"베이징음식" 검색결과 1-20 / 4,351건

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  베이징(북경)의 음식문화

  목차 베이징음식 소개 05.베이징의 음식문화 베이징의 위치 베이징 ( 북경 ) – 중국의 수도 위치 : 중국 허베이성 중앙부 면적 : 16.411km ² 행정구분 : 14 구 2 현 ... 베이징의 음식문화중국 음식문화 배경 01. 외래민족의 영향을 받은 북경 요리 02. 현대인의 외식 중국인이 흔히 먹는 음식 03. 언어학원 앞의 양러우촨 04. ... 북경 , 상해를 비롯한 중국 전역의 광동요리를 대표한다 .베이징 음식 소개 탄탄면 땅콩과 고추기름 소스로 만든 중국 사천 지방에서 시작된 면 요리이다 .감사합니다 .

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.22 | 수정일 2023.07.25

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  베이징의 음식문화

  베이징음식 소개5.1 베이징덕(베이징카오야) – 난징베이징덕은 원래 명나라의 수도였던 난징 지역을 대표하는 ‘난징카오야’로 유명했는데 명나라의 수도가 베이징으로 옮겨지면서 함께 올라와 ... ’라고 불리며 베이징 서쪽에서부터 타이완까지의 요리를 포함한다. ... *중국인들이 즐겨먹는 서민음식- 빠오즈 : 채소나 고기 속이 있는 찐만두. 북경인들 뿐만 아니라 전 중국인들의 간편한 아침식사 대용으로 인기가 많다.

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.22

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  중국음식문화(북경사천)

  북경에 전해짐 . - 베이징 수에이지아오 ( 北京水餃 ); 돼지고기 , 배추 , 새우가루 따위로 속을 채우고 밀가루 피로 싼 교자 . ... . - 북면남미 ( 北麵南米 )(1) 북경요리의 대표요리 * 북경구운오리고기 ( 뻬이징카오이야北京烤鴨 )사육과 요리법 . ... 북경요리 - 중국 북부지역를 대표하는 요리 - 북경은 정치 , 경제 , 문화의 중심지였고 궁중 요리를 비롯하여 고급 요리가 발달 . - 몽고족과 만주족의 유목민족의 조리 기법과 산동요리와

  리포트 | 19페이지 | 19,000원 | 등록일 2017.11.21

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  북경오리 음식

  북경오리 음식사전에 나와있는 북경오리는 원나라 시대부터 전해내려온 베이징의 전통 요리로 베이징카오야라고 부른다. ... 베이징 오리고기의 맛은 사용되는 오리와 관련이 있는바, 북경오리는 서계에서 우수한 품종의 식용 오리중 하나이다. ... 남송시대에 오리구이는 이미 임안(항주) 음식중의 명품이 되었다. 그 때 오리구이는 민간의 음식은 물론 사대부집의 진귀한 음식이 되었다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.06

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  북경과 중국의 차(茶)문화와 음식 문화

  북경 개요 및중국의 차 문화와 음식문화 소개학 과 :학 번 :이 름 :교 시 :교 수 :목 차1. 서 론2. ... 음식 문화(1) 중요성과 배경(2) 음식문화사(3) 중국의 요리3. ... 그 넓은 땅과 그 많은 지역들에 대해 우리는 다는 알 수 없지만 그들의 수도인 북경(北京)과, 널리 알려진 그들의 차(茶) 문화나 음식 문화를 앎으로서 그 나라에 대해 한 발 나아갈

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.17

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  중국의 음식문화는 풍부하고 다양해서, 세계 음식 종류의 절반이 중국 음식이라고 합니다

