"분말조미소재" 검색결과 1-20 / 117건

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  식품의 표시 사항 내용 조사

  , 조미양념분, 홍합맛분말, 정백당, 볶음양념분, 포도당, 복합조미간장분말, 고춧가루, 조미아미노산간장분말, 멸치조미분, 간장분말, 칠리맛풍미분, 5-리보뉴클레오티드이나트륨, 마늘베이스 ... , 후추가루, 양파풍미분, 오징어조미분말, 해물베이스2, 호박산이나트륨, 육맛조미분, 분말카라멜(카라멜색소, 물엿분말), 호화옥수수분, 어육수분말, 효모추출물, 해물베이스, 진한맛조미분 ... 기타표시면1) 업소명과 소재지: (주)농심 / 서울특별시 동작구 여의대방로 112 (신대방동)2) 영양성분:영양성분표1회 제공량 기준일일권장량대비%탄수화물81g25%당류4g-단백질9g16%

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.30

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  에스앤디 기업 분석 자료

  영역 확대 흐름- 멸치, 새우 등의 천연분말 / 특정 요리 전용 조미료 / 분말로 된 간편 국물 출시 계획 중- 기존의 B2B 중심에서 B2C 완제품 시장으로 영역을 확대할 계획2 ... 일반기능식품소재 (매출비중 : 82%)불닭볶음면 시리즈 분말, 액상 소재삼양식품에 대한 매출 비중 : 전체 매출의 67% 차지일반기능식품소재는 대부분 기업 맞춤형으로 제작→ 한 번 ... 시가총액 : 779억 원주요 제품 : 불닭볶음면 시리즈 분말, 액상 소재거래 업체 : 144사 (농심, CJ제일제당, 풀무원, 아모레퍼시픽 등)거래 품목 : 220여개1.

  리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.06.14

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  (식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상26

  물질 한 분자 내에는 친수기와 친유기가 공존한다. 7이하는 친유성, 11이상은 친수성 8~10은 중간형으로 구분된다.6) 보존료 및 살균료식품가공산업에서 취급되고 있는 식품, 식소재 ... 아미노산계 조미료로 음식의 감칠맛을 더해준다. ... 지방을 흡수하고 두껍게 하기 때문에 분말을 만드는데 주로 사용된다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.17

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  (푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도

  감자, 혼합식용류, 옥배유, 토코페롤, 복합조미식품이 들어갔다고 표기하고 있는데, 특히 복합조미식품은 주표시면에도 표기되었던 ‘허니버터웨딩케이크맛 시즈닝’의 구체적인 재료가 무엇인지를 ... 그 아래로 업소명 및 소재지 정보가 표기되어 있다. 원재료는 허니버터칩과 비교했을 때는 ... 그런데 전면의 주표시면에는 버터와 벌꿀이 함유되었다는 정보만 표기한 반면 후면의 정보표시면에서는 유청, 정제소금, 버터혼합분말, 아카시아꿀분말, 고메버터가 함유되었다고 표기하고 있어서

  방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.28

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  굴가공부산물을 이용한 조미소재의 가공 및 Shelf-Life 특성

  경상대학교 농업생명과학연구원 공청식, 최종덕, 강정구, 노태현, 오광수

  논문 | 12페이지 | 4,300원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  압출성형식품에 사용되는 식품첨가물

  분말로서 , 마그네슘이 에너지 이용에 필요하고 , 신경과 근육 기능 유지에 필요하다찾아본 식품첨가물 1) 과자 – 구운양파 토코페롤(혼합형) 복합조미식품( 어니언랜치맛씨즈닝 ) 양파맛파우더 ... 많이 사용되는 팽창제인 염화암모늄의 경우 건전지의 전액이나 시멘트 , 비료 , 고무 , 접합용으로도 쓰이는 공업용 소재이기도 하다 . ... 압출성형식품에서 찾아본 식품첨가물 1) 과자 – 바나나킥 바나나분말 합성착향료 ( 바나나향 , 분말바나나향 / 컴파운드향 ) 강황분말 이미 , 이취가 없고 고유의 향미가 있는 진갈색의

