"설탕의 기원" 검색결과 1-20 / 1,976건

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  설탕에 대한 이해 - 설탕의 역사, 설탕의 개념, 설탕의 기원, 설탕의 세계전파과정, 설탕과 자본주의, 삼백산업, 슈거 블루스

  기원전 6000년경에 서쪽으로 이동하기 시작해 인도네시아와 필리핀을 거쳐서 마침내 설탕 생산의 원조국인 인도에 도착했다.(2) 최초의 설탕 생산국, 인도- 기원전 4세기에 이미 인도에서는 ... 기원전 320년에 인도를 다녀온 그리스인 메가스테네스는 설탕을 ‘ 중국에 건너간 시기에 대해서는 의견이 분분하지만 보통 그 시기를 기원전 800년경으로 보고 있다. ... 설탕의 역사1) 설탕이란2) 설탕의 기원(1) 사탕수수의 고향(2) 최초의 설탕 생산국, 인도3) 설탕의 세계전파 과정(1) 중국에 전해진 설탕(2) 설탕의 세계화에 힘쓴 마호메트(

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.30

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  서울대학교 일반대학원 서양사학과 연구계획서

  기원전 6세기 디아나(Diana) 신전 건설과 역사를 중심으로 한 연구 등을 하고 싶습니다.2. ... 연구, 이탈리아 르네상스에 끼친 비잔티움 미술의 영향 분석 연구, 프랑스의 환경사 연구: 전통과 변화 분석, 현대 프랑스 사회의 인종주의 : 민족전선의 이민정책과 신인종주의 연구, 설탕과 ... 종속: 프랑스령 앙티유를 통해서 본 노예해방 후 설탕 경제의 장기적 변천 과정 연구, 예수회의 북아메리카 전도와 문명간 교류 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 10세기 중반 니케포로스

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.09.14

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  중앙대학교 일반대학원 역사학과 연구계획서

  분석 연구, 캘리포니아 골드러시 시기(1848-1860) 파나마 지협 경유 해상교통망과 19세기 중엽 미국의 제국주의 분석 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 시칠리아 마피아의 기원 ... 종속: 프랑스령 앙티유를 통해서 본 노예해방 후 설탕 경제의 장기적 변천 과정 분석 연구 등을 하고 싶습니다. ... 후기 식민지 뉴욕의 평화 재판관 및 소액 부채 소송 분석 연구, 그들의 거대하고 부당한 주장에 대한 가장 확실한 지원: 후기 식민지 뉴욕의 법적 전문성 및 토지 취득 관련 연구, 설탕과

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.05.28

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  노예무역

  인도에서는 기원전 4세기에 사탕수수로 설탕을 만들기 시작했다. ... 설탕 산업과 노예무역의 관련성설탕의 원료인 사탕수수는 기원전 8000년 무렵 뉴기니에서 재배되기 시작하여 필리핀과 인도로 전파되었다. ... 지중해 지역을 점령하며 설탕 제조술이 전파되었고, 아랍이 설탕 산업을 도입하면서 유럽의 설탕 소비가 시작되었다.

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.01

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  <설탕의 세계사>, 가와기타 미노루 - 독후감

  기원전 4세기 경 알렉산더 대왕의 병사들은 인도 북부에 당도해 설탕의 존재를 처음 발견하였다. ... 독후감이 책은 우리 생활에서 빼놓을 수 없는 식품이 된 설탕이 어떤 과정을 거쳐, 어떻게 이동하여 지금의 위치와 용도를 갖게 되었는지를 설명하고, 설탕이라는 한 가지 상품을 중심으로 ... 설탕은 세계를 움직이는 세계 상품이 되어, 16세기부터 19세기에 걸쳐 전 세계의 정치가들과 실업가들이 설탕의 생산권 확보와 그 유통의 장악 문제를 놓고 매우 고심하게 되었다.

