"쉐리와인" 검색결과 1-20 / 140건

• 

  스페인 Sherry wine, 쉐리와인,셰리와인 조사

  다른 와인들이 와인통에 와인을 가득 담고 , 마개를 꼭 밀봉하지만 , 반대로 , 2/3 만 와인을 담고 , 마개를 꽉 막지 않습니다 . 산화가 쉽도록 하는거죠 . ... 주로 식전주와 디저트 와인으로 음용되며 , 포르투갈의 포트 와인과 함께 디저트 와인으로 세계 적인 명성을 가지고 있다 .sherry wine 의 역 사 1337 년 백년전쟁으로 촉발된 ... 긴 시간 항해에 와인이 변질되지 않도록 브랜디를 첨가한 데서 스페인의 주정강화 와인이 유래하였다 .

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.26

  다운로드 장바구니
• 

  ppt 발표 자료 / 세계 3대 명주 / 양주 / 술 / 와인 / ppt 템플릿

  오크통에 숨김 짙은 호박색 , 향기와 맛이 부드러운 위스키스카치 위스키 맥아 ( 발아된 보리 ) 를 발효 증류한 후 쉐리 ( 주정강화와인 ) 나 버번위스키를 숙성했던 오크통에서 숙성 ... 숙성되면 맛의 차이가 많이 나지 않는다고 한다 2 3 대 명주 스카치 위스키 스코틀랜드 1707 스코틀랜드가 영국에 합병되며 영국은 위스키에 세금을 강요하기 시작 감시를 피하기 위해 쉐리와인 ... 닉슨 대통령을 대접한 술 귀한 손님을 대접하는 술오향장육 2 3 대 명주 마오타이주 양장피 주로 차가운 음식 해파리냉채스카치 위스키 맥아 ( 발아된 보리 ) 를 발효 증류한 후 쉐리

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.05.22

  다운로드 장바구니
• 

  아르헨테나와인특징, 품종산지

  원산지 진하고 붉은 앵두색 과일향이 풍부한 레드 품좀 템프라니요 스페인의 대표 품종 아름다운 진홍색상 딸기의 아로마Argentina Wine 품종 산지 페드로 지메네즈 스페인 의 쉐리를 ... 생산량의 70% 수출와인의 90% 차지 와인생산지 중 가장 고산지대 대륙성 준사막 기후 건조하고 맑은 공기 충분한 일조량 , 관계시설 프리미엄 와인 산지 .Argentina Wine ... Wine 유명와인 1.

  리포트 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.08.24

  다운로드 장바구니
• 

  구대륙과 신대륙의 와인

  저급에서 고급, 포트, 쉐리 브랜드까지 모든 종류의 와인을 생산한다. ... 소노마의 위쪽에 위치. - 산조퀸밸리:캘리포니아 와인의 80%를 차지하며, 매일 쉽게 마실 수 있는 와인 생산. 뉴욕: 70년대 이후에 유럽 포도품종을 재배해서 와인을 생산. ... Victoria - 호주 남동쪽 멜버른에서 가까운 이 지역 또한 호주의 주요 와인 생산지역으로 오랜 전통을 지닌 와인 지역이다 .

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.14

  다운로드 장바구니
• 

  식음료서비스 와인 족보 요약정리 - 제3절 와인

  식사 전에 식욕을 돋우기 위해 마시는 와인? 샴페인, 화이트와인, 드라이 쉐리와인, 벌무스 등이 적합(2) Table Wine? ... 단맛의 포트와인, 크림 쉐리와인, 단맛의 화이트와인, 샴페인이 적합4) 탄산가스 여부에 의한 분류(1) Sparkling Wine? ... 제3절 와인01. 와인의 이해1) 와인의 역사2) 와인의 제조과정3) 와인의 보관방법02.

