가게는 시장에 없었습니다. ... 그래서 방앗간에서 한과를 팔고 있다는 것을 알리기 위해, 시식 행사를 하며 시장 이곳저곳을 돌아다녔습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.16 | 수정일 2021.03.25

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  특산물 (증평 발효삼) 마케팅 전략 PPT - 레포트 과제

  원단 , 중추절과 같은 중국의 명절을 위해 낮춘 특별한 가격 전략 . ... 谢 谢전략 1 시식회 시음회 시음회전략 2 전략적 제휴 중국에 진출해 있는 까르푸 충북 연계지역 흑룡강성전략 3 Social Commerce 중국 소셜커머스 ‘ 이노이즘 ’전략 4 ... 시장 조사 , 분석 Swot 분석 마케팅 - 브랜드 - csr - 전략 1 – 시음회 - 전략 2 – 전략적 제휴 - 전략 3 – Social Commerce - 전략 4 – 명절

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.23

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  서울교통공사 사무직 합격자소서

  이때 전달과정에서 또 다른 오해가 생기지 않도록 표정과 말투까지 신경쓰며 고객을 대했습니다.3.자신이 변화와 도전으로 목표를 달성했던 사례를 구체적으로 기술하시오.설명절 선물전에서 ... 문제 개선을 위해 1+1 행사와 시식행사를 떠올렸습니다. 먹거리를 파는 시장이나 마트에 가면 쉽게 볼 수 있지만, 없으면 섭섭한 행사라고 생각했기 때문입니다. ... 고추장을 시식하실 때 한손에는 청국장 환 몇알을 올려드리며 상품의 맛을 적극적으로 홍보했습니다. 결국, 마지막 날 14개를 판매하며 눈에 띄는 성과를 낼 수 있었습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.31

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  한국 식문화의 이해

  설날의 떡국, 추석의 송편 등 명절이나 절기에 먹는 음식과 제철에 나는 재료를 가지고 음식을 만들어 먹는 시식 풍습에 따라 다양한 요리가 발달했다.한국의 식문화는 지역에 따라서도 다양한 ... 마지막은 절식과 시식의 풍습이 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.02

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