"바리스타2급 필기" 검색결과 1-20 / 52건

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  바리스타 2급 필기 요약 (사단법인 한국커피바리스타협회 2급)

  고지대 일수록 신맛이 좋지 않다14 커피바리스타가 커피 머신에 대해 가져야 할 태도이다. 가장 틀린 것은? ... 브라질2. 커피의 유럽 전파에 관한 설명이다. 틀린 것은? ... 추출하는 사람에 따라 맛의 차이가 없다.17 다음 중 보일러 내부 물의 양을 확인할 수 있는 2 고지대 일수록 밀도가 높다.부품의 명칭은?

  시험자료 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.14 | 수정일 2022.04.06

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  [바리스타 2급 필기] 2급 필기 자격증 족집게 기출 정리본

  바리스타 2급 필기 기출 족집게 요약1. 커피 역사2. 커피나무/품종3. 커피 재배4. 커피 수확/가공5. 커피 분류/ 평가6. 커피 원산지/ 생산과 소비7. 우유8. ... 주어 커피가 유럽에 널리 전파될 수 있도록 한 인물한국 최초의 커피하우스는 손탁호텔이다.18세기 말경 미국은 영국의 홍차 대신 커피를 독립 운동의 일환으로 권장하였다.커피 문화가 급속도로 ... 많이 달린다.카투아이: 문도노보와 카투라의 인공교배종마라고지페: 브라질에서 발견된 티피카의 바디를 느낄 수 있다.유명한 몬순 커피는 인도의 말라바르 AA이다.생두를 계절풍에 약 2-

  시험자료 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.30

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  한국커피협회) 바리스타 2급 필기시험 기출문제정리(107)

  예멘, 오마르◯3 에티오피아, 오마르 ◯4 에티오피아, 칼디2. ... ◯1 이븐 빈 ◯2 커플 빈◯3 플랫 빈 ◯4 라운드 빈4. 다음 중 글에서 설명하는 커피 품종은? ... ◯1 버번 ◯2 티피카◯3 카티모르 ◯4 카투아이6. 다음 중 커피나무에 대한 설명으로 틀린 것은?

  노하우 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.31 | 수정일 2023.10.11

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  [3일 합격] 2024년 바리스타 2급 필기 핵심요약서

  하지만 바리스타 2급 시험의 이론은 대개 이해를 필요하지 않습니다. ... 우리의 목적은 만점이 아니라 60점 이상 획득, 즉 ‘필기합격’입니다. 일단 해당 문제를 건너뛰고 아는 문제만 끝까지 1회를 풀도록 합니다.2. 풀었던 문제들을 점검하세요. ... 생소한 용어나 개념이 나오더라도 스트레스 받지 말고 ‘그렇구나’ 하고 술술 넘어가시면 됩니다. 2. 자주 보세요. 자주 보아야 기억에 남습니다.

  시험자료 | 33페이지 | 8,500원 | 등록일 2023.03.24 | 수정일 2024.01.26

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  사)한국커피협회 바리스타 2급필기시험 이론정리(2022년)

  대한민국: 아관파천, 고종황제, 정관헌, 양탕국, 최초의 카페 손탁호텔커피 식물학나무- 다년생 쌍떡잎식물, 열대성 상록수(재배와 격년결실을 위해 나무의 키를 2-2.5m) 심은 후 ... 이탈리아: 베니스상인에 의해 커피가 전파, 교황클레멘트 8세, 카페 플로리안2.

  노하우 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.31

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  한국커피협회)바리스타 2급 필기 기출문제 정리 (112회)

  < 112회 바리스타필기 2급 기출문제>1. 다음 ( )에 들어갈 단어로 맞는 것은?◯1 예멘, 칼디 ◯2 예멘, 오마르◯3 에티오피아, 오마르 ◯4 에티오피아, 칼디2. ... ◯1 파리 ◯2 비엔나◯3 런던 ◯4 베니스3. 다음 중 커피 열매에 관한 내용으로 맞는 것은? ... ◯1 Kisher ◯2 Cova◯3 Qahwah ◯4 Chaube3. 아라비아 지역에서 재배되던 커피가 유럽 최초로 전파된 도시는 어디인가?

  시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.10 | 수정일 2023.10.12

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  한국커피바리스타협회 필기 1~2급 기출문제 및 정답

  개인복장은 깨끗하고 단정히 입는다.커피 바리스타 2급 실전문제 2회1. ... 바리스타2급 준비제1장 커피학 개론1. 에티오피아의 옛이름으로 옳은 것은? 아비시니아2. 커피의 애음 풍습을 들여온 거은 다음중 어느 때인가? ... 다음중 고객을 대하는 커피바리스타의 마음가짐으로 틀린 것은? 고객의 이름을 기억하지 않는다.커피 바리스타 2급 실전문제 8회1.