  리포트 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.17

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  [방통대][방송대][재배식물생리학] 1. 식물체 내의 수분의 이동이 왜 집단류에 의해 이루어 지는 지 설명하시오. 2. 어느 식물 조직의 수분퍼텐셜을 구하기 위해 조직무게변화 측정법을 수행하여 아래와 같은 결과를 얻었다. 아래 결과를 이용하여 해당 조직의 수분퍼텐셜을 구하시오. 3. 육안검사에 의해 식물무기양분결핍증상을 해석하기 어려운 이유에 대해

  합성된다.5) 설탕과 녹말은 3탄당 인산을 공통으로 기원으로하여 합성되는 탄수화물이므로 그 합성과정은 식물체내에서 경쟁적으로 이루어지게 되며 즉, 설탕 합성과 수송이 광합성 속도 대비 ... 합성되어 식물체 내에서의 합성장소가 상이하며 두 가지 탄수화물 모두 3탄당인상(G3P)를 기원으로 하여 합성된다.3) 녹말은 합성될 때 ATP를 소모하며 설탕은 UTP를 소모한다.4 ... 녹말과 설탕의 합성이 경쟁적인 이유에 대해 설명하시오.1) 녹말은 식물체 내의 탄수화물의 저장형태이고 설탕은 탄수화물의 운반형태이다.2) 녹말은 엽록체에서 합성되며 설탕은 시토졸에서

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.14

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  제대로번역한 Reading for Today4 Concepts Chap 4. Sugar, A Not-So-Sweet Story

  설탕은 서서히 섬에서 섬으로 전파되었고, 마침내 기원전 1000년에 아시아 대륙에 도달했다. 서기 500년에 설탕은 인도에서 의약품으로 사용되고 있었다. ... 일종의 영약, 만병통치약, 모든 기분에 잘 맞는 해답으로, 설탕은 고대 뉴기니의 신화에서 두드러지게 모습을 드러냈다. ... Sugar: A Not-So-Sweet Story설탕: 그리 달콤하지 않은 이야기In the beginning, on the island of New Guinea, where sugarcane

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.10 | 수정일 2021.02.16

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  잼&젤리 레포트

  기원 전 320년 전 알렉산더 대왕이 동쪽을 정복할 때, 인도에서 사탕수수 설탕을 입수했다고 한다. 이 설탕을 본국으로 가지고 온 뒤 Jam을 만들었다는 기록이 있다. ... “소리내어 씹는다.”는 말에서 유래된 것으로, Jam에 대한 기록은 기원전부터 알려져 있어 역사가 오래 되었음을 알 수 있다. ... 설탕을 녹이는 일을 했다.

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.26

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  A+ 한국디저트 중간고사 이론 정리

  통일신라-음다풍속성행, 차와 곁들이는 음식한과의 역사2§ 고려시대-불교호국신앙, 불교행사에 많이 쓰임§ 조선조-유교사상, 제례,혼례,회갑,회혼례등 의례음식으로 발전§ 근대 –쇠퇴,설탕수입 ... 떡의 분류§ 찌는떡(시루떡)-설기떡, 켜떡§ 치는떡-가래떡, 인절미, 절편, 개피떡§ 빚는 떡-송편, 단자, 개떡류§ 지지는 떡-화전, 부꾸미, 웃지지한과의 역사1§ 과자의 기원-말린과일부터 ... 당제품이 제조 시판, 일제의 압정, 6.25전쟁§ 현대-명절이나 혼인,경사스러운날의 축하음식으로 많이 이용한과의 표현韓果, 果釘類, 과줄 --> 한국 전통과자를 모두 지칭, 제조기원에서

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.14 | 수정일 2023.02.15

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  카카오 초콜릿,카카오 용도,카카오열매 희소성,카카오의 화폐화,초콜릿의 대중화

  플랜테이션 농업 흑인 노예시장형성 흑인 노예 해방 설탕경제 붕괴 1 2 3 4 5 기원전 300 년 ~ 200 년 1100 년 1400 년 1 2 3 4 5달콤한 혁명 ? ... 설탕 , 커피 그리고 폭력 마약과 세계교역왜 마약인가 초콜릿 차 커피 설탕 담배 아편 코카 인 유사 사례 책 속 사례 실제 사례 마치 며 들어가기 골라보기 찾아보기 끝내 기 P L ... 금욕주의 무슬림 음료 , 개신교도 음료로 확산 귀족들의 음료 초콜릿의 대중화 ( 상품화 ) 자본주의적 세계경제의 요구 플랜테이션 농업 수요의 증가 카카오 나무 이식 1 2 3 4 5 기원