  시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.26

  다운로드 장바구니
• 

  증류주

  쉐리 산지로 , 독자적으로 숙성시킨 것은 “ 브랜디 드 헬레스 ”의 원산지명 (DO) 이 허용되고있구요 . ... 최고급 .브랜디 브랜디라는 명칭은 브랜디와인 ( brandywine ) 의 줄임말이며 , 브랜디와인은 네덜란드어로 ' 불에 태운 포도주 (burnt wine)' 를 뜻하는 ' 브란데베인 ... 서서히 가열하면 끓는점이 낮은 알코올이 먼저 증발하는데 , 이 증발하는 기체를 모아서 냉각시키면 다시 고농도의 알코올 액체를 얻어낼 수 있음 . [ 네이버 지식백과 ] 증류주 ( 와인

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.19

  다운로드 장바구니
• 

  A+[일반생물학및실험] 효모 관찰 레포트

  효모의 발효는 와인이나 바이오에탄올의 생산에 있어서도 중요한 위치를 차지하며, 유전자 조작의 용이성과 높은 스트레스 저항성 등의 특징으로 인해 대사공학을 통한 다양한 대사산물의 생산에도 ... 효모의 분류에는 여러 가지 설이 있는데, 빵 효모는 맥주 효모와 청주효모의 중간에 위치한다.쉐리 효모스페인의 헤레스 지방의 백포도주. ... 피노에서는 발효 청정화한 알코올농도 14~15%의 백포도주를 술통에 넣어 저장하면 쉐리 효모가 술 표로 할 수도 있지만, 이 과정은 예측할 수 없는 결과를 낳는데, 이는 존재하는 효모

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.24

  다운로드 장바구니
• 

  조주기능사 칵테일 레시피 정리

  1/2oz와인 베이스 1키르조주법: 직접넣기글라스: 화이트 와인 글라스 / 가니쉬: 트위스트 레몬 필-레시피-화이트 와인 ? 3oz크렘 드 카시스 ? ... 1/3partB-52조주법: 띄우기글라스: 쉐리 글라스 / 가니쉬 X-레시피-칼루아 ? 1/3part

  시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.19

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 2020년 개편 후 첫 중간자료정리 A+

  뚜껑 유물 발견 >> 기원전 3,500년 경 와인용기 안 와인 흔적 발견))- 수메르의 길가메시 서사시(세계에서 가장 오래된 바빌로니아의 서사시)에도 와인과 관련된 기록이 있음(( ... 특히 인도 미얀마 태국 베트남 중국에 걸쳐서 프라마트라강, 갠지즈강, 이라와다강, 쉐리인강, 메콩강, 양자강등의 큰강들이 아삼와 운남성 부근 고원지대에서 발원이 되어 인도 차이나 반도 ... 원숭이나 코끼리가 웅덩이나 나무구멍 등에 나무열매가 떨어져 자연발효 되어 생긴 자연 과실주를 음용했다는 설(( 기원전 7,000년 경 포도 재배 추정 >> 기원전 4,000년 경 와인

  시험자료 | 73페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.18 | 수정일 2021.11.11

  다운로드 장바구니
• 

  ,Gin의 역사,칵테일,중성보드카,골드보드카,데킬라 토닉,모킹 버드,사우

  사탕공업의 부산물로서 당밀과 사탕수수의 즙의 가운데에 있는 크림을 사용 사탕수수를 압착하여 액을 추출하고 효모 첨가 후 발효시켜 증류 증류하여 얻은 주정에 태운 설탕으로 착색 후 쉐리주의 ... 한종의 아가베만을 이용 함 데킬라는 프랑스의 코냑처럼 데킬라라고 불리는 술의 산지가 정부에 의하여 규정Tequila 의 종류 Tequila 호세 쿠엘보 에스페샬 사우사 블랑카 아가베 와인을

