"수산가공식품" 검색결과 1-20 / 5,696건

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  농축수산물 식품원료 및 그 가공식품에 대한 Listeria 균주의 오염실태조사와 Listeriosis 발생억제방법

  한국식품위생안전성학회 조성환, 김기옥, 정진환, 류충호

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  그대로 섭취하는 수산가공식품 중 조미건어포류에 대한 주요 식중독균류 분포(2009)

  한국식품위생안전성학회 함희진, 김수언, 유승희, 황영옥, 최성민

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  수산가공식품 중 알레르겐 고등어 혼입여부 신속 검출을 위한 간접효소면역분석법의 개발

  한국식품위생안전성학회 이정은, 김아윤, 김솔아, 김효인, 박지혜, 심원보

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  <수산식품가공학> 가자미식해와 황태

  가자미식해와 황태목차 가자미식해 황태 가자미식해란 가자미식해의 효능 가자미식해 만드는 방법 가자미식해 맛집 황태란 명태의 여러가지 이름 황태의 효능 황태를 이용한 요리식해란 ? 식해는 곡식의 식 ( 食 ) 자와 어육으로 담근 젓갈 해 ( 醢 ) 자를 합쳐 표기한 것 한..

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.23

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  <수산식품가공학> 가자미식해 그리고 황태

  황태는 성질이 따뜻하여 소화 기능이 약한 사람이나 손발이 찬 사람에게 좋은 식품이다 . ◎ 이뇨 작용 , 통증 해소 , 노화 방지 , 미용식 , 다이어트 식품으로 우수하다황태 요리 ... 동해안 맑은 물의 노랑가자미와 북관지역의 좁쌀을 잘 이용한 저장식품이다 .가자미 식해 효능 * 동맥경화 및 혈전을 예방하는 불포화 지방산이 풍부하다 * 간기능 보호 효과 * 높은 항산화

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.29

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  [해양수산부] 수산가공식품 원산지인증서

  ■ 수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률 시행규칙 [별지 제33호서식]원산지인증 표시수산가공식품 원산지인증서1. 인증번호:2. 업체명:3. 대표자명:4. 사업장 주소:5. ... 유효기간:「수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률」 제30조제1항, 같은 법 시행령 제33조제4항 및 같은 법 시행규칙 제36조제1항에 따라 수산가공식품의 원산지를 위와 같이 인증합니다.년

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  [해양수산부] 수산가공식품 원산지인증 신청서

  ■ 수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률 시행규칙 [별지 제31호서식]수산가공식품 원산지인증 신청서접수번호접수일처리기간 30일신청인업체명설립일자(연월일)대표자사업자등록번호(생년월일 ... 「식품위생법 시행규칙」 제45조제1항에 따른 품목제조보고서2. 최근 1년간 해당 수산가공식품의 원재료 구매ㆍ조달 실적 서류3. ... , 같은 법 시행령 제33조제1항 및 같은 법 시행규칙 제34조제1항에 따라 수산가공식품의 원산지인증을 신청합니다.년 월 일신청인(서명 또는 인)우수수산식품등인증기관의 장 귀하첨부서류1

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  [해양수산부] 수산가공식품 원산지인증 정기심사 신청서

  ■ 수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률 시행규칙 [별지 제36호서식]수산가공식품 원산지인증 정기심사 신청서접수번호접수일처리기간 30일신청인업체명설립일자(연월일)대표자사업자등록번호 ... 「식품위생법 시행규칙」 제45조제1항에 따른 품목제조보고서2. 최근 1년간 해당 수산가공식품의 원재료 구매ㆍ조달 실적 서류3. ... 법률」 제30조제2항 및 같은 법 시행규칙 제38조제2항에 따라 수산가공식품 원산지인증의 정기심사를 신청합니다.년 월 일신청인(서명 또는 인)우수수산식품등인증기관의 장 귀하첨부서류1

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  [농림축산식품부] 수산물ㆍ수산가공품 (재)검사신청서

  「농수산물 품질관리법」 제88조제4항제1호 또는 제2호에 해당하는 경우: 「농수산물 품질관리법 시행규칙」 제115조제1항제1호에 따른 수산물ㆍ수산가공품의 생산ㆍ가공 일지 1부3. ... ■ 농수산물 품질관리법 시행규칙 [별지 제60호서식] 수산물ㆍ수산가공품 (재)검사신청서접수번호접수일처리기간3일(정밀검사시:7일)신청인업체명생년월일대표자주소전화번호검사대상 수산물품명개수중량포장의 ... 「농수산물 품질관리법」 제88조제4항제3호에 해당하는 경우:「농수산물 품질관리법 시행규칙」 제115조제1항제2호에 따른 선장의 확인서 1부4.

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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  [농림축산식품부] 수산물ㆍ수산가공품 검사합격증명서

  Per Each비고Remarks검사일Date of Inspection포장의 종류Packing위의 수산물은 위생적으로 생산ㆍ가공되어 「농수산물 품질관리법」 에 따른 검사에 합격하였음을 ... of OCEANS and FISHERIESREPUBLIC OF KOREA수산물ㆍ수산가공품 검사합격증명서INSPECTION CERTIFICATE OF FISHERY PRODUCTS발행번호Serial ... ■ 농수산물 품질관리법 시행규칙 [별지 제67호서식] 대한민국 해양수산부 국립수산물품질관리원National Fishery Products Quality Management ServiceMINISTRY

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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  [농림축산식품부] 수산물의 생산ㆍ가공시설 등록증

  생산ㆍ가공시설의 소재지:「농수산물 품질관리법」 제74조제1항 및 같은 법 시행규칙 제88조제3항에 따라 위와 같이 수산물 생산ㆍ가공시설로 등록하였음을 증명합니다.년 월 일국립수산물품질관리원장직인210mm ... ■ 농수산물 품질관리법 시행규칙 [별지 제47호서식] 제 호수산물의 생산ㆍ가공시설 등록증1. 업체명(선박명): (사업자등록번호: )2. 대 표 자: (생년월일: )3. ... 생산ㆍ가공시설의 종류 및 명칭:나.

