"분유 사카자키균" 검색결과 1-20 / 37건

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  분유 사카자키균 검출

  분유 사카자키균 검출12346사카자키균 검출 뉴스2006.9.7 국립수의과학검역원 검출 발표2006.9.6 남양유업분유 사카자키균 검출2006.9.8 전체품으로 검사 확대2006.10.23 ... 해결 방안사카자키 균이 실제 영유아에 감염되어 사고가 난 사례는 발견하기 어렵다 분유나 이유식에 아주 적은 량의 사카자키 균이 발견 되고 있지만 분유 먹일시 뜨거운(80도 이상)물에 ... 사카자키 균이 나왔다고 해 1년간 은폐에 대한 의혹이 나와 식약청에 대한 불신 커짐 남양유업 분유에 대한 불신 증가 - 임페리얼드림 명품유기농분유등 고가의 분유로 이미지 탈피4.

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.26

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  남양유업 기업 서비스 마케팅

  사카자키균이란 ? 사람과 동물의 내장 등에서 발견되는 대장균 군의 일종 . ... 남양의 SWOT 식중독 사카자키균에 대해 알아봅시다 . ... 국내 유아식 분유 시장의 가장 높은 점유율 차지 3. 조제 분유 , 유제품의 수출 전략 추진 약점 (Weakness) 1.

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.14 | 수정일 2021.11.26

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  [A+자료] 감염관리보고서_신생아실_신생아중환자실_NICU

  물이 끓은 후, 깨끗하고 소독된 젖병에 넣어 식히고, 70℃ 이상의 온도에서 분유를 타고 가볍게 흔든다. 70℃ 이상의 온도를 유지해야 크로노박터(엔테로박터) 사카자키 균에 의한 감염의 ... 신생아 배꼽은 감염 통로가 될 수 있으므로 병원균의 오염을 최소화하기 위해 청결하게 관리해야 한다.? ... 의료관련감염 발생률 ··············································································· 12) 주요 원인균

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.06

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  산부인과 병원 신생아실 내 감염관리 규정에 대한 내용입니다.

  조제 시는 반드시 100℃로 끓였다 식히고, 70℃ 이상의 온도에서 분유를 타고 가볍게 흔든다.(70℃ 이상의 온도를 유지해야 크로노박터(엔테로박터)사카자키균에 의한 감염의 위험을 ... .- 벽, 창문, 수납 선반과 같은 주변 환경이 오염되거나 먼지가 쌓이면 병원균의 온상이 될 수 있으므로일반 청소과정에 포함시켜 정기적으로 청소하도록 한다.마) 싱크는 균 증식과 오염원인 ... 감소)분유를 타서 수유를 하는 온도는 40℃로 한다.4.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.07

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  식품학개론 독성물질 조사 레포트

  중 사카자키균 검출사건=> 식약청 고시 제2007-31호 영유아용 식품의 제조 가공기준 강화- 중국 멜라민 분유 파동 사건=> 식약청 고시 제2009-7호 식품 중 멜라민 기준 및 ... 예를 들어 과거 중국의 멜라민짝퉁분유 사건을 생각해보면 평소 식품성분, 독성물질 등에 무지한 일반인들이 입은 피해는 매우 끔찍한 재앙이었습니다. ... 품목별로 지정되어 있는 첨가물의 양과 기준치가 각각 다르고 규제도 빠르게 변화하고 있어 이를 미숙지한 기업의 위반사례가 빈번하게 발생하고 있음독성물질의 규제 및 정부대응조치- 프랑스 분유

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.06 | 수정일 2020.11.25

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  식품기사 2차 필답형, 서술형 기출 정리

  걸린 영유아의 20~50%가 사망한 적도 있다고 보고(2) 식품의약품안전청에 따르면 사카자키균에 오염되지 않기 위한 올바른 분유 및 이유식 조제방법① 70℃ 이상의 물로 조제② 조제 ... 산당화엿 제조공정1) 전분을 뜨거운 물에 녹여 전분유로 만들고 산을 가하고 가열하여 당화시킨 후 80도로 냉각2) 수산화나트륨이나 탄산나트륨을 가해 중화시키고 냉각한 후 침전물을 여과 ... 치즈 스타터(starter)의 개념과 대표적인 스타터 유산균 2가지.① 유당에서 유산을 생성하여 curd 형성 촉진② 유청 배제③ 유해미생물의 생육억제④ 치즈성질의 결정⑤ 유해물질의

  시험자료 | 37페이지 | 6,900원 | 등록일 2023.01.12

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  영양사 7장 식품위생

  식중독Morganella morganii, histamine 생성 / 붉은살 생선 / 전신홍조, 두드러기비브리오 패혈증Vibrio vulnificus, 호염성 해수세균 / 근해산 어패류 / 패혈증사카자키조제분유 ... 대장균군 정성시험 : 추정시험 ? 확정시험 ? 완전시험? ... 등 영유아 식품 / 조산아, 저체중아, 유아의 수막염, 괴사성 장염/ 70℃ 이상의 물로 분유 조제바이러스 식중독노로바이러스굴 등 패류, 오염된 식수, 가열하지 않은 과체류 / 겨울철

