"보르도 부르고뉴 와인" 검색결과 1-20 / 540건

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  보르도와인과 부르고뉴 와인 비교 서술하기

  보르도와인과 부르고뉴 와인 비교 서술하기외식조리경영학과2020827187양인욱보르도 와인보르도 지방은 프랑스 남서부 지역에 위치한 세계에서 가장 유명한 와인 생산지이다.주요한 와인 ... 와인보르도와 함께 프랑스 와인을 대표하는 지역이다. ... 부르고뉴의 가장 남쪽에 위치한 지역으로, 부르고뉴 와인생산량의 약 60%를 차지하고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.12

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  [교양]<보르도와 부르고뉴, 와인테이스팅 방법>레포트

  또한 양조 장소를 표현할 때 보르도는 샤또, 부르고뉴는 도멘이라고 한다. ... ), 와인 판매자를 네고시앙(negociant)이라고 부른다.보르도와 부르고뉴는 양조 방식에서도 차이가 난다. ... 차이점부르고뉴는 보르도보다 내륙 쪽에 위치한 프랑스 지역으로, 기후적으로 좀 더 서늘한 내륙성 기후이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.12

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  와인 소믈리에(보르도와 부르고뉴의 와인비교)

  와인 소믈리에론(보르도와 부르고뉴의 와인비교)목 차■ 프랑스 와인에 대해■ 와인 대표 생산지 보르도와 부르고뉴● 보르도 지방● 부르고뉴 지방● 보르도와 부르고뉴 지방의 비교 분석 정리 ... ▶그리고 위에는 언급하지 않았지만 보르도와 부르고뉴의 와인병의 생김새는 아래와 같이 다른점이 있다.왼쪽이 부르고뉴와인이며 오른쪽이 보르도 와인인데 병만봐도 한눈에 이게 어느 지방와인인지 ... 이렇듯 프랑스의 와인은 유명한 만큼 조금 깊이 들어가보면 보르도, 부르고뉴, 알자스, 샹파뉴 등 주요생산지로 나뉘며 보르도안에 또 메독과 그라브 같은 고급 와인생산지로 세분화되며 복잡해

  리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.05.02

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  [와인] 프랑스 보르도와 부르고뉴 와인

  프랑스와인의 도시! 보르도 그리고 부르고뉴기존에 관심있게 지켜보고 가기로 마음먹던 곳이 프랑스였다. ... 엄밀히 말해 프랑스 파리가 아닌 프랑스에서 와인의 두줄기라는 보르도와 부르고뉴이 곳은 정말 나에게 환상적이지 않을수 없다. ... 숱한 예찬과 극찬, 전세계 와인의 정점이자 와인이 가장 뿌리깊게 내려 오래된 역사를 반영하는 곳이 보르도와 부르고뉴다.급속한 세계화 시대속에서 기업의 비즈니스자리에서도 빠지지 않는

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.10 | 수정일 2016.10.21

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  보르도와 부르고뉴 와인의 비교 · 분석

  보르도와 부르고뉴 와인의 비교 ? ... 주요와인으로는 Graves, Sauternes, Chateau d'Yauem이 있다.+ 부르고뉴* 삐노 누아부르고뉴 레드 와인의 명성을 가져온 포도 품종. ... 해양 퇴적암의 풍화가 바로 점토-석회질 토양의 기원이며 이 토양에서 바로 부르고뉴 포도 품종이 제 역량을 낼 수 있다.- 품종특성+ 보르도* 까베르네 프랑보르도 지방, 쒸드 웨스트

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.04

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  보르도와 부르고뉴 와인의 비교 · 분석

  보르도와 부르고뉴 와인의 비교 ? ... 가론강(Garonne)과 우안을 훑어가는 (Dordogne)강 주변에보르도 중심이 되는 와인들이 생산되고 있습니다.부르고뉴 지역은 아로마티컬 품종으로 유명한 피노누아, 화이트와인의 ... 이 지역의 포도원들은 특정 비율로 블렌딩을 통한 보르도 와인의특징인 균형과 섬세함 그리고 개성을 추구합니다.* 보르도* 부르고뉴: 상표에는 포도품종이나 회사 명칭보다 포도밭이 속한

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.04

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  보르도와인과 부르고뉴 와인의 비교

  보르도와 부르고뉴의 지리적 특성1) 보드로2) 부르고뉴2. 보르도 와인의 지역별 특성1) 메독2)그라브3)소떼른느4)뽀르롤5)쌩떼밀리옹3. ... 보르도와 부르고뉴 와인의 차이점11. 결론* 참고 문헌1. ... 부르고뉴 와인의 특성1)부르고뉴의 화이트와인2)부르고뉴의 레드와인9.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.10

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  와인 소믈리에의 실무(보르도 vs 부르고뉴)

