글로벌 트렌드- 비거노믹스 -과목명 :담당교수 :제출일 :학과 :학번 :이름 :‘비거노믹스(Veganomics)’는 ‘비건(Vegan·채식주의자)’과 ‘경제(Economics)’의 ... 비거니즘은 확산되고 있으며 외식을 넘어 패션·화장품·자동차 등 산업 전 분야로 확장되는 추세로 일상생활에서 비건을 실천하는 사람들이 많아지고 이와 관련된 산업이 발전하게 되면서 ‘비거노믹스 ... 있을까에서 시작해 나의 신념과 가치관은 무엇일까라는 고민까지 이어지게 되었고 이런 고민 속에서 주된 관심사인 외식업계에서 대체육 시장이 각광받고 있다는 사실을 우연히 알게 되어 비거노믹스라는