  리포트 | 34페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.08

  다운로드 장바구니
• 

  프랑스,스위스,이탈리아 자유여행 일정표

  25▶야경 투어(밤밤투어) ￦50,000Pont marie역 (퐁네프다리근처) 집결~▶ 몽마르트르 언덕파리 북쪽에 위치한 대표적인 관광지~▶ 셰익스피어 & 컴퍼니프랑스 파리 5구 뷔쉐리 ... ￦140,000 (호텔스닷컴)스파이스 호텔 밀라노(Spice Hotel Milano) 3성급19:00석식 -'Ristorante La Grotta Toscana' 레스토랑T본스테이크와 와인

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.21

  다운로드 장바구니
• 

  식재료에 따른 와인

  쉐리와인를 곁들이는 것이 좋다. ... 나는 드라이 화이트 와인의 쏘비뇽 블랑, 프로방스의 로제와인.⑬ 빠떼 : 자극성이 강한 알자스 화이트와인, 부드러운 레드와인, 아몬틸라도 쉐리와인, 이탈리아의 끼안띠 클라시코와인.⑭ ... : 드라이 화이트와인, 스위스의 화이트와인.⑧ 차우더(생선 혹은 조개에 우유, 절인 돼지고기, 양파 등을 섞어 끓인 수프) : 미디엄 드라이 화이트와인, 드라이 쉐리와인, 드라이 마데리아

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.08

  다운로드 장바구니
• 

  위스키의 종류, 기원, 브랜드별 특징

  와인 오크통에서 추가 숙성 쉐리맛 , 월넛 , 버터 스카치의 조화 ( toffee 향이 특징 ) 12 년 숙성 / 46% ( 상온여과 과정 ) 용량 : 1L / 면세 판매가 : $67 ... 스코틀랜드 말로 ‘ 루반 ’은 루비를 뜻함 퀸타스 : 포트와인 재배지 고대 스코틀랜드 말로 ‘ 루반 ’은 루비를 뜻함 포트와인의 영향으로 아름다운 루비색을 얻게 됨 포르투갈 포트 와인 ... (700ml) Glenmorangie Nectar D’or 넥타 : ‘ 신의 음료’의 의미 / 고대 스코틀랜드 언어와 프랑스말로 ‘ Ò r ’ 는 아름다운 황금색을 뜻함 소테른 와인

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.01.15

  다운로드 장바구니
• 

  포르투칼 와인에 대하여

  포르투갈의 3대 와인1) Port Wine (포트 와인)스페인의 Sherry wine(쉐리와인)과 함께 강화와인에서 쌍벽을 이루는 포트 와인은 포르투갈을 대표하는 와인이다. ... 포트 와인이 만들어지게 된 것은 영국 정부가 프랑스의 레드 와인에 대항할 그들만의 와인을 만들기 위해 동맹국인 포르투갈의 와인을 연구 개발한 결과로 탄생한 것이 포트 와인이데 지금은 ... 와인) : 13개 지방의 Vinho Regional(지역와인)6.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.11

  다운로드 장바구니
• 

  유럽의 와인(프랑스, 이탈리아, 독일, 포르투갈, 스페인 와인)

  헤레스-쉐리- 주정강화와인와인+브랜디(와인 증류)해서 도수 18~20도세계최고급 리퀴르 와인? ... 포트와인 : 주정강화와인 → 3대 디저트 와인(스페인-쉐리/포르투갈-포트/마데이라)? 마테우스 로제 : 로제와인(전 세계 2%) 독점? 마데이라 : 주정강화와인? ... 지역와인 : VdlT → 산지명 표기 와인? 테이블 와인 : VdM → 표시 X2. 스페인의 와인?

  시험자료 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.12.19

  다운로드 장바구니
• 

  [와인] 와인의 정의와 역사, 와인의 특성과 제조과정, 와인의 분류(종류), 와인취급방법과 서비스

  이에 속하는 와인은 포트와인(Port Wine), 스위트와인(Sweet Wine),크림쉐리(Cream Sherry), 마르살라(Marsala)를 들 수 있다. ... 강화와인은 스페인의 쉐리와인(Sherry Wine), 포르투갈의 포트와인(PortWine), 이탈리아의 베르뭇(Vermouth), 마데이라(Madeira), 듀보네(Dubonnet) ... [와인] 와인의 정의와 역사, 와인의 특성과 제조과정, 와인의 분류(종류), 와인취급방법과 서비스목차와인Ⅰ. 무엇을 와인이라 부르는가?Ⅱ. 와인의 역사Ⅲ.