  광둥 음식Ⅳ. 상하이 음식Ⅰ. 북경 음식북경은 중국의 수도로, 베이징이라고도 한다. 베이징은 여름엔 덥고 겨울엔 추운 지역으로 여름에는 고온건조, 겨울은 한랭건조하다. ... 주요 음식은 바오쯔, 자오쯔, 자창차이, 베이징 카오야, 양고기통구이 등이 있다.Ⅱ. 사천 음식사천은 아열대 기후에 속한다. ... 그리하여 중국음식은 지역별로 다양한 나름대로의 특성을 보유하고 있습니다. 중국의 지역별 음식의 특성을 간략하게 정리 하여 주시기 바랍니다.Ⅰ. 북경 음식Ⅱ. 스촨 음식Ⅲ.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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  중국4대요리 특징

  사천 대표 음식3. 상하이요리(상해)3-1. 상하이 대표음식4. 베이징요리(북경)4-1. 베이징 대표음식5. 광둥요리5-1. 광둥 대표음식1. ... 베이징요리(북경)북경요리 또는 산동요리는 중국 북부지역을 대표하는 요리이다. 북경을 중심으로 남쪽으로 산동성, 서쪽으로 타이위안 까지의 요리를 포함 시킨다. ... 베이징 대표음식자오쯔, 바오쯔한국의 얇은 피와 속 재료로는 당면이 들어가 쫀득하며 만두와 똑같은 음식이지만 차이가 있다면 크기가 한국에 비해 작고 소가 다양하고 만두피를 물만두처럼

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.30

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  중국의 문학작품 가운데 음식이 등장하는 작품이나 연관된 작가를 소개하고(1작품 또는 1명 이상), 음식과 해당 작품을 살펴본 후에 자신의 생각(느낀 점)을 제시하시오.

  꼬박 몇 시간이 걸리는 요리지만 딸들이 먹을 음식이라는 생각에 행복하다. 베이징덕을 완성한 그의 표정에 만족스러운 미소가 떠오른다.” ... “음식이 너무 많지 않냐.”는 남자친구의 말에 가천은 음식에 손이 많이 가야 보람이 있다고 답한다. 그리고 북경오리구이는 는 것이다. ... 본론1) 김경애의 수필 ‘퍼즐’에 등장하는 북경오리구이2) 영화 ‘음식남녀’에 등장하는 북경오리구이3) 북경오리구이의 요리법, 특징 및 먹는 방법4) 느낀 점3. 결론4.

  리포트 | 8페이지 | 4,700원 | 등록일 2020.07.29 | 수정일 2020.08.03

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  중국사회와 문화(음식, 명절, 공휴일, 식사문화, 호구제도, 언어)

  *북경요리(산동, 베이징, 징챠이) -중국 북부지역을 대표하는 요리 -북경을 중심으로 남쪽으로 산동성, 서쪽으로 산서성까지의 요리 포함-북경은 오랫동안 중국의 수도로서 정치,경제, ... 문화의 중심지였고 궁중 요리를 비롯하여 고급 요리가 발달하여 가장 사치스러운 요리 문화 형성 -몽고족과 만주족이 가지고 들어온 산동요리와 양저우 요리가 북경의 궁중 요리와 잘 조화되면서 ... *중국 음식문화의 일반적 특징 -모든 걸 재료로 한다 -녹말 물을 사용하는 음식이 많다 -요리기구가 간단하고 쓰기 편하다 -냄비, 후라이팬(웍), 찜통 외에 식칼, 뒤집개, 국자 등이

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.13 | 수정일 2021.12.14

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  [중국문화산책 4학년] 중국의 남방과 북방의 문화적 차이에 관한 현장학습 프로그램을 기획한다고 가정해봅니다. 이에 적합한 2개의 도시 또는 지역을 선정하여 소개하는 글을 작성해보세요. 여기에는 각 도시가 어떤 점에서 남방 및 북방 문화를 대표하는지, 또는 각 도시에서 남방 및 북방 문화의 어떤 점을 살펴볼 수 있는지에 관한 소개가 포함되어야 합니다.