  리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.05

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  CJ제일제당 기업분석,CJ제일제당 마케팅,CJ제일제당 경영전략,CJ의 역사,CJ의 시장현황,햇반 마케팅,햇반 성공사례,햇반 전략사례

  : 식초 , 소금 , 복합조미료 ( 다시다 ) 건강식품 : 기초영양 , 특성기능성건강식품 , 다이어트 뷰티 , 인삼 / 홍삼 / 전통소재 등CJ 의 기업위치 및 제품종류 제품종류 ... 먹기 편리하고 휴대가 간편한 스틱형 분말 기업전략 2 - 제품개발기업전략 3 - 글로벌화 전략 한식의 세계화한식 브랜드 ‘ 비비고 ( bibigo )’ - 전통 한식 철학 ‘ 비빔 ... : 소재식품 일반 가정용 소재 스위트너 : 설탕 , 자일로스 설탕 , 커피용 설탕 , 유기농 설탕 , 액상당 , 화인 / 프리 스위트 밀가루 / 프리믹스 : 밀가루 , 부침가루 ,

  리포트 | 71페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.11

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  신발금형의 관한 모든 것

  현재 제조되고 있는 신발을 대별하여 보면 피혁을 주소재로 한 정장화(Dress Shoes)와 발의 활동성을 좋게 하기 위해 다양한 신소재의 개발을 중심으로 제조되는 스포츠화(Athletic ... 균일한 크기의 고체분말(고분자,금속분말)을 한층 씩 편평하게 도포한 후 레이져 광을 조사하여 소결 시켜 한층 씩 적층 시켜가며3차원 형상제를 분말 속에서 만든다. 2. ... SKIN이 얇아 접착력이 높다. 3.CELL상태가 조미하여 축소가 적고 GR상태가 좋다1.발포성(CELL이 큼)이 좋다 원가가 낮아진다. 2.성형이 (흐름성)이 좋다. 3.SKIN이

  리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.23

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  굴가공부산물을 이용한 조미소재의 정미발현성분 및 품질

  경상대학교 농업생명과학연구원 공청식, 지승길, 김정균, 강정구, 강진영, 오광수

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  [A+과제] 우리나라의 장수 제품 중에서 한가지를 선정하여, 그 제품이 성공하기 까지의 마케팅 전략을 설명하시오(단 ,장수 제품의 기준은 현재 기준으로 10년이 넘은 제품으로 함)

  ‘오뚜기 분말 즉석카레’이다. ... 오뚜기는 건강한 식생활을 추구해 라면의 저염화를 추진하면서 면발과 스프 소재 개발을 다양하게 해오고 있다. ... 선도를 위해 소비자에게 영양학적으로 필요한 요소를 파악하고 이를 반영한 제품들을 개발하고 있다.오뚜기는 1인 가구 확산, 고령화, 맞벌이 부부 증가 등의 사회 변화에 따라 당사의 조미

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.27

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  누룩제조 및 된장발효 결과레포트 A+

  Discussion이번 실험은 우리나라 고유의 식품소재를 활용하여 정서와 문화가 담긴 전통식품을 만들기 위해 사용한 밀을 이용한 전통 누룩과 개량 누룩의 제조와 고두밥을 이용하여 코지를 ... 생육은 온도가 43℃가 넘으면 안되고 발효 2일차에 온도를 40℃에 도달하게 하여 단백질 분해효소들의 생산을 최적화한 발효제이다.된장은 한국인이 식생활에서 가장 애용하는 모든 음식의 조미료로 ... (백미), 삼베, 스티로폼, 박스, 황국균(분말형태), Incubator, 스푼 등- 된장 제조 시 : 메주, 소금물 `10L(농도25%), 장독(항아리),절구, 건조, 홍고추 2~