  시험자료 | 32페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.07.23 | 수정일 2023.06.01

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  한국커피협회) 바리스타 2급 필기시험 기출문제정리(110회)

  1 하이 소사이어티 2 옥스퍼드 소사이어티3 커피 소사이어티 4 로얄 소사이어티2. 다음 커피의 역사적 사건들을 오래된 순서부터 맞게 나열한 것을 고르시오?가. ... 1 커피 열매: 커피체리 2 커피 열매의 정제된 씨앗: 그린빈3 원두를 분쇄한 것: 그라운드 커피 4 커피 씨앗을 건조시킨 것: 홀빈 ... 1 카투아이 2 버번3 카티모르 4 티피카5. 다음에 해당하는 아라비카 품종은?티피카의 돌연변이종으로 콩은 작고 둥근 편이며 수확량은 티피카보다 20-30% 많다.

  시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.27

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  한국커피협회) 바리스타 2급 필기시험 기출문제정리(109회)

  ◯1 파리 ◯2 비엔나◯3 런던 ◯4 베니스2. 다음 ( )에 들어갈 인물은 누구인가?커피는 많은 예술가로 부터 사랑을 받았다. ... ) ‘인간희극’등의 대작을 남긴 위대한 작가인데, 매일 약 80잔의 커피를 즐겨 마시면서 글을 썼다고 한다. ( )에게 커피는 두뇌 노동의 근원이 되었을 것이다.◯1 에밀 졸라 ◯2 ... 타가수분, 로부스타는 자가수분을 한다② 커피 꽃은 연분홍색이며 재스민을 닮아 ’아라비아의 재스민‘으로도 불린다③ 꽃잎은 아라비카와 리베리카는 5장, 로부스타7-9장으로, 꽃이 핀 지 2-

  시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.13 | 수정일 2023.03.12

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  2022 한국커피협회 2급 바리스타 필기시험 기출문제 105회

  1 Kisher 2 Cova 3 Qahwah 4 Chaube2. 다음 커피의 역사적 사건들을 오래된 순서부터 맞게 나열한 것을 고르시오? 가. ... 1 이븐 빈 2 커플 빈 3 플랫 빈 4 라운드 빈 ... 1 이븐 빈 2 커플 빈 3 플랫 빈 4 라운드 빈5.

  시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.13 | 수정일 2023.03.21

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  2022 한국커피협회 2급 바리스타 필기시험 기출문제 104회

  1 Bunchum 2 Chaube 3 Qahwah 4 Coffea2. ... 1 아라비카의 염색체 개수는 44개이고 로부스타는 22개이다 2 꽃잎은 아라비가 4장, 로부스타5장, 리베리카 7장인데, 꽃이 핀지 2-3일이면 져버린다 3 아라비카는 타가수분, 로부스타는 ... 1 장과 2 핵과 3 견과 4 건과5. 다음 중 커피 열매에 관한 내용으로 맞는 것은?

  시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.13 | 수정일 2023.03.21

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  2022 한국커피협회 2급 바리스타 필기시험 기출문제 106회

  예멘, 오마르◯3 에티오피아, 오마르 ◯4 에티오피아, 칼디2. ... ◯1 이븐 빈 ◯2 커플 빈◯3 플랫 빈 ◯4 라운드 빈4. 다음 커피의 식물학적 특성 중 틀린 것은? ... ◯1 버번 ◯2 티피카◯3 카티모르 ◯4 카투아이7. 열대와 아열대 지역으로 커피를 재배하기에 적합한 기후와 토양을 가지고 있는 커피벨트의 가장 정확한 범위는?

  시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.12 | 수정일 2023.03.21

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  [합격노트]바리스타2급 필기시험 핵심요약노트__2. 로스팅과 향미 평가

  이산화탄소는 로스팅 과정에서 가장 많이 발생하는 가스임.2) 생두 로스팅 시 물리적 변화① 수분 증발, 중량 감소, 밀도 감소,

  시험자료 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.14

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  [합격노트]바리스타2급 필기시험 핵심요약노트__3. 커피 추출

  조절해주어야 함이브릭 가장 가늘게 분쇄된 원두 사용 추출기구, 커피 매우 곱게 분쇄 1인분 4~5g, 물 80㎖ 기준 찬물을 기구에 넣음 커피와 함께 끓이다 거품 끓어오르면 2~ ... 굵게 분쇄된 원두 사용 추출기구에스프레소 추출방식 중 일반적으로 가장 가늘게 분쇄된 원두 사용 분쇄된 원두 입자가 작은 순서이브릭-에스프레소 머신-모카포트-사이폰-프렌치 프레스2)