  시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.27

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  식품위생학_식중독_식품기사, 위생직공무원, 위생사 개념 정리본

  사카자키균 식중독- 원인균 : Cronobacter sakazakii(Enterobacter sakazakii)- 열저항성이 높은 편, 건조한 식품에 내성- 조제분유를 먹고 식중독 ... 발생, 산양유에서 발견- 조제분유에서 1mg라도 발견되면 dksehoa- 증상 : 대장염, 뇌막염, 패혈증 , 전자·면역현미경법- 예방법 : 개인위생관리, 85˚C,1min↑ 가열섭취지하수 ... 병원성 대장균 식중독- 대장균의 항원 ex)E.coli;O157;H7균체항원(O항원)편모가 없는 균체편모항원(H항원)세균의 편모단백질 항원협막항원(K항원)균의 표면에 있는 물질- 원인균

  시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.11

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  아동간호 수유 교육

  분유 조제 방법◆분유 조제 방법분유를 타는 물은 반드시 먹는 물을 끓여서 식힌 후(70℃ 이상) 사용합니다.70℃ 이상의 온도에서는 대부분의 미생물이 사멸되므로 엔테로박터 사카자키 ... 균의 위험을 크게 감소시킬 수 있습니다.분유를 탈 때에는 먼저 분유제품에 표기된 조유 방법을 정확하게 숙지합니다.수유량의 1/3~2/3의 물을 젖병에 먼저 따르고 제품의 조유 방법에 ... 분유가 뜨거워 온도를 낮추어야 할 때에는 젖병 채로 찬물에 담그거나 흐르는 물을 이용하여 빠른 시간 내에 식힙니다. 분유는 되도록 아기가 먹기 직전에 타서 바로 먹이도록 합니다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.02.04

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  매일유업 위기관리,위기관리사례,매일유업,매일우유,위기관리

  , 3 년정성유기농쌀이유식 , 베이비사이언스 맘마밀 1 사카자키균 07 년 6 월 베이비 사이언스 맘마밀 바실러스 세레우스균 07 년 8 월 유기농 산양분유 1 사카자키균 07 년 ... 11 월 유기농 맘마밀 GMO 08 년 1 월 프리미엄명작 2, IQ 1 단계 사카자키균 09 년 7 월 프리미엄궁 초유의 사랑 1 사카자키균 09 년 12 월 프리미엄궁 초유의 ... 대장균 분유 회수에 대한 안내를 최대한 은폐 하려함 .

  리포트 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.08.13

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  풀무원의 SWOT분석과 보완해야 할 점

  ) 안전 논란과 함께 일부 이유식에서 사카자키균이 검출되면서 지난 3년간 이유식 시장은 크게 위축됐다. ... 분유업체들이 제품생산에 그쳤다면, 풀무원생활건강은 생산과 배송까지 일원화해 '신선 이유식'으로 차별화 한다는 전략이다. ... 그것이 차별화된 기업이라고 할 수 있다...PAGE:6풀무원표 이유식… 분유업계 '긴장'풀무원의 자회사인 풀무원건강생활은 신사업으로 이유식 사업을 최근 개시했다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.05.20

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  [이동간호학] NR 실습 교육자료, 신생아 퇴원교육 - 수유교육 & 목욕

  면역력이 약한 아기에게 장염, 수막염, 패혈증 등 치명적인 질병을 일으킬 수 있는 사카자키 균은 물만 70℃ 이상 끓이면 소멸됩니다. ... 분유는 정량에 맞게분유 분유 타기 전에 분유 타는 장소는 깨끗한 곳인지, 분유 타기 전 비누로 손을 말끔하게 씻었는지 점검해야 합니다.02. ... 분유의 온도 측정아기에게 먹이기 가장 적당한 분유의 온도는 40℃ 정도로, 손목 안쪽에 분유를 떨어뜨려 따뜻함이 느껴지는 온도가 적당합니다.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.02.07

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  인간생활과 미생물, 미생물, 세균과 바이러스, 세균과 바이러스 형태와 구조, 세균성 질병, 바이러스성 질병, 슈퍼박테리아, 국내사례와 해외사례 등

  캠필로박터균에 오염된 닭고기가 시중에 유통되지 않도록 안전관리를 철저하게 해야 한다는 의미다.다음으론 살모넬라균과 계란·계란가공식품, 사카자키균과 조제분유, 병원성 대장균과 햄버거 ... 바이러스(4건)·이질균(2건)·바실러스 세레우스균(2건)·장염비브리오균(1건) 순서였다.살모넬라균 식중독을 일으킨 원인 식품으론 계란이 9건으로 가장 많았다. ... 살모넬라균에 의한 식중독은 5년간 모두 23건이 발생했다.다음은 O-157 등 병원성 대장균(15건)·캠필로박터균(13건)·클로스트리듐 퍼프린젠스균(6건)·황색 포도상구균(4건)·노로

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.20

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  웰빙과식품

  불 검출 기준을 적용해 안전관리에 총력을 기울인다.매일유업 분유서 사카자키균 검출2007-04-16, 09-04‘유기농 산양분유-1’ 400g들이 제품을 검사한 결과 ‘엔테로박터 사카자키균 ... ’이 검출사카자키균: 장내 세균의 일종으로 영아 및 유아의 조제분유를 통해 전염되며 사카자키균에 감염되면 수막염이나 장염 등을 일으킨다. ... 사카자키균에 감염된 영아 및 유아에게는 수막염이나 장염 등이 생길 수 있으며, 회복되더라도 심각한 신경학적 장애를 겪을 수 있다.?