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.04.10

  다운로드 장바구니
• 

  술에대한 고찰

  사용됨 쉐리 버무스 강화와인증류주에 당과 향미 식물을 혼합한 술 . ... 쉐리 , 버무스 리큐르 큐라소 , 꼬엥또르 , 그랑 마니에르 , 아메 피콘 칵테일 버진메리 , 준 벅 , 깔루아 밀크 , 코스모폴리탄 혼성주적포도를 원료로 하여 껍질과 씨 , 알맹이를 ... 주류 별 숙취 해소법술의 분류와인 비발포성와인 레드와인 , 화이트와인 , 로제와인 발포성와인 샹퍄뉴 ( 샴페인 ) 주정강화와인 포트와인 향미첨가와인 베르뭇 맥주 카스 , 아사히 ,

  리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.27

  다운로드 장바구니
• 

  와인의 이해 실기(이론포함) 학습 지도안

  - 와인은 막 수확한 포도의 즙을 발효시켜 만든 음료TYPE 스틸와인(라이트 와인), 스파클링(샴페인,크레망,카바,아스타..등)리큐어와인(포트, 쉐리)HOW 레드: 수확-파쉐-발효 ... 와인의 환경과 조화와인의 전문용어와인과 음식의 조화이론설명청취 설명이해청취학습전개 와인병 오픈 방법와인종류에 따른와인글라스 선택방법와인잔 드는 요령와인 매너(퍼스트 , 리필방법) 재료와인 ... 약도 필요없다” 한다.이번 기회에 와인을 쉽게 이해하고 좀더 친숙해져 보자 학습재료 와인(샤토 보시트 레드 1996년, 죠셉 드루망 킴 크로포드 화이트 2003)와인 오프너 , 와인잔

  서식 | 2페이지 | 900원 | 등록일 2013.06.19

  다운로드 장바구니
• 

  [술][주류][술 와인][술 브랜디][술 보드카][술 진]술(주류) 와인, 술(주류) 브랜디, 술(주류) 보드카, 술(주류) 진 분석(술, 주류, 와인, 브랜디, 보드카, 진)

  대표적인 것으로는 쉐리, 포트, 마데리아 등이 있다.▷ 쉐리 와인(Sherry Wine): 스페인 남부지역에서 생산되는 와인으로 헤레즈 데 라 프론테라(Jerez de la Frontera ... 술(주류) 와인, 술(주류) 브랜디, 술(주류) 보드카, 술(주류) 진 분석Ⅰ. 술(주류) 와인1. 와인의 개요2. ... 와인의 분류1) 만드는 방법에 의한 분류⑴ 스틸 와인(Still Wine): 우리가 가장 많이 마시고 있는 와인으로 일반적으로 와인이라고 부를 때는 바로 이 스틸와인을 말하는 것이다

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.17

  다운로드 장바구니
• 

  sherry wine

  이러한 와인에는 흔히 레드와인과 화이트와인, 그리고 주정강화와인으로 구분되는데 이번 발표에서는 주정강화와인 중 Sherry 와인에 대해 다루어 보려고 한다.셰리와인이란 무엇인가? ... -셰리와인과 주정강화와인 -스페인의 와인산업 -셰리와인의 역사 소개 -셰리와인 생산지역 소개 -포도품종 소개2.셰리의 제조과정 -제조과정 소개 -셰리와인의 Type 구별 3. ... 발효가 끝난 일반 와인에 브랜디를 첨가하여 알코올 도수를 높인 스페인 와인으로 포트와인과 함께 세계 2대 주정 강화 와인이다.

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.14

  다운로드 장바구니