  시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.15

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  [합격노트]바리스타2급 필기시험 핵심요약노트_1.커피 입문

  라는 명칭 탄생함탄생 배경이 되는 이슬람어 Qahwah (카와)커피 명칭 Bunchum, Chaube, Qahwah커피 어원Arabia - QahwahEthiopia - Kaffa 2) ... 세계적 기업으로 성장 ③ 카페 드 프로코프 (1686년), 거트리지 커피하우스 (1691년) 더 킹스암스 (1696년), 카페 플로리언 (1720년) 3) 커피의 발전 커피 문화가 급속도로

  시험자료 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.07.13 | 수정일 2021.07.15

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  바리스타필기 2급 합격자료

  HomeMenuSearch커피 : 바리스타2급필기핵심자료 Down커피 : 바리스타2급필기핵심자료 Down커피자료 (압축파일).zip커피 : 바리스타2급필기핵심자료바리스타2급필기핵심자료입니다 ... 이해하기쉽게 풀이 및 해설해두었기때문에 위 자료만 독파하시면 한국커피협회에서 출제하는 바리스타2급 필기시험문제를 다 푸실수있습니다. ... 저자는 바리스타2급필기합격을 목적으로 도서관과 여러 매체를 통하여 현 자료를 만들었습니다. 이 문서로 공부한 지인들이 100프로 합격하였습니다.

  시험자료 | 12페이지 | 8,000원 | 등록일 2015.10.22 | 수정일 2016.07.22

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  바리스타 2급 필기시험 핵심정리

  바리스타 2급 필기시험 핵심정리순 서1. ... 역사 - 디카페인/기타- 커피식물학 - 커피와 우유- 커피 품종 - 커피와 건강- 커피 재배 - 위생관리- 커피의 수확과 가공 - 서비스 관리- 생두의 분류/원산지- 생두의 평가2. ... 크랙이 발생하면 생두 고유의 향이 강하게 나며 생두에 수분이 거의없어 조직이 타면서 탄향이 강하게 나고 로스팅이 2차 크랙의 정점을지나게 되면 향기성분의 증발로 인해 오히려 향이

  시험자료 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.17

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  바리스타 2급 필기시험 내용정리

  서비스 관리▶바리스타의 기본자세▷개인 위생관리① 머리는 단정하고 깔끔하게 하며, 긴 머리는 묶는 것이 좋다.② 향이 강한 향수 및 화장을 지양하며, 액세서리는 원칙적으로 착용하지 않는다 ... 프랑스프랑스 최초의 커피숍 프로코프가 1686년 프로코피오에 의해 문을 열었으며 프랑스 해군장교 클레외가 1720년 카리브 해에 있는 마르티니크섬에 커피를 이식하였다.2. ... 로스팅에 의해 급속히 소실된다.2. 당과 반응해서 멜라노이딘 및 향기성분으로 변화한다.3. 생두에 0.3-0.8%로서 원두의 향기 형성에 중요한 성분이다.4.

  시험자료 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.12.13 | 수정일 2023.01.18

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  바리스타 자격증 필기 대비 요약정리집 및 바리스타 2급 필기 모의고사 문제

  바리스타 자격증 필기 대비 요약정리집 및 바리스타 2급 필기 모의고사 문제I-1. ... 발생하여 가열취가 생성된다(표면의 얇은 피막 형성)- 거품을 내기에 적합한 우유는 유지방분이 조정되지 않은 우유로 살균시유가 적당하다- 거품내는 우유의 포장용기에 세균수 기준 중 1급A우유의 ... ~2,000mm2,000~3,000mm병충해약하다강하다개화시기비 온 뒤아무때나뿌리깊은 뿌리얕은 뿌리개화부터 수확까지 소요기간8~9개월10~11개월수확량1,500~3,000kg/Ha.2,300

  시험자료 | 42페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.05.03

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  글로벌창직 사례분석 및 실습

  있다. 2급 필기는 응시자격이 없지만 2급 실기는 필기시험에 합격한 자가 응시할 수 있고, 1급 필기는 2급 자격증을 취득해야만 응시할 수 있다. ... 자격증의 종류와 개설 절차에 대해 간략하게 설명하시오. / 바리스타바리스타 자격증은 1, 2급으로 나뉘어 있고 각각 필기 시험과 실기 시험을 모두 통과해야 최종 자격증을 취득할 수 ... 이때 필기든 실기든 모두 60점 이상만 합격할 수 있으며, 실기의 경우 감각평가이므로 시험시간을 60초 이상 초과한 경우 실격 사유가 된다.이때 2급 필기는 일반전형과 특별전형, 바리스타

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.14

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