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.12

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  식품안전사고사례와 관련정책 PPT

  방부제 2004 년 불량만두소 2005 년 김치 기생충 알 , 말라카이트그림 ( 중국산 장어 , 국내산 숭어 ) 2006 년 식품첨가물 ( 과자 ), 학교급식 식중독 2007 년 사카자키균 ... 년 분유 벌레검출 , 튀김가루 쥐 사체 등 3. ... ( 분유 , 이유식 ), 농약 ( 녹차 ) 2008 년 새우깡 생쥐머리 검출 , 참치 캔 칼날검출 , 광우병 ( 미국산 쇠고기 ), 멜라민분유 2009 년 커피믹스 벌레 검출 2010

  리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.26 | 수정일 2015.06.19

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  공중보건(식품위생part)

  결핵균(Bovis)② 포도상구균(Staphylococcus) : 유방염의 원인③ 연쇄상구균④ 브루셀라균⑤ 사카자키 : 병원성 대장균 일종, 어린이 우유/분유, 전지, 장염/설사* ... , 사망률↑(3-5%), 역성비누/알코올/68℃ 사멸man to man(o)독소원성 - 저개발국가, 산성증침투성 - 상피세포에 침입, 세포의 괴사, 궤양병원성 - 오염된 신생아용 분유와 ... 민간- 유통과정 중에서 문제되는 식품 발견 시 압류, 폐기 등 조치 가능호기성 균산소가 없으면 생육하지 않음곰팡이, 고초균, 초산균, 사상균,결핵균, Pseudomonas통성 혐기성균산소와

  시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.17

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  이유식

  제품에서 사카자키균이 공식 확인되면서 영유아를 키우는 부모들의 불안감이 커지게 됐으며, 특히 지난달 초 농림부 검사결과 남양유업의 '산양분유'에서 사카자키균이 검출된데 이어서 타사 ... 그러나 수입제품 이유식에서는 사카자키균이 나오지 않았다.이에 따라 식약청은 해당업체에 대해서 사카자키균이 검출된 제품을 자진회수토록 지시하는 한편 사카자키균 검출 원료사용 자제 및 ... 식약청은 또한 사카자키균에 대한 안전기준을 신규 설정하고, 영유아용 분유에 대해서도 위해요소중점관리기준(HACCP) 의무적용 품목으로 지정하는 방안을 추진하기로 했다.식약청 관계자는

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.06.01 | 수정일 2014.05.04

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  유업의 사회적 이슈 사례, CSR방안

  대표적 이슈매일 유업2009년 7월 7일, 13일 매일유업 조제분유에 대한 정기 수거검사 과정 중 1개 제품에서 사카자키균이 검출 축산물 가공처리법에 따라 해당제품의 판매금지 및 회수조치 ... 대표적 이슈큐슈 유업2009년 10월15일 세균이 혼입한 종이팩 우유가 발견 13만 3837 자체적으로 회수 바실러스균과 마이크로 코가스균검출(마셔도 건강상 피해는 없다고 밝혀짐) ... 회수하고 자체조사에서는 균이 검출되지 않아 제조사 의뢰4.

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.05

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  2007~2008 식품위생 관련사건

  불 검출 기준을 적용해 안전관리에 총력을 기울인다.매일유업 분유서 사카자키균 검출2007-04-16, 09-04‘유기농 산양분유-1’ 400g들이 제품을 검사한 결과 ‘엔테로박터 사카자키균 ... ’이 검출사카자키균: 장내 세균의 일종으로 영아 및 유아의 조제분유를 통해 전염되며 사카자키균에 감염되면 수막염이나 장염 등을 일으킨다. ... 사카자키균에 감염된 영아 및 유아에게는 수막염이나 장염 등이 생길 수 있으며, 회복되더라도 심각한 신경학적 장애를 겪을 수 있다.?

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.05

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  유업의 사회적 이슈

  대표적 이슈매일 유업2009년 7월 7일, 13일 매일유업 조제분유에 대한 정기 수거검사 과정 중 1개 제품에서 사카자키균이 검출 축산물 가공처리법에 따라 해당제품의 판매금지 및 회수조치 ... 대표적 이슈큐슈 유업2009년 10월15일 세균이 혼입한 종이팩 우유가 발견 13만 3837 자체적으로 회수 바실러스균과 마이크로 코가스균검출(마셔도 건강상 피해는 없다고 밝혀짐) ... 회수하고 자체조사에서는 균이 검출되지 않아 제조사 의뢰4.

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.05

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