  중국의 음식문화2. 베이징3. 상하이4. 중국 남방 및 북방의 대표적 식문화의 차이점5. 시사점Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. ... 고대 베이징에서 장사를 하거나 관위를 구하기 위해 베이징에 이민해오며 다른 지역의 요리와 베이징 요리를 서로 융합하여 종류가다양해지고 새로운 맛의 요리를 이루어쓰이며 조미료는 소금 ... 그러므로 그때 베이징 요리는 주로 육류를 위주로 이루었으며 그중에서도 양고기를 주로 먹는 원조 통치자의 입맛과 수요에 결정적인 영향을 받았다. 청나라때 부터 베이징 요리는 만족(?

  방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.04.01

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  (중국문화산책) 중국의 남방과 북방의 문화적 차이에 관한 현장학습 프로그램을 기획한다고 가정해봅니다.

  또한 추운 기후 때문에 구이 요리나 기름진 음식들이 많다. 대표적인 요리로는 북경 오리 구이, 작장면 등이 있다.2. ... 베이징1) 베이징의 역사와 문화2) 베이징의 음식 문화2. 상하이1) 상하이의 역사와 문화2) 상하이의 음식 문화Ⅲ. 결론Ⅰ. ... 특히 경극은 중국의 현대어가 아닌 고어를 통해 이루어지면서 중국인들 사이에서도 높은 언어 이해 수준이 요구된다.2) 베이징의 음식 문화베이징의 음식 문화 역시 역사와 전통이 깊다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.18 | 수정일 2022.03.20

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  다문화 식습관- 중국인의 건강식이 도시별 특징과 문제점 해결방안

  특징 및 대표음식-북경(베이징)징차이(京菜)라고도 불린다. ... 맛이 중후하며, 강한 화력으로 짧은 시간에 조리하는 튀김과 볶음요리와 같이 열량이 높은 것이 특징이다.대표음식 : 카오야(베이징덕), 꿔바로우(북경식탕수육),작장면(자장몐), 탕후루-상해 ... 특히 원나라, 명나라, 청나라로 이어지는 3대 통일왕조의 수도가 북경에 있었기 때문에 고급 요리라는 이미지가 있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.11 | 수정일 2021.03.13

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  세계의 음식, 음식의 세계(4학년1학기 과제물)

  는 베이징 덕(Peking Duck), 북경요리 등으로도 불리는데 베이징 카오야의 ‘카오(?)’는 ‘굽다’는 뜻이며, ‘야(?)’ ... 여행중 좋았던 경험, 힘들었던 경험(1) 베이징 카오야(北京??)(Peking Duck, 북경오리)(2) 오코노미야키(おこのみやき, お好み?き)2. ... (Peking Duck, 북경오리)중국은 국토가 넓어 각 지방의 기후, 풍토, 산물 등에 각기 특색이 있다. 따라서 요리의 종류와 요리법이 다양하다.

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.07

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  중화미각

  원 세조에 의해 개발된 베이징의 전통 겨울 음식으로 그 인기는 대단하다. 훠궈는 중국에서 인기가 많은 요리 중 하나로 중국의 어느 지역에나 있을 정도로 인기가 많다. ... -중화미각 독후감-목차서론중국 음식의 특징“중화미각”속 중국 대표 음식오향장육북경오리구이동파육만두솬양러우책을 읽고 느낀 점그 나라의 음식을 알고 먹는다는 것은 문화를 이해하는 것이고 ... 양고기는 따뜻한 성질의 음식이라 겨울에 먹으면 매우 좋아 북경지역에서 겨울철 별미로 천년이 넘는 시간 동안 대표음식으로 자리잡고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.14

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  방송통신대학교 생활과학과 세계의음식음식의세계 기말대체

  (예: 중국: 북경오리 선정, 북경오리는 ~ 등 이러한 음식이고 북경오리를 중국의 대표 음식으로 선정한 것은 개인적으로 ~ 등을 이유로 중국을 대표하는 음식으로 타당하다고 생각한다. ... (예: 중국: 북경오리 선정, 북경오리는 ~ 등 이러한 음식이고 북경오리를 중국의 대표 음식으로 선정한 것은 개인적으로 ~ 등을 이유로 중국을 대표하는 음식으로 타당하다고 생각한다. ... 교재 2강~15강까지 등장하는 모든 나라마다(1) 대표하는 음식 1가지씩을 선정하고(2) 해당 음식에 대한 설명과 더불어(3) 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시하시오

