"수산식품재료" 검색결과 1-20 / 3,556건

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  식품재료학 수산물 (멸치)

  2015학년도식품 재료학 Report식품 재료학수산물에 대한 조사과 제성 적강 의 명식품재료학목 차1. ... 끓인 멸치국물은 식혀 두었다가 면보에 걸러 페트병에 담아서 냉장실에 보관 한다.간은 많이 하지 않아야 다른 찌개나 국 요리에 사용하기 좋다.STANDARD RECIPE메뉴명멸치 잼재료재료명투입량단위재료명투입량단위재료명투입량단위세멸사과레몬올리고당조리방법비린 ... 잼에 재료가 될 사과와 비린 맛을 잡아줄 레몬을 준비한다.7. 한창 끓이고 있는 멸치에 사과를 썰어 넣고 으깨질 정도로 팔팔 끓여준다.8.

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.09.29 | 수정일 2020.09.22

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  수산물의 수급현황 (식품재료학A+)

  수산물 소비가 늘어난 것은 국민소득의 향상과 건강에 대한 사회 전반의 관심이 높아졌고, 수산물이 건강식품으로서? ... 공급원의 약 절반 정도는 수산물이 차지하고 있어, 식품수급면에서 수산물이 매우 중요한 역할을 담당하고 있다는 것을 알 수 있다. ... 패류는 주로 메인 요리보다는 음식의 맛을 增進시켜 주는 부재료로 많이 쓰여 어류와 더불어 많은 인기를 얻고 있는 品目이라고 할 수 있다. 1980년대 157%에 달하던 자급률이 2000년대에

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.28

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  수산식품재료

  수산식품재료동물성단백질의 급원 식이섬유 무기질수산식품의 특성단백질 17~20% 필수아미노산 (lysine) 단백가 71, 생물가 75 Creatine, purine, choline, ... ~8%, 갑각류 6~10% 염기성 아미노산 (glycine, alanina, glutamic acid, valine, histidine) Histidine (붉은살 어류, 보통육)수산식품의 ... collagen 지방 1~6% 불포화지방산 (80%, oleic acid) – 회유어 포화지방산 (20%, palmitic acid) 간유 – Vit A, D, arachidonic acid수산식품의

  리포트 | 44페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.04.24

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  [해양수산부] 국산 농수산물 사용확인서

  ■ 수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률 시행규칙 [별지 제25호서식]국산 농수산물 사용확인서업체명대표자생산제품명사용원료주원료(주재료)부원료(부재료)「수산식품산업의 육성 및 지원에 ... 관한 법률 시행규칙」 제30조제4항에 따라 수산전통식품의 주원료(주재료) 전량을 국산 농수산물로 사용하였음을 확인합니다.년 월 일심사자

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  사조오양 기출면접문제 자기소개서작성성공패턴 출제경향 인성검사 논술문제 인적성검사문제 지원동기작성견본 직무관련어학능력검증문제

  þ 수산물 가공식품의 효능과 효과에 대해 어떻게 홍보하시겠어요?þ 수산물 가공식품에서의 새로운 재료와 조합에 대해 어떻게 연구하시겠어요? ... þ 자신이 좋아하는 수산물 가공식품에서의 조리 시간과 방법에 대해 설명해주세요.þ 수산물 가공식품의 감성적인 부분을 어떻게 표현하시나요? ... þ 수산물 가공식품에 대한 고객들의 평가를 어떻게 반영하시겠어요?þ 수산물 가공식품에서의 컬러와 텍스처에 어떤 중요성을 두시나요?

  자기소개서 | 246페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.07.25

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  주식, 주가, 상한가, 예금, 예수금, 주린이, 반등, 증권, 시장, 차트, 거래

  이런 1 차 산업의 생산품들을 재료로 공장에서 다른 재화를 만들어내는 것을 2 차 산업이라고 해 . ... 농민은 들에서 곡식 , 채소 , 과일을 생산하고 어민은 바다에서 수산물을 , 광업에 관련된 일을 하는 사람은 땅속에 있는 철광석 , 석탄이론제목 제목 제목 제목경제생활에서 식품과 영양 ... 농민은 들에서 곡식 , 채소 , 과일을 생산하고 어민은 바다에서 수산물을 , 광업에 관련된 일을 하는 사람은 땅속에 있는 철광석 , 석탄 , 원유 2) 등을 캐내지 .

  ppt테마 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.03

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  동전, 저금, 적금, 투자, 돈, 달러, 환율, 저축, 암호화폐, 코인, 시장, 경제, 지폐, 화폐, 돈, 주식

  이런 1 차 산업의 생산품들을 재료로 공장에서 다른 재화를 만들어내는 것을 2 차 산업이라고 해 . ... 농민은 들에서 곡식 , 채소 , 과일을 생산하고 어민은 바다에서 수산물을 , 광업에 관련된 일을 하는 사람은 땅속에 있는 철광석 , 석탄이론경제생활에서 식품과 영양 문제를 다루는 자연과학이다 ... 농민은 들에서 곡식 , 채소 , 과일을 생산하고 어민은 바다에서 수산물을 , 광업에 관련된 일을 하는 사람은 땅속에 있는 철광석 , 석탄 , 원유 2) 등을 캐내지 .