  리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.06

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  영국의 홍차문화와 애프터눈 티의 대중화

  주제고찰1) 홍차의 기원2) ‘에프터눈 티’의 대중화3) 차의 기능3. 느낀 점4. 참고문헌영국의 홍차문화와 ‘에프터눈 티’의 대중화 1. ... 이에 영국의 차문화 기원과 전래 과정, ‘에프터눈 티’를 통한 대중화의 과정을 통해 영국문화의 본모습을 찾아보고자 한다.2. ... 특히 영국의 홍차문화는 중국과 다르게 설탕이나 우유 등을 곁들여 밀크티로 이용하면서 영국만의 우아하고 세련된 사교문화로 자리 잡았고 독특한 영국만의 문화가 탄생한 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.17

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  사탕수수 속 폴리코사놀의 콜레스테롤 조절 효능 기능성식품

  사탕수수는 벼과 외떡잎식물이고 열대지역에서 재배되고 있습니다.보시다시피 설탕을 만드는데 사탕수수를 보통 사용하는데 저는 사탕수수 잎과 줄기표면의 왁스에는 56가지의 지방족 알코올이 ... 함유되어있는데 그중 8종의 지방족알코올이 특정 비율로 구성된 천연물질 사탕수수왁스알코올 일명 폴리코사놀이라 불리는 이것에 대해알려드리려 합니다.사탕수수의 역사는 기원전 8000년 호주

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.28

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  [A+] 전래된 나라에서 더 유명해진 음식

  마카롱의 정확한 기원은 알려지지 않았지만 마카롱의 어원이나 주재료를 고려해 볼 때 이탈리아의 영향을 받아 탄생한 것으로 짐작할 수 있습니다. ... 마카롱의 기원과 관련해 전해지는 여러 가지 설 중 대표적인 것은 프랑스의 앙리 2세가 이탈리아 사람과 결혼하면서 프랑스에 전해졌다는 것입니다. ... 계란흰자와 설탕을 섞어 기포가 생기면 고운 아몬드 가루를 섞어 오븐에 굽는데 크기는 지름 약 5cm 정도입니다. 재료는 단순하지만 조리법이 까다로워서 만들기가 쉽지 않습니다.

  리포트 | 2페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.05

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  명지대 음식으로 읽는 중국문학 과제 보고서

  오랑캐의 떡, 胡餠그 이름만으로도 재료, 조리법, 기원을 알 수 있는 음식들이 있다. ... 한국전쟁 이후 미국에서 밀과 설탕을 지원받으며 넉넉하지 못한 시절 우리의 배를 채워주기도 한 음식이다. 우리나라 길거리에선 기름에 튀기듯 지진 호떡을 쉽게 찾아볼 수 있다. ... 한국에서도 대중화되어 우리에게 익숙한 길거리 음식인 호떡으로 중국음식의 이름에서 알 수 있는 재료와 조리법들에 대해 알아보았다.우선 호떡의 기원에 대해 알아보자면, 실크로드를 통해

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.13 | 수정일 2023.03.26

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  전통병과 종류와 쓰임

  물엿이나 조청만으로는 잘 굳지 않고 늘어지며, 설탕으로만 하면 단단하게 굳어 부서진다. 따라서 설탕, 물엿, 물을 합하여 적당한 농도로 끓이는 것이 중요하다. ... 백설기에는 신성함과 정결함을, 인절미는 끈기 있는 사람이 되라는 기원이, 오색송편은 우주만물과의 조화를, 수수경단에는 악귀를 물리친다는 의미가 담겨 있다.책례 ? ... 이러한 중요한 의례에는 사람이 평생을 살아 가면서 꼭 겪고 넘어가야 하는 고비를 잘 넘기기를 기원하는 마음에서 음식을 차려서 이 날을 기념했다.삼칠일 - 백설기삼칠일은 아기가 태어난