  부르고뉴 와인 지역별 특성 ------------------------- 16□ 보르도와 부르고뉴의 차이점 -------------------- 20Ⅲ 결 론 ------------ ... 보르도 와인 지역별 특성 --------------------------- 8□ 부르고뉴 와인 산지 --------------------------- 14? ... ROPT보르도 vs 부르고뉴E과 목 : 와인소믈리에의 실무학 과 : 호텔경영학과학 번 :이 름 :교수명 : 이 동 걸 교수님제출일 : 2008년 11월 6일R- -ContentsⅠ

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.06

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  보르도 와인과 부르고뉴 와인의 비교분석

  -5쌩떼밀리옹와인3와인의 여왕 부르고뉴3-1샤블리와인3-2꼬뜨도르와인3-3꼬뜨샬로네즈와 마꼬네와인3-4보졸레와인4보르도와인과 부르고뉴와인의 차이점1. ... 프랑스의 와인 생산 지역 중 이름 있는 곳은 알자스(Alsace), 루아르(Loire), 보르도(Bordeaux), 부르고뉴(Bourgogne), 론(Rhone), 상빠뉴(Champagne ... 와인의 여왕 부르고뉴부르고뉴 지역의 모습부르고뉴라는 이름은 5세기 중엽에 이 지방을 중심으로 론강과 손강의 유역에 정착한 게르만족의 부르군트인에 유래된 것이다. 7~9세기가지 부르군트

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.03

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  [A+] 와인 조사보고서 / 알코올음료 / 알콜음료 / 와인의 분류 / 제조법 / 색상에따른 분류 / 산지별 특성 / 보르도 / 와인등급 / 부르고뉴 / 보관방법 / 온도

  소고기 · 돼지고기에는 부드러운 보르도 산 레드 와인이, 산양 · 오리 · 꿩 고기에는 부르고뉴 산 레드 와인이 제격이다. ... 물론 요리와의 조화도 중요하다.▶ 산지별 특성① 보르도 와인: 프랑스 남서부 보르도 지방에서 생산되는 와인 특히 레드 와인이 유명하다. ... 하우스 와인이란 레스토랑에서 음식과 가장 잘 어울리는 와인으로 추천하는 것이다.② 부르고뉴 와인: 프랑스 동부 론강 상류와 센강 지류 유역에서 생산되는 와인이다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.06

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  프랑스와 술

  프랑스와 술목차 꼬냑 와인의 기본 보르도 와인 상파뉴 와인 부르고뉴 와인 보졸레 와인 와인을 즐기는 법IntroIntro 다양한 음식과 곁들이는 프랑스의 음주문화는 삶의 즐거움 중 ... 보르도 와인보르도 와인 프랑스 남서부 지롱드강 유역 와인 생산자 샤토 보르도 지방만의 등급체계 cru( 크뤼 ) 와인의 여왕보르도와인 포므롤 지방 생테밀리옹 지방 소테른 지방 그라브 ... 부르고뉴 와인부르고뉴 와인 1.

  리포트 | 43페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.04

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  와인과소믈리에의이해-신세계와인과구세대와인

  프랑스의 보르도, 부르고뉴, 이탈리아의 토스카나, 스페인의 리오하 등이 대표적인 구세계 와인 지역입니다. ... 프랑스의 보르도 지역에서는 카베르네 소비뇽, 메를로, 부르고뉴에서는 산지오베제와 샤르도네 등이 흔히 사용되는 포도 품종입니다. ... 프랑스의 보르도 지역은 산지오베제와 카베르네 소비뇽을 혼합하여 탄탄하고 복잡한 레드 와인을 생산합니다.2.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.11

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  프랑스

  아침 식사나 간식으로 인기가 많습니다.보르도 와인 (Bordeaux Wine): 프랑스는 세계적으로 유명한 와인 생산국 중 하나이며, 보르도 지역에서 생산되는 와인은 특히 유명합니다.부르고뉴 ... 프랑스 요리는 신선한 재료와 정교한 조리법으로 유명하며, 크로와상, 보르도 와인, 프랑스 치즈, 부르고뉴 와인 등이 대표적입니다.미술과 문학: 프랑스는 레네상스 시대부터 현대에 이르기까지 ... 부르고뉴 지역은 와인을 생산하기에 이상적인 기후와 토양 조건을 갖추고 있어 와인 애호가들에게 사랑받고 있습니다.부르고뉴 와인은 두 가지 주요 품종으로 나뉩니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.07

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  프랑스문화권연구 프랑스 문화 관련 체험 및 감상문