  ppt테마 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.03

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  [농림축산식품부] 국산 농수산물 사용확인서

  ■ 농림축산식품부 소관 식품산업진흥법 시행규칙 [별지 제7호서식] 국산 농수산물 사용확인서업체명대표자생산제품명사용원료주원료(주재료)부원료(부재료)「농림축산식품부 소관 식품산업진흥법 ... 시행규칙」 제16조제4항에 따라 품질인증을 신청한 전통식품을 생산할 때 주원료(주재료) 전량을 국산 농수산물을 사용하였음을 확인합니다.년 월 일심사자(서명 또는 인)

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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  [해양수산부] 수산가공식품 원산지인증 정기심사 신청서

  원재료의 원산지(원재료가 가공식품인 경우에는 그 원료가 되는 농수산물의 원산지를 말합니다)를 증명할 수 있는 서류수수료「수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률 시행규칙」 별표 12에 ... 「식품위생법 시행규칙」 제45조제1항에 따른 품목제조보고서2. 최근 1년간 해당 수산가공식품의 원재료 구매ㆍ조달 실적 서류3. ... ■ 수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률 시행규칙 [별지 제36호서식]수산가공식품 원산지인증 정기심사 신청서접수번호접수일처리기간 30일신청인업체명설립일자(연월일)대표자사업자등록번호

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  [해양수산부] 수산가공식품 원산지인증 신청서

  원재료의 원산지(원재료가 가공식품인 경우에는 그 원료가 되는 농수산물의 원산지를 말합니다)를 증명할 수 있는 서류수수료「수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률 시행규칙」별표 12에 ... 「식품위생법 시행규칙」 제45조제1항에 따른 품목제조보고서2. 최근 1년간 해당 수산가공식품의 원재료 구매ㆍ조달 실적 서류3. ... )전화번호전자우편사업장 주소신청내용영업의 종류신청 품목명(유형)제품생산 개시 연도직전 회계연도 연간 생산실적원재료명 및 원산지「수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률」 제30조제1항

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  [해양수산부] 음식점등 원산지인증 정기심사 신청서

  식재료의 원산지(식재료가 가공식품인 경우에는 그 원료가 되는 농수산물의 원산지를 말합니다)를 증명할 수 있는 서류수수료「수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률 시행규칙」 별표 12에 ... (생년월일)전화번호전자우편주소신청내용영업의 종류개업 일자(연월일)연간 매출액주 메뉴명식재료 원산지인증번호인증일(연월일)「수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률」 제30조제2항 및 ... 같은 법 시행규칙 제38조제2항에 따라 음식점등 원산지인증의 정기심사를 신청합니다.년 월 일신청인(서명 또는 인)우수수산식품등인증기관의 장 귀하첨부서류1.

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  [해양수산부] 음식점등 원산지인증 신청서

  식재료의 원산지(식재료가 가공식품인 경우에는 그 원료가 되는 농수산물의 원산지를 말합니다)를 증명할 수 있는 서류수수료「수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률 시행규칙」별표 12에 ... )전화번호전자우편음식점 주소신청내용영업의 종류개업 일자(연월일)연간 매출액주 메뉴명식재료 원산지「수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률」 제30조제1항, 같은 법 시행령 제33조제1항 ... 따른 수수료정보 이용 동의서□ 개인정보 제3자 제공 명세제공받는 기관제공목적제공하는 항목보유기간국립수산물품질관리원, 우수수산식품등인증기관, 지방자치단체원산지인증 음식점 홍보 및 소비

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  (푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

  이는 우리나라 내에서 재배되는 농수산물을 재료로 써서 가공, 가열하여 만드는 전통 식품들에 붙이는 마크다. ... 이 마크의 목적은 소비자들이 전통 식품의 원재료를 제대로 숙지하고 만드는 과정에서의 청결, 정성, 효율에 대해 알게 하여 믿고 이를 구매할 수 있도록 하는 데에 있다.10) 수산물 ... 이는 가공식품을 만들 시, 식품의 재료로 이용되는 산물들이 무농약, 무화학비료로 길러진 것임을 증명하는 마크다. 나는 이 유기 가공식품 인증마크를 보고 가공식품을 사는 편이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.27

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  [해양수산부] 대한민국수산식품명인 및 수산식품명인 전수자 자금 지원 신청서

  (m2)전수시설 연면적((m2)자금 지원신청 분야시설자금식재료구매판촉사업홍보사업연구ㆍ교육 사업시설 신설ㆍ증설 사업도서발간ㆍ세미나개최장려금그 밖의 분야※ 해당 분야에 √표시「수산식품산업의 ... ■ 수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률 시행규칙 [별지 제20호서식]대한민국수산식품명인 및 수산식품명인 전수자자금 지원 신청서접수번호접수일처리기간 90일신청인[ ] 대한민국수산식품명인 ... 최근 1년간 대한민국수산식품명인 활동 실적자료(대한민국수산식품명인의 장려금 신청의 경우만 해당합니다)3.