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.14

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  Reading for TODAY concepts 4 4강

  섬에서 섬으로 천천히 퍼져나갔고, 마침내 기원전 1000년경에 아시아 본토에 도달했다.By A.D. 500, it was being used in India as a medicine.서기 ... 왜냐하면 설탕에 중독되기 때문이다. 그것은 그들을 더 뚱뚱하게 만들 뿐만 아니라, 초기 설탕 러시가 끝난 후, 그들의 에너지를 소파에 남겨두게 한다." ... 즉, 하루에 22티스푼 이상의 첨가 설탕을 소비한다."

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.25 | 수정일 2021.04.22

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  제과제빵 반죽법에 대하여 조사하시오

  고대 이집트 사람들은 기원전 2,600년경에 최초로 누룩을 사용하여 밀가루 반죽을 부풀려 빵을 구웠다고 한다. ... 따라서 처음 빵 식문화가 일어난 곳도 이집트이며 드디어 지금과 같은 발효 빵이 만들어지기 시작하였다.고대 이집트의 빵은 기원전 800년경, 그리스, 로마로 전해졌다.특히 로마에서는 ... 뒤 거품 내는 방법.② 찬 방법 (cole mixing method): 중탕하지 않고 계란과 설탕을 거품 내는 방법.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.05 | 수정일 2020.04.07

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  개리 풀러, T.M. 레데콥의 <너무 맛있어서 잠 못 드는 세계지리>, 제목처럼 맛을 느끼기에는 다소 무딘 미각

  기원전 500년경 동남아시아를 거쳐 인도로 퍼져나갔고, 사탕수수는 이어서 아랍 상인들을 거쳐 지중해도 퍼져갔으며, 포르투갈과 스페인에 의해 대성양의 섬 지역으로 경작지를 넓혀갔다.그리고 ... 설탕도 그 중 하나다. ... 설탕이 인간에게 이로운지에 대한 논란은 있지만, 설탕이 그 어떤 작물에 뒤지지 않을 만큼 세상을 변화시키는 데 기여했던 것은 분명하다.설탕을 그 자체로 독립해서 식품을 구성하지는 않는다

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.24

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  야마모토 타로의 <사피엔스와 바이러스의 공생>, 인류 문명 속에는 늘 바이러스가 함께 했다.

  이런저런 이유로 인구는 폭발적으로 늘어났으며, 기원 전후에 약 3역 명이 되었다고 한다. ... 아이티에는 설탕, 커피, 염료로 쓰이는 쪽, 카카오를 생산하는 풍요로운 식민지였다.그런 아이티의 산물들은 근대 세계 시스템 속에서 중앙에 위치한 프랑스로 이송됐다. ... 이 같은 구도를 떠받친 것이 대서양을 사이에 두고 행해진 삼각무역이었다.아프리카에서 ‘검은 화물’인 노예들이 아이티로 운송됐고, 아이티에서 ‘흰 화물’인 설탕이 유럽으로 이송됐다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.28

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  식품가공 및 저장학 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리, 빈칸문제 풀어보기

  관계형성의 매개체-기원전12000년경:아시아권의 해+바람으로 식품을 건조-로마인:불이용해 건조하는 건조실 만듦-기원전5000년:포도주=소아시아, 메소포타미아지방에서 시작-기원전300년 ... ~제1장 식품가공 및 저장의 이해~1.1 식품가공 및 저장의 역사1.식품가공 및 저장의 기원-식품:인간이 생명유지하는 삶원천/창조적인 인간으로서 진화에 가장필수적/인간사이의 사회적 ... 허용@피클:소금물에 담가 젖산발효이용해 산생성시켜 PH낮춰 담금*간이피클:식초넣어 PH낮춘 조미액에 원료를 담금-미숙한오이:젖산균 증식에 필요한 비타민,아미노산이 풍부-양조식초:설탕

  방송통신대 | 22페이지 | 4,600원 | 등록일 2020.05.07

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