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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  [농림축산식품부] 수산물ㆍ수산가공품 검사증명서 재발급신청서

  ■농수산물 품질관리법 시행규칙 [별지 제71호서식] 수산물ㆍ수산가공품 검사증명서 재발급신청서접수번호접수일처리기간즉시신청인업체명사업자등록번호대표자생년월일(외국인등록번호)주소전화번호검사증명서의 ... 위와 같이 검사증명서의 재발급을 신청합니다.년 월 일신청인(서명 또는 인)국립수산물품질관리원장, 수산물 지정검사기관의 장 귀하제출서류분실사유서 1부수수료없음처리절차신청서 작성? ... 종류검사증명서 번호발급 연월일검사증명서 발급신청인성명주소전화번호분실일분실 장소분실 사유※ 분실사유서 별첨「농수산물 품질관리법」 제94조 및 같은 법 시행규칙 제124조제4항에 따라

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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  수산식품 가공업의 효율성 분석

  한국수산경영학회 윤상호, 박철형

  논문 | 15페이지 | 4,800원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  수산식품의 가공과 저장

  수산식품의 가공 및 저장 2 조 김형근 김선협 황보현01 02 03 04 수산식품의 특성 및 분류 어류의 구조 및 주요 성분 어패류의 사후변화 수산가공 저장법 INDEX 05 06 ... 07 연제품 해조류 가공품 Reference01 수산식품의 특징 및 분류수산식품의 특징 History 01 Principle Production Reference 필수 아미노산 어획량 ... 즉시 소비 가공품 특성 및 분류 구조 및 주요성분 사후변화 가공저장법 연제품 해조류가공품 1) 특성수산식품의 특성 01 수산물의 저장성이 낮은 이유 : 생체구성성분 중 수분함량 이

  리포트 | 52페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.07

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  수산물가공식품의 선택속성 및 추구혜택에 관한 연구

  한국식생활문화학회 김종성, 하규수

  논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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  [행정안전부] 무농약농산물ㆍ무농약원료가공식품ㆍ무항생제수산물등 및 무항생제축산물의 인증기관의 지정에 관한 자료

  ■ 지방세기본법 시행규칙[별지 제389호서식] 무농약농산물·무농약원료가공식품·무항생제수산물등 및 무항생제축산물의 인증기관의 지정에 관한 자료성명(법인명)주민(법인)등록번호주소전화번호인증업무의

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.14

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  한국 수산물 가공식품기업의 이미지가 제품평가 및 구매의도에 미치는 영향

  한국수산경영학회 소원현, 김하균

  논문 | 14페이지 | 4,600원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  수산식품 가공원료의 특성

  ..PAGE:1..PAGE:2수산 자원 이용학수산식품 가공원료의 특성..PAGE:3목차1. 일반적 특성2. 조직상 특성어피근육의 조직3. ... 종류해조류바다의 채소라고 불린다.알칼리 식품이고 단백질, 당질, 비타민, 무기질 등이 많이 함유되어 있다.대표적인 해조류김다시마미역..PAGE:20계획생산이 어렵다.수산물의 종류는 ... ..PAGE:18수산물의 종류연체류연하고 무른 몸의 무척추동물.대개 바다에서 서식하며, 일부는 패각을 가지고 있고 살아 있는 상태로 존재한다.대표적인 연체류오징어조개..PAGE:19수산물의

  리포트 | 40페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.15 | 수정일 2014.03.17

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  수산가공식품에 대한 PPT

  수산식품의 제조가공목차 ⅰ. 수산 가공품이란 ? ⅱ. 수산가공의 요건 ⅲ. 수산 건제품 ⅳ. 수산 훈제품 ⅴ. 수산 발효식품 ⅵ. 수산 연제품 ⅶ. 해조 가공품ⅰ. ... 수산가공 ( 수산제조 ) 수산물에 물리 , 화학 , 생물학적 조작을 가하여 저장하거나 새로운 성질을 가진 식품이나 가축사료 , 의약품을 만드는 생산수단 수산물의 계절적 생산특성 가공 ... 변화현상 젓갈제조 수산발효식품의 저장 ⅴ.

  리포트 | 79페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.12.19 | 수정일 2013.12.26

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  수산가공품 발효식품과 연제품

  수산 발효식품수산 발효식품은 염장품의 일종으로 대표적인 예가 젓갈이며, 우리나라에서 주로 소비되는 종류는 젓갈, 어간장과 식해가 있으며 직접 식용하거나 김치의 부원료, 부식 및 조미료로 ... 젓갈의 제조원리수산발효식품은 젓갈류라 하며, 어패류의 근욱, 내장기관, 색식소 등에 소금을 첨가하여 부패를 억제하면서 자가소화 및 미생물 작용에 의하여 적당히 분해시켜 숙성시킨 것이다 ... 수산연제품의 제조1) 어묵의 제조① 원료어원료어는 백색어육으로 탄력이 좋은 어종으로서 선도가 좋은 것으로 사용한다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.19 | 수정일 2013.12.30

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