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

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  미래식량 자원 탐구 보고서

  우리나라에서 처음으로 식용곤충 가공공장을 세워서 고소애 국수, 고소애 조미료, 고소애 누룽지, 반려견 사료 등의 제품을 선보이고 있는 중.농림축산식품부는 2019년 7월 25일부터 ... 일본은 1900년대 말에서 2000년대 초까지 곤충산업을 육성하기 위하여 법률을 정비하고 지원금을 활발히 투자하여 애완이나 학습곤충, 반려동물의 사료, 화분매개체 등 곤충을 이용한 소재개발 ... .- (주) 한미 양행에서는 갈색거저리 유충 지질의 탈지 정도에 따라서 분말을 제품화하여 판매하고 있고 향후 다양한 식용 곤충 파우더를 제품화하고자 준비 중.- (주) 인섹트 비전은

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.01

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  농축산식품이용학 ) 10대 식품(귀리, 아몬드, 녹차, 블루베리, 마늘, 브로콜리, 연어, 시금치, 토마토, 레드와인) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오.

  소비되는 형태는 생마늘을 그대로 사용하거나 산절임, 건조 분말, 분말, 과립 등 다양하게 만들어 제품으로 활용하고 있다.마늘의 주성분은 diallyl disulfide 23~39%, ... 이에 향신료 외에도 즙 같은 건강보조식품이나 의약품의 소재로 많이 활용되고 있다.그러나 마늘의 특유의 그 맛과 냄새로 인해 섭취에 어려움이 있을 수 있고 다량 섭취 시, 구토나 설사 ... 집에서양념으로 사용되고 또한, 단순히 양념으로만 소비하는 것이 아니라 다양한 생리적 기능성 성분이 함유되어 있어 국민 건강의 한 축을 담당하고 있다.마늘은 우리나라 식탁에서 빠지지 않는 조미료를

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.04

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  (푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도

  (중국산/고춧가루40%,정제소금,마늘,양파),발효식초, 지미분말, 고춧가루2%, 야채짬뽕베이스,발효주정,복합아미노산인핸서, 다시마추출농축액-등이다. ... 브랜드이름과 상품명이 크게 적혀있고 그 아래에 과일의 종류에 따른 함량, 총 용량과 함량을 적었다.진간장의 정보표시면에는 유통기한 표기정보, 제품명, 식품유형으로 혼합간장, 업소명 및 소재지로 ... 적혀있고, 식품유형은 기타 수산물가공품, 내용량은 85g, 고형량은 64g, 원재료명은 가다랑어 50%, 사조고추소스 28%-정제수, D-소비톨혼합제제, 냉동마늘, 토마토페이스트, 혼합조미료5%

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.26

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  영양사 국가고시 대비 식사요법 이론정리

  주는 식품과 조리법의 제한 `*제한 : 냉동생선, 어묵, 완숙계란, 통밀빵 , 생과일, 생채소 , 묽은 액체, 분말(가루) 상태* 허용 : 계란찜, 푸딩, 부드러운 애호박 나물, ... 위험이 있거나 입천장에 달라붙는 음식은 제한한다(1) 충분한 영양소 섭취(2) 음식의 온도와 크기, 모양 : 작고 등근 모양으로 체온정도의 온도로 규칙적으로 제공(3) 부드러운 식품 소재의 ... 선택과 자극성 식품의 제한: 부드러운 흰살 생선을 찜, 탕, 조림 등 (습열조리) , 점성이 없도록 부드럽게 조리 , 자극성이 강한 조미료나 짠음식, 신음식은 제한(4) 식도에 부담을

  시험자료 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.26

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  인천대학교 일반화학실험 A+자료) 12. 고분자 화합물의 합성 예비보고서