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02

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  세계음식문화) 중국 음식 후기 레포트

  북경요리는 달고 짠 것이 특징이지만 북경사람들은 매운 것을 싫어해서 음식이 맵지 않은 것이 특징이다.2) 북경요리의 종류이러한 북경요리는 위에 언급했다시피 많은 종류, 그리고 사천과는 ... 북경요리는 바다와 인접해있는 지역의 특성으로 풍부한 해산물을 주재료로 사용하는 산동음식과 북방 민족 음식의 조리법을 모두 받아들여 한랭한 북경의 기후에 어울리는 다양한 요리가 개발되어 ... 또 이 음식들을 통해 ‘향라새우’는 사천 음식을, ‘꿔바로우’는 북경음식에 대해 자료를 조사해 다뤄보고자 한다.1. 사천요리1) 사천요리란?

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.11

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  방송통신대 중어중문학과 중국의 남방과 북방의 차이

  중국 남방과 북방 문화의 주요 특징(1) 생김새(2) 성격(3) 음식(4) 언어3. 북방의 대표 도시 베이징, 남방의 대표 도시 상하이4. ... 북방 지역 사람들은 기후적, 지리적으로 좋지 않은 환경 속에서 극복하고 서로 잘 살기 위함이라고 한다.(3) 음식남방과 북방의 음식은 기후에 따라 재배되는 농작물에 차이로 발생한다. ... 북방의 대표 도시 베이징, 남방의 대표 도시 상하이중국을 남방, 북방으로 나눠서 비교하기도 하지만 중국인들은 정치의 중심지인 베이징과 경제의 중심지인 상하이를 비교하는 경우가 더 많다고

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.14

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  중국 요리에 대하여

  기본적인 분류 북경 ( 베이징 ) 요리 → 강한 불에 올려 기름을 부어 조리하거나 뜨거운 물에 데쳐 내는 것으로 유명함 뜨거운 불에 올려 짧은 시간에 지지고 볶는 요리법은 다른 지방에도 ... 영향을 줌 지방 전통 요리들이 수도 북경을 거쳐 궁중 음식으로 만들어 짐 ex) 상어 지느러미 – 원래 산동 지방의 요리 ※ 북경 오리 요리 - 부화한 오리를 50 일 후 어둡고 ... 중국 음식의 외형과 개념 → 기본적인 요리라도 외형을 풍성하고 예술적으로 만듦 몇 인분 의 개념이 없이 한 접시에 담아 내기 때문에 음식의 가짓수를 늘리거나 추가로 주문해야함중국 요리의

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.19 | 수정일 2021.12.21

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  방송통신대 세계의 음식, 음식의 세계 기말 만점, 1. 교재 2강~15강, 2. 동영상 강의 1강~15강까지의

  베이징요리 ‘베이징 덕’베이징 덕은 집오리를 구운 요리로 베이징 카오야라고 하며 먹는 방법이나 독특한 맛으로 인해 국제적으로 높이 평가되고 있다. ... 선정한 것은 먼저 베이징은 중국의 수도이기 때문에 전체를 대표하는 음식이지 않을까 생각한다. ... 또한 밀의 생산이 많아 만두, 면류 등의 종류가 다양한데 이러한 중국 문화의 특징을 모두 갖춘 요리가 ‘베이징 덕’이라고 생각하여 중국 대표음식으로 선정해 보았다.3) 일본 ?

  방송통신대 | 10페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.07.16 | 수정일 2020.07.29

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• (주)베이징코야
  기업보고서

  • (주)베이징코야 (보고서 2건)

  • 대표자명	유성호	사업자번호	111-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	중식 음식점업
    제공처