  영화의 배경이 되는 부르고뉴는 실제로 보르도와 함께 프랑스 2대 포도주 산지인 프랑스의 대표적인 와인생산지에 해당된다. ... 영화에서는 부르고뉴 포도밭의 사계절 풍경과 더불어 포도를 재배하고 수확하는 와인의 제조 과정을 보여주고 있는데 와인에 무지한 내가 이해할 수 있을 정도로 쉽고 흥미롭게 와인의 공정을 ... 영화 을 보고프랑스 관광청이 추천하는 프랑스 여행 영화 중에 하나로 꼽히는 이 영화는 부르고뉴에서 와인을 만들며 살아가는 삼남매의 이야기를 주제로 하고있다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.16

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  와인의 품종과 역사

  보르도프랑스 보르도와 남서부 지방에서 주로 재배되는 품종으로, 특히 소비뇽 블랑과 블렌딩하여 사용하는 경우가 많습니다. ... )원산지: 프랑스 부르고뉴피노누아의 변종. ... 와인의 품종과 역사1) 샤르도네(Chardonnay) = 샤도네이원산지: 프랑스 부르고뉴'화이트 와인의 여왕' 이라고 불리울 정도로 화이트 와인의 대표적인 품종으로, 세계 최고의 화이트

  리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.13

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  프랑스 칠레 이탈리아 토착품종 와인

  피노느와 :부르고뉴 레드 와인의 명성을 가져온 포도 품종. ... 부르고뉴 레드와인 양조에 주로 사용되나 알자스, 쥐라, 뷔게 등의 다른 지방에서도 재배된다. ... 보르도(Bordeaux)지방의 쌩떼밀리용(St.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23

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  부르고뉴, 와인에서 찾은 인생 감상 내용

  샴페인 ) 보르도 : 레드와인과 화이트와인 부르고뉴 : 레드와인과 화이트와인 알자스 : 대부분 화이트와인 르와르 : 대부분 화이트와인 꼬드 뒤 론 : 대부분 레드와인 8PART2 프랑스 ... 보르도 와인 두세 품종의 포도를 섞어 만듦 단일품종으로 만듦 튤림모양 잔 통통하고 보울이 넓음 양조장 소유주를 ‘ 샤토 ’ 라고 부르며 한 사람이나 가족이 소유 양조장 소유주를 ‘ ... ’ 인증에 의해 법적으로 보호 10PART3 부르고뉴 지역 와인 11PART4 부르고뉴 와인 VS.

  리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.30

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  와인잔디자인,와인 잔 종류,와인 잔의 구조,보르도 레드 와인 잔

  화이트 와인 잔보다 좀더 크며 , 와인의 향기를 더욱 풍성하게 느낄 수 있도록 해줌와인 잔의 종류 부르고뉴 레드 와인 잔 부르고뉴 레드 와인 잔은 보르도 와인 잔보다 약간 짧고 뚱뚱함와인 ... 부분 보울 (Bowl) – 와인잔의 몸통부분 스템 (Stem) – 손으로 잡는 부분 베이스 (Base) – 와인 잔의 받침 부분와인 잔의 종류 보르도 레드 와인 잔 대개 레드 와인은 ... 와 인 잔 디자인▲ ▲ ▲ ▲ ▲ 와인 잔의 기본 요건 와인 잔의 구조 및 명칭 와인 잔 종류 와인 잔의 올바른 사용 질문 답변 목차와인 잔의 기본 요건 1.

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.03

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  와인과 문화 - 부르고뉴 와인

  보르도만큼이나 세계적인 와인지이다. ... 드 본은 레드와인과 화이트 와인 모두 생산하는데, 7:3비율이라 할 수 있고, 꼬뜨 드 뉘는 레드 와인 생산의 95%를 차지할 정도로 부르고뉴 최상급 와인 생산지이다.부르고뉴 와인 ... 와인과 와인문화 기말부르고뉴 와인은 총 다섯 개의 도시 샤블리, 꼬뜨 드 뉘, 꼬뜨 드 본, 꼬뜨 샬로네즈, 마꼬네로 구분한다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.07

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  발효식품학 와인제조

  기타 레드와인용 포도 품종 피노누아 (pinot noir) 쉬라 ( syrah )/ 쉬라즈 (shiraz) - 프랑스 부르고뉴 지방의 대표 품종 - 부르고뉴산 피노누아가 보르도산보다 ... 대표적인 포도 품종 샤르도네 (Chardonnay) - 전세계에서 가장 유명한 화이트 와인 품종 . - 주로 프랑스 부르고뉴 지방에서 화이트와인 제조에 사용한다 . - 샴 빠뉴 지방에서도 ... 와인의 대표적인 포도 품종레드 와인의 대표적인 포도 품종 메를로 (Merlot) - 프랑스 보르도 지방이 원산지 - 칠레 , 뉴질랜드 , 캘리포니아 등 에서도 재배 - 토양이 차가운

  리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.11

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