  우수해 농업용, 포장용 투명필름, 전선피복, 각종 랩 등의 원료로 사용된다.PETPolyethylene terephthalate가볍고 투명해 식품 위생상으로 안정성이 높아 음료나 조미료 ... 완구, 공업용 부품, 컨테이너 등으로 이용된다.PSpolystyrene열가소성이며 가볍고 투명해 컵라면, 음료 용기, 가전 제품 외장, 포장 보호재, 건축 단열재로 널리 사용되는 소재이다.PVCPoly ... 안전 관련 사항을 조사.분자식구조분자량(g/mol)밀도(g/)끓는점()녹는점()특징용도 및 주의사항poly(vinyl alcohol)[CH2CH(OH)]n-1.19228200백색 분말-sodium

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.28

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  방통대 식품영양학과 식품위생학 과제물

  사용기준은 마련되어 있지 않지만, 조미료의 과다 사용에 대한 문제가 제기되고 있다. ... 장단점에 대하여 자세히 알 수 있는 기회가 될 듯하여 이번 과제가 매우 기대가 되었다.1) 식품산업이 발달하고 신선한 식품, 우수한 식품에 대한 소비자의 요구가 늘어나면서 다양한 식품소재와 ... 백색결정성 분말으로써 단백질을 분해하고 단맛이 나며 식초, 간장, 과자등에 사용하고는 한다.* 영양강화제 : 미량으로써 영양효과가 있고 식품의 영양강화를 위해 첨가되는 물질 (비타민

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.26

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  1. 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오. 2. 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명하시오.

  다만, 캡슐ㆍ정제ㆍ환ㆍ분말 형태의 건강기능식품은 제외한다]마) 지방바) 트랜스지방(Trans Fat)사) 포화지방(Saturated Fat)아) 콜레스테롤(Cholesterol)자) ... 하기 총리령으로 정하는 식품에 나트륨 함량 비교 표시를 하여야 한다.가) 조미식품이 포함되어 있는 면류 중 유탕면(기름에 튀긴 면), 국수 또는 냉면나) 즉석섭취식품(동ㆍ식물성 원료에 ... 총리령으로 정하는 사항2) 기구 또는 용기ㆍ포장가) 재질나) 영업소 명칭 및 소재지다) 소비자 안전을 위한 주의사항라) 그 밖에 소비자에게 해당 기구 또는 용기ㆍ포장에 관한 정보를

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.10.13 | 수정일 2020.11.19

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  식생활과 건강 중간고사 타이핑 , 요약 자료

  분말식품-항상 건조하고 서늘한 곳에 보관하여야 함-수분의 유입시 세균의 번식이 손쉽게 이루어 짐6주차 건강체중? ... 달리 자연에 있지 않는 물질을 화학적으로 합성한 것-글루탐산나트륨·MSG가 화학조미료 가운데 가장많이 쓰임? ... 일괄표시면-주 표시면에 표시되는 사항들 이외의 다른 표시사항-측면이나 후면에 일괄적으로 표시-의무적으로 표시해야되는 사항·제품명, 업소며으 소재지, 제조년월일, 내용량, 원재료명?

  시험자료 | 44페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.16

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  다문화의 이해 과제, 중국문화입니다.

  중국의 자수는 2천 년의 역사를 가지고 있고 옷, 신, 모자, 복대, 모기장, 창문, 커튼 등에 사용되는데 기법이 다양하고 소재도 광범위하다. ... -조미료와 향신료가 다양하다.-풍요롭고 외양이 화려하다.* 식사 습관회전이 가능한 원탁에 한가지 요리를 한 접시에 모두 담아 판을 돌려가며 나누어 먹는 것이 특징. ... 홍차 중의 명차는 분말형과 엽차형이 있다.-백차는 차잎 전체가 솜같은 하얀 털로 덮여있고, 차에 달인 후의 탕색은 우아한 빛을 발한다. 맛의 단백함이 군자의 기품을 연상시킨다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.19

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