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  푸드마케팅_1. 식품표시제의 목적 및 기능을 설명하시오 2. 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오 3. 정부인증마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지첨부)하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오

  건강기능식품에 대한 법률에 준하여 그 표시기준을 마련했으며, 표준규격품, 우수관리인증농산물, 수산물 및 수산특산물 품질인증, 친환경수산물, 이력추적관리농산물, 지리적 표시품 등의 ... 무농약), 친환경수산물, 유기가공식품, 농산물우수관리인증제, 지리적 표시, 전통식품품질인증, 수산물품질인증, 동물복지 축산농장인증, 한국식품명인 등이 해당된다. ... 식품안전관리인증기준(HACCP: Hazard Analysis and Critical Control Points)은 식품의 원재료부터 제조·가공·조리, 유통단계를 거쳐서 최종 소비자가

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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  2019 하반기 한국농수산식품유통공사(AT) 일반행정 합격자소서

  2019 상반기 한국농수산식품유통공사 / 신입-5급-(행정)일반자기소개서1. ... [식품유통업 실무경험해, 관심을 넘어서 전문적으로]공사는 크게 수급안정, 수출진흥, 식품산업 육성, 유통개선이라는 4가지 사업을 통해 글로벌 농수산식품 산업육성 전문기업의 역할을 수행하고 ... 이는 식품유통회사에서 다양한 식재료 value chain 점검 및 개선활동하며, 보다 많은 소비자에게 신선한 식재료를 제공하고 외식업계의 경쟁력도 강화할 수 있다는 것을 이해하고 나서입니다

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.23

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  방통대 영양교육 및 상담 중간과제 카드뉴스 작성

  질병이 있는 자는 식품취급 및 조리를 하여서는 아니된다.검수 및 보관관리조리에 사용되는 식품 등 (이하”식재료”)은 검수를 통해 배송온도, 포장상태, 품질상태 등을 확인하여 적합한 ... 제12조(위생ㆍ안전관리) ①학교급식은 식단작성, 식재료 구매ㆍ검수ㆍ보관ㆍ세척ㆍ조리, 운반, 배식, 급식기구 세척 및 소독 등 모든 과정에서 위해한 물질이 식품에 혼입되거나 식품이 오염되지 ... Hyperlink "javascript:;" \o "팝업으로 이동" 「농수산물 품질관리법」 Hyperlink "javascript:;" \o "팝업으로 이동" 제56조에 따른 유전자변형농수산물의

  방송통신대 | 5페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.05.19

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  중고등학교 급식 운영계획서

  된수산물을 납품할 수 있는 자○ 전처리수산물을 사용할 경우 농산물과 동일한 표시사항 적용하여 납품할 수 있는 자○ 학교급식 식재료 원산지 표시 시행품목 - 명태, 고등어, 갈치○ ... 제19조 및 동법 시행령 제26조에 의거 수산물가공공장 등록 및 영업신고를필한 자, 또는 그와 판매계약을 필한 자(식품제조, 가공업, 식품소분업, 식품판매업 등의 허가 및 신고업체 ... 매월 식재료 구매 : 나라장터 국가종합조달시스템(G2B), 농수산물유통공사 사이버거래소 (aT)를 통하여 기 선정된 시담업체만 제한적으로 경쟁을 시켜 납품업체를 결정(5) 공급업체

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.10

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  농축산식품이용학4)농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.

  서론식품산업은 식용으로 생산된 농수산물 등의 수집, 가공, 포장 판매 등 복잡한 유통경로를 거쳐 행해지는 제반 경제행위를 수행하는 산업으로 정의할 수 있다.식품산업이 농수산물에 인공을 ... 식품산업은 식용으로 생산된 1차산물인 농수산물의 수집, 가공, 포장, 판매 등 복잡한 유통경로를 거쳐 행해지는 제반 경제해위를 수반하는 업체들의 집합체로 정의하기도 하고, 농수산식품들의 ... 식품을 다루는 산업은 식품제조업,식품유통업,외식업,포함한다.식품을 생산하고 유통하는 농립수산업의 포함되는지에 대해서는 논란이 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 4,400원 | 등록일 2022.10.06

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  2020 상반기 서울특별시농수산식품공사 합격 자소서

  이는 식품유통회사에서 다양한 식재료의 벨류체인(Value Chain)을 점검하고 개선활동을 하면서 보다 많은 소비자들에게 신선한 식재료를 제공할 수 있다는 것을 이해하고나서입니다. ... 2020 상반기 서울특별시농수산식품공사 / 일반전형_사무직_일반행정자기소개서1. ... 서울특별시농수산식품공사에 지원한 동기는 무엇이며 본인이 공사에서 어떤 성취를 이루고 싶은지 서술하